Vins rouges
Le respect de la tradition n'est pas un vain concept pour Sylvain Bruneau qui a fait le choix de l'agriculture biologique. La cuvée éponyme en apporte la preuve. Intense livrée pourpre, nez émoustilla ...
Guide 2019
Ce 2016 séduit d'emblée par sa robe fraîche et intense comme par son bouquet soutenu de fruits rouges. Fruité que l'on retrouve dans une bouche ronde et gourmande, aux tanins souples et délicats. ...
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Une robe soutenue aux reflets violets habille cette cuvée aux senteurs intenses de fruits rouges mûrs. La framboise persiste longuement dans une bouche charnue, suave et veloutée. Un ensemble harmonie ...
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une belle expression du cabernet ligérien qui évoque le cassis, la myrtille et la violette. Consistant et opulent, le palais est porté par des tanins soyeux qui apportent beaucoup de gourmandise. ...
Guide 2019
Le grenat léger de la robe attise la convoitise et le nez, encore un peu réservé, oscille entre myrtille et fraise. Dotée de tanins présents mais délicats et d'une longue finale, la bouche est un modè ...
Guide 2019
un saumur-champigny consensuel, gourmand et bien fait dont on apprécie la bouche fruitée, à la fois ronde et acidulée, aux tanins fondus, d'un bel équilibre. Un 2017 mûr et harmonieux. ...
Guide 2019
Ce 2017 déploie un savoureux bouquet de fruits rouges. Introduit par une attaque franche, le palais, ample et structuré par des tanins veloutés, convoque des arômes persistants de mûre et de cassis. ...
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Très marquée par le cabernet franc, qui apporte au nez des notes d'épices et de petits fruits rouges, cette cuvée se révèle fraîche, souple et légère en bouche, épaulée par des tanins sans excès, bien ...
Guide 2019
Typique de son terroir, ce 2017 intense affiche au nez d'agréables notes de petits fruits, groseille et mûre en tête. Rond, souple et friand, doté d'une longue finale, le palais s'appuie sur des tanin ...
Guide 2019
Encore sur la réserve, le nez de cette cuvée s'affirme avec élégance lors de l'aération et laisse poindre des touches de fruits noirs parsemées de jolies notes florales. Bien présents en bouche, les t ...
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Est-ce la méthode de bio contrôle mise en place pour limiter l'utilisation du soufre qui contribue à l'exubérance du nez, ouvert sans réserve sur des notes de fraise, de framboise et de fleurs? Toujou ...
Guide 2019
Une volée d'arômes de fruits rouges bien mûrs s'échappent du verre et annoncent un vin de plaisir et d'harmonie. La bouche est ronde et persistante sur le fruit, et les tanins lui confèrent une étoffe ...
Guide 2019
La robe, rubis aux reflets violets, est particulièrement profonde. Au nez, se dévoile une belle expression fruitée (cassis, griotte), mais aussi épicée (poivre) et florale (lilas). On retrouve ces arô ...
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Ce vin dévoile des senteurs gourmandes de framboise et de cerise bien mûres. En bouche, il conjugue intensité fruitée, souplesse et fraîcheur. Un ensemble harmonieux et gouleyant. ...
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Un très joli chinon plein de gourmandise délivrant des senteurs de fraise, de framboise et de cerise à l'olfaction. Souple en attaque, le palais, à la fois rond et frais, renoue avec les fruits rouges ...
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Kévin est le fils du vigneron. Cette cuvée qui porte son nom attire d'emblée par sa couleur grenat sombre et la signature fruitée du nez qui mêle la fraise et la mûre. S'ensuit un palais plein et chal ...
Guide 2019
Cette cuvée livre un nez élégant de fruits rouges, prolongé par un palais onctueux qui s'étire dans une longue finale. ...
Guide 2019
ce 2015 aérien et souple livre un joli fruité aux saveurs de cerise. ...
Guide 2019
C'est un lieu-dit qui donne son nom à cette cuvée qui associe à parts quasi égales le gamay et le pinot noir. Au nez, les fruits rouges et noirs se mêlent à des notes fumées et épicées. Sensations que ...
Guide 2019
Au nez, des notes fumées et poivrées accompagnent un fruité soutenu (cassis, groseille). Un fruité que l'on retrouve dans une bouche ample et bien structurée, avec en soutien une fine acidité. ...
