Vins rouges
Voici un grenat qui surprend par ses notes d'évolution. Ce ne sont plus le fruit rouge, ni la robe pourpre qui attirent, mais les reflets tuilés, ainsi que les arômes de pruneau à l'eau-de-vie, de fru ...
Guide 2022
Le nez décline de petites touches de cerise et d'épices douces. Franc, charnu et rond, ce vin réussit à marier le fruit et le boisé au palais, puis laisse en finale des accents de bâton de réglisse. ...
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Intense grenat à l'il, nez typé grenache, de figue nuancée d'une pointe de fumé. Bouche expressive et soyeuse, qui laisse monter les arômes de mûre. Un vin élégant, long et de beau potentiel. ...
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La robe est d'un grenat soutenu, avec des airs de cerise bigarreau. Les arômes intenses de petits fruits noirs légèrement confiturés s'accompagnent de la nuance mentholée de l'alcool et d'une pointe d ...
Guide 2022
Le grenat est profond, avec les reflets violines de la jeunesse. La signature de ce grenat, c'est la fraîcheur fruitée: petits fruits rouges et noirs (cerise, mûre et cassis). Le palais présente un éq ...
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Après 15années de fût, il semble que le bois ait déteint sur le vin, lui apportant des notes tuilées et des reflets acajou de vieille eau-de-vie. Ces longues années d'élevage ont contribué à lier le f ...
Guide 2022
Toute la puissance et la douceur des argilo-calcaires se retrouvent dans ce grenat. Grenat profond aux reflets de cerise burlat, il s'exprime immédiatement sur la cerise noire, le cassis et des notes ...
Guide 2022
Plus d'une fois en bonne place, cette cuvée élevée 24mois en barrique ne manque pas d'arguments: une robe intense, un nez expressif et flatteur, sur la cerise noire soulignée d'un beau boisé chocolaté ...
Guide 2022
Malgré un séjour de 22mois en fût, ce pinot noir à la robe profonde délivre surtout des notes fruitées, d'abord discrètes, qui s'affirment à l'aération. On retrouve les petits fruits relevés de notes ...
Guide 2022
Souvent en vue dans le Guide, les vins rouges sont une des spécialités du domaine. Celui-ci, né d'une parcelle marno-calcaire située en altitude, a séjourné 18 mois en barrique neuve. Intensément colo ...
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La vallée de Munster, jadis appelée Val Saint-Grégoire, entaille la montagne, si bien que son vignoble bénéficie d'un microclimat caractérisé par des amplitudes thermiques importantes, propices aux pi ...
Guide 2022
Né sur les terrasses du Letzenberg exposées au midi, fermenté et élevé 10 mois en barriques bourguignonnes, ce 2019 présente un nez engageant mariant le noyau et la prunelle aux épices (cannelle) et à ...
Guide 2022
Julien Heyberger fait son entrée dans le Guide avec une cuvée de très bonne facture. Vinifié en cuve et élevé 9mois en barrique, son pinot noir revêt une robe rouge cerise et s'ouvre sur un boisé épic ...
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Une petite cuvée par le volume, née de 50ares plantés de vignes de 50ans, mais grande par la qualité. