Vins rouges
Fort d'un encépagement classique de merlot et de cabernets sur un terroir argilo-calcaire, ce cru propose une cuvée équilibrée. Sous la robe rubis se décline un agréable fruité à la faveur de l'aérati ...
Guide 2008
Le merlot né sur sol de sables, de graves et d'argile est à l'origine de ce vin pourpre à reflets légèrement violets. Des notes complexes apparaissent au nez: fleurs, cacao, poivre rehaussés d'une poi ...
Guide 2008
Issu d'un assemblage classique de merlot et de cabernets, et d'un élevage de huit mois en barrique, ce bordeaux aussi intense que brillant mêle des arômes de fruits rouges à des notes florales comme l ...
Guide 2008
Fabien Pelous, capitaine de l'équipe de France de rugby à XV, a apposé sa signature sur l'étiquette de ce bordeaux de la maison de négoce Guiraud-Raymond-Marbot. De couleur sombre, presque noir, le 20 ...
Guide 2008
Le Grand Théâtre est celui de Bordeaux, bien sûr, qui illustre l'étiquette de ce vin. Les cabernets (45 % de l'assemblage) ne sont sans doute pas étrangers à la qualité et à la variété des arômes: fru ...
Guide 2008
Un assemblage traditionnel des trois cépages bordelais a donné naissance à ce vin dominé par les fruits rouges mûrs, avec une pointe épicée. L'équilibre se réalise entre puissance et rondeur de la mat ...
Guide 2008
Présent dans les réseaux de distribution Cora, ce bordeaux supérieur se révèle dans toute sa jeunesse: pourpre à reflets violines, il offre un nez expressif, un peu dominé par le bois, mais suffisamme ...
Guide 2008
Primo Palatum signifie en latin le goût avant tout. Belle devise de Xavier Copel qui a créé cette gamme en 1996 en s'associant à des vignerons de différentes régions. En Bordelais, il propose un vin i ...
Guide 2008
Un grenat intense habille ce vin qui exprime volontiers, après aération, des parfums de cerise, de mûre, de pruneau rehaussés de notes épicées et animales. La chair ronde s'appuie sur des tanins ferme ...
Guide 2008
Un vin encore jeune, mais déjà agréable. Sous une teinte vive, apparaissent des arômes de cuir et de gibier, puis une chair ronde, soutenue par des tanins denses. Un style nature que l'on appréciera a ...
Guide 2008
Fort de 17 ha sur un terroir argilo-calcaire bien exposé, le domaine propose un côtes-de-bourg haut en couleur et très fruité, typique du merlot bien mûr. Tendre, rond et velouté, ce 2005 satisfera le ...
Guide 2008
Après quatorze ans de présence, le navire militaire Colbert a quitté le port de Bordeaux au printemps 2007. Mais se souvient-on qu'en 1880, un bateau du même nom s'était échoué près de ce coquet manoi ...
Guide 2008
Bernard Larrat propose une petite cuvée de pur merlot récolté sur un terroir de sables, de limons et d'argiles, autour d'une demeure bourgeoise du XVIII e s. couverte d'ardoise. Dans le verre, un rubi ...
Guide 2008
Dans la même famille depuis le XVII e s., ce domaine jouit d'un terroir argilo-calcaire sur lequel ont été récoltés le merlot, le cabernet-sauvignon et le malbec qui composent ce 2005 de teinte profon ...
Guide 2008
Le vignoble de 13 ha est conduit par Philippe Blanchard, mais la vinification et la commercialisation des vins de ce château sont assurées par la coopérative. Très coloré, parfumé de fruits rouges, de ...
Guide 2008
Exploité par un frère et une soeur, ce château familial reçoit une étoile pour son vin rouge et pour son vin blanc. Grenat profond, le premier livre des parfums de petits fruits rouges rehaussés de dé ...
Guide 2008
Établi sur le site d'une ancienne tuilerie, ce château possède un petit port sur la Dordogne, d'où l'on peut admirer régulièrement le fameux mascaret. Vous y dégusterez ce 2004 rouge soutenu aux refle ...
Guide 2008
On ne dit plus guère Chitry-le-Fort. C'est pourtant son nom. La raison en est l'église pourvue de tours et qui ressemble à un donjon. Longtemps village blanc (où l'aligoté comptait des lettres de nobl ...
Guide 2008
Cette cuvée de gamay affiche une robe grenat d'une bonne intensité et présente un nez discret de fruits mûrs presque compotés. La bouche offre beaucoup de rondeur et de mâche, sur un lit de tanins bie ...
Guide 2008
Une cuvée élaborée à partir de vieux ceps de gamay (soixante ans) implantés sur argilo-calcaire. La robe aux reflets grenat annonce une structure puissante, enveloppée par des saveurs fruitées. Quelqu ...