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À un nez floral et légèrement biscuité succède une bouche vive en attaque, puis plus riche et chaleureuse, avant une finale qui apporte de la fraîcheur à travers de beaux amers. ...
Guide 2019
un nom de cuvée prometteur. Et l'on n'est pas déçu: joli nez tout en fruits rouges, bouche ample, ronde, soyeuse, elle aussi très fruitée. Une gourmandise en effet. ...
Guide 2019
D'une belle complexité, ce vin mêle à l'olfaction des notes minérales, fruitées, florales et épicées. En bouche, il se montre très frais, très souple, très friand. Une gourmandise à boire sur le fruit ...
Guide 2019
Cette cuvée dévoile au nez des parfums délicats de pivoine, de fraise et de framboise. En bouche, elle se révèle fraîche et fine, adossée à des tanins bien maîtrisés. ...
Guide 2019
Un nez intense évoquant la violette, la pivoine et les épices douces prélude à une bouche ample et chaleureuse, mais qui ne manque pas de fraîcheur, aux saveurs de cerise noire et à la longue finale a ...
Guide 2019
les amateurs de bois (dix mois de fût) apprécieront l'association subtile au nez de petits fruits rouges et de notes vanillées bien fondues. Finesse et élégance caractérisent la bouche, ronde, souple, ...
Guide 2019
Par ses arômes de fruits rouges frais et confits, mais aussi de pâte d'amandes et de cuir, ce 2016 suscite la curiosité. La bouche se montre volumineuse, très dense, massive, et présente une finale en ...
Guide 2019
Complexe, le nez de ce 2017 est un subtil mélange de notes d'épices douces, de sous-bois, de fraise et de bonbon acidulé. La bouche est à l'unisson, ouvertement fruitée, portée par une attaque franche ...
Guide 2019
Sur la réserve au premier nez, ce vin livre à l'aération un beau bouquet de fruits rouges bien mûrs, presque compotés. Un fruité (cerise bigarreau et cassis) qui apparaît aussi dans une bouche ronde e ...
Guide 2019
ce 100% cabernet franc s'ouvre sur d'intenses notes de petits fruits rouges bien mûrs. Soyeux et généreux, structuré par des tanins de belle facture, le palais se révèle aussi harmonieux que gourmand. ...
Guide 2019
Ce 2016 a su tirer parti de son terroir argilo-calcaire qui lui confère de la fraîcheur, tandis que le cabernet franc apporte d'agréables notes de groseille rehaussées d'une touche de poivre. Bien con ...
Guide 2019
Attirant dans sa robe sombre aux reflets orangés et avec son nez flatteur et intense de fruits noirs et d'épices, ce touraine dévoile une bouche ample et longue, aux tanins soyeux et ronds. ...
Guide 2019
Il porte beau ce gamay couleur aubergine, ouvert sur de généreuses notes de groseille et de fraise mûres mâtinées de nuances épicées. On retrouve ce côté fruité dans une bouche ample, nette et fraîche ...
Guide 2019
Associant le côt (80%) et le cabernet franc, ce touraine livre des parfums intenses de petits fruits rouges. Un fruité que l'on retrouve avec la même intensité et avec beaucoup de persistance dans une ...
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Un beau 100% côt, cépage préféré d'Albert Denis. Un vin sombre, ouvert sur des notes intenses de fruits noirs et d'épices. Elle aussi fruitée et épicée, la bouche apparaît ample et ronde, soutenue par ...
Guide 2019
Une robe sombre habille ce vin ouvert sans réserve sur des notes de fruits rouges et de sous-bois. La bouche conjugue douceur et puissance maîtrisée autour de tanins soyeux et fins qui poussent loin l ...
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Une couleur intense aux éclats améthyste pour ce touraine ouvert sur les fruits noirs, la réglisse et les épices agrémentés d'une pointe minérale. La bouche se révèle ample et fraîche, épaulée par des ...
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Ce vin né de gamay (85%) et de pinot noir délivre de fins arômes de petits fruits rouges à l'olfaction. En bouche, il se montre ample, rond, soyeux, et est souligné par une fraîcheur savamment dosée q ...
Guide 2019
Un surprenant vin rouge issu de gamay de grande maturité, ouvert sur des arômes généreux de fruits rouges cuits et de gelée de mûres. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se montre ample, ronde ...
Guide 2019
D'une belle couleur sombre, cette cuvée présente un nez intense et flatteur de cassis et de fruits rouges. Un fruité auquel fait un long écho une bouche ample et charnue, aux tanins fondus. Une jolie ...
