Vins blancs
Cette maison noble était la dépendance d'été du château féodal des Montys à Vallet. Coup de cœur dans son millésime 2006, cette cuvée a encore été très réussie en 2008. D'aspect très pâle, elle déclin ...
Guide 2010
Sur les granites de Clisson, les vins sont généralement très expressifs. Le nez de ce 2008 ne déroge pas à la règle et dévoile de riches senteurs de fruits à chair blanche et de fleurs, agrémentées d' ...
Guide 2010
La petite histoire raconte que les Bourguignons auraient importé dans la région nantaise le melon, cépage actuel du muscadet, après le terrible hiver de 1709 qui détruisit le vignoble existant. Habill ...
Guide 2010
La commune de La Chapelle-Heulin possède des terroirs précoces qui subissent l'influence du marais de Goulaine tout proche. Gilbert Bossard débute ses vendanges tardivement pour obtenir une maturité o ...
Guide 2010
Le domaine acquis par la famille Travers en 1955 est désormais conduit par le plus jeune des fils qui a élaboré un vin issu d'un terroir de gabbro. De teinte jaune cristalline, cette cuvée ajoute aux ...
Guide 2010
Les briquettes rouges qui ornent les ouvertures de la propriété rappellent le style italien de la ville toute proche de Clisson. Né sur un sol silico-argileux, ce vin se pare d'une ravissante robe pâl ...
Guide 2010
Marcel Luneau a commencé par exploiter une ferme en polyculture-élevage avant de se consacrer entièrement à son vignoble de 55 ha. Il propose un muscadet classique né sur un sol argileux. Ce vin révèl ...
Guide 2010
Situé aux portes de Nantes, le vignoble de Vertou est grignoté par l'urbanisation galopante. Néanmoins, le domaine de l'Aulnaye résiste et signe un 2008 très réussi. Vanillé et citronné, sur fond de m ...
Guide 2010
Cuvée de prestige d'un domaine situé à la frontière entre l'Anjou et le pays nantais, ce vin original élevé sept mois sur lie est d'une grande finesse. Il demande à «mûrir» légèrement au nez (nuances ...
Guide 2010
L'Espinose, ancienne seigneurie du XVI e s., appartenait à un négociant espagnol propriétaire du château de l'Épinay. Sous sa robe limpide, ce vin développe des parfums légers et fruités qui annoncent ...
Guide 2010
Les gneiss du Loroux-Bottereau se font sentir dans cette cuvée jaune pâle au bouquet complexe mêlant le chèvrefeuille, l'orange et la pêche blanche. La bouche témoigne d'une belle maturité: fraîche et ...
Guide 2010
Cette demeure bourgeoise, datant du XIV e s., était un lieu de fêtes où se retrouvaient à l'époque les armateurs nantais. Le domaine cultive en agriculture raisonnée ses vignes de cinquante ans qui ré ...
Guide 2010
Installé dans la commune la plus viticole de France par sa surface en vignes, Patrice David conduit ses 18 ha en lutte raisonnée. Il a élaboré une cuvée née d'un terroir de gneiss, au nez intense d'ab ...
Guide 2010
Olivier et Pascal Fleurance conduisent les 28 ha du domaine familial sur les coteaux d'argile et de schistes de la Moine. Leur cuvée pâle aux reflets argentés exhale un nez puissant entre la fleur bla ...
Guide 2010
La cave d'origine du domaine est située face aux ruines du château du philosophe Pierre Abélard qui a dû inspirer cette cuvée au bouquet plein de jeunesse, mêlant les fleurs blanches et les fruits. Un ...
Guide 2010
Les habitués du Guide reconnaîtront cette cuvée, régulièrement distinguée. Le millésime 2008 ne fait pas exception: vêtu d'une robe lumineuse, il propose un nez franc et riche qui décline les fruits à ...
Guide 2010
Depuis plus de trente ans, Brigitte et Michel Loiret perpétuent une tradition viticole familiale séculaire. Le nez de leur 2008, encore discret, révèle déjà des notes de fruits exotiques et de pêche. ...
Guide 2010
Situé à mi-chemin du Landreau et du Loroux-Bottereau, à proximité de la route touristique des moulins, ce domaine est tenu par la famille Chon depuis 1650. L'œnologue Philippe Chon a adopté la démarch ...
Guide 2010
Sur les coteaux de la Sanguèze, issue d'un terroir de gabbro très pauvre, cette cuvée affirme sa typicité. Robe jaune pâle aux reflets gris-vert. Belle intensité au nez, harmonie réussie entre le miné ...
Guide 2010
Dominant les coteaux de la Sanguèze, ce domaine de 20 ha se transmet dans la famille depuis 1851. Les trois frères qui le conduisent actuellement ont élaboré cette cuvée brillante et limpide livrant d ...
