Vins blancs
Ce sont Daniel Gratiot et ses deux fils qui ont développé le vignoble familial situé dans la vallée de la Marne. Sandrine et Rémy Gratiot, qui ont pris le relais à la veille de l’an 2000, viennent d’a ...
Guide 2010
Jean-Luc Bondon exploite 5,6 ha de vignes à Reuil, dans la vallée de la Marne. Son millésime 1996 a un défaut majeur: il en reste peu! Mais il a bien évolué. L’assemblage est dominé par les raisins no ...
Guide 2010
Propriétaire de 20 ha de vignes et négociant, Jean-Noël Haton est établi à Damery, à l'ouest d'Épernay. Sa cuvée Prestige a été plus d'une fois distinguée dans le Guide. Partagée équitablement entre l ...
Guide 2010
Cette cuvée a été élaborée par la coopérative de Grauves, implantée à 10 km au sud d’Épernay. Une cave qui vient de fêter son soixantième anniversaire. Les vieilles vignes de chardonnay ont quarante a ...
Guide 2010
À la tête de 13 ha de vignes, la famille Brulez est établie à mi-chemin entre Bar-sur-Seine et Bar-sur-Aube. Lancée au début des années 1990, sa marque rend hommage à une grand-mère fondatrice. Deux c ...
Guide 2010
Sur l’étiquette, les lettres R et M. Les initiales du nom, bien sûr, qui identifient aussi le statut du vigneron: récoltant-manipulant. Les Rigolot exploitent 4 ha au sud d’Épernay. Leur cuvée Prestig ...
Guide 2010
Marcel Vézien a créé sa marque en 1958. Son fils Jean-Pierre dirige la maison qui dispose de 15 ha dans le Barséquanais (Aube). Habitué du Guide, le domaine obtient cette année un remarquable palmarès ...
Guide 2010
Nicaise Philippart, l’ancêtre, cultivait la vigne sous la Restauration (un prénom bien rémois, celui d’un évêque de Reims au V e s.). Maurice Philippart crée la marque en 1930. Franck, son petit-fils, ...
Guide 2010
Franck Météyer représente la cinquième génération sur cette propriété familiale implantée à Trélou-sur-Marne, aux confins des départements de l’Aisne et de la Marne. Le domaine fut le premier, dans ce ...
Guide 2010
Situé entre l’Ardre au nord et la Marne au sud, Jonquery, village de soixante-dix-huit âmes, ne fait pas vraiment parler de lui. C’est là que sont établis Éric et Isabelle Ammeux. Cette dernière s’est ...
Guide 2010
Fondée en 1902, cette maison dispose d’un vignoble de 16,5 ha et exerce également une activité de négoce. Elle a son siège dans la Côte des Blancs, à Cramant, et s’est spécialisée dans les cuvées de c ...
Guide 2010
Véronique et Philippe Glavier se sont installés en 1995 sur l’exploitation familiale à Cramant, grand cru réputé de la Côte des Blancs. Une grande partie de leur vignoble est implantée au Mesnil-sur-O ...
Guide 2010
Fondée en 1947, cette exploitation familiale a son siège à Grauves, à l’ouest de la Côte des Blancs. Elle est dirigée par Stéphane et Thierry Lutz, les petits-fils de Pierre Domi, qui s’illustrent par ...
Guide 2010
Maison créée en 1992 à Avize (Côte des Blancs) par Didier Pierson et sa compagne britannique Imogen Whitaker. Leurs champagnes s’écoulent pour moitié à l’export, notamment au Royaume-Uni. Celui-ci, mi ...
Guide 2010
Le village de Villevenard s’étend autour de son clocher octogonal entre coteaux viticoles et marais de Saint-Gond. C’est là qu’est établi Emmanuel Piétrement, à la tête de l’exploitation familiale dep ...
Guide 2010
Cette jeune exploitation a son siège à Avize, dans la Côte des Blancs. Modeste par sa taille (4 ha environ), elle n’en produit pas moins de jolis vins, témoin cette cuvée de chardonnay issue du singul ...
Guide 2010
Une nouvelle étiquette dans le Guide. Celle lancée il y a dix ans – un an après son installation – par Alain Simon, un vigneron aubois qui exploite 5 ha de vignes aux environs de Celles-sur-Ource. Le ...
Guide 2010
Une marque créée par l’arrière-grand-mère de Thierry Maître en 1878. Le domaine (12,5 ha) a son siège à Cumières, village proche d’Épernay et réputé pour sa précocité. Ce blanc de blancs naît de la ve ...
Guide 2010
«Un champagne fait par des femmes», soulignent ses élaboratrices: Élise-Françoise Crochet et ses trois filles. Ces vigneronnes, installées sur la rive gauche de la Marne, ont mené rondement leur affai ...
