Vins rouges
Une belle robe rouge carmin brillant habille cette cuvée ouverte sur les petits fruits rouges et sur de fines notes boisées. La bouche se révèle souple en attaque, puis monte en puissance, portée par ...
Guide 2020
un 1ercru expressif, ouvert sur les fruits rouges, ample et équilibré en bouche, étayé par des tanins soyeux et fondus. ...
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griotte, prune, café, sous-bois, notes fumées, le nez de ce 2016 apparaît complexe. Complexité à laquelle fait écho une bouche ronde et généreuse, soutenue par des tanins et un boisé fins. ...
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de vénérables ceps de plus de quatre-vingts ans sont à l'origine de ce Clos des Hâtes au nez intense de mûre et de cerise sur fond boisé, à la bouche large et riche, aux tanins denses et de longue gar ...
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Ce n'est pas le 1ercru le plus connu des Belland, plus souvent en vue pour leurs Beauregard et leurs Charmes. Quoi qu'il en soit, ce santenay a des choses à dire, à commencer par des parfums gourmands ...
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Pas moins de 1,19ha, et pourtant c'est un petit volume qui a été mis en bouteilles en raison sûrement de l'épisode gélif d'avril 2016. Un volnay sombre, au nez ouvert de petits fruits rouges et de sou ...
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Sous une robe rubis s'expriment des arômes fort engageants de boisé et de fruits rouges épicés. La matière met en avant des tanins denses, mais non dénués de soyeux, qui respectent le fruit. De la per ...
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Ce mot du vieux français désignait le centre ou le milieu. Depuis de le bas de la colline, c'est justement sa position à mi-coteau et au milieu d'autres 1erscrus qui rend ce climat remarquable. Un vin ...
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dix-huit mois d'élevage en fût de chêne français ont permis le développement des notes de torréfaction et de pain grillé qui se mêlent aux intenses arômes de fruits noirs. La bouche est tout aussi aro ...
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un 2015 parvenu à maturité. En témoignent ses reflets brique, sa palette de fruits cuits, son ampleur et ses tanins fondus. ...
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un chinon aux nuances fruitées (fraise enrobée de vanille), séveux et frais en bouche, doté de tanins souples et fondus. ...
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Situé dans l'enceinte d'un ancien couvent, au coeur de Chinon, le Clos de l'Hospice s'étend sur 1ha. Après douze mois de fût à l'ombre d'anciennes carrières de tuffeau, le 2017 se présente dans une ro ...
Guide 2020
Les notes toastées et vanillées l'emportent sur les arômes de fruits rouges, sans nuire pour autant à l'élégance de la palette. Dans la droite ligne, la bouche est bien construite autour du boisé. Ron ...
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Pas de bois pour ce pinot noir de noble origine. Encore soutenue pour le millésime, sa robe commence à prendre des nuances tuilées. Le nez animal, sur le cuir, a besoin d'aération, le fruit rouge s'af ...
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un assemblage complexe et baroque a donné naissance à ce rouge au nez séducteur et profond de mûre, de cassis et de vanille. Très intense, la bouche conjugue puissance, matière, concentration et tire ...
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Plus connu dans la Loire, le cabernet franc semble avoir bien profité du soleil du Languedoc dans cette cuvée qui lui donne le premier rôle. Le vin en tire son nez bien mûr de fruits rouges et noirs c ...
Guide 2020
plus souple que le Sotanum, Heluicum est issu des mêmes coteaux bien exposés de micaschistes de la région de Vienne. Pure syrah, son nez évoque les fruits rouges compotés, la cerise noire et les épice ...
Guide 2020
Après le millésime 2014, au tour du 2016 d'apparaître dans ce Guide. Toujours 100% syrah, la cuvée aura séduit par sa robe profonde et son nez compoté et très poivré. La bouche est à l'avenant: intens ...
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Syrah et grenache (essentiellement) composent cette cuvée dont le nez plaisant et grillé témoigne d'un élevage de douze mois en fût. La bouche se révèle ample, onctueuse, la trame tannique légère et s ...
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Les vignes centenaires de grenache (70%), de syrah et de mourvèdre sont associées dans cette cuvée rubis au nez frais, floral et fruité. La même fraîcheur de fruit s'impose dans une bouche douce, gour ...
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Née de vieilles vignes de grenache (70%), de syrah et de mourvèdre, cette cuvée livre des arômes bien typés et très gourmands de fruits noirs mûrs et de Zan. Une intensité de fruit qui se prolonge dan ...