Guide 2010
Ce vin issu de vieilles vignes de quarante-cinq ans se pare d'une robe jaune pâle aux reflets argentés. Au nez, dominent de fines notes florales rappelant la fleur de pommier, nuancées de discrètes to ...
Guide 2010
Issu d'un terroir de gabbro à la frontière de Vallet et de Monzillon, ce muscadet parade dans une robe or pâle aux reflets verts. Si le nez reste discret, la bouche s'impose par son fruité, sa souples ...
Guide 2010
Voilà deux ans que Marie-Jo Gaubert a pris les rênes de ce vignoble de 12,5 ha situé dans le secteur de Bonne-Fontaine, réputé pour ses vins de caractère. Né de vignes de vingt-cinq ans sur un sol typ ...
Guide 2010
Issue d'un terroir de schistes, cette cuvée exhale des parfums de fruits exotiques (fruit de la Passion) et se pare d'une robe jaune pâle à reflets verts. En bouche, elle se fait douce et fruitée, et ...
Guide 2010
Ce domaine implanté sur les coteaux de l'Yon possède une parcelle de négrette de cent quarante ans qui a résisté au phylloxéra. Ce blanc, lui, marie à parts égales le chenin et le chardonnay. Fin et e ...
Guide 2010
Issu d'une terrasse argilo-calcaire dominant le marais poitevin, cet assemblage de sauvignon, de chenin et de chardonnay est particulièrement réussi. Le nez de cire et de miel est très appuyé. Le sauv ...
Guide 2010
Né sur les sols de schistes qui séparent le Lay de l'Yon, ce vin alliant chardonnay et chenin ne manque pas de finesse. Au nez, une certaine discrétion s'accompagne d'une jolie fraîcheur apportée par ...
Guide 2010
Frédéric Barillot participe au maintien des traditions viticoles en présentant ce pouilly-sur-loire, appellation dont on considère souvent les vins comme éphémères. Ce n'est pas le cas ici. La robe or ...
Guide 2010
Patrice Benoit gère le domaine familial de 7 ha, constitué par trois générations de vignerons. Les côtes du Cher, caillouteuses, face au midi, ont donné ici le meilleur d'elles-mêmes. Fraîcheur et har ...
Guide 2010
Le nom de ce domaine rappelle celui de l'abbaye qui l'a créé. Avant la Révolution, les moines y cultivaient des vignes pour le vin de messe. Bien typé au nez comme en bouche, ce muscadet aux notes de ...
Guide 2010
Sur les granites de Château-Thébaud, les vignes sont généralement précoces car les sols sont bien drainants. Ce muscadet est caractéristique de ce type de terroir. Son nez floral et frais annonce un p ...
Guide 2010
Cette cave coopérative regroupant un vignoble de 112 ha propose un orléans à la robe jaune clair brillant d'où s'échappe un nez frais, floral, aux notes de fruits exotiques. La bouche ronde aux accent ...
Guide 2010
L'exploitation familiale est conduite depuis trois ans par Édouard Montigny, jeune viticulteur qui propose un 2008 jaune pâle aux reflets argentés. La typicité du chardonnay se révèle au nez et en bou ...
Guide 2010
Le domaine, créé en 1913 par Jean-Marie Jallet, est conduit depuis 1990 par Philippe. Tressallier, chardonnay et sauvignon composent une cuvée aux reflets dorés et au nez intense de fruits blancs, ass ...
Guide 2010
Issu de raisins cultivés en lutte raisonnée, ce vin blanc, où le tressallier entre à hauteur de 52 %, est vêtu d'une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est marqué par les fruits blancs et l'abr ...
Guide 2010
La société de négoce Lacheteau, installée à Doué-la-Fontaine, s'est spécialisée dans la production des vins rosés et des vins effervescents. Cette sélection issue d'un assemblage traditionnel de cépag ...
Guide 2010
Si le domaine est situé dans le département de la Vienne, en Poitou-Charentes, le vignoble est bien rattaché au saumurois. Sur ses sols calcaires, les ceps de chenin ont donné naissance à ce vin or pâ ...
Guide 2010
La commune du Puy-Notre-Dame est un haut lieu de la viticulture saumuroise. Elle est implantée sur une butte témoin couverte de vignes, qui produit majoritairement des vins effervescents, mais aussi d ...
Guide 2010
Vignes enherbées, haies valorisées pour favoriser la vie du sol, Christophe Hallouin conduit son vignoble selon les principes de l'agriculture raisonnée. Il a élaboré un 2008 or pâle animé de reflets ...
Guide 2010
Le domaine des Trois Monts est situé dans le haut Layon sur une commune constituée de trois buttes et justement appelée Trémont. Le vignoble, d'une superficie de 45 ha, est principalement orienté vers ...
