Vins blancs
Ce floc exhale des notes d'abricot, de fruits exotiques et de jasmin. En bouche, une fraîcheur bienfaisante s'installe dès l'attaque, renforcée par une pointe d'acidité en finale. ...
Guide 2016
Sur 1ha d'argilo-calcaires, Nicolas Duffour conserve en belle santé ses colombard et gros manseng dont il extrait des jus charnus, prêts pour une rencontre goûteuse avec l'armagnac. Au final, un floc ...
Guide 2016
Ce floc teinté d'or aux nuances topaze offre un joyeux ballet olfactif sur une partition exotique discrètement agrémentée de notes truffées. La bouche, ronde et suave, délivre des saveurs d'ananas, de ...
Guide 2016
des parfums intenses et délicats de fruits à chair blanche (pomme, poire, coing), de fruits exotiques et de miel que l'on retrouve dans une bouche suave, soutenue par une fine acidité. Un moelleux sim ...
Guide 2016
Habillée d'or aux reflets argent, cette cuvée de gros (majoritaire) et de petit mansengs mêle des senteurs complexes de fleurs et de fruits blancs, d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche, franche ...
Guide 2016
Cette cuvée née d'un assemblage de petit manseng, de courbu et (plus rare) de camaralet libère un nez élégant et frais d'agrumes (citron) et de fruits exotiques. Le palais suit une ligne vive et tendu ...
Guide 2016
Lou mansengou? Le «petit manseng» (en béarnais), qui dans cette cuvée s'exprime à travers des senteurs intenses de fruits exotiques (banane, litchi) et sur des notes torréfiées. La bouche se montre bi ...
Guide 2016
une cuvée de gros (majoritaire) et de petit mansengs au nez intensément marqué par les agrumes et rehaussé d'une fine touche boisée. Franc à l'attaque, le palais offre volume et vivacité tout à la foi ...
Guide 2016
Jaune pâle, limpide et brillant, ce vin s'ouvre sur un nez engageant de fruits jaunes et de fruits exotiques mâtinés de touches de beurre. Frais à l'attaque, le palais évolue vers la douceur, une sens ...
Guide 2016
une teinte or foncé engageante, un nez complexe et riche de fruits confits, de coing, de miel et de vanille pour ce vin vinifié plus de dix-huit mois en fût. Une palette aromatique complexe prolongée ...
Guide 2016
Ce pur sémillon est encore timide au nez, mais laisse s'échapper des senteurs plaisantes et élégantes d'agrumes à l'aération. En bouche, il se montre plus disert, bâti sur une matière onctueuse et amp ...
Guide 2016
un nez intense d'abricot sec et de fruits exotiques (mangue) prélude à un palais tout aussi aromatique et bien équilibré entre souplesse, douceur et fraîcheur. Une finale plus vive et salivante donne ...
Guide 2016
Ce blanc aux scintillements dorés dévoile d'originales notes de feuille de buis agrémentées de nuances légèrement fumées. Des arômes de fruits frais prennent le relais dans une bouche dynamique, relev ...
Guide 2016
un blanc bien équilibré, ample et généreux, aux saveurs florales (chèvrefeuille) et fruitées (agrumes). ...
Guide 2016
Des éclats dorés illuminent la robe de ce vin aux senteurs de fruits blancs et de miel agrémentées de nuances plus fraîches d'eucalyptus. Une expression élégante et sans exubérance que l'on retrouve d ...
Guide 2016
un blanc expressif et fin, à la fois rond et frais, floral et fruité (abricot, mirabelle). ...
Guide 2016
Ce vin cristallin dévoile des notes fraîches et toniques de citron, de pomélo et de bourgeon de cassis. D'une belle persistance aromatique, à l'unisson du bouquet, la bouche se montre friande et acidu ...
Guide 2016
Issu du seul muscat à petits grains, cette cuvée en reflète beaucoup de ses caractéristiques: arômes puissants et élégants de raisin frais et d'agrumes, palais rond, gras et complexe. Un très beau cla ...
Guide 2016
Cette cuvée -assemblage à parts égales de muscat petits grains et de muscat d'Alexandrie- associe au nez notes finement végétales, agrumes frais et fruits à chair blanche. La bouche, bien équilibrée, ...
Guide 2016
Cet assemblage à parité des deux muscats révèle un nez à la fois puissant et frais, ouvert sur les fleurs blanches, les fruits exotiques, les agrumes et une légère touche de menthol. En bouche, beauco ...
