Vins blancs
Cette vigne de trente-cinq ans fait partie des 4,10ha du domaine conduits en bio sans certification (le reste est en culture raisonnée). Elle a donné naissance à ce joli vin finement bouqueté autour d ...
Guide 2017
Réservé de prime abord, ce hautes-côtes s'ouvre à l'aération sur des arômes délicats et harmonieux de fleurs blanches et de miel. En bouche, il offre du gras et de la chair, épaulé par une fine vivaci ...
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Une cuvée issue d'un climat de 3,22ha détenu en monopole par le domaine. Au nez, des notes d'agrumes et de vanille se déploient avec élégance et intensité. En bouche, le vin se montre ample et très éq ...
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Ce clos de 60ares est exploité en monopole par le domaine. Il donne naissance à un 2014 raffiné et précis, qui se déploie avec intensité à l'olfaction, sur des notes de fruits secs et de fleurs blanch ...
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Après dix-huit mois de fût, ce vin s'ouvre sur des arômes intenses de fleurs d'acacia, d'épices et de miel. Une attaque souple introduit une bouche à la fois ronde, dense et fraîche, qui s'étire sur d ...
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Un extra-brut harmonieux, qui associe les rondeurs du pinot noir aux nettetés aromatiques du chardonnay. Offrant une abondante effervescence, il déploie au nez de légères senteurs florales rehaussées ...
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Coup de cœur dans l'édition précédente avec le millésime 2013, cette cuvée confirme sa régularité avec un 2014 ouvert sur des notes florales qui donnent au nez un caractère printanier. La bouche est l ...
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Une belle maison auboise dans ses œuvres bourguignonnes. Cela donne un crémant très peu dosé -un style que François Moutard privilégie aussi en Champagne-, au nez complexe de violette, de fleurs blanc ...
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«Un bouzeron bien dans ses bottes», l'expression d'un dégustateur résume les qualités d'harmonie de ce vin à savourer à l'apéritif. Or blanc brillant, ses arômes rappellent les agrumes, la fleur d'aub ...
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Il a tout pour plaire ce Mont de Milieu: de l'élégance, de la fraîcheur, de la matière. Le nez mêle des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est ronde, puissante, gorgée de fruits mûrs et ...
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Une petite quantité mais une très belle qualité: des fruits bien mûrs au nez, avec un côté beurré des plus gourmands; une bouche ronde, riche, puissante, avec du fruit qui s'appuie sur une fine minéra ...
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Entre Jean-Pierre Grossot et ses Fourneaux, il y a un lien affectif qui n'a rien de culinaire. C'est d'abord le vin de sa commune, Fleys, et il est très typé chablis: il montre beaucoup de finesse et ...
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une belle minéralité au service du fruit (agrumes, pêche), qui vient souligner une matière ronde et souple. ...
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Beaucoup de fraîcheur dans ce vin bien équilibré et typé. Le nez est séduisant avec ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes. L'élégance se retrouve dans une bouche longue et tout en finesse, où la ...
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Vinifié sur lies fines pendant dix mois, ce chablis séduit d'emblée par sa fraîcheur olfactive, distillée par une belle minéralité et des senteurs d'agrumes. La bouche est bien construite, ample et on ...
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un vin harmonieux et intense avec son nez de fruits à chair blanche, sa bouche équilibrée, à la fois ronde et minérale. ...
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à un nez frais et vanillé répond une bouche au boisé fondu, soulignée par une fine minéralité. ...
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Une cuvée «clin d'œil» aux deux filles de Daniel Seguinot, qui sont désormais aux manettes. Derrière l'originalité de l'étiquette, il y a la qualité du vin, et ce chablis est particulièrement réussi. ...
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un 1er cru équilibré qui se partage entre les fleurs blanches et les fruits jaunes à l'olfaction, entre les agrumes et la minéralité en bouche. ...
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finesse et fraîcheur au nez; rondeur, richesse et vivacité en bouche: l'équilibre est impeccable et le plaisir assuré dès à présent (et pour longtemps). ...
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c'est la minéralité qui porte ce vin flatteur, vivant, persistant, d'une intense fraîcheur. ...