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Framboise, cassis, violette, herbe sèche, nuances de cacao et de torréfaction: une complexité aromatique remarquable pour ce duo grenache-syrah élevé douze mois en fût. Déjà épanouie, tout en mesure, ...
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La syrah en pôle position devant le grenache et une larme de quatre autres cépages secondaires dans cette cuvée élevée en cuve béton et barrique neuve. La vanille et la torréfaction dominent au nez ma ...
Guide 2020
derrière une robe intense et violacée, un nez discret et nuancé, sur les fruits noirs agrémentés d'une touche d'ardoise et de chêne. Délicate plus que puissante, l'attaque ouvre sur un palais doté d'u ...
Guide 2020
Première mention du domaine dans le Guide et première étoile obtenue qui va à ce 2016, pâle, fin et parfumé au nez (fruits rouges mûrs), bien typé grenache. À l'unisson, les dégustateurs ont relevé l' ...
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Des grenaches élevés en cuve et des syrahs et mourvèdres élevés en fût composent ce châteauneuf puissant et bien mûr, comme il est de rigueur chez les Jaume. Le nez en témoigne avec ses notes chaleure ...
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Une cuvée dominée par le grenache (80%), complété par les mourvèdre, syrah, cinsault et counoise, élevée dix-huit mois en fût. Après aération, le nez diffuse ses effluves de fruits noirs, de réglisse, ...
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Une larme de syrah (5%) en appoint du grenache dans ce rouge grenat aux reflets bleutés qui fleure bon la réglisse, le sous-bois et le fruit mûr. Densité, richesse, puissance, le tout porté par une be ...
Guide 2020
Grenache, mourvèdre et une larme de counoise forgent le caractère de ce rouge au nez ouvert et complexe, entre fruits rouges, épices et notes animales. En bouche, une matière ronde, souple, déliée, de ...
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des vignes dont les plus vieilles ont été plantées en 1906 forgent le caractère affirmé de ce rouge issu du grenache (et 5% de tous les autres cépages de l'appellation), dédié à une aïeule de la famil ...
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une robe profonde et violacée habille cette cuvée haut de gamme, provenant de la syrah essentiellement. Encore sur la réserve, le nez offre des nuances de fruits sur un fond généreusement boisé et van ...
Guide 2020
Timide au nez (fruits noirs, chêne), cette cuvée élégante prend son envol en bouche: un fruit plus expansif, entre prune, mûre et chocolat, du volume, des tanins fondus et une fraîcheur bien calibrée ...
Guide 2020
Une robe violacée ouvre sur un nez intense de fruits rouges très mûrs avec des nuances complexes de cuir, de goudron et une touche boisée sans outrance. Charnue, nerveuse, doté de tanins fermes, la bo ...
Guide 2020
Derrière une robe profonde, un nez complexe, animal, épicé, réglissé et fumé. La réglisse et les épices reviennent en force dans une bouche puissante, riche, fraîche, sertie de tanins fermes. Tout cel ...
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une étoile de plus pour cette cuvée régulièrement saluée dans le Guide. Fruits confiturés, notes animales, violette, épices, boisé discret, le nez déploie toute la panoplie d'une belle syrah élevée en ...
Guide 2020
Cuvée confidentielle élevée seize mois en fût, ces Grappiats affichent un robe profonde et un nez intense, torréfié, qui porte la marque du chêne. Très jeune mais bien bâti, mûr, frais, long, solideme ...
Guide 2020
le grenache pour les fruits rouges et la rondeur, la syrah (élevée en barrique) pour la structure et les parfums de fruits noirs, d'épices et de toast: un duo convaincant, épaulé par un peu de mourvèd ...
Guide 2020
Élevé douze mois en foudre, cet assemblage classique séduit d'emblée par son nez complexe, nuancé, qui évoque le fruit rouge surmûri, la venaison et les plantes aromatiques sur un fond finement fumé. ...
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Après seize mois d'élevage, ce 2017 s'ouvre sur de belles notes de fruits rouges surmûris, de garrigue et de muscade. Une maturité de fruit que l'on retrouve dans une bouche ample, arrondie par un fru ...
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une étoile de plus pour les frères Courbis avec ces Royes qui donnent le ton du style de la maison: des raisins vendangés à bonne maturité et un élevage appuyé. La bouche possède tout ce qu'il faut po ...