Guide 2008
Ce mâcon rouge rubis à reflets violacés a la particularité d'être élaboré à partir d'un assemblage de gamay (60 %) et de pinot noir (40 %), pratique peu courante en Mâconnais. Ses arômes sont restés t ...
Guide 2008
Une cuvée de mondeuse de ce producteur décrocha l'un des coups de coeur de l'appellation dans le millésime précédent. Cette variété est également à l'origine de ce 2006 qui n'a pas séjourné dans le bo ...
Guide 2008
Ce gamay vient rappeler que le terroir de Chautagne est propice aux cépages rouges. Des vins rouges généralement réussis par cette exploitation. Celui-ci affiche un nez assez intense, fruité et grillé ...
Guide 2008
Situé à 4 km en amont d'Amboise, sur la même rive, le château de Pocé est un manoir de style Renaissance, construit vers 1470. Il servait de poste de garde pour surveiller un gué sur le fleuve. Aujour ...
Guide 2008
Xavier Frissant cultive près de 20 ha de vignes en Touraine. Un nom bien connu des lecteurs, car il a obtenu plus d'un coup de coeur. Dans cette édition du Guide, deux cuvées très réussies (une étoile ...
Guide 2008
Créé en 1650, ce vignoble se transmet de père en fils depuis quatre siècles. Il signe un anjou-villages rouge foncé typique de son appellation avec ses arômes de fruits rouges et de mûre, sa bouche ri ...
Guide 2008
Ce château des Rochettes qui appartenait à la famille Douet depuis de nombreuses générations a changé de mains en juillet 2006: Jean Douet l'a vendu à Catherine Nolot qui exploite déjà dans la région ...
Guide 2008
Créé en 1950 par le père de Denis Goizil, ce domaine a connu une belle expansion puisqu'il est passé de 4,5 ha à ses débuts à 43 ha aujourd'hui. Rouges ou liquoreux, ses vins sont souvent très bien ac ...
Guide 2008
Les Vignerons de la Noëlle forment une importante coopérative (environ 800 ha vinifiés) implantée à l'ouest du département de Loire-Atlantique, dans l'aire du muscadet. Ils produisent aussi des vins d ...
Guide 2008
L'exploitation est située sur le territoire de la commune de Thouarcé, célèbre par son cru bonnezeaux. Ses chais sont aménagés dans d'anciens bâtiments d'élevage caractéristiques de ceux que l'on trou ...
Guide 2008
David Drussé n'a pas voulu dépendre du cadre familial. Natif de Saint-Nicolas et fils de vigneron, il s'est installé en 1996 sur 3 ha, a construit son chai, puis porté sa superficie à 13 ha. Son épous ...
Guide 2008
Un vin qui fera carrière. Sous la robe presque noire apparaissent des senteurs intenses de fruits mûrs. L'attaque franche, soyeuse, est le signe d'une grande concentration, mais les tanins revendiquen ...
Guide 2008
Le vignoble de 15 ha s'étend sur les terrasses d'Ingrandes, qui dominent la Loire. De là, le paysage est remarquable et la vue porte jusqu'au château d'Ussé, sur l'autre rive du fleuve. Cette cuvée de ...
Guide 2008
Nathalie Omasson a repris depuis peu ce domaine de 8,40 ha situé sur le coteau de Saint-Patrice. Chaque matin, elle ne manque pas, en regardant ses vignes, d'admirer au loin le château d'Ussé, qui aur ...
Guide 2008
Ce millésime marque le cent-cinquantième anniversaire du domaine! Il se présente dans une robe dont les nuances violettes révèlent la jeunesse. Si le pinot noir (60 %) domine à l'olfaction, le gamay a ...
Guide 2008
La cave de Mont-près-Chambord est construite dans le plus pur style des années 1930 en Sologne: imposante charpente métallique rivetée sous une toiture de tuiles et des murs de briques. Vous pourrez y ...
Guide 2008
En 1955, la famille Badin acquit les premières vignes qui constituent aujourd'hui ce domaine de plus de 13 ha. La troisième génération est au travail et propose un assemblage classique de pinot noir e ...
Guide 2008
Voilà vingt ans qu'Éric Chapuzet a pris la tête de ce domaine, ancienne closerie du château de Fougères (XV e s.). D'un rouge intense, son cheverny libère des parfums encore discrets, mais il surprend ...
Guide 2008
Cette vieille maison de négoce, installée près de Saumur, commercialise l'ensemble des vins de Loire auprès de la grande distribution. Très bien équipée, dynamique, elle propose à sa clientèle un 2005 ...
Guide 2008
La famille Demois s'est installée il y a plus de cent ans sur ce domaine des graves de la Vienne qu'elle a porté progressivement à 24 ha. Son 2005, discret au nez, s'exprime avec élégance bien qu'il s ...