Guide 2010
Réputé et maintes fois sélectionné dans le Guide pour ses cahors du château Lagrezette (coup de cœur l’an dernier), ce domaine excelle aussi dans les vins blancs de pays, preuve en est cette somptueus ...
Guide 2010
Le muscat serait présent sur le domaine depuis 1170 selon les archives municipales. Une très vieille tradition perpétuée depuis 1998 par Robert-Georges Sourina. Ce liquoreux a tout pour lui: une coule ...
Guide 2010
Gérard Bonnet et son fils Éric exploitent 37 ha de vignes. Leur châteauneuf blanc, souvent remarqué, fait grande impression cette année. Assemblage de clairette rose, de grenache blanc et de roussanne ...
Guide 2010
Jean Leuck, assisté de son fils Pol, conduit depuis sept ans ce vignoble d’une dizaine d’hectares. Son Vendange tardive récolté le 22 décembre se pare d’une robe claire aux reflets verts. Au nez, des ...
Guide 2010
Le vieux moulin de Ehnen, qui servait autrefois à moudre le blé des villageois, a été restauré et converti en caveau de dégustation du domaine. Ne manquez pas de venir y déguster ce magnifique moelleu ...
Guide 2010
Constitué à partir des années 1920 par la famille De Conti, d'origine italienne, ce domaine a été restructuré par la troisième génération. Les 82 ha de vignes sont aujourd'hui cultivés en biodynamie. ...
Guide 2010
Le domaine collectionne les coups de cœur: sept entre 1999 et 2009, le septième datant de la dernière édition du Guide. Cette cuvée démontre une nouvelle fois la qualité du travail de Thérèse et Miche ...
Guide 2010
Cultivé en bio, un domaine de 7 ha accroché à des coteaux pentus sur la route d’Oloron. Sa cuvée Marie-Louise provient de petit manseng vendangé en décembre. Dans la même lignée que le millésime précé ...
Guide 2010
Une référence, déjà cinq fois coup de cœur en monbazillac. Que la robe de cette nouvelle cuvée de Christian Roche soit d'un jaune doré brillant ne surprendra donc personne. Que le nez soit complexe et ...
Guide 2010
Un donjon à mâchicoulis, bâti à la Belle Époque, signale ce domaine. On se permettra de préférer ses vins, très en vue depuis quelques années. Ce bellet blanc s’est ainsi placé sur les rangs pour le c ...
Guide 2010
Imaginez-vous à la fin du printemps déambulant dans les rues fraîches et étroites, alors que tous s'agitent pour préparer la saison, avant de vous arrêter au caveau de Maguy et Laetitia Piétri-Géraud ...
Guide 2010
Depuis Opoul et ses calcaires blancs, la vigne glisse doucement jusqu'à la terrasse de cailloux roulés du Crest avant de s'éteindre en bordure d'étang, rongée par les sols salés de la Salanque. C'est ...
Guide 2010
Didier Joris cultive la moitié de son vignoble selon la lutte intégrée et l’autre moitié en agriculture biologique. Son gentil blanc (savagnin) s’orne d’une parure jaune à reflets verts. Un nez fumé e ...
Guide 2010
La Céleste est un assemblage à dominante de sauvignon, complété de chardonnay et de savagnin. Dotée d’une robe dorée, elle dévoile un nez puissant, toasté et vanillé (dix mois de fût), agrémenté d’her ...
Guide 2010
Créé en 1964, ce domaine réparti entre Leytron, Chamoson, Fully, Saxon et Riddes réussit un beau triplé. Jaune doré, cette cuvée de savagnin blanc envoûte par ses senteurs de pain d'épice et de cire d ...
Guide 2010
Regensberg est une petite ville historique où la famille Weidmann est enracinée depuis très longtemps et cultive des vignes depuis près d’un siècle. Un ancêtre, Konrad Weidmann acheta en 1738 la maiso ...
Guide 2010
Fläsch est un village situé à l'écart de tout trafic où s’étendent les vignobles les plus septentrionaux des Grisons. Pendant trois siècles, il a abrité des thermes dont le père de Peter Hermann a déc ...
Guide 2010
Ces vignerons sont établis à Reichsfeld, village blotti au fond d’un vallon, non loin d’Andlau. Comme l’an dernier, ils présentent un liquoreux. Le lieu-dit est le même: un terroir pentu aux sols schi ...
Guide 2010
Lurton, Louvière, les raisons ne manquent pas de signer d'une majuscule le second vin du cru: le L de la Louvière 2007 blanc (11 à 15 €) décroche une étoile pour son élégance, sa rondeur et son fruité ...
Guide 2010
Après le coup de cœur pour leur 2005, les deux garçons de M. Bachelet restent dans la course aux étoiles. Ils ont allongé l'élevage entre leurs millésimes, passant de quinze à dix-huit mois en fût de ...
Guide 2010
Le vignoble de Bonnezeaux est constitué de trois coteaux abrupts, dont l'un est appelé la Montagne. Les sols superficiels et caillouteux, les pentes balayées par les vents entraînent un passerillage n ...
