Vins blancs
un joli vin aux tonalités exotiques (fruit de la Passion) au nez comme en bouche, tendre et rond en bouche, sans toutefois manquer de fraîcheur. Un ensemble harmonieux. ...
Guide 2019
Composé à parts égales de deux cépages aromatiques, le muscat et le sauvignon, ce blanc à la robe pâle et cristalline offre un nez à la fois explosif et précis, au caractère nettement muscaté, avec se ...
Guide 2019
Le nom de ce vin a été inspiré par un des sommets de la Montagne Noire, le pic de Nore. Un grenache blanc qui ne manque pas d'agréments: une robe jaune pâle brillant, bien typée du cépage; un nez d'un ...
Guide 2019
au nez, des notes d'agrumes, de genêt, de fruit de la Passion et de pierre à fusil signent un bon sauvignon typé, ample et vif en bouche sans manquer de rondeur. ...
Guide 2019
Cette cuvée mêle au nez les fleurs blanches, la pêche et la poire. La bouche apparaît vive, ample, longue et fruitée. Un blanc très harmonieux et dynamique. ...
Guide 2019
Cette cuvée bien nommée offre un nez intense de poire, de pêche et de fleurs blanches. Le prélude à une bouche ronde, tendre et suave, aux arômes de poire caramélisée et d'amande grillée. Un blanc fri ...
Guide 2019
grenache, roussanne, clairette et bourboulenc pour ce vin gourmand, au nez de pêche et de fleurs blanches, harmonieux, rond et fruité en bouche. ...
Guide 2019
d'une belle finesse, le nez développe d'élégantes notes d'abricot et de pêche jaune. La bouche se révèle à la fois généreuse, gourmande et acidulée. ...
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au nez, des notes de fleurs blanches et d'amande; en bouche, un caractère ouvertement fruité. ...
Guide 2019
Cette cuvée apparaît très mûre, le muscat s'imposant dès l'ouverture sur des notes de miel et d'ananas rôti. En bouche, elle se révèle ample et ronde, mais non sans nervosité. ...
Guide 2019
cette cuvée joue la carte de la fraîcheur, sur des notes de pomme granny et de pamplemousse. ...
Guide 2019
une clairette très florale (pivoine, rose) au nez, tandis que la bouche, à la sucrosité assumée, évoque davantage la pêche. ...
Guide 2019
Pas moins de six cépages sont assemblés dans ce vin à la robe jaune paille ornée de reflets verts, au nez exubérant d'agrumes et de fleurs blanches, et à la bouche fraîche et expressive. La finale, év ...
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une cuvée appréciée pour sa vivacité et son fruité gourmand qui ne la quitte pas de bout en bout. ...
Guide 2019
à un bouquet complexe de fruits exotiques succède une bouche fraîche et équilibrée, aux saveurs exotiques. Un vin bien typé. ...
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une robe jaune pâle, un bouquet floral et une bouche fraîche et persistante évoquant le pamplemousse et le citron composent un blanc des plus harmonieux. ...
Guide 2019
L'olfaction, après une courte aération, s'ouvre sur des notes de poire et d'agrumes; le prélude à une bouche dense et ronde, dynamisée par de fraîches notes citronnées. Un vin harmonieux. ...
Guide 2019
un blanc apprécié pour ses arômes de fleurs blanches et de pêche, sa fraîcheur et sa netteté en bouche. ...
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Roussanne, viognier, marsanne et grenache blanc composent une cuvée brillante et limpide, au nez intense d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche se révèle bien équilibrée, une fine fraîcheur rival ...
Guide 2019
Un joli «vin de plaisir» que ce 2017 qui développe au nez de fins arômes d'agrumes et offre une bouche ronde et harmonieuse, aux saveurs de fruits blancs et à la finale délicate et fraîche. ...
Guide 2019
Après huit mois d'élevage, ce villages or pâle dévoile de beaux arômes de raisins frais et de pêche. Ample, ronde, riche mais bien équilibrée, le palais est des plus gourmands. Un blanc techniquement ...
Guide 2019
La robe est d'un seyant jaune citron. Pas d'agrumes toutefois au nez, mais de l'acacia et du chevrefeuille mêlés à de la menthe poivrée. En bouche, de la fraîcheur, une bonne longueur et de l'équilibr ...
