Vins rouges
Un autre jeu de mots pour cette cuvée L'Élémenterre qui joue plutôt la diversité: carignan et cinsault ont leur (petite) part dans l'assemblage aux côtés du grenache et de la syrah. Le nez, intense, a ...
Guide 2016
Produit haut de gamme de la cave, cette cuvée issue de syrah (75%), de grenache et de marselan se distingue par un nez élégant de café, de fruits noirs et de menthol. Une élégance qui caractérise auss ...
Guide 2016
Cette cuvée à forte dominante de mourvèdre fleure bon la groseille, la garrigue, la réglisse et le chocolat. Le prélude intense et complexe à un palais puissant, renforcé par des tanins serrés et soul ...
Guide 2016
Un nez complexe et élégant, sur les épices douces et les fruits des bois, ouvre la dégustation de cet assemblage grenache-syrah-mourvèdre (par ordre d'importance). La bouche est dense, fraîche et frui ...
Guide 2016
Un bon classique qui fleure bon le Sud. Le nez associe des notes évoluées de cuir aux fruits rouges compotés. La bouche? Ample, suave, généreuse et ronde, qui s'étire dans une belle et longue finale r ...
Guide 2016
un vin fruité, réglissé et épicé au nez, frais, élégant et souple en bouche. Un ensemble harmonieux et facile d'accès. ...
Guide 2016
Assemblage par moitié de grenache et de syrah, ce 2014 offre un nez délicat de fruits rouges. Fruité que l'on retrouve, en compagnie de la réglisse, dans une bouche ample et puissante, étayée par des ...
Guide 2016
Intense et bien méridional, le nez de cet assemblage grenache-syrah associe les fruits noirs cuits aux épices. À une attaque fraîche et tonique succède un palais riche et plutôt massif, mais jamais lo ...
Guide 2016
Une base de syrah et une pincée de grenache (2%) pour cette cuvée chaleureuse de bout en bout. Le nez associe les fruits mûrs au boisé et aux épices, au poivre notamment. La bouche, ample, ronde et su ...
Guide 2016
Au coeur de ce petit village, Rodolphe de Pins, aujourd'hui président de l'AOC lirac, élabore des cuvées provenant des vignes des communes voisines. Ce 2013 livre des parfums intenses et chaleureux de ...
Guide 2016
Grenache à 70%, syrah et carignan composent ce Visan de belle intensité, au nez vanillé, grillé, épicé et fruité. La bouche attaque sur la fraîcheur et sur un appréciable fruité croquant, puis déploie ...
Guide 2016
Deuxième sélection d'affilée pour cette cuvée issue de grenache et de carignan, dont le nom évoque une fleur mellifère utilisée pour régénérer les sols du domaine. Dans le verre, un vin joliment parfu ...
Guide 2016
Cette cuvée à forte proportion de syrah offre «un esprit saint dans un corps sain», selon un dégustateur, qui n'avait pourtant pas l'étiquette sous les yeux Un grand esprit lui aussi sans doute... Qu' ...
Guide 2016
Depuis son installation, cet oenologue de formation fréquente ces pages avec assiduité grâce à ses sélections parcellaires. Celle-ci, issue de grenache (60%) et de syrah plantés sur des sables et des ...
Guide 2016
Grenache et 20% de syrah composent ce villages très fruité au nez (prune, cerise noire, mûre) et très fruité en bouche. Pour parfaire ce caractère aimable et engageant, les tanins se révèlent souples ...
Guide 2016
Ce Plan de Dieu issu de grenache (80%) et de mourvèdre se livre sans réserve, le nez bien ouvert sur le fruit (cerise et cassis). La bouche est charnue, le grain de tanin souple et soyeux, le fruit bi ...
Guide 2016
Un vin 100% nature, sans soufre ajouté. Une cuvée très agréable tout au long de la dégustation, résolument tournée vers le fruit, le cassis notamment, ronde et onctueuse en bouche, bien soutenue par d ...
Guide 2016
nez soutenu de fruits frais (fraise des bois et griotte); palais plus chaleureux (cerise à l'eau-de-vie, épices), aux tanins fondus. À son apogée. ...
Guide 2016
Pour cette cuvée, la syrah (80% de l'assemblage) a connu la barrique pendant un an et le grenache a passé le même temps en cuve. Le résultat est un vin salué unanimement pour son équilibre. Équilibre ...
Guide 2016
une cuvée intensément bouquetée (sirop de cassis et confiture de fraises), ample, généreuse et fraîche en bouche, dotée de tanins soyeux et fondus et d'un boisé discrètement vanillé. ...