Guide 2010
Cette marque appartient à Gilles Mansard, vigneron de la vallée de la Marne. Sa cuvée Grand Art, mi-blancs mi-noirs, a séjourné en fût. Née des millésimes 1999 et 1998, elle présente un caractère évol ...
Guide 2010
Ce domaine familial dispose de plus de 22 ha, situés principalement dans la Côte des Blancs; il comprend aussi des parcelles dans la vallée de la Marne. Depuis 1932, il vend son champagne en bouteille ...
Guide 2010
Fondée en 1968, cette maison a son siège et ses caves à Ludes, dans la Montagne de Reims. Depuis 2003, elle fait partie du groupe Thiénot. Son champagne de prestige rappelle un grand moment de l’histo ...
Guide 2010
Construit par Madame Veuve Clicquot au milieu du XIX e s., le château campe sa silhouette néo-Renaissance sur la rive gauche de la Marne. Il a été racheté en 1927 par la famille Fringhian qui a consti ...
Guide 2010
Seconde marque de la coopérative de Mardeuil, plus connue sous le nom de Beaumont des Crayères. La cave vinifie les 85 ha de ses très nombreux adhérents. Sa Grande Réserve 1998 privilégie le chardonna ...
Guide 2010
Héritiers de quatre générations de vignerons, les Picard exploitent 12 ha de vignes dans la vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Leurs vins fermentent et séjournent un an en foudre de chêne et ne ...
Guide 2010
Florent Bergeronneau est établi à Villedommange, dans la Montagne de Reims. Une de ses cuvées, vinifiée sous bois, avait fait grande impression (édition 2007). En voici une autre, élevée dans le chêne ...
Guide 2010
Installés dans la région de Bar-sur-Aube, les Chaput sont viticulteurs depuis le XVIII e s. et commercialisent du champagne depuis les années 1950. À la même époque débutait la reconstitution du vigno ...
Guide 2010
Une des premières familles de la Côte des Blancs à s’être lancées, dès 1864, dans la manipulation. Aujourd’hui, elle commercialise plus de 70 % de sa production à l’export – des blancs de blancs essen ...
Guide 2010
Depuis 1790, cinq générations de viticulteurs et d’élaborateurs ont constitué cette maison. François Legras et ses trois fils ont agrandi le domaine, qui s’étend aujourd’hui sur 32 ha dont 15 ha autou ...
Guide 2010
C’est sous cette marque que Thierry Lombard, ancien propriétaire de Charles de Cazanove, mène son activité de négoce. Son brut 1999 avait obtenu un coup de cœur dans la dernière édition. Cette année, ...
Guide 2010
Lancée en 1997, cette marque est la propriété de la maison Charles Mignon, fondée en 1995 à Épernay par Bruno Mignon. Elle a déjà été distinguée plus d’une fois dans le Guide. Cette Grande Cuvée, nota ...
Guide 2010
En 1928, Amand Grumier commence à élaborer son propre champagne. Son arrière-petit-fils Fabien lui rend hommage à travers cette cuvée mi-chardonnay mi-pinot issue des années 2003 et 2002. Ce champagne ...
Guide 2010
Successeur de Gérard Soutiran au début des années 1970, Patrick Soutiran, rejoint en 2007 par sa fille Estelle, a développé la commercialisation et l’accueil tout en orientant le domaine vers la biody ...
Guide 2010
Les Michel sont établis à Cuis, non loin d’Épernay, à l’orée de la Côte des Blancs. Ils disposent de 20 ha de vignes, ce qui est considérable pour des récoltants-manipulants. Trois cuvées présentées, ...
Guide 2010
Chez les Legras, on est vigneron de père en fils à Chouilly depuis plus de trois siècles: Pierre, le premier aïeul connu de la lignée, est né en 1662, avant que le champagne ne prît mousse. Installé e ...
Guide 2010
Stéphane Herbert succède à son père en 1996. Il agrandit le petit vignoble familial, constitué il y a un siècle dans la Montagne de Reims, portant sa superficie à 4,5 ha et lance son champagne en 2000 ...
Guide 2010
Henry Léopold Tabourin fonde en 1919 cette maison à laquelle il donne le nom de sa mère. Patrick Gauthier dirige maintenant l’affaire, qui a son siège dans la Côte des Blancs. Sa cuvée Marie-Joséphine ...
Guide 2010
Implantée à Reims, la Coopérative régionale des vins de Champagne, fondée en 1962, s’est considérablement développée. Elle vinifie aujourd’hui la récolte de 860 ha et peut stocker sur trois niveaux 26 ...
Guide 2010
Une cuvée en hommage à la mère pour Frédéric et Damien, à l’épouse pour Roger Mézy. Et c’est un bien bel hommage qu’ils lui rendent à travers ce 2007 dominé par le chardonnay, complété de la roussanne ...