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un vin parfumé, nuancé, entre fruits mûrs, fruits frais, violette et notes boisées. En bouche, il se révèle ample, frais, intense, épaulé par un boisé fin qui arrondit et patine joliment des tanins fi ...
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marsanne et roussanne issues de sols de loess et élevées en fût au programme de ce blanc qui séduit par son nez fin, floral et grillé. La bouche affiche une matière ample et charnue qui diffuse ses sa ...
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Prolixe en fruits, en notes d'épices et de boisé, ce saint-joseph affiche une belle fraîcheur dès l'attaque. Les tanins sont bien présents, mais fins et la finale se prolonge durablement sur des notes ...
Guide 2020
Après aération, le nez dévoile de beaux arômes de fruits rouges à la fois mûrs et frais. On les retrouve dans une bouche élégante, souple, qui s'organise autour de tanins très civilisés, logiquement f ...
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D'un rouge rubis profond, cette syrah met en avant les fruits rouges sur un fond de venaison, d'âtre de cheminée et de boisé fumé. L'attaque très élégante ouvre sur un palais plutôt fin et souple, éta ...
Guide 2020
Élevée vingt-deux mois en demi-muid, cette syrah a bien profité des grâces du millésime avec son profil mûr et frais. Le nez respire le poivre et les petites baies rouges. Ample, intense, fraîche, la ...
Guide 2020
une cuvée mi-grenache mi-mourvèdre, élevée quinze mois en fût, au nez plutôt friand, sur la cerise et les fruits rouges frais. Le bois sait se montrer discret en bouche et laisse s'exprimer un joli fr ...
Guide 2020
Une robe profonde frangée de violet habille cette cuvée haut de gamme, provenant de vieilles vignes et des quatre cépages de l'appellation. Sur la réserve, elle offre au nez des nuances de fruits noir ...
Guide 2020
C'est ici, dans le domaine familial de Villemajou, que tout a commencé pour Gérard Bertrand, désormais à la tête d'un empire. Le château fait logiquement l'objet de tous les soins. Ce 2017 arbore un n ...
Guide 2020
Un assemblage carignan, grenache, mourvèdre compose cette cuvée qui a bien profité de l'ensoleillement du millésime. Le nez demande à s'affiner, mais il laisse transparaître un fruit bien mûr, clairem ...
Guide 2020
Dominé par le grenache (50%), le nez de ce 2016 porte la marque d'un élevage ambitieux de dix-huit mois en fût par ses notes intensément grillées qui enrichissent un fond de fruits noirs confits, de g ...
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Une cuvée à dominante de mourvèdre (65%) signée par un des domaines de référence de l'appellation. Encore sur la réserve, le nez hésite entre fruits (cassis, kirsch) et notes animales (cuir). Ramassée ...
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Des raisins vendangés à belle maturité ont donné ce rouge voluptueux qui respire le Sud: arômes généreux et chaleureux entre baies noires (cassis, myrtille), cuir, garrigue et notes boisées. Au diapas ...
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Un vin charmeur, élevé neuf mois en fût et issu du grenache majoritaire. Robe rubis intense, arômes fins et frais de fruits rouges et d'épices, bouche ronde, tanins discrets et enrobés, flaveurs gourm ...
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carignan, grenache et mourvèdre à parts égales dans cette cuvée égrappée et élevée quatorze mois en fûts. Le nez, encore sur la réserve, livre des notes de fruits mûrs avec des nuances de sous-bois et ...
Guide 2020
Le grand sage, Mahatma, de retour dans le Guide après une première citation pour le millésime 2014. La cuvée 2016 joue la même partition: retenue et élégance. Le nez, plus fin que puissant, livre ses ...
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Habituée du Guide, cette cuvée tire de la syrah (75%) sa robe profonde et son nez juteux de fruits noirs et d'épices. Une attaque intense, entre sucrosité et fraîcheur, un milieu de bouche plein, des ...
Guide 2020
Tarroussel, c'est le nom de la parcelle d'où proviennent ces très vieilles vignes de grenache et de carignan. La légère évolution de la robe semble confirmée au nez par des nuances de cuir qui s'assoc ...
Guide 2020
syrah majoritaire et grenache au programme de cette cuvée patinée par un long élevage en fûts. Fruits rouges bien mûrs, garrigue et notes grillées au nez; bouche ronde adossée à des tanins puissants m ...
Guide 2020
les fruits noirs mûrs nuancés de toasté et d'épices douces s'égrènent joliment dans ce vin bien structuré et puissant, qui gagnera encore à attendre. ...