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une cuvée ouverte sur les fruits rouges et noirs, le cassis notamment, ample et ronde en bouche, aux tanins fondus. ...
Guide 2019
Issu de pinot noir, de gamay et de côt, ce vin séduit par ses arômes de cerise, de cassis et de pruneau. La bouche, centrée sur les mêmes nuances, se montre charnue, soyeuse, de belle longueur, avec u ...
Guide 2019
Ce domaine présente un 100% cabernet franc à la robe limpide et brillante et aux senteurs complexes d'épices, de griotte et autres fruits rouges confiturés. La bouche exprime elle aussi cette maturité ...
Guide 2019
bien typé, ce vin navigue entre poivre blanc et écorce d'orange à l'olfaction. Bâti sur des tanins soyeux, le palais apparaît rond, gourmand et harmonieux. ...
Guide 2019
Cet assemblage de niellucciu et de syrah s'ouvre sur une palette de fruits rouges très mûrs que vient titiller une pointe de menthol très agréable. Le subtil équilibre entre tanins fondus et fruité so ...
Guide 2019
Fidèle au rendez-vous, Marc Allemand signe un 100% mollard ouvert sur les fruits rouges légèrement épicés. On retrouve cette sensation fruitée dans une bouche aimable, tout en souplesse et en fraîcheu ...
Guide 2019
Au nez, les fruits frais (framboise, cerise) se mêlent à des nuances de violette bien typées syrah. En bouche, le vin se révèle équilibré, rond et gourmand, aux tanins soyeux. ...
Guide 2019
Grenache, syrah et merlot font bon ménage dans cette cuvée épicée en effet, mais aussi bien fruitée (cerise, framboise). En bouche, la souplesse et le fruit sont de mise. Un joli vin gouleyant. ...
Guide 2019
Le nez est un subtil mélange d'arômes de fuits rouges et d'épices, avec une pointe de réglisse pour compléter la palette. Puissant en bouche, encore un peu sévère, il ne faudra pas hésiter à laisser c ...
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Ce domaine aujourd'hui 100ha aux environs de Carcassonne tire son nom de ses premiers propriétaires connus qui vivaient au XIIIes. La famille Sarrail l'avait acquis en 1980 et rénové. En 2017, Gérar ...
Guide 2019
La robe est sombre et profonde, et le nez puissant, ouvert sur des senteurs d'olives noires, de fruits mûrs et de cacao. Dominée par des arômes d'épices douces et de poivre, la bouche se révèle ample, ...
Guide 2019
Ce pur grenache provenant de la cave de Cases de Pène a séduit le jury avec sa robe rouge intense aux reflets rubis, comme avec son bouquet profond de fruits mûrs (cassis, cerise burlat). Une attaque ...
Guide 2019
du gras et de la longueur pour ce pur carignan aux notes de fruits noirs et à la finale chaleureuse. ...
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Cette syrah propose un nez bien typé de violette et de cassis. La bouche, fruitée, ronde et fondue, s'appuie sur des tanins maîtrisés et déploie une longue finale chaleureuse. ...
Guide 2019
Les amoureux de vins chaleureux et expressifs seront servis avec celui-ci, d'un pourpre intense, dense et puissant, au nez de pruneau et de fruits confiturés. Une bouteille flatteuse et consensuelle q ...
Guide 2019
Venu de Bourgogne et des régions fraîches du Nord-Est, le pinot noir donne des vins sans intérêt dans les vignobles chauds, mais il peut réussir sur ces terres cévenoles. Celui-ci n'en offre pas moins ...
Guide 2019
Un assemblage original de merlot (55%), de cinsault (30%) et de muscat de Hambourg. Il en résulte un vin très équilibré, aux arômes de fruits noirs confiturés et à la bouche ronde, tonifiée par une fi ...
Guide 2019
Au nez, des fruits rouges mûrs et du cassis, le boisé restant fort discret. En bouche, une agréable souplesse, des tanins ronds, du fruit toujours mais avec un boisé plus présent, sans exubérance tout ...
Guide 2019
la syrah donne ici un vin animal, épicé et fruité au nez, charnu et souple en bouche, étiré dans une jolie finale réglissée. ...
Guide 2019
un vin bien fruité (cerise, groseille, framboise) et épicé au nez, souple et frais en bouche, étayé par des tanins fins et fondus. À boire sur le fruit. ...