Vins blancs
Ce pinot gris provient d'un coteau aux sols calcaro-gréseux, traversé par le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Vinifié en sec, il a séjourné douze mois en fût. L'élevage apporte au nez comme en ...
Guide 2020
Il a l'opulence, la consistance et la présence des vins issus de ce terroir marno-calcaire au microclimat très sec, avec un surcroît de finesse. Au nez, du tilleul en fleur et du miel, des fruits secs ...
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Né d'un grand cru sudiste aux sols calcaro-gréseux, ce pinot gris aux reflets dorés et aux arômes intenses évoquant une vendange surmûrie (fruits jaunes, abricot sec, coing, pain d'épice) n'en est pas ...
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Si le nom de ce grand cru évoque l'or, son exposition à l'est le préserve des excès de soleil estival, de même que les sols profonds, marno-calcaires. Le gewurztraminer, très cultivé, y donne naissanc ...
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Née de raisins en surmaturation (ceux-ci, issus du solaire millésime 2015, ont été vendangés le 4novembre) longuement fermentés avec des levures indigènes, cette cuvée jaune d'or fait une fois de plus ...
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Obtenu en partie avec des raisins surmûris, ce moelleux d'un or soutenu séduit par son nez intense et net, suave et raffiné, à dominante florale et épicée. La bouche, à l'unisson, se déploie avec ampl ...
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Né sur un les pentes d'un coteau granitique marqué par la précocité, ce gewurztraminer offre un nez bien ouvert, flatteur et typé, partagé entre la mangue et la rose. Son ampleur et sa richesse sont é ...
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Un moelleux intense, gourmand et complexe (fleurs blanches, miel d'acacia, fruits jaunes, touches de sous-bois et de fumée), tout en rondeur suave, vivifié par une pointe de fraîcheur. (Sucres résidue ...
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encore jeune et discret, un riesling de terroir, minéral, puissant et persistant, construit sur une belle trame acide. (Sucres résiduels: 3g/l.) ...
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Ce moelleux provient d'un coteau aux sols calcaires bien drainés, qui permettent à la plante de résister à la sécheresse laquelle a sévi en fin d'été. Nos dégustateurs ont particulièrement apprécié s ...
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Le gewurztraminer trouve dans les sols argilo-calcaires et l'exposition est-sud-est du Pfersigberg des conditions idéales pour sa maturation. Il a engendré ce moelleux qui obtient une belle étoile, ta ...
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Coteau pentu dominant la ville de Barr où est établi ce vigneron, le Kirchberg jouit d'une exposition au sud-est qui facilite la maturation des raisins. Bien typé du terroir, ce riesling dévoile un ...
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Très présent sur le terroir marno-calcaire du Mandelberg, le gewurztraminer a donné naissance à ce vin d'emblée séducteur, au nez intensément floral et fruité, sur la rose et le litchi, accompagnés d' ...
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Le riesling est très cultivé sur le coteau escarpé Praelatenberg, situé sur le territoire de Kintzheim, voisin d'Orschwiller. Ses sols de gneiss engendrent des vins de haute expression, comme celui-ci ...
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Le nom de la cuvée est une traduction libre de Kazenstegel, coteau pentu d'Ammerschwihr, aux sols gréseux. Ce vin porte aussi la marque de son élaboration: il a fermenté puis séjourné onze mois en bar ...
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Une note de noisette fraîche vient aiguiser la curiosité dans le bouquet de fruits mûrs. Est-ce là un indice du caractère charnu et rond du palais? Il en est ainsi, en effet, et l'on apprécie la persi ...
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Un liquoreux issu de sémillon à 90%, complété de sauvignon, qui a enthousiasmé notre jury: à un bouquet frais et minéral évoquant le citron, la pêche, l'amande et la menthe poivrée répond une bouche t ...
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buis, bourgeon de cassis, le bouquet est très marqué par le sauvignon (90%). L'ensemble est bien équilibré, avec ce qu'il faut de fraîcheur en finale pour garantir une bonne évolution. ...
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Très élégant dans sa robe d'or gris, ce 2017 se montre encore jeune par son bouquet aux délicates notes d'agrumes, de genêt, d'amande grillée. Le palais révèle une grande vivacité qui permettra au vin ...
