Vins blancs
Au nez, un joli fruité exotique. En bouche, du fruit toujours, exotique aussi, de la souplesse, de la fraîcheur et de la fluidité. Un ensemble harmonieux et élégant. ...
Guide 2015
La robe est jaune aux reflets dorés et le nez, très expressif, évoque les fruits bien mûrs, avec des notes d'acacia et de miel. La bouche confirme ces agréables arômes et offre une douceur gourmande, ...
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Sur un fond de lierre et de feuille de tomate, le nez de bonne intensité réunit des nuances fruitées (prune) et une touche de réglisse. La bouche souple est bien soutenue par une vivacité affirmée en ...
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Au nez, nuances végétales (buis), notes d'agrumes et touches florales forment une composition agréable. La bouche est à l'unisson. Souple et facile à boire, ce 2013 a la séduction de sa jeunesse. ...
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Ce 2013 aux notes florales révèle une agréable minéralité et une belle fraîcheur, qui persiste en finale. ...
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Tirant son nom du terroir d'argile à silex, cette cuvée de pur chenin aux reflets argentés mêle au nez le citron et les fleurs blanches. Vive en attaque, puis ample, la bouche reste sur ce registre ci ...
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Un vin d'un jaune intense au nez encore discret. Après aération, il révèle au palais un fruité complexe (poire, abricot), avec quelques notes acidulées qui apportent de la fraîcheur. ...
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Libérant un joli chapelet de fines bulles, cette cuvée tire de son assemblage de chenin et de chardonnay élevés sur graviers un nez fruité à dominante de pêche. Doux à l'attaque, le palais rappelle le ...
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Ce pur chardonnay aux agréables parfums de fruits confits (coing) libère une effervescence tonique. Le palais offre de la vivacité, de la rondeur et des arômes fruités et floraux, bref de l'équilibre. ...
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Des bulles fines et légères animent ce crémant. Le nez discret mais fin révèle des arômes de fruits blancs et de fleur de sureau. La bouche, ronde et tendre, trouve l'équilibre autour d'une pointe aci ...
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Voici un crémant blanc surprenant dans sa robe saumonée, couronnée d'une collerette de bulles fines et abondantes. Le nez développe d'agréables arômes de fruits (framboise) et de fleurs blanches. Soup ...
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Cette cuvée se pare d'une belle robe or pâle aux reflets argentés parcourue d'un discret chapelet de fines bulles. Le nez dévoile d'agréables parfums de fruits blancs et jaunes bien mûrs, accompagnés ...
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La robe jaune pâle aux reflets dorés est parcourue d'un cordon de fines bulles. Encore un peu discret, le bouquet s'ouvre doucement sur les fruits blancs mûrs, un rien confits, et sur la noisette. La ...
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La robe jaune pâle aux reflets verts s'anime d'une effervescence délicate. Au nez, les fruits blancs frais se mêlent à des notes briochées. La bouche se révèle ronde et souple, et la belle remontée de ...
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Après une fermentation et un élevage sous bois durant un an, ce vin limpide offre une belle intensité aromatique (vanille, cire), de la richesse équilibrée par une juste fraîcheur et une bonne longueu ...
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Les notes de bonbon anglais, d'agrumes et de brioche dominent le nez. La bouche équilibrée est marquée par la vivacité. En finale, on retrouve la gamme olfactive, agrémentée d'un soupçon de groseille ...
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Porté par la fraîcheur des notes d'agrumes (pamplemousse) et de fruits exotiques au nez, ce 2012 offre en revanche une attaque ronde et la bouche, suave à souhait et au boisé fruité expressif, est raf ...
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Jean-Paul Habert a souvent présenté sa cuvée de brut avec succès. Le style varie avec les années: ce 2011 donne un vin que le jury a décrit comme «mature». La bouche élégante se révèle complexe (prune ...
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Fermé au premier abord, ce 2013 s'ouvre peu à peu sur des notes de fruits au sirop. Une attaque franche, une acidité équilibrée, un retour aromatique sur les agrumes: ce menetou-salon est net et préci ...