Guide 2016
Cette petite cuvée (par le volume), élevée trente mois en cuve -excusez du peu-, associe le grenache (70%) à la syrah. Un grenache très mûr à en juger par le bouquet, chaleureux et puissant, qui mêle ...
Guide 2016
Pas moins de cinq cépages sur une belle base de grenache (50%) pour ce Massif d'Uchaux. La robe est d'un rouge profond. Le bouquet s'ouvre à l'aération sur la mûre et le sous-bois. Le palais propose u ...
Guide 2016
«Très syrah boisée», note le jury. Bien vu, cette cuvée est issue de 80% de syrah et 20% de grenache, et a connu un élevage luxueux de vingt-quatre mois en fût. À sa forte intensité colorante répond a ...
Guide 2016
Grenache (60%) et mourvèdre sont assemblés dans cette cuvée joliment bouquetée autour des fruits noirs et d'un boisé fin et fondu. On retrouve cet équilibre bois-fruit dans un palais chaleureux et sua ...
Guide 2016
Cette cuvée fait la part belle à la syrah (90%, complétés de grenache). Après un long élevage, elle livre un bouquet complexe de poivre et de notes fumées. La bouche se révèle tout aussi épicée, chale ...
Guide 2016
une sorte de «petit frère» du bandol par la présence de 50% de mourvèdre. Dans le verre, un vin assez éloigné du caractère tannique du bandol. De la finesse, des notes florales, réglissées et fruitées ...
Guide 2016
Une robe cerise noire habille cette cuvée et annonce sa belle densité. Le nez, intense, associe les fruits noirs aux épices à une touche plus évoluée de cuir. La bouche, elle aussi fruitée et épicée, ...
Guide 2016
Ce 2014 sombre et dense livre un bouquet intense et généreux de fruits rouges très mûrs accompagnés de notes balsamiques et de sous-bois. En bouche, il s'appuie sur des tanins élégants et veloutés, et ...
Guide 2016
Avec cette cuvée qui célèbre l'année de naissance du domaine, la famille Jouve met en valeur un beau terroir, dernier-né des côtes-du-rhône. Un vin de caractère, ce que laisse imaginer sa robe très so ...
Guide 2016
Après dix-sept mois d'élevage, ce Plan de Dieu livre un bouquet intense de fruits rouges. Intensité fruitée à laquelle fait écho un palais ample et très frais, renforcé par des tanins jeunes et bien p ...
Guide 2016
Le défaut de cette cuvée? Sa confidentialité. Cela est d'autant plus dommage que le vin est bon. La syrah, majoritaire dans l'assemblage, s'exprime franchement à travers des arômes de cuir, de régliss ...
Guide 2016
Grenache et syrah à parts égales (40% chacun) et un zeste de carignan pour cette cuvée ouverte sans réserve à l'olfaction sur les fruits frais (cerise burlat et fraise garriguette). Le charme opère au ...
Guide 2016
un vin expressif et complexe (fruits noirs, garrigue, violette, grillé léger), frais, bien charpenté, droit dans ses bottes. ...
Guide 2016
Bernard Ange dit vouloir produire des vins typés et authentiques; son crozes 2013 «ne fait pas semblant» et évolue dans le registre des vins de caractère. Sur la réserve à l'olfaction (quelques notes ...
Guide 2016
Issue des meilleures parcelles de grenache et de syrah, élevée en fût pendant neuf mois, cette cuvée livre un nez soutenu de fruits rouges, de café torréfié et de sous-bois. La bouche se révèle ample ...
Guide 2016
Un nez très ouvert sur les fruits noirs confits agrémentés de vanille et de nuances de cuir compose une belle entrée en matière. Une attaque souple et fine introduit un palais tout aussi expressif (mû ...
Guide 2016
Assemblage de grenache (60%), syrah et cinsault, ce 2013 dévoile un nez discret mais harmonieux de réglisse et de fruits noirs. En bouche, les arômes sont épicés, floraux (violette) et fruités, les ta ...
Guide 2016
Ce vin se présente dans une robe d'un rouge profond aux reflets violacés et s'ouvre en douceur sur les épices, le cuir, la garrigue et les fruits rouges confiturés. Des arômes que l'on retrouve dans u ...
Guide 2016
Un vin de velours. Au nez, de gourmandes et délicates notes chocolatées s'associent à de généreux parfums de fruits macérés (framboise, mûre) et de cerise à l'eau-de-vie. Un côté «Mon Chéri» que l'on ...
