Vins blancs
Un champagne élaboré au Mesnil-sur-Oger? Du blanc de blancs, cela va de soi pour les connaisseurs. Précoce mais maussade en été, le millésime 2007 s'est révélé favorable au chardonnay, et celui-ci off ...
Guide 2021
Un Extra-brut millésimé à la robe jaune doré parcourue d'un fin cordon de bulles vives, mariant pinot noir (70%) et chardonnay. Il libère des parfums engageants de fleurs blanches, de fruits jaunes et ...
Guide 2021
Un blanc de blancs issu d'une parcelle de vieux chardonnay, vendangé en 2011, vinifié et élevé en fût de chêne. Resté sur lattes 48mois, il affiche une robe or parcourue d'un fin cordon et déploie des ...
Guide 2021
Construit sur la vendange 2013 et sur du meunier élevé en fût de chêne (80%), complété par du chardonnay, un champagne droit, frais, de belle longueur, qui mêle les arômes gourmands de fruits mûrs car ...
Guide 2021
Cette cuvée reflète une fois de plus la qualité du millésime 2008 en Champagne, où les raisins ont trouvé de belles conditions de maturation en septembre, sans perdre en acidité. C'est justement la fr ...
Guide 2021
Difficile en Champagne, l'année 2010 a tout de même offert des cuvées millésimées de bonne tenue, notamment en blanc de blancs. D'un or jaune parcouru d'un cordon de bulles fines, celui-ci associe au ...
Guide 2021
Pinot noir (80%) et meunier composent cette cuvée construite sur la récolte 2016 mariée à des vins de réserve. Nez intense, entre beurre et amande, bouche complexe, dense, onctueuse, vive, élégante et ...
Guide 2021
Vinifiée en fût de chêne, cette cuvée mi-blancs mi-noirs (avec les 2pinots) offre une image remarquable d'un millésime assez compliqué, arrosé et frais l'été. Nos dégustateurs saluent la finesse et la ...
Guide 2021
Un assemblage de chardonnay majoritaire (80%), vinifié en cuve, et de pinot noir passé par le bois. Il en résulte un champagne complexe au nez comme en bouche, mêlant le beurre frais, les fruits mûrs, ...
Guide 2021
Un nez d'agrumes (pamplemousse) et de fruits exotiques, légèrement boisé et nuancé de rancio, suscite déjà l'intérêt. Puis, la bouche souple convainc non seulement par son équilibre entre gourmandise ...
Guide 2021
tout est délicat et de bon goût dans cette marsanne longuement élevée en fût: le nez parfumé aux notes de fleurs blanches et de pain grillé, la bouche intense, élégante, délicatement arrondie par l'él ...
Guide 2021
La couleur ambrée annonce un vin de paille très concentré. Il en est ainsi des arômes de fruits exotiques, de pêche et d'abricot qui se prolongent tout naturellement au palais. Quelle harmonie et quel ...
Guide 2021
40% de clairette blanc, 40% de clairette rose et 20% d'ugni blanc composent cette cuvée jaune paille aux reflets gris. Le nez se montre autant boisé et toasté que floral (violette) et fruité (citron). ...
Guide 2021
L'ambré a pris des nuances topaze et le nez a gagné en complexité: cire, épices, de fruits entre stades mûr et sec, zeste d'orange, torréfaction et pointe de noix (rancio). Il en va de même en bouche, ...
Guide 2021
un vin très sombre, tout en arômes de pruneau et de cacao, enfin prêt à être consommé. ...
Guide 2021
Ce 1ercru à la réputation affirmée ne déroge pas aux canons du sauternes traditionnel, et l'on est d'emblée séduit par sa couleur vieil or et son bouquet intense d'abricot sec, de zeste d'agrumes et d ...
Guide 2021
Une subtile utilisation du bois dans ce grand cru remarquable, élaboré dans les règles de la maison (cuve et fût) et longuement élevé pendant 22mois. La minéralité propre aux Valmur est bien présente ...
Guide 2021
C'est avec sa casquette de négociant que Jean-François Bordet a présenté ce grand cru remarquable, élevé en fûts pendant 12mois. Le nez croise quelques notes d'amande en se promenant dans un jardin de ...
Guide 2021
Un corton-charlemagne de haute extraction, au nez fin de noisette grillée et de beurre citronné. Une attaque tonique introduit une bouche ample et longue, tout aussi délicate et racée que l'olfaction, ...
Guide 2021
Dernière mise du domaine, le millésime 2015 a livré un meursault de très belle facture, mis aux voix pour un coup de cur. Ses atouts? Une seyante robe cristalline aux reflets verts, un nez intense et ...