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Discret mais fin, le nez libère d'élégantes notes de fleurs et de fruits blancs. Incisif en attaque, il manifeste une nervosité persistante qui lui donne du caractère. ...
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Or pâle aux reflets verts, cet oisly est bien dans le ton de son millésime avec ses parfums de buis et d'agrumes finement mêlés. Les agrumes persistent dans une bouche vive, d'un beau volume. ...
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Ce vin est l'assemblage des trois cépages de l'appellation (chardonnay, tressallier et sauvignon). De couleur or, il libère des parfums frais de citronnelle et offre une bouche très tonique. ...
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Au premier nez, on perçoit de discrets parfums variétaux (pointe végétale, agrumes). Puis des notes florales s'expriment, conférant au vin de l'élégance. Le palais vif en attaque déploie des arômes so ...
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De bonne intensité, ce vin dévoile des notes subtiles d'épices, d'anis et de fleurs blanches, que l'on retrouve dans une bouche douce, dynamisée en finale par une vivacité à la tonalité mentholée. ...
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Parfums de buis et d'agrumes (citron, pamplemousse) tendent à monopoliser l'olfaction tant ils sont intenses et persistants. La bouche, à l'unisson, dévoile une belle vivacité, qui prend des tonalités ...
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Les nuances variétales (buis) dominent au premier abord. Des notes de fleurs et d'agrumes apparaissent ensuite. La souplesse de l'attaque s'efface assez vite devant une fraîcheur acidulée aux évocatio ...
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Joliment floral (fleurs blanches, rose anglaise) et légèrement poivré, le nez est printanier. Ample, rond et gras, le palais est maintenu en éveil par les arômes citronnés. Un ensemble bien équilibré. ...
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Le nez reste discret mais subtil: notes végétales et touches de poivre vert sur une trame florale. Souple en attaque, la bouche se révèle ferme, ample et vive. Un sancerre caractéristique des terroirs ...
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Ce chenin dévoile son élevage en fût par des arômes de noisette et de brioche. Minéral, voire légèrement salin, il laisse en bouche une impression de fraîcheur. ...
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Ce saumur blanc effervescent arbore une robe jaune pâle aux reflets or. Il dévoile des notes beurrées et toastées assorties d'une touche miellée. La bouche, ample et souple, offre une mousse abondante ...
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Très ouvert sur les fruits exotiques, ce sauvignon confirme au palais les arômes du nez et se montre rond et élégant. ...
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Un sauvignon au nez discret mais élégant, sur les agrumes, et au palais vif et perlant sans manque de gras. ...
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Un sauvignon au nez de fruits exotiques, à la fois gras et vif, à la finale fraîche. ...
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Ce sauvignon au nez discrètement floral se montre vif et perlant en attaque, bien fruité en bouche et minéral en finale. ...
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Cette cuvée au joli train de bulles libère un florilège d'arômes d'agrumes et de fruits secs (amande) qui apportent de la fraîcheur à l'olfaction. Intense et vif à l'attaque, le palais se révèle doux ...
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Ce sauvignon séduit par l'élégance florale de son nez et par son palais fruité et bien équilibré: rondeur à l'attaque et fraîcheur en finale. ...
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Cette cuvée à majorité de chenin libère un nez frais et intense d'orange amère, de noisette et d'agrumes confits. Le palais se montre rond et vineux, animé par une effervescence intense. ...
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Ce vin libère des notes typées du sauvignon (buis, fruits blancs). Souple et rond au palais, il demande à s'ouvrir encore un peu. ...
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Cette cuvée or pâle s'ouvre sur des parfums de chèvrefeuille mâtinés d'une touche de minéralité. La bouche légère présente un bel équilibre entre le sucre et l'acidité, et délivre des arômes de fruits ...
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D'un jaune pâle brillant, le vin livre une jolie gamme de fleurs blanches, de notes de fruits exotiques rappelant l'ananas. L'abricot et les agrumes apparaissent en bouche tandis qu'une touche minéral ...