Guide 2016
Cette cuvée développe après une courte aération d'intenses parfums de fruits rouges cuits mâtinés de nuances empyreumatiques et réglissées. Son caractère charnu et suave, ses tanins fondus et soyeux, ...
Guide 2016
un vin bien typé, frais, alerte et fruité à souhait, centré sur la mûre pas trop mûre. ...
Guide 2016
sous-bois et épices douces au premier nez, tabac blond et fruits secs à l'aération. La bouche, soyeuse et équilibrée, s'épanouit en finale sur un fruité généreux agrémenté de réglisse. ...
Guide 2016
Le bouquet se concentre sur la réglisse, avec quelques notes de fruits rouges en toile de fond. Dominé par la réglisse lui aussi, le palais se révèle tout à la fois charnu et tonique, souligné par une ...
Guide 2016
Rond et suave sans lourdeur, ce rasteau offre au nez comme en bouche une belle intensité aromatique, mêlant notes de chocolat typiques du grenache surmaturé, complétées d'amande grillée et de fruits r ...
Guide 2016
une petite proportion de mourvèdre (10%) complète le duo syrah-grenache. Le nez est cacaoté. La bouche, plus fraîche et fruitée, plus expressive aussi, s'adosse à des tanins fins. Un vin long et éléga ...
Guide 2016
La robe est soutenue sans être sombre. Actuellement centré sur les fruits rouges, le nez, expressif, laisse deviner un début de complexité. Rond, gras, long et campé sur des tanins soyeux, cet assembl ...
Guide 2016
Ce vacqueyras séduit d'emblée par la finesse de son bouquet, porté sur les fruits rouges. Un abord courtois prolongé par un palais rond, tendre et généreux, équilibré par une pointe de fraîcheur. Déjà ...
Guide 2016
Grenache (70%), syrah et mourvèdre pour cette cuvée au nez puissant, marqué au premier nez par un côté animal, avant que l'aération ne révèle les fruits très murs et de jolies notes cacaotées. En un m ...
Guide 2016
Pour débuter, une seyante couleur rubis. Pour suivre, un bouquet dominé par un net côté animal. Dans le même tempo «sauvage», le palais dévoile des tanins fermes, bien enrobés par une chair tendre et ...
Guide 2016
Cette cuvée, hommage à l'arrière-grand-père qui planta les premiers ceps de vignes, associe la syrah (55%) et le grenache. Des notes animales, de fruits noirs confiturés et de cerise se développent do ...
Guide 2016
Un ventoux de caractère issu d'un assemblage équilibré de grenache (40%), de syrah et de mourvèdre (30% chacun). Le nez, intense et expressif, mêle les fruits rouges à la réglisse et à quelques nuance ...
Guide 2016
une cuvée grenache-syrah (60-40), qui mise sur la fraîcheur, le floral (violette) et le fruité à l'olfaction, sur la rondeur et la souplesse en bouche. ...
Guide 2016
Élevée huit mois en barrique et demi-muid, cette cuvée développe un nez harmonieux, fruité, épicé et grillé. Arômes prolongés sans fausse note par une bouche riche et ronde, structurée en douceur par ...
Guide 2016
Robe sombre, bouquet intense et élégant de cassis et de violette sur un léger fond boisé, l'approche ne laisse pas insensible. La bouche achève de convaincre: ronde, soyeuse, tendre et longue, elle fa ...
Guide 2016
Cet assemblage à parts égales de grenache et de syrah se présente dans une robe très sombre animée de reflets brillants. À l'olfaction, la présence d'un léger boisé s'exprime par de douces notes toast ...
Guide 2016
grenache (70%) et syrah pour cette cuvée intensément bouquetée (fruits rouges et cassis mûrs, épices et moka), charnue, puissante et bien charpentée. ...
Guide 2016
Un rouge groseille léger tirant vers le rosé, comme on peut les faire dans le vignoble jurassien, habille ce vin qui révèle à l'olfaction des touches poivrées sur un fond de parfum d'orange cuite. Fru ...
Guide 2016
Rouge cerise aux reflets orangés, ce ploussard se présente net et dense au nez, ouvert sur les épices et les petits fruits rouges (fraise cuite, cerise). La bouche offre de la rondeur et de la matière ...
Guide 2016
ce 2013 grenat affiche un nez intense de fruits rouges, avec des accents de cuir qui accentuent l'impression de puissance. La bouche, ample et souple, est une belle expression du fruit. ...
Guide 2016
Vinifié en petit volume, macéré quinze jours avec pigeage, ce 2013 rubis foncé tirant sur le violet a été élevé en fût pendant quatorze mois. Très expressif, le nez mêle aux fruits rouges et noirs (ce ...