Guide 2019
un assemblage de clairette (80%) et de grenache blanc, au nez très agréable de pamplemousse et de genêt en fleur. On retrouve ces arômes dans une bouche tout en finesse, rondeur et longueur. Un blanc ...
Guide 2019
Très largement dominé par le vermentino, ce blanc technique livre un premier nez amylique, puis développe des arômes de poire et de litchi à l'aération. En bouche, il mêle harmonieusement acidité marq ...
Guide 2019
Au nez, la fraîcheur des arômes fruités (pamplemousse, poire) s'allie à la légèreté des notes florales. La bouche se montre à la fois riche, bien tendue et savoureuse. Un ventoux très équilibré. ...
Guide 2019
elle offre tout ce que l'on attend d'une blanquette-de-limoux, des arômes tout en fruits et en fleurs, un bon équilibre et une finale plaisante et bien typée, sur la pomme verte. ...
Guide 2019
une blanquette bien construite aux arômes de citron et de miel. ...
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Mi-vermentino mi-grenache blanc, ce vin jaune pâle aux reflets verts séduit par son nez intense et délicat, mêlant l'aubépine, les agrumes, la pêche de vigne et des touches d'herbe fraîche. Tout aussi ...
Guide 2019
À une robe pâle, claire et limpide répond un nez délicat partagé entre de subtils parfums de fleur d'hibiscus et de légères senteurs abricotées. Gourmande et fruitée, la bouche marie des notes fraîche ...
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Souvent apprécié, le Blanc des Demoiselles met en uvre quatre variétés: le grenache blanc (50%), le macabeu, avec un appoint de marsanne et de bourboulenc. D'un jaune très pâle aux reflets verts, il ...
Guide 2019
Complété par le grenache blanc, par la marsanne et par une goutte de muscat, le vermentino (50 %) est très présent dans ce vin blanc pâle, lumineux et cristallin, au nez discrètement floral et miellé. ...
Guide 2019
Une cuvée confidentielle mais intéressante par son terroir, Boutenac, et par sa composition: 80% de vermentino et 20% de bourboulenc. On aime son expression olfactive tout en finesse, mariant les fleu ...
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né en 1865 du remembrement de six parcelles, un vignoble de 20ha dominant l'étang de Thau, dédié à l'origine à la production de vermouth. Dans le verre, des évocations de verveine, de menthe poivrée e ...
Guide 2019
Dans sa jolie robe d'or pâle pailletée de vert, ce picpoul offre des senteurs intenses et fraîches de pêche blanche, d'églantine et d'amandier. Une attaque tonique et ample ouvre sur une bouche élégan ...
Guide 2019
Un grand classique par sa robe pâle et brillante, et un séducteur par son nez intense et frais de pêche blanche, d'agrumes et de fleur de genêt. La bouche est ample et équilibrée, à la fois ronde et g ...
Guide 2019
un vin très pâle, centré sur le citron et le pamplemousse avec une pointe de fleurs blanches, vif, intense et très fruité en bouche, relevé par une petite amertume en finale qui signe sa typicité. ...
Guide 2019
D'une jolie brillance aux nuances vertes, ce picpoul très pâle dévoile un nez d'un abord discret qui révèle à l'aération une belle complexité autour des fruits blancs, des senteurs de la garrigue, du ...
Guide 2019
Issu d'une sélection de parcelles au sol rouge entourées de garrigue, ce vin charme d'emblée par ses arômes intenses et frais de fleurs printanières: acacia, aubépine et genêt. En bouche, il allie ron ...
Guide 2019
Roussanne (50%), vermentino et viognier composent ce vin blanc pâle aux reflets verts. D'abord réservé, le nez s'affirme à l'aération sur des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche (poire) et d'am ...
Guide 2019
au nez comme au palais, des arômes fruités et floraux (tilleul, fleurs blanches, fruits jaunes) alliés à des notes d'élevage (beurre, vanille, épices et fruits secs). De la rondeur, du gras, de la fra ...
Guide 2019
Pas moins de quatre cépages composent ce blanc: le vermentino, le piquepoul, le grenache, et un appoint de viognier. Il en résulte un nez complexe, mêlant l'acacia, les agrumes, la pêche, l'abricot et ...