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C. Greffe est devenue une marque de la coopérative de Vouvray. La bulle légère et la couleur d'or pâle préparent agréablement à la découverte d'un nez expressif de pâtisserie et de fruits blancs. La b ...
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La robe de ce brut 2011 resté longtemps sur lattes est charmante, jaune paille avec une mousse très fine. Un «vin plaisir» onctueux et frais. ...
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D'une couleur jaune pâle, le vin libère de fines bulles. Le nez associe des arômes de coing et des impressions de fraîcheur. Le palais se montre acidulé, plaisant et léger. ...
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Cet effervescent distille un parfum floral par petites touches. Tendre en attaque, le palais fait preuve ensuite d'une vivacité relayée en finale par des impressions plus suaves, soulignées par des no ...
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La mousse est intense, fine et abondante. Le nez est simple mais généreux. En bouche, ce brut se montre onctueux et vif à la fois. ...
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Le vin a une robe lumineuse et un nez de fruits blancs. Ce fruité se confirme en bouche, agréablement mis en valeur par une touche perlante. Un bel équilibre. ...
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Ce sec exprime des arômes doux et subtils de fleurs de printemps. Bien équilibré, il présente une bouche persistante, sur les fruits blancs. Un joli «sec tendre». ...
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Le moût est vinifié et élevé pendant huit mois en barrique. Il en ressort un vin pâle et net qui évoque les fleurs et le citron. Doux en attaque, le palais fait preuve ensuite d'une vivacité soulignée ...
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La cuvée revêt une intense robe jaune brillante ornée de fines bulles. Les arômes évoquent les fleurs et les fruits blancs agrémentés d'une note empyreumatique. La bouche est charpentée, volumineuse e ...
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La cuvée de brut élaborée à partir des raisins de la récolte 2011 possède une robe d'un jaune soutenu. Le nez évolué évoque les fruits mûrs. Une expression classique du terroir de Chançay. ...
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Cette cuvée élaborée par la méthode traditionnelle offre une bulle délicate, de fins arômes et fleurs blanches et d'amande, et une bouche équilibrée et légère, avec une touche d'amertume en finale. ...
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Ce demi-sec a une robe d'un jaune soutenu animée de fines bulles. Ses arômes de fruits blancs sont plaisants et l'équilibre des saveurs est parfaitement atteint. Un vin léger. ...
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Cette propriété, dans la famille depuis sept générations, étend son vaste vignoble sur 80ha; à sa tête depuis 1984, Ludovic Walbaum. Ce dernier a sélectionné 2ha de viognier, unique cépage blanc du do ...
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Le nom de cette cuvée évoque le coteau de la Fenêtre qui surplombe la vallée de la Tardoire, entre Montbron et Vilhonneur, un endroit riche en sites préhistoriques. Ce terroir a donné naissance à un v ...
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Un nom exotique pour ce chardonnay honorant la Polynésie, terre d'origine de Jean-Michel Swartvagher, fils de restaurateur, qui gère le domaine avec son épouse Anne Cavalié, héritière de la propriété. ...
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Ce producteur présent en AOC languedoc a donné à cette cuvée un nom latin signifiant «huître», en référence à de très grandes huîtres fossilisées que l'on trouve dans les sols du domaine. Un sauvignon ...
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Le château de Larzac, largement rénové au XXes., est surtout connu pour son parc classé Monument historique. C'est en 1999 que la famille Bonafé décide de restructurer le vignoble (75ha aujourd'hui), ...
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Signée par un domaine familial (30ha) dominant le bassin de Thau, cette cuvée d'un jaune soutenu présente des reflets verts lumineux. Le nez, tendrement fruité, mêle la pêche et l'abricot à des notes ...
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Sous le regard des îles de Port-Cros et de Porquerolles, une imposante bastide provençale, ancienne propriété des chartreuses de la Verne au XVIIIes., commande un vignoble de 72ha et quelque 3 000 oli ...
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Cette coopérative fondée en 1924 regroupe 110 vignerons, pour plus de 1 000ha en AOC ventoux, IGP et vins de France. Le vignoble est essentiellement planté sur le versant sud-ouest du mont Ventoux, bi ...