HINDERER ET WOLFF Saering Pinot gris 2016 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Hinderer Et Wolff Saering Pinot Gris 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Né d'un grand cru sudiste aux sols calcaro-gréseux, ce pinot gris aux reflets dorés et aux arômes intenses évoquant une vendange surmûrie (fruits jaunes, abricot sec, coing, pain d'épice) n'en est pas moins un vin sec ; son attaque tout en rondeur est relayée par une fraîcheur saline bien typée qui l'allège et étire sa finale. (Sucres résiduels : 15 g/l.)

Vignoble Hinderer Et Wolff : Le vigneron

Bien connu des lecteurs du Guide, Pierre Reinhart, qui était depuis 1983 à la tête du domaine portant son nom, a passé la main et vendu le domaine familial en juillet 2018 à un frère et une sœur et à leurs conjoints : Arsène et Sophie Wolff, Éric et Marianne Hinderer. Implantée à Orschwihr, l'un des villages les plus méridionaux de la route des Vins, la propriété comprend 5,5 ha de vignes, avec des parcelles dans de beaux terroirs (grands crus Kitterlé et Saering, Bollenberg et Lippelsberg).

Détail du vin Hinderer Et Wolff Saering Pinot Gris 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hinderer Et Wolff Saering Pinot Gris 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hinderer Et Wolff Saering Pinot Gris 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hinderer Et Wolff Saering Pinot Gris 2016 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hinderer Et Wolff Saering Pinot Gris 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Hinderer Et Wolff Saering Pinot Gris 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hinderer Et Wolff Saering Pinot Gris 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Hinderer Et Wolff Saering Pinot Gris 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Gibiers / Viandes blanches.

Garde :
2019 - 2027
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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