Guide 2021
Les genévriers qui recouvraient autrefois cette partie pentue de la colline Saint-Christophe ont donné leur nom à ce 1er cru. Dans le verre, un meursault éclatant, doré aux reflets verts, au nez tout ...
Guide 2021
Ce climat connu des amateurs trace la limite avec les 1ers crus de Meursault. Le coup de cur fut mis aux voix pour ce 2017 au nez flatteur de tilleul, d'agrumes et de vanille Bourbon. La bouche affic ...
Guide 2021
Un vieux millésime mi-blancs mi-noirs (30% de pinot noir, 20% de meunier), aux arômes évolués, grillés et toastés. Vif en attaque, rond dans son développement, il est servi par une finale fraîche, min ...
Guide 2021
Année précoce mais difficile, 2007 s'est révélée propice au chardonnay. Celui-ci a été élevé 15mois dans des fûts de chêne, neufs à 60%. Paré d'une robe or intense parcourue de bulles fines, il se rév ...
Guide 2021
Un 2012 de très belle facture, qui succède à un 2008 de haut vol. La robe est finement dorée, la bulle légère et élégante. Au nez, des notes briochées et fumées s'associent aux fruits secs, aux agrume ...
Guide 2021
Le millésime 2012 a la réputation d'être excellent mais plutôt chiche en volume. Ce Grand Millésime n'a pourtant rien de confidentiel. Il assemble du chardonnay majoritaire (67%), de belle origine (Cô ...
Guide 2021
Une année difficile mais finalement très favorable, propice en particulier aux pinots noirs seuls à l'uvre dans cette cuvée. Les vins de base ont été vinifiés et élevés en partie sous bois et le cham ...
Guide 2021
Concentrées, à la fois mûres et fraîches, les vendanges 2008 ont donné naissance à de remarquables cuvées millésimées, à l'instar de celle-ci, assemblage de pinot noir et de chardonnay de noble origin ...
Guide 2021
Ce pineau élevé 15ans en fût possède du caractère. Après des notes boisées, épicées et mentholées, il dévoile une matière ronde et riche, nuancée de miel et de fruits confits. Et ça dure! ...
Guide 2021
Le millésime 2013 n'est pas le plus réputé, mais en Champagne, cette année tardive a donné quelques belles cuvées, comme celle-ci. Le chardonnay, qui semble s'être mieux comporté, est majoritaire (65% ...
Guide 2021
Le champagne millésimé 2012 Hommage à William Deutz se décline en deux cuvées parcellaires de pur pinot noir d'Aÿ. D'une très belle tenue, celle-ci, issue du lieu-dit Meurtet, affiche une robe typée « ...
Guide 2021
Issu d'une «annexe» du domaine situé à Aÿ, fief des grands noirs, sur l'autre rive de la Marne, ce brut de l'année 2013 a remarquablement évolué. Sa robe jaune-vert à la vive effervescence reste jeune ...
Guide 2021
un rivesaltes sur les fruits confits et la torréfaction. ...
Guide 2021
Ce 2016 commence à nous livrer ses secrets et son bouquet s'anime d'agréables arômes d'agrumes confits mâtinés de vanille et de cannelle. Ample, généreux et puissant sans jamais être lourd, le vin se ...
Guide 2021
Cette micro-cuvée séduit d'emblée par la délicatesse de son nez, ouvert sur le jasmin, le beurre frais et une touche iodée. La bouche apparaît aussi large que longue, suave et élégante, épaulée par un ...
Guide 2021
Coup de cur l'an passé avec un autre clos, celui du Murger, le domaine signe avec son Clos des Perrières un 1er cru digne de son rang. Un vin d'un bel or pâle qui s'ouvre à l'aération sur un boisé to ...
Guide 2021
La cuvée de prestige millésimée de la maison est rarement élaborée. Né d'un assemblage de pinots noirs et de chardonnay issus de grands crus fermentés et élevés en fût, ce 2004 est resté 12ans sur ses ...
Guide 2021
Environ 20000 bouteilles pour les 2 millésimes précédents, à peine plus de 5000 pour le 2010. Des pluies diluviennes en août ont imposé des tris draconiens du pinot noir (71%) et du chardonnay (29%) à ...
Guide 2021
Des notes légèrement toastées planent au-dessus des nuances d'acacia, de pêche et de brioche. Intense, expressive, la bouche déroule sa chair concentrée, grasse, pétrie de brioche et de noisette mais ...
