Vins rouges
Ce vin présente de fines notes de fruits mûrs et de toast. Arômes prolongés par un palais frais et bien équilibré, qui s'appuie sur des tanins soyeux. ...
Guide 2021
Comme le laisse deviner sa robe d'une jolie couleur mais pas très intense, ce vin joue plus la carte de l'élégance que celle de la puissance. Rond et souple, doté de tanins soyeux, le palais s'appréci ...
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Très original par son bouquet à l'accent méditerranéen, avec de notes de citron et rancio, ce haut-médoc un peu atypique devient beaucoup plus classique par son palais structuré: «il en a dans le ven ...
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À l'égal de la robe, le bouquet fait preuve d'une certaine discrétion, qui ne l'empêche pas de se montrer agréable avec des parfums de petits fruits rouges soutenus par un bois bien dosé. À la fraîche ...
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Ce 2017 bien constitué, ferme mais sans excès, pourra être attendu ou servi jeune pour apprécier pleinement la fraîcheur et la complexité du bouquet où les notes de menthol et de réglisse se mêlent he ...
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Élaboré à la cave coopérative mais issu d'un cru familial (propriété de Michel Chevalier, aidé de son fils Cédric), ce listrac qui n'a pas connu le bois se distingue par l'intensité de son bouquet de ...
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Entre rouge cerise et rubis, la robe est légère mais élégante, à l'image du bouquet, ouvert sur des notes de fruits rouges et de boisé toasté. Des arômes prolongés par une bouche assez souple, aux tan ...
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Une dominante (50%) de merlot dans ce vin issu également de cabernet-sauvignon (40%) et de petit verdot. Avec de fines notes de fruits allant de la fraise à la prune, le bouquet sait capter l'attentio ...
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S'il n'a pas trouvé son expression aromatique définitive, ce joli vin, rond sans manquer de fraîcheur, bâti autour de tanins policés et d'un boisé fondu, se montre bien équilibré. ...
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Une jolie teinte, d'un rouge rubis soutenu, et un bouquet fruité mettent en confiance. Toutefois, c'est au palais que se révèle complètement la personnalité de ce 2017 à l'attaque très fraîche et aux ...
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À l'attrait de sa robe profonde, entre rubis et grenat, s'ajoute celui d'un bouquet complexe et original avec des notes de cerise à l'eau-de-vie et de vanille Bourbon. Le palais, qui révèle une forte ...
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D'un abord agréable avec une jolie couleur grenat soutenu, ce vin se montre plaisant par son bouquet où de délicates notes grillées viennent se fondre dans un ensemble de fruits frais. La fraîcheur de ...
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S'annonçant par une belle robe grenat, limpide et brillante, ce vin développe des parfums de fruits rouges mûrs soutenus par de fines notes boisées. Souple et frais, le palais offre un bon équilibre. ...
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sans être très puissant, le second vin du domaine se révèle bien équilibré, frais et franc. ...
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Ce 2018 libère des senteurs franches de fruits rouges, de cerise notamment. Arômes auxquels fait écho une bouche ample, consistante, équilibrée et longue, dotée de tanins fins. Un beau classique. ...
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Depuis la reprise des vinifications en 2012, les hautes-côtes du domaine sont régulièrement en vue dans ces pages. Ici, un 2018 au nez discret mais élégant de griotte et de chocolat, fruité, frais et ...
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De vénérables ceps de 65ans sont à l'origine de cette cuvée qui n'a pas connu le bois. Au nez, se déploie une senteur gourmande de fraises écrasées, à peine relevée d'épices (poivre). Une attaque soup ...
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Si à Chorey il n'y a pas de 1ers crus, on compte toutefois 19 climats cadastrés et répertoriés. Encastrés entre les premières vignes d'Aloxe-Corton, à l'ouest, et de Savigny, à l'est, Les Beaumonts co ...
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Coup de cur avec leur 2017 rouge, les Roy signent un 2018 de belle facture, au nez complexe et gourmand de prune, de figue, de cerise et d'épices. La bouche se montre généreuse, fruitée et poivrée, s ...
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Ce chorey limpide et brillant exhale des fragrances de fruits noirs et rouges bien mûrs. Arômes prolongés par une bouche ronde et souple, étayée par des tanins fins. Une bouteille que l'on pourra appr ...