Guide 2008
Créé en 1982, le domaine a grandi au fil des ans pour couvrir aujourd'hui plus de 7 ha sur les terrasses graveleuses de la Vienne. Cette cuvée laisse dans son bouquet une large place au cassis. L'atta ...
Guide 2008
Le domaine de plus de 28 ha s'étend sur les trois communes les plus à l'est de l'aire d'appellation. Cependant, par la vallée de la Vienne venant de la Loire, pénètrent les influences atlantiques qui ...
Guide 2008
L'entreprise a été fondée par le grand-père, Paulin Lebrun, tonnelier de son état qui laissa le travail du chêne et du châtaignier pour celui de la vigne. Il fonda un établissement de négoce qui s'int ...
Guide 2008
4,50 ha en 2001, près de 9 ha aujourd'hui. On travaille à l'ancienne chez Vincent Naulet: vendanges manuelles, pas de thermorégulation et trois mois d'élevage en fût. Les vins sont solides, en particu ...
Guide 2008
Voici un rouge bien vinifié, au nez élégant de fruits rouges. La bouche, équilibrée, révèle des tanins enrobés en finale. Cette bouteille gagnera à être attendue. ...
Guide 2008
Stéphane Sérol a pris en 1996 la tête de ce domaine dont les origines remontent à 1700 et que son père, Robert, a fait connaître dès 1971 en pratiquant la vente directe en bouteilles. Si la cuvée Les ...
Guide 2008
La cuvée Bousset d'or, coup de coeur dans la précédente édition du Guide, a été jugée harmonieuse dans ce nouveau millésime. Ce vin de pur gamay affiche une robe soutenue à reflets noirs. Après une at ...
Guide 2008
Pierre Goigoux a créé son vignoble en 1989. Il exploite 18 ha de vignes. Avec ce Domaine de La Croix Arpin, il propose un vin sympathique, dominé par le gamay. Souple et léger, bien fruité, il exprime ...
Guide 2008
La cave coopérative, qui vinifie le fruit de 140 ha, est le plus gros producteur de l'aire d'appellation. Cette cuvée couleur rubis livre des senteurs agréables de fruits rouges mûrs. Sa matière fruit ...
Guide 2008
Les vignes de gamay qui ont donné naissance à ce Corent sont plantées sur un sol de pouzzolane (cendres volcaniques très poreuses). Ce 2006 se présente dans une robe pourpre. Le nez associe aux arômes ...
Guide 2008
Un sol riche en silex a enfanté cette bouteille. L'olfaction intense est dominée par les fruits rouges; des notes végétales et des nuances d'agrumes apportent du relief. C'est un vin souple et équilib ...
Guide 2008
L'association des trois cépages, pineau d'Aunis, pinot noir et cabernet, confère à ce vin une belle intensité aromatique dominée par la griotte et les notes poivrées. Élégante en bouche, il est charme ...
Guide 2008
Un vin rouge bien dans l'esprit de cette vallée du Loir. Discret au nez, il exprime cependant la touche épicée typique du pineau d'Aunis. Agréable au palais, il est à la fois bien présent et gouleyant ...
Guide 2008
Une référence littéraire pour ce vin issu du village de Liré, cher à Joachim du Bellay. La robe rubis profond à reflets framboise invite à découvrir les fins arômes de fruits mûrs, puis la bouche ampl ...
Guide 2008
Un gamay bien représentatif du millésime 2006. Grenat soutenu, il affiche sa jeunesse dans un bouquet de fruits rouges mûrs mêlés d'épices et de tabac. Des tanins élégants soutiennent la chair ronde, ...
Guide 2008
Cultivant la vigne sur un coteau schisteux depuis 1635, ce domaine couvre aujourd'hui 35 ha. Le cabernet franc, récolté au tout début octobre 2005, a donné naissance à un vin rouge vif, aux arômes car ...
Guide 2008
Joachim du Bellay louait la douceur angevine: douceur du climat, douceur des vins. Vous apprécierez vous aussi la souplesse de ce vin rubis, au nez flatteur de fruits rouges. Si les tanins sont bien p ...
Guide 2008
Les trois moulins à vent du domaine, qui servaient à signaler l'arrivée de l'ennemi, n'ont pas survécu aux guerres de Vendée. Le nom de cette cuvée rappelle leur histoire. Issu de cabernet franc, de p ...
Guide 2008
Le domaine de 18 ha doit son nom au fait qu'il s'est transmis de mère en fille. Ce vin de cabernet franc, de gamay et de négrette s'affiche dans une robe rubis et libère des arômes intenses d'épices, ...
Guide 2008
Il n'y a pas qu'en Bretagne que l'on trouve des mégalithes. La Vendée a aussi ses pierres folles. D'un rouge profond à reflets grenat, ce vin évoque les fruits mûrs, non sans complexité. Des tanins él ...