DOMAINE DU COLOMBIER

Réserve Viognier Vinifié en barrique 2013

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron


L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette propriété, dans la famille depuis sept générations, étend son vaste vignoble sur 80 ha ; à sa tête depuis 1984, Ludovic Walbaum. Ce dernier a sélectionné 2 ha de viognier, unique cépage blanc du domaine, pour élaborer cette cuvée vinifiée puis élevée en fût. Au nez, petites fleurs blanches et boisé vanillé. En bouche, du bois toujours, des nuances beurrées, du gras, un bon volume et une pointe vive en finale pour équilibrer le tout.

Détail du vin Domaine du colombier

Garde :

2014 - 2017

Production :

7 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Ardèche

la Fiche appellation

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Vif

Se dit d'un vin frais et léger, avec une petite dominante acide mais sans excès, et agréable.