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Au nez, ce vin dévoile des parfums de petits fruits rouges et d'épices. En bouche, il se montre ample, riche, rond et long, soutenu par des tanins fins. Un hautes-côtes bien dans le ton de ce millésim ...
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Ce vin ouvert sur les fruits rouges bien mûrs évoque aussi le bois de rose et le sous-bois. Une attaque nette et fraîche ouvre sur une bouche ample, souple, aux tanins soyeux et patinés, et un brin po ...
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H comme Hervé pour cette cuvée issue d'achats de raisins. Au nez, le vin «pinote» bien (cerise et autres fruits rouges mûrs). En bouche, il apparaît équilibré entre un fruité soutenu, un boisé dosé et ...
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entièrement élevé en fût durant 9mois, ce vin associe les fruits rouges à un fin vanillé. Un fruité (groseille, framboise, cassis) prolongé par un palais ferme, frais et persistant. Un peu d'attente e ...
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Un bourgogne né sur un climat situé entre Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges et de vénérables vignes de 70ans. Au nez, de discrètes mais élégantes notes fruitées et toastées se font sentir. En bouch ...
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Les Trameures: une colline réputée de Chitry pour son exposition et son sous-sol. Et, dans ce millésime 2018, une cuvée très représentative de l'appellation. Quinze mois de fûts pour aboutir à ce nez ...
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Le millésime 2018 a permis d'atteindre une belle maturité et cette cuvée emporte l'adhésion par le fondu de ses tanins et une belle intensité aromatique autour de notes gourmandes de fraise et de ceri ...
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au nez, des senteurs élégantes de fruits rouges et noirs et d'épices douces. Une attaque corpulente dévoile une bouche fruitée et vanillée, aux tanins souples. Un vin charmeur, enveloppant. ...
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Une jolie robe grenat habille cet irancy très marqué par les fruits rouges. Si le premier nez est légèrement mentholé, les arômes de cerise, de fraise et de framboise s'installent ensuite durablement. ...
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Un classique de l'appellation, élégant dans sa robe grenat assez soutenue et complémentaire entre la bouche et le nez. Un nez aux arômes de noyau de cerise sur un fond végétal. Beaucoup de fruit en bo ...
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Habitués au chardonnay du Vézelien, Sophie et Matthieu Woillez savent aussi tirer le meilleur du pinot noir. Cette cuvée élevée en fûts anciens pendant 12mois peut en témoigner. Le nez, délicat, fait ...
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Les Regnaudot exploitent 32 ares dans ce climat qui compte plus de 25ha. Ils en tirent un vin digne de son appellation, qui évoque au nez les petits fruits rouges confiturés, la vanille et une origina ...
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La plus grande parcelle (1,5ha) du domaine, située sur sa commune de Dezize, est à l'origine de ce vin ouvert sur les fruits rouges et noirs compotés et la réglisse. Passé une attaque en finesse, le p ...
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Cette cuvée provient d'un assemblage de 3 parcelles dont la plus ancienne fut plantée en 1929. Elle présente une belle complexité aromatique: cerise noire, violette, menthol, réglisse. En bouche, elle ...
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Après une vendange manuelle le premier jour de septembre et une macération de 15 jours, le jus obtenu sera élevé 12 mois en fût de chêne. Il en résulte un vin rubis à reflets grenat, au nez ouvert de ...
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Ce 2018 rouge sombre dévoile un nez délicat et soyeux de fruits noirs parsemés de touches boisées. Après une attaque souple et agréable, la bouche, centrée sur les fruits rouges, affiche un bel équili ...
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Les villages trouvent dans les bas de coteaux, autour des 250m, un terrain argilo-calcaire mêlé de chaillots, résidus siliceux de calcaires à silex, idéal pour leur épanouissement. Ici, un pernand au ...
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Un climat voisin des Maranges souvent en vue dans ces pages. Ici, un 2018 aux parfums subtils de cerise et de framboise agrémentés de zeste d'orange. La bouche apparaît franche et fraîche en attaque, ...
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Des arômes de fleurs, de fruits noirs et de réglisse, des tanins qui chatouillent le palais sans accrocher, de la matière: voici une mondeuse représentative du cru Arbin, qui s'affinera à la faveur de ...