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Ce 1er cru se distingue par un contraste entre le nez et la bouche. Alors que le premier est délicat, frais et exotique, la seconde apparaît suave, ronde, charnue, soutenue par une heureuse acidité mi ...
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Un chablis minéral et droit, bien représentatif de l'appellation et des vins de Philippe Goulley. Une minéralité discrète et subtile au nez, plus intense et précise en bouche. Mais il y a aussi du fru ...
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un vin frais et expressif au nez, sur les agrumes, ample, puissant et généreux en bouche, équilibré par une minéralité bien dosée. ...
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Si l'étiquette parcheminée doit dater d'Adhémar, le vin lui ne vieillit pas. On découvre une très belle fraîcheur et du caractère dans cet Homme mort qui a fait la réputation du vigneron. Les arômes d ...
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Des vignes de soixante-dix ans, cela suscite le respect, d'autant qu'elles apportent richesse et rondeur à ce 2014 au nez discret mais élégant d'agrumes. Des agrumes relevés d'épices dans une bouche l ...
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Dans son style rond et riche, un vin flatteur et rassembleur. On y trouve un nez floral, un brin exotique et minéral, une bouche gourmande, charnue et vanillée, avec en soutien ce trait d'acidité qui ...
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Très bel équilibre, acidité maîtrisée, voici un vin très réussi et représentatif de son terroir. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de fruits se conjuguent à la minéralité des lieux. On les retr ...
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Un vin à prendre avec précaution tant il est délicat et délié. Un 1er cru qui fleure bon le terroir avec son nez de coquilles d'huîtres agrémenté de notes citronnées. La bouche est une ligne droite, p ...
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Quinze mois d'élevage en cuve pour cette cuvée Émeraude au nez élégant et frais de clémentine et de raisin croquant. La bouche? Droite, tendue, minérale à souhait. Un vin dynamique et harmonieux. ...
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Très expressif et élégant dans l'instant, ce vin est aussi prometteur pour les années futures. Au nez, il ne tergiverse pas: d'intenses arômes de fruits jaunes, tendance abricot. En bouche, on retrouv ...
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Un joli nez de fleurs blanches nuancé de notes vanillées ouvre la dégustation. En bouche, on découvre un vin riche, ample, généreux, d'une bonne longueur, vivifié par des saveurs d'agrumes et par une ...
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Des vendanges précoces pour ce chablis qui se distingue par sa maturité à l'olfaction, à travers des arômes de vanille et de fruits confits, de poire surtout. Arômes de poire que l'on retrouve avec in ...
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Un très beau classique que ce 1er cru issu du négoce, au nez frais, fin et mentholé. En bouche, l'acidité met en valeur d'intenses saveurs de fruit épaulées par un boisé fondu. De la longueur et un be ...
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un «vin plaisir» d'une belle rondeur, bien fruité, centré sur les agrumes et l'ananas, stimulé par une fine tension en finale. ...
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De ce chablis, on retiendra avant tout la franchise, l'élégance et la pureté. Pas d'excentricité mais un rendu typique de son terroir. D'un abord assez discret, le nez s'ouvre à l'aération sur les fle ...
Guide 2017
Puissant, très aromatique, sur les fleurs blanches, les fruits confits, des notes vanillées et mentholées, le nez constitue une belle entrée en matière. Une impression de concentration qui se prolonge ...
Guide 2017
Des chardonnays de soixante ans, implantés sur les coteaux calcaires de Viré, ont donné naissance à ce vin ambré, aux franges orangées, qui exprime au nez des arômes fruités (fruit de la Passion, mand ...
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Au nez, ce 2014 s'éveille progressivement sur des notes de fruits jaunes mûrs et d'aubépine. Le palais apparaît ample et rond, stimulé par une superbe finale sur les fruits exotiques (mangue, ananas). ...
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D'un beau jaune d'or lumineux, ce Lugny dévoile des arômes discrets mais flatteurs de fruits jaunes et de fleurs blanches. Après une attaque tout en finesse, la bouche va crescendo pour atteindre un é ...
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Cette cuvée arbore une belle étoffe d'or blanc ciselée de reflets bronze. De fins arômes d'ananas, de poire et de cédrat introduisent une bouche équilibrée entre gras, acidité et noble amertume. Un jo ...