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Une matière souple, mais de bon volume, et une agréable expression aromatique: fruits blancs, fleur d'acacia, amande et agrumes, nuancés de l'apport bien dosé du bois. ...
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un vin frais et harmonieux, avec un joli bouquet de fleurs blanches. ...
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ce 2016 aux arômes de fruits exotiques possède une très grande richesse. Il n'en est pas moins équilibré et l'on apprécie en finale une légère amertume rafraîchissante. ...
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L'exploitation de ce deuxième cru classé a été reprise en 2015 par le Dom. de Chevalier (Pessac-Léognan) qui a mis ses équipes au service du renouveau de ce cru un peu oublié. Situé sur le joli terroi ...
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la robe légère est le reflet de la jeunesse. Cependant, le bouquet est déjà intense: véritable explosion de fruits mûrs et confits (abricot, pêche) mêlés de notes de torréfaction dues à l'élevage en b ...
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La robe or soutenu est déjà bien évoluée et le bouquet s'exprime en notes de fruits confiturés et miellés caractéristiques du millésime. Souple et ample, le palais décline des flaveurs d'abricot et de ...
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un 1ercru au nez discret mais fin d'agrumes, de fruits exotiques, de vanille et de menthol. Un bel équilibre se manifeste en bouche entre rondeur et tension, la finale fraîche sur les agrumes apportan ...
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un chardonnay qui vient de... Gamay, plus précisément d'un 1ercru situé sur les hauteurs du hameau éponyme. Le nez, complexe, mêle les fleurs blanches, les agrumes et les fruits exotiques. La bouche e ...
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Fleurs blanches (lys), fruits jaunes (abricot), agrumes (pamplemousse, citron) et vanille se déclinent joliment dans ce vin charnu et de bon volume. Une juste fraîcheur lui apporte ce qu'il faut de re ...
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Les 6,14ha de cette grande parcelle située en arc de cercle au sommet de la Montagne de Beaune furent déboisés dans les années 1960 pour y planter la vigne. De teinte pâle, ce vin développe volontiers ...
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D'un beau doré à reflets verts, cette cuvée décline au nez des arômes de fruits blancs et de fleurs, ainsi que des notes boisées de caramel. La bouche affiche un réel équilibre entre fraîcheur minéral ...
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Cette cuvée or pâle dévoile un joli nez de fleurs, d'agrumes et de fruits blancs. Arômes prolongés par une bouche bien équilibrée, fraîche, élégante et longue. ...
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ce savigny offre un nez fin de fleurs blanches et d'agrumes. Promesse tenue en bouche avec un juste équilibre entre rondeur et fraîcheur, et une bonne persistance aromatique. ...
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Trois cépages pinot noir, chardonnay et aligoté vendangés à la main, assemblés à parité et élevés en fût, sont à l'origine de ce crémant venu du sud. Brillante tenue jaune d'or traversée de fines bu ...
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issu de chardonnay, un extra-brut rafraîchissant et expressif: fruits jaunes, miel d'acacia, notes florales. ...
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Une robe or brillant habille ce vin 100% pinot beurot. Au nez, on retrouve des arômes de fruits compotés et des notes grillées. La bouche est ample, avec une belle concentration sur le fruit et une fi ...
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Un bouzeron bien typé et de belle tenue que ce 2017 jaune vif, à la fois intense et fin dans ses arômes complexes alliant le buis et la verveine aux notes plus fruitées de citron, le tout subtilement ...
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un bouzeron au nez expressif et fin, (chèvrefeuille, touche saline), précis, minéral et frais en bouche. ...
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La qualité d'un vin ne tient pas à un chiffre, fût-il romain. Pour autant, Charly Nicolle a signé à sa façon cette nouvelle cuvée issue de vignes plantées avant 1980, année de naissance dudit vigneron ...
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Un élevage long sur lies fines en cuve Inox pour aboutir à ce vin délicat. Le nez, complexe, voyage entre les arômes d'agrumes et les nuances de silex. Le palais est frais, minéral, salin, bien équili ...