Guide 2019
Deux tiers de grenache (élevé quatre mois en barrique) pour un tiers de vermentino composent cette cuvée or blanc au nez de pêche blanche et d'amande. La poire et une touche florale rejoignent la pêch ...
Guide 2019
né de roussanne (60%) et de grenache blanc, un vin au nez assez évolué de coing, d'ananas confit, de noix fraîche et d'épices douces. Après une attaque alerte, le palais se montre suave et épicé. ...
Guide 2019
une robe jaune pâle aux reflets nacrés, un nez délicat, légèrement poivré. Au palais, une attaque alerte, sur des notes d'agrumes, un développement tout en rondeur et une finale vive: l'équilibre même ...
Guide 2019
Difficile de ne pas reconnaître le sauvignon au nez avec ses notes typiques de buis et de pamplemousse. À cette fraîcheur du bouquet succède une bouche plus ronde et chaleureuse, avec une vivacité bie ...
Guide 2019
Le nez révèle un bon travail de vinification et d'élevage qui a permis de développer avec intensité des arômes d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est ample et charnue, avec une fine fraîcheur ...
Guide 2019
Ce vin se présente dans une robe très pâle, le nez ouvert sur des arômes fins de fleurs blanches et de fruits exotiques. Une finesse aromatique à laquelle fait écho une bouche conjuguant harmonieuseme ...
Guide 2019
un vin issu de la partie négoce; un mi-sauvignon mi-sémillon expressif (fruits exotiques, fruits blancs mûrs), gras et long en bouche, avec une fine vivacité en finale. ...
Guide 2019
Paré d'une très jolie robe d'or pâle, ce pacherenc propose un nez élégant et complexe mêlant délicatement les fruits bien mûrs (abricot, coing, fruits exotiques), le miel et les épices douces. Une att ...
Guide 2019
Un pacherenc sec jaune doré aux reflets verts, au nez d'intensité moyenne, sur le miel et les fruits secs, agrémenté d'une touche végétale plus fraîche. Une attaque souple ouvre sur un palais équilibr ...
Guide 2019
Une robe jaune claire et limpide, un nez de bonne intensité, plutôt chaleureux, sur la cire d'abeille et les fruits blancs et exotiques bien mûrs, une bouche fruitée qui se partage harmonieusement ent ...
Guide 2019
un assemblage de sémillon et de sauvignon pour ce vin pâle et limpide aux reflets dorés, aux arômes intenses et frais d'agrumes, très tendu en bouche. Un blanc de caractère, un peu gascon par sa nervo ...
Guide 2019
à l'aération, des notes d'agrumes et de fruits mûrs. En bouche, du gras, du volume, un bon boisé grillé et une agréable fraîcheur citronnée qui accompagne la finale. Un ensemble équilibré. ...
Guide 2019
un sauvignon très pâle, au nez amylique, végétal (buis) et fruité, franc et vif en attaque, plus rond et gras dans son développement. ...
Guide 2019
Cette Effrontée revêt une robe soutenue, couleur jaune paille. Le nez est élégant et fin, sur les agrumes et les fruits exotiques. La bouche affiche un bel équilibre entre une matière ronde et dense, ...
Guide 2019
au nez, des parfums de fruits exotiques, d'agrumes et d'amande. En bouche, un profil souple, suave et gras qui tranche avec le classique sauvignon tout en vivacité. ...
Guide 2019
pourvu d'une olfaction qui balance entre les notes de chèvrefeuille, de violette, d'agrumes et de fruits blancs, ce floc offre une bouche friande. ...
Guide 2019
Un très beau représentant des blancs du domaine, avec sa robe nette et brillante, son nez précis et élégant, mariant les fleurs blanches miellées (chèvrefeuille) et les fruits blancs (poire williams) ...
Guide 2019
un blanc mi-muscadelle mi-sauvignon, au nez de fruits jaunes, de fleurs blanches et de menthol, frais et citronné en bouche, sans manquer de chair ni de rondeur. Équilibré et expressif. ...
Guide 2019
un liquoreux issu de loin de l'il (85%) et de mauzac, à la fois concentré et délicat au nez (coing, figue, fruits exotiques, fleurs blanches), ample, riche et velouté en bouche, dynamisé par une joli ...