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Au nez, ce vin diaphane évoque les fleurs blanches et le muscat. Le pamplemousse et la pêche de vigne s'ajoutent à ces sensations dans une bouche souple et tendre, relevée par une pointe agréable d'am ...
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Né sur un sol argilo-calcaire et élevé en cuve sur lies fines, ce 2014 attire l'œil par sa robe jaune limpide. Le nez, discret en première approche, joue sur le registre floral et minéral. Le palais, ...
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Des chardonnays de trente ans ont donné ce vin brillant, couleur or blanc, qui mêle avec finesse les fruits à chair jaune et les fleurs blanches. Un bouquet élégant qui prélude à une bouche franche en ...
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On retrouve la patte du domaine dans ce pouilly-fuissé passé un an en fût de chêne de 228l. Or vert éclatant, ce vin mêle harmonieusement les agrumes, le minéral et les fruits (raisins frais, abricot) ...
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Ce 2014 élevé neuf mois en fût de chêne, mais pas maquillé par le bois, fait honneur aux terroirs et aux caractéristiques du Mâconnais. Habillé d'un jaune d'or profond, il diffuse une large palette ar ...
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Or jaune éclatant et lumineux, ce 2014 offre des senteurs exotiques de litchi mêlées à de fines notes végétales. La bouche, ample et complexe, propose un mariage réussi entre le minéral du terroir et ...
Guide 2017
Ce 2013 aux reflets dorés éclatants livre un bouquet d'abord timide, puis s'ouvre progressivement sur des senteurs de fleurs blanches et de miel. En accord avec le nez, la bouche, équilibrée, ronde et ...
Guide 2017
La superbe cave du domaine accueille des concerts lors du festival Les Musicaves chaque mois de juin. Mais ce sont les vins que les Besson savent mettre en musique avec talent, à l'image de ce givry h ...
Guide 2017
Récoltés mi-septembre sur les coteaux du Champ Nalot, ces chardonnays ont donné un vin limpide, qui conjugue notes fruitées et vanillées au nez. La bouche s'appuie sur une fine trame acidulée et boisé ...
Guide 2017
Un élevage mixte (cuve et fût) a permis d'obtenir un vin d'un bel équilibre, ouvert sur des notes délicates d'amande et de fleurs blanches, bien équilibré entre gras et fraîcheur. Une finale longue et ...
Guide 2017
un vin apprécié pour son expression aromatique (agrumes, touche minérale, viennoiserie), son élégance et son équilibre en bouche entre un boisé fin et une agréable fraîcheur. ...
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Sous des nuances dorées, ce blanc dévoile un nez expressif d'agrumes souligné par une élégante touche florale (chèvrefeuille, tilleul, aubépine). La bouche, souple et tendre en attaque, se révèle tout ...
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Ourlé d'or fin, ce montagny livre un nez intense qui évoque la fougère, la vanille et les agrumes. La bouche se montre souple, fraîche et longue, épaulée par un bon boisé qui laisse sa part au fruit. ...
Guide 2017
un nez expressif entre agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches et notes briochées précède une bouche ample, onctueuse et généreuse sans jamais céder à la lourdeur grâce à une fine acidité. ...
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Une grande parcelle (1,6ha) bénéficiant d'une exposition plein sud et plantée de vénérables vignes de soixante ans est à l'origine de ce Jarron au nez engageant, floral et brioché. Doté d'un joli gras ...
Guide 2017
un joli village aux accents citronnés et épicés, riche et dense en bouche, avec une fine minéralité en appoint. ...
Guide 2017
une cuvée qui séduit par son fruité soutenu (mangue, agrumes, pêche), sa fraîcheur, sa finesse et son élégance en bouche. ...
Guide 2017
D'un or blanc presque cristallin, ce rully dévoile à l'olfaction d'intenses senteurs de fruits mûrs: poire, pomme, pêche et raisin muscat. La bouche est bien construite entre rondeur et vivacité, et s ...
Guide 2017
un joli vin complexe (vanille, grillé, noisette, coing, touche minérale), ample, mûr, gras en bouche, avec une belle finale saline en soutien. ...