Guide 2021
Une cuvée qui porte bien son nom tant elle est florale et délicate. Franche en attaque, elle développe une agréable fraîcheur, avec mesure et persistance. L'équilibre est remarquable, la personnalité ...
Guide 2020
Des reflets verts animent la robe de ce vin à la fois fruité (fruits exotiques) et floral (jasmin) d'un bout à l'autre de la dégustation. Une fraîcheur harmonieuse en souligne encore le caractère arom ...
Guide 2020
Pâle dans le verre, mais expressif au nez: le fruit blanc (pêche) se manifeste clairement. Franc en attaque, le vin développe un bon caractère et n'est pas prompt à quitter le palais en finale. ...
Guide 2020
Un bordeaux blanc comme on les aime: tonique et savoureux, au nez mêlant agrumes (citron vert, mandarine) et léger caractère végétal (gazon fraîchement tondu). En bouche, de la vivacité, du fruit pur, ...
Guide 2020
Fleurs d'acacia et notes toastées garantissent une belle finesse à cette jacquère gourmande, fraîche et longue en bouche. Un vin blanc de plaisir qui était en lice pour le coup de cur. ...
Guide 2020
Un parfait exemple de gros-plant. Le nez s'ouvre avec vivacité sur les arômes de citron et de pamplemousse, avec des nuances florales et végétales. L'attaque est franche et nette, la bouche pleine de ...
Guide 2020
Brillant, ce vin de folle blanche présente un nez puissant d'agrumes et d'aubépine. Après une attaque vive, il offre une belle matière aux nuances citronnées, qui laisse en finale une impression durab ...
Guide 2020
Une très belle cuvée jaune paille à reflets verts. Le bouquet de fruits blancs (pêche), de fruits exotiques (litchi) et d'agrumes se nuance de notes florales. Cette large palette se retrouve dans une ...
Guide 2020
À l'aération se dégage un nez typique du gros-plant: agrumes et notes florales (aubépine, acacia). La bouche allie vivacité et souplesse avec beaucoup d'élégance. Légèrement saline, elle persiste rema ...
Guide 2020
La robe très pâle a des reflets argentés. D'une belle minéralité, le nez s'ouvre sur les agrumes (citron, pamplemousse) et les fleurs blanches (acacia), avant de laisser poindre une touche de moussero ...
Guide 2020
Un muscadet typique de l'appellation, qui explose en arômes de fruits jaunes: l'abricot confit conduit le ballet, accompagné de notes de fruits secs et de fleurs blanches. Elle aussi très fruitée, la ...
Guide 2020
Un vin joyeux et soyeux, dont le nez s'ouvre progressivement sur le citron givré, agrémenté de notes de violette et de chèvrefeuille, le tout soutenu par une minéralité discrète. Une attaque légèremen ...
Guide 2020
Un très beau muscadet, séduisant en tous points. Le nez, complexe et intense, associe avec justesse les arômes de fruits blancs à ceux de fleurs blanches. Suit une bouche délicate et ample, portée par ...
Guide 2020
Un melon de Bourgogne enjôleur dans ses évocations de tilleul, de fleur d'oranger et d'agrumes. De la fraîcheur encore et pour le meilleur au palais. Car l'harmonie n'est jamais ébranlée et les arômes ...
Guide 2020
Cette cuvée s'offre au regard dans une robe limpide à reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe de fruits blancs et d'agrumes, complété par de fines notes de tilleul. La bouche, pleine et ...
Guide 2020
Un muscadet comme on se plaît à les imaginer... Des arômes de pêche blanche et d'amande fraîche, de douces nuances florales... Une bouche à la fois gourmande et fraîche, tout en harmonie autour des ag ...
Guide 2020
Un sauvignon bien typé, qui a séduit le jury par sa fraîcheur. Agrumes et fleurs blanches donnent le ton au nez comme en bouche. Citron et pamplemousse rose y côtoient le buis et l'acacia, suivis d'un ...
Guide 2020
la robe pâle, le nez léger, fin, très floral, la bouche délicate, souple, tendre et équilibrée: tout est au diapason dans ce chardonnay franc, agréable, gourmand et d'une longueur plus qu'honorable. U ...
Guide 2020
Un auxerrois or pâle au nez généreux, entre fleurs blanches et fruits exotiques, et à la bouche harmonieuse, dont la rondeur et la puissance sont équilibrées par une belle fraîcheur et par une légère ...
Guide 2020
issu d'auxerrois, un blanc très flatteur, tant par son expression aromatique (fleurs blanches, abricot, touche grillée) que par sa bouche riche, fraîche et longue, marquée en finale par une agréable p ...