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Est-ce la présence d'oxyde de fer dans le sol argilo-calcaire d'Arbin qui a conféré à cette mondeuse son élégance et sa finesse? Les arômes de fruits noirs juteux, de poivre et de réglisse, la bouche ...
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Il porte beau ce bourgueil dans sa robe pourpre nuancée de violine. Au nez, il dispense de beaux arômes de fruits rouges rehaussés d'épices. La bouche séduit par sa rondeur, son côté plein et riche, a ...
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Planté sur les terres sablo-graveleuses des Rouillères, le cabernet franc a produit un 2018 des plus harmonieux, éclatant de fruit (cassis, mûre, framboise) au nez comme en bouche, ample, mûr et long, ...
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Cette maison ligérienne de belle renommée signe une cuvée discrète à l'olfaction, mais qui s'affirme en bouche: on y découvre un vin ample, gras, rond, vineux, doté de tanins élégants et d'une belle f ...
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Limpide, strié de reflets bleutés, ce Myosotis est «une fleur qui dit quelque chose». À un nez agréable, fruité et légèrement fumé, répond une bouche ronde et avenante, aux tanins souples, stimulée pa ...
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D'un rubis profond aux nuances violettes, ce 2018 exprime avec discrétion des fruits rouges relevés d'agréables touches épicées. La bouche, équilibrée et légère, dévoile des tanins soyeux. Un joli vin ...
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Ce vin présente une belle robe rouge aux reflets noirs et intenses. Le nez est élégant, ouvert sur les petits fruits noirs confiturés (cassis et myrtille). La bouche se révèle dense, solide, dotée de ...
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L'il est instantanément attiré par la robe sombre de cette cuvée qui s'ouvre sur d'originales notes de zestes d'orange amère et de lilas. Tout autant séduisant et plus typique, le palais se montre so ...
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fermé au premier nez, ce vin exprime un fruité gourmand à l'aération (framboise, fraise, cerise). La bouche juvénile est en retrait à ce stade, avec une attaque souple et des tanins frais. Un peu de p ...
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La teinte pourpre à reflets noirs est intense. Les arômes sont bien typés du cépage: mûre, armoise, poivre. La bouche exprime une extraction retenue autour de tanins de bonne facture, bien en rapport ...
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Une pointe de violette se glisse dans la palette marquée par les fruits noirs de ce vin ample, chaleureux et structuré. ...
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«C'est de l'encre!», note un dégustateur. Typique du côt, en somme. Et la palette ne dément pas: pruneau, cassis. La matière non plus: ample, structurée, quelque peu boisée en finale. Ce vin concentré ...
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Un assemblage à parts égales de gamay et de pinot noir pour ce rouge d'une couleur intense et dont le nez séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs. Ceux-ci se prolongent dans un palais rond et soye ...
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Ce chinon dévoile un bouquet intense de fruits rouges, de violette et d'épices. La bouche apparaît souple, légère, fruitée, bâtie sur des tanins soyeux, présentant un joli grain. Un vin facile d'accès ...
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un vin expressif (fruits noirs, cerise, sous-bois), dense, tannique mais sans agressivité, au boisé fondu. Un beau classique. ...
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une cuvée issue de vieilles vignes, élevé sur lies fines. Un vin «extraverti», rond, riche, volumineux, aux tanins souples. ...
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Premier millésime pour Vincent Couly et déjà une belle réussite. Ce Saint Louans se présente dans une belle robe rubis traversée d'éclairs violines. Le nez, friand et intense, évoque la confiture de m ...
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Tout en discrétion au nez, cette cuvée n'en est pas moins intéressante, car elle offre beaucoup de matière et de gras au palais. Le fruité se révèle alors et persiste durablement. ...
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Déjà sélectionné à plusieurs reprises, ce Champ Gibault revient en 2018 avec la richesse de son fruité intense (cassis, cerise noire). Une extraction modérée et un élevage en fût bien mené lui confère ...
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l'olfaction montre une belle complexité autour des fruits rouges (groseille, cerise) et des épices. Souple et ample, la bouche présente une légère tension tannique et une fraîcheur rare pour le millés ...
Guide 2021
le boisé est encore nettement présent mais ne masque pas la qualité du vin, généreux, d'un bon volume et bien bâti. Il ne lui reste qu'à vieillir pour que toutes les sensations s'intègrent et fusionne ...