Vins blancs
Le président du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne dans ses oeuvres personnelles. La robe est or pâle à reflets verts. Le nez ne cache pas ses douze mois passés en bon fût mais s'ouvre pr ...
Guide 2002
Nouveau maire de Bouzeron, Aubert de Villaine ainsi que Pamela son épouse signent ici un 99 à la robe tendre. Epices douces, orange confite, le bouquet n'a garde de négliger quelques fleurs d'aubépine ...
Guide 2002
Cette maison fondée sous l'Empire s'appelait Pierlot en 1812, puis Leroy-Pierlot. Elle prit le nom de Laurent-Perrier en 1881 à la suite du mariage d'Eugène Laurent avec Mathilde-Emilie Perrier. Très ...
Guide 2002
Est-il encore nécessaire de présenter ce domaine dont l'origine se perd dans la nuit des temps. Bernard Weber, qui le conduit depuis 1974, accueille chaque nouveau millésime avec la même passion. Marq ...
Guide 2001
Installé sur les hauteurs d'Eguisheim, la célèbre cité médiévale, les Dreyer exploitent aujourd'hui près de 10ha de vignes. Malgré une origine argilo-calcaire, ce 98 affiche déjà un nez d'une belle in ...
Guide 2001
La macération pelliculaire fut sélective et partielle, et la maintenance sur lies dura trois mois: bien joué! Ce mariage sauvignon (60%) et sémillon (40%) est un enchantement aromatique: complexe et d ...
Guide 2001
Les chais de cette Union, l'une des plus importantes unités de production de Gironde, sont aux portes de la bastide bien ordonnée de Sauveterre-de-Guyenne, au coeur de l'Entre-deux-Mers. Le château Mo ...
Guide 2001
Ce sauvignon (75%) épaulé de sémillon embaume littéralement: le bouquet délicat de fleurs printanières, de pêche blanche, de litchi légèrement fumé lui donne une élégance espiègle. Le corps, vif et lo ...
Guide 2001
L'année 1998 est à marquer d'une pierre blanche pour ce cru, qui a fait un spectaculaire bond en avant. Frais et élégant, ce vin est dynamique et bien structuré, particulièrement agréable, par la comp ...
Guide 2001
Les bons aligotés icaunais (de l'Yonne) sont rares cette année. De l'intérêt de suivre un fil d'Ariane jusqu'aux meilleures caves pour ce cépage. Celle-ci est du nombre. Le sujet est parfaitement trai ...
Guide 2001
Il est dans le top 10 cet aligoté qui se coule, se love en bouche et refuse d'en sortir si la douzaine d'escargots n'est pas au rendez-vous. Et il prend la langue pour complice. Très honnête, issu de ...
Guide 2001
Vif, frais, fruité, bon enfant, un rien impertinent, il est bien jaune, et son parfum est agréable à respirer. L'acidité est enrobée par le volume, et il reste frais dans ses arômes. Un style flatteur ...
Guide 2001
Difficile d'imaginer vin au caractère de terroir plus prononcé. Son nez champignonne. Gras et richesse confortent ses aspirations premières. L'élevage en cuve a préservé ses origines; c'est ce qu'on a ...
Guide 2001
Roger Fardeau a pris le vignoble en métayage en 1966 avant de passer au fermage en 1975. En 1991, il s'est associé à son fils Paul. Père et fils signent aujourd'hui un remarquable anjou jaune paille, ...
Guide 2001
Ce domaine exploité par un GAEC familial a produit un vin au nez d'abricot plutôt discret. Ce 99 se révèle bien mieux en bouche; souple et rond, fruité avec des notes de pain grillé, il s'avère très a ...
Guide 2001
Au-dessus du pont de Sanguèze, point de passage entre la Bretagne et l'Anjou, ce domaine produit un très beau gros-plant du pays nantais, à l'équilibre irréprochable. Tout en finesse, le 99 offre en a ...
Guide 2001
Le domaine La Roche Renard, c'est plus de 26ha de vignes implantées sur micaschistes. C'est surtout un remarquable gros-plant du pays nantais sur lie. Un vin typique à la robe brillante et au nez miné ...
Guide 2001
Ce muscadet sèvre-et-maine sur lie, à reflets verts, provient de vignes vieilles de quarante-cinq ans, plantées sur un sous-sol de gneiss et de granite à micas. Il présente un caractère de terroir mar ...
Guide 2001
Cette grande propriété appartenait à l'amiral Roland Barin de La Galissonnière, gouverneur du Canada sous LouisXV. De son château, détruit lors des guerres de Vendée, ne restent que les communs. Sa cu ...
Guide 2001
Les muscadets issus des sols de gabbro (une roche magmatique basique caractéristique de la région) sont réputés pour leur finesse. C'est le cas de ce vin charpenté et bien typé grâce à ses arômes citr ...