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les senteurs florales, boisées et crayeuses embaument le nez; la bouche est vive, saline et persistante. Un bon classique. ...
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une cuvée très élégante avec son nez légèrement beurré et son palais fin et frais, sous l'emprise de la minéralité. ...
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un 1ercru toujours aussi charmeur avec son nez de chèvrefeuille et de silex. Le palais, souple et soyeux, donne la priorité aux fruits jaunes bien mûrs, avec une juste acidité en soutien. Harmonieux. ...
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Un vin au nez discret mais élégant qui libère, après aération, des parfums de fleurs blanches. En bouche, c'est le fruit qui prend le pouvoir, sur des tonalités citronnées qui apportent une belle viva ...
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Beaucoup de finesse et de vivacité dans ce 1er cru élevé en cuve pendant douzemois. Une vivacité déjà présente au nez à travers des notes minérales (silex) et florales. La tension minérale se confirme ...
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un vin au nez de fleurs blanches (acacia) et de fruits blancs agrémenté d'une touche miellée, à la bouche souple, ronde, soulignée par ce qu'il faut de fraîcheur. ...
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élevé uniquement en cuve Inox, ce vin respire son terroir. Le nez, délicat et floral, précède une bouche gourmande en attaque, puis saline, citronnée, épicée, offrant beaucoup de fraîcheur. ...
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Marie-Ange Robin a recours aux fûts de chêne pour ses élevages et ce 1ercru est marqué par le boisé, bien maîtrisé mais encore assez prononcé, notamment au nez. La bouche est structurée par une belle ...
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Ce 1ercru de la rive droite réunit toutes les caractéristiques de son terroir. Le nez délicat voyage entre les notes florales, crayeuses et de la pierre à fusil. La bouche décline un large éventail de ...
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Une petite parcelle de 70ares façonnée à la main de Sébastien Dampt pour aboutir à ce vin très solaire et d'une grande générosité. Des parfums de fruits jaunes (pêche, abricot) et des notes florales ( ...
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Voici une cuvée qui ne manque ni d'arômes ni de saveurs. Le nez délicat, fruité (pêche blanche) et minéral, laisse une agréable sensation de légèreté. Le palais offre un bel équilibre entre un boisé t ...
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de l'élégance dans ce vin au nez flatteur de fruits mûrs prolongé par une bouche intense et chaleureuse, mais qui garde sa vivacité minérale. ...
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un vin intense et harmonieux avec son nez d'agrumes et de fleurs blanches, et sa bouche ample, mûre et fruitée, soulignée par un trait de minéralité. ...
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un joli nez floral et une bouche exotique, minérale, fraîche et tonique caractérisent ce vin. ...
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Les Vaillons sont réputés pour leur finesse et leur élégance. Celui-ci ne s'éloigne pas des standards, mais ajoute une belle complexité aromatique. Floral, fruité, beurré, minéral, le nez est une invi ...
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Si l'on ferme les yeux, le nez nous conduit en bord de mer avec des senteurs d'iodé et de coquilles d'huîtres: tout l'historique du terroir de Chablis dans cette bouteille qui se distingue aussi par s ...
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Ce Beauroy issu d'achat de raisins est un exemple d'équilibre avec son nez très expressif entre fruits jaunes et pierre à fusil, et sa bouche ample et ronde soutenue par une belle fraîcheur minérale e ...
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Ce chablis 2016 est issu d'une sélection de vignes d'âge vénérable (trente-cinqans). Aussi le terroir est-il bien présent dans cette cuvée surfant sur la minéralité. Si le nez butine entre la fleur et ...
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Les Laroche goûtent à d'autres terroirs, à d'autres cépages (ils ont acquis récemment des vignes en irancy), mais ils trouvent toujours dans le sol argilo-calcaire du Chablisien matière à faire parler ...
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un classique avec son nez floral teinté de nuances calcaires et sa bouche opulente, riche, mais aussi fraîche et dynamique. ...
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Une expression discrète mais de la justesse dans ce vin élevé en cuve. Le nez est frais, tendu, marqué par des arômes de fruits secs. La bouche est vive, droite, l'acidité répondant à la rondeur du fr ...