Guide 2010
Bruno Albert conduit ses 26 ha de vignes depuis 1976. Ses vins sont régulièrement au rendez-vous du Guide, et cette année ne fait pas exception. Ce 2008 jaune pâle livre un bouquet élégant de fruits b ...
Guide 2010
Installé dans un manoir dont une partie date de la Renaissance, le domaine Chainier exploite 70 ha sur la rive sud de la Loire, aux portes d'Amboise. Le jury a retenu cette cuvée or pâle aux reflets v ...
Guide 2010
Patrick Vauvy conduit depuis 1985 cette exploitation dominant la vallée du Cher et c'est la huitième année consécutive qu'il est présent dans le Guide. Quelle régularité! Son sauvignon aux reflets or ...
Guide 2010
Saint-Georges-sur-Cher est l'une des plus importantes communes viticoles en superficie de l'appellation touraine. Installé ici depuis 1980, Jean-Michel Desroches a réussi deux beaux vins aromatiques. ...
Guide 2010
Le sauvignon règne en maître sur le domaine Gibault, qui exporte plus de 70 % de sa production dans une dizaine de pays, pas moins. Un savoir-faire souvent salué dans ce Guide se retrouve dans ce 2008 ...
Guide 2010
La maison de négoce Colin propose un 2008 paré d'une robe or pâle aux reflets verts. Le nez finement végétal dévoile des notes de buis et de tilleul. L'attaque sur la douceur précède un milieu de bouc ...
Guide 2010
Souvent distingué dans le Guide, Jean-Luc Mardon conduit ce domaine de 37 ha en lutte intégrée. Il a toujours su exploiter les terroirs d'Oisly, qui produisent des vins blancs dont la notoriété n'est ...
Guide 2010
Aux portes du château de Chaumont-sur-Loire, célèbre pour ses jardins d'artistes, Joël Lecoffre vous accueillera dans son caveau avec simplicité et passion pour vous faire découvrir deux vins à boire, ...
Guide 2010
Un triplé de cuvées sélectionnées pour Fabienne et Hervé Louet-Gaudefroy, à la tête de ce domaine de 20 ha depuis dix ans. Ce sauvignon au nez de bourgeon de cassis, rehaussé de fruits blancs, dévoile ...
Guide 2010
Élevé six mois dans de petites cuves, ce valençay est issu en majorité du sauvignon, accompagné de chardonnay et de menu pineau. Il se pare d’une robe jaune intense et livre un bouquet discret qui lai ...
Guide 2010
Cette cuvée Chèvrefeuille porte bien son nom avec son nez intense à dominante florale, nuancé de fruits secs. Si la fraîcheur caractérise l’attaque, le gras et la rondeur prennent ensuite le dessus, s ...
Guide 2010
C'est dans le haut de la vallée Coquette que se situe le domaine. La tradition prévaut en tout, pour la conduite de la vigne comme pour le travail en cave. Les vendanges se font à la main. Le vin, qui ...
Guide 2010
Depuis 2006, Damien Pinon a repris seul le domaine créé par son père en 1972. 2007 est le premier millésime sous le nouveau nom de baptême des cuvées. Si l'habillage change, les méthodes demeurent: le ...
Guide 2010
La vallée de Vaugondy située à Vernou-sur-Brenne bénéficie d'un terroir argilo-siliceux, bien exposé et protégé, très favorable à l'expression du pineau de la Loire. Les deux beaux-frères ont pris en ...
Guide 2010
Chez Vincent Métivier, la vigne pousse sur des perruches. Il ne s'agit pas d'oiseaux mais des sols argilo-siliceux riches en silex qui recouvrent certains coteaux de Vernou-sur-Brenne. D'aspect limpid ...
Guide 2010
Ce domaine de 17 ha conduit depuis 1991 par Gilles et Brigitte Morgeau a décroché dans le millésime 2007 un coup de cœur pour son chardonnay. Ses deux vins blancs ont été retenus cette année. Le préfé ...
Guide 2010
Lorsqu’il s’est installé en 1983, Jean-Yves Liotaud a créé de toutes pièces son vignoble de 26 ha, construit sa cave de vinification et aménagé ses chais de vieillissement. Aujourd’hui, il a entamé la ...
Guide 2010
Un habitué du Guide, de nombreux coups de cœur au tableau. Son blanc 2008 séduit d’emblée dans sa robe jaune clair et brillante. Le nez évoque la verveine, le tilleul, les fruits blancs et les agrumes ...
Guide 2010
Ce coquet vignoble de 170 ha, situé sur l’île Saint-Pierre, est le dernier de la vallée du Rhône avant la mer. Il présente un sauvignon très agréable, vêtu d’une robe claire, cristalline. Le nez comme ...
Guide 2010
Cela fait plus de trente-cinq ans que l’on pratique ici le bio (1972) et que l’on vend en direct (1976) du pineau-des-charentes, du cognac et, depuis les années 1980, du vin de pays charentais. On y c ...