Guide 2001
De quelques vignes à l'abandon, Jean Macé a fait en une trentaine d'années un beau domaine comprenant 20ha d'un seul tenant, ce qui n'est pas si fréquent dans cette région. Bien travaillé, son vin dév ...
Guide 2001
Cette propriété d'entre Moine et Sanguèze appartenait au XVI e s. à une famille de négociants espagnols. Elle propose aujourd'hui un muscadet sèvre-et-maine très limpide et bien typé, à l'acidité maît ...
Guide 2001
Implanté sur les coteaux sud du Landreau, le domaine de La Bazillière propose un vin limpide, d'une grande complexité aromatique au nez comme en bouche. Puissant et bien équilibré, ce muscadet sèvre-e ...
Guide 2001
Un parchemin en atteste: en 1476 déjà, la famille Luneau cultivait la vigne à la Blanchetière. Ces vignes, vieilles de vingt-cinq ans, donnent un vin limpide, au nez minéral de terroir. Un peu austère ...
Guide 2001
Cette exploitation voisine du célèbre château de Goulaine a produit un beau vin à reflets verts. Discrets au nez, les agréables arômes citronnés s'affirment davantage en bouche et s'enrichissent d'une ...
Guide 2001
Orienté plein sud au-dessus de la Sèvre, Le Pé est un village plein d'agréments. Ce remarquable vin perlant mérite l'intérêt. Derrière sa robe jaune pâle à reflets verts, il présente un nez très minér ...
Guide 2001
Le domaine de La Levraudière appartenait au XV e s. à la famille Blandin dont le blason, qui orne encore la cheminée monumentale de la demeure, était d'argent à cinq pendants de sable. Aujourd'hui, c' ...
Guide 2001
D'une remarquable régularité (il a d'ailleurs obtenu un coup de coeur l'an dernier pour sa cuvée Prestige 98), ce domaine bâti sur les vestiges de la demeure du comte breton Hoël, fondateur de La Chap ...
Guide 2001
Derrière la célèbre butte de La Roche, La Morillère produit ce 99 très équilibré, aux arômes complexes, évocateurs d'une fermentation à basse température. Moyennement long en bouche, mais fin et très ...
Guide 2001
Sur un coteau découpé autant par la Sangèze et le ruisseau de La Braudière que par la route Nantes-Cholet, cet important domaine produit un vin bien équilibré, qui devrait être de garde. Annoncées par ...
Guide 2001
Installé tout près de l'église Sainte-Radegonde, dont certaines parties romanes remontent au XI e s., ce domaine produit un muscadet très bien fait, doté d'un puissant nez de fruits verts et d'une bou ...
Guide 2001
Sise sur les bords de la Maine, toute proche du bourg de Maisdon, cette propriété a présenté un vin aux reflets verts et au nez complexe, typique du terroir. Si fleurs et fruits secs dominent la palet ...
Guide 2001
Est-ce l'écho des polémiques à répétition dont les landes des Chaboissières ont fait l'objet pendant près d'un siècle jusqu'au milieu du XIX e s.? Si un dégustateur juge ce vin seulement réussi, les a ...
Guide 2001
Né entre Saint-Fiacre et Maisdon, cette cuvée Prestige ne passe pas inaperçue en raison de son agréable nez de mangue et de sa bouche parfaitement équilibrée, aux notes fruitées et minérales. Franche ...
Guide 2001
Les parcelles de cette exploitation s'étalent sur trois communes le long des rives de la Sanguèze, la troisième rivière du Sèvre-et-Maine. Vif à l'oeil et puissant au nez, ce muscadet sèvre-et-maine s ...
Guide 2001
Puissant et expressif, le nez chlorophyllien annonce une bonne structure en bouche: longueur et équilibre, sans le moindre soubresaut. Toujours chez Guilbaud Frères, deux autres muscadet sèvre-et-main ...
Guide 2001
Au-dessus des boucles de la Sanguèze, en amont de Mouzillon, Chantal et Yves Goislot ont produit un vin limpide et très pâle. Celui-ci se distingue par son nez franc, fruité et minéral, puis par sa bo ...
Guide 2001
Produit par un négociant, ce vin complet, au perlant agréable, développe toute une palette de nuances aromatiques (fruits exotiques, citron vert, minéral). En bouche, il se révèle bien équilibré par s ...
Guide 2001
Année après année, les vignerons de La Noëlle savent faire rimer quantité et qualité. Cette Goélette, partie à l'abordage des linéaires, est à tous points de vue très agréable: nez d'une bonne puissan ...
Guide 2001
Produite tout au sud de l'aire du muscadet sèvre-et-maine, cette Sélection issue d'un coteau renommé a été bien vinifiée. Elle conserve un bon caractère de terroir, perceptible dans un nez de pomme et ...