Guide 2016
Ce muscat dévoile un nez intense et délicat de fruits exotiques, de zeste de citron et de miel, assortis d'une touche de pin. Ample et rond en bouche, sa douceur est équilibrée par une bonne trame aci ...
Guide 2016
Au nez, on perçoit des arômes de fruits exotiques, d'abricot, d'écorce d'orange et de verveine. La bouche, à la fois onctueuse et fraîche, associe quant à elle des notes d'ananas et de melon. ...
Guide 2016
Ce muscat de Noël évoque la verveine, les fleurs blanches et les écorces d'agrumes. Une attaque très vive introduit un palais d'une belle ampleur, ouvert sur des notes de melon, à la finale fraîche so ...
Guide 2016
Cette cuvée développe au nez des arômes élégants de rose et d'agrumes. La bouche, ronde et souple, d'une douceur mesurée, dévoile quant à elle de jolies notes de kumquat et de pomelo, et s'étire dans ...
Guide 2016
Ce muscat d'un abord discret s'exprime à l'aération sur des notes de fruits confits, d'agrumes et de buis. La bouche se révèle ample et liquoreuse. Un muscat généreux et de bon goût. ...
Guide 2016
Si un jour, bien entraînés, vous vous lancez dans la «Panoramique», course exigeante au départ de Millas, en traversant la Têt, vous découvrirez en montant vers Força Réal le vignoble de la «coop». À ...
Guide 2016
Le Schlossberg est un coteau escarpé surplombant Kaysersberg. Sur ses sols granitiques, le riesling est roi. Les Thomas en ont tiré un vin au nez floral et minéral. Nerveux à l'attaque, ce 2013 se mon ...
Guide 2016
un nez discret mais délicat, entre pêche mûre, figue, notes grillées et clou de girofle; un palais dans le même registre, ample et puissant, bénificiant d'une belle fraîcheur. Un moelleux prometteur. ...
Guide 2016
De couleur paille dorée, ce gewurztraminer délivre à l'aération des fragrances de rose, puis de fruits jaunes très mûrs, accompagnées d'une légère touche fumée. Dans la continuité du nez, le palais af ...
Guide 2016
De couleur assez pâle, ce vin est peu expansif au nez, mais après aération, il laisse percer une jolie palette de senteurs: acacia, pêche blanche, amande fraîche. Très doux en attaque, sur des notes d ...
Guide 2016
Le nez discret distille des senteurs de muguet, puis de clémentine et de fruits exotiques, avec quelques notes épicées. En bouche, la pêche entre en scène, en harmonie avec une texture souple, équilib ...
Guide 2016
Le riesling prospère sur les sols sableux et chauds du Muenchberg, riches en cendres volcaniques. On notera qu'il s'agit ici d'un 2010. De là sa robe jaune intense, son nez très ouvert sur les agrumes ...
Guide 2016
le gewurztraminer sur ses terres argilo-calcaires. Un 2013 au nez bien typé, associant le litchi, les fruits compotés, le poivre et le clou de girofle. Riche au palais, ce moelleux échappe à la lourde ...
Guide 2016
Né sur le secteur granitique du grand cru, ce riesling s'ouvre sur les fleurs blanches puis sur les agrumes, rehaussés par une note de fruits exotiques. Vif en attaque, il dévoile une matière fraîche ...
Guide 2016
un nez fin, assez complexe (fleurs du verger, pêche blanche et citron, avec une touche de pamplemousse), un palais équilibré, franc et racé: une fraîcheur typée du cépage. (Sucres résiduels: 6g/l.) ...
Guide 2016
le gewurztraminer sur ses terres argilo-calcaires; nez de figue, de mirabelle et d'épices, bouche ronde et mûre, bien équilibrée, jolie finale sur le miel de sapin. (Sucres résiduels: 39g/l.) ...
Guide 2016
Le Sonnenglanz, ou «Rayon de soleil»: le grand cru de Beblenheim bénéficie d'une exposition au sud-est et d'un microclimat particulièrement sec. Ses sols lourds et caillouteux plaisent au gewurztramin ...
Guide 2016
Issu d'un terroir granitique, ce pinot gris moelleux est déjà bien ouvert sur les fruits mûrs, voire confits. D'une belle fraîcheur à l'attaque, ample et harmonieux, avec des sucres bien intégrés, il ...
Guide 2016
Le nom de ce moelleux évoque l'or et, de fait, la robe est bien dorée. Encore discret, le nez mêle la rose, les fruits jaunes, les fruits secs et le clou de girofle. La bouche puissante et généreuse f ...
Guide 2016
Le terroir marno-calcaire et la présence de pourriture noble confèrent à ce vin un nez très fin sur les agrumes confits, la rose et les épices, une attaque à la fois ronde et fraîche, un palais puissa ...
Guide 2016
Le gewurztraminer est sans doute le cépage roi du Hengst, le grand cru de Wintzenheim au sol marno-calcaire. Il a engendré ici un vin plaisant, et qui n'a rien de confidentiel. D'un jaune d'or brillan ...
Guide 2016
Steingold? Un gewurztraminer issu de deux grands crus: le Steinert, terroir calcaire, et le Goldert, terroir argileux. Cet assemblage donne une simple AOC alsace, les AOC grand cru provenant d'un seul ...
Guide 2016
Moelleux aérien, ce 2013 s'ouvre sur des notes de torréfaction évoquant la noisette grillée. Soyeux, subtil et fondu, il laisse une impression de plénitude. (Sucres résiduels: 14g/l.) ...
Guide 2016
La cave dispose de 2,4ha sur le haut coteau bien abrité du Zinnkoepflé. Elle en a tiré un gewurztraminer bien réussi -qui n'a rien de confidentiel. Un 2012 aux arômes de fruits jaunes bien mûrs relevé ...
Guide 2016
Diffusé par la maison de négoce de Sigolsheim, un pinot gris né sur un célèbre clos aménagé en terrasses au-dessus de la ville d'Obernai. Discret au premier nez, il s'ouvre sur des notes grillées et é ...
Guide 2016
Or clair, discrètement fruité, ce gewurztraminer est pour l'heure peu expansif, mais son attaque fraîche, sa bouche ample, intense, puissante et persistante inspire confiance. Une petite garde lui per ...
Guide 2016
Issu d'un terroir gréso-volcanique, ce moelleux au nez discret, légèrement mentholé, intéresse par sa structure. Assez rond, ample et gras, il est équilibré par une belle fraîcheur et offre une finale ...
Guide 2016
Récolté en surmaturation le 19novembre, dans un terroir bien exposé dominant Pfaffenheim, ce gewurztraminer a tout d'un moelleux: une robe jaune d'or, des notes de fruits jaunes compotés et d'amande v ...
Guide 2016
Cette cuvée, dont le nom rappelle la présence des chartreux à Molsheim, a retenu l'attention par son nez bien ouvert sur la rose, le litchi et des notes de surmaturation évoquant les fruits jaunes. La ...
Guide 2016
Une robe paille dorée pour ce vin au nez généreux de fruits jaunes, de mangue et d'épices. Moelleux, ample, bien structuré et puissant, le palais penche vers la richesse et la douceur, avec ce qu'il f ...
Guide 2016
un bouquet élégant, sur les agrumes, la fumée et le miel, et une bouche vive à l'attaque, ronde et persistante. ...
Guide 2016
mi-sémillon mi-sauvignon, un vin tout en rondeur, au bouquet de fleurs et de fruits exotiques. ...
Guide 2016
un bouquet variétal (buis, fruits blancs, note fumée) pour ce pur sauvignon sincère, frais et fringant en bouche. ...
Guide 2016
un joli bouquet très sauvignonné (pamplemousse, buis) prélude à un palais frais et fruité, plus chaleureux en finale. ...
Guide 2016
un vin expressif (fleurs blanches, mirabelle, miel), souple et harmonieux, stimulé en finale par une agréable fraîcheur minérale. ...
Guide 2016
Ce vin se présente dans une robe chatoyante, jaune tendre aux reflets verts. D'un abord discret, le bouquet s'épanouit à l'aération sur des notes florales d'une belle fraîcheur. Délicat, souple et aér ...
Guide 2016
un bouquet fin sur le citron et le pain d'épice, une bouche aux arômes miellés et confits pour ce vin harmonieux, sans lourdeur. ...
Guide 2016
Une teinte vieil or intense et brillante et un bouquet discret de fleurs blanches et d'anis. Beaucoup de gras et de richesse en bouche pour ce vin qui ravira les amateurs de sauternes traditionnels. ...
Guide 2016
un nez charmeur d'agrumes et de fruits confits; un palais suave et élégant sur l'abricot sec et une agréable impression de fraîcheur en finale. ...
Guide 2016
Ce 2013 livre un nez discret mais fin de pêche confite. Le palais, plus disert, frais et plutôt léger, offre une large palette aromatique composée d'abricot, d'orange et de coing confit. Ce n'est pas ...