Guide 2001
Incendié par la foudre au beau milieu des vendanges de 1961, le moulin a été récemment restauré pour offrir un point de vue sur le vignoble. Ses vignes sont à l'origine d'un vin remarquable par son éq ...
Guide 2001
A 3km du Pallet, sur la route de Nantes, le Pé-de-Sèvre est un village fort pittoresque. On lui attribuerait bien deux étoiles, comme à ce vin perlant aux beaux reflets verts. Celui-ci démontre un gra ...
Guide 2001
Le Master est le mètre-étalon de la société Donatien Bahuaud. Ses jolis reflets verts attirent l'oeil et incitent à découvrir le nez très aromatique, axé sur un caractère fruité (pêche, agrumes). Puis ...
Guide 2001
Proche du massif forestier de Mervent, ce domaine a assemblé chenin (60%), chardonnay et melon pour produire ce vin bien représentatif. Sous une jolie robe claire, celui-ci développe un nez expressif ...
Guide 2001
Excentré, ce muscadet produit tout près de l'Océan développe au nez et en bouche des arômes de fruits blancs (pomme, poire) auxquels s'ajoute une note minérale. Vif en attaque, il s'avère puissant et ...
Guide 2001
Les dégustateurs ont particulièrement apprécié l'intensité aromatique de ce vin où dominent les notes de buis typiques du sauvignon. Glycériné et frais en finale, ce 99 possède un équilibre remarquabl ...
Guide 2001
Les curiosités ne manquent pas à Souzay-Champigny, parmi lesquelles une église du XV e s. et des habitations troglodytiques. On y ajoutera ce vin remarquable dans sa robe jaune paille limpide. L'éléga ...
Guide 2001
Les ornithologues qui viennent observer les colonies de mouettes rieuses et de sternes de passage sur l'îlot de Parnay se laisseront-ils distraire par une visite au domaine de Rocfontaine? Ils pourrai ...
Guide 2001
Vous êtes reçu avec le sourire au domaine du Caillou. Le vin est ici élevé en foudre et en barrique dans une cave typique de Turquant. Un beau jaune paille habille ce 99 dont le nez, d'intensité encor ...
Guide 2001
Voilà neuf ans qu'Yves Drouineau a pris la succession de son père sur ce domaine, familial existant depuis cinq générations. Il propose un 99 de belle maturité, appelé à devenir de plus en plus harmon ...
Guide 2001
Quel beau doublé pour Dominique Girault! Ce sauvignon de Touraine est tout aussi remarquable que le rouge et dans un bon rapport qualité-prix. La robe brillante à reflets citron vert n'est en rien tra ...
Guide 2001
Francis Jourdain présente un assemblage sauvignon-chardonnay jaune pâle, franc et lumineux. Cette cuvée Chèvrefeuille est tout en finesse et délicatesse, ce que traduisent bien ses arômes intenses de ...
Guide 2001
Ce domaine est une propriété familiale que Gilles et Brigitte Morgeau dirigent depuis 1991. La robe de ce 99 est d'un beau jaune limpide. Le nez est encore timide, mais révèle peu à peu des notes flor ...
Guide 2001
Pierre Richarme a restructuré son vignoble en 1994 et construit une cave de vinification. Il nous confie son blanc 99 né de la complicité d'un coteau d'arènes granitiques et du vermentinu. Ses vignes ...
Guide 2001
Créé en 1995, ce petit domaine de 10ha a survécu aux gelées de 1998 et à la grêle de 1999. Cette année, il étonne avec ce remarquable vin né sur un sol de schistes bruns, d'un assemblage de grenache b ...
Guide 2001
1894. La date de création du domaine apparaît en filigrane sur l'étiquette de ce colombard. Jean-Pierre Gardrat a élaboré un vin d'une belle couleur, dont le nez assez équilibré s'inscrit dans le regi ...
Guide 2001
La robe est brillante, chatoyante, jaune pâle à reflets argent. Le nez franc, de bonne intensité, laisse sur une dominante fruitée (poire, mirabelle, agrumes...). La bouche confirme cette sensation. V ...
Guide 2001
Parfait équilibre entre deux des principaux cépages blancs du Tarn: les arômes et le gras du mauzac, le nerf et la vigueur du len de l'el. L'ensemble donne une belle robe limpide, jaune paille, un nez ...
Guide 2001
La cave fut inaugurée en 1939 par Albert Lebrun, président de la Troisième République. Aujourd'hui elle présente plusieurs vins dont ce chardonnay remarquable, à robe légère, brillante, animée de refl ...
Guide 2001
Une dénomination peu connue mais qui possède des vins surprenants, comme Celui-ci. Légèrement perlante, cette jacquère 99, cépage savoyard par excellence, emplit le nez de notes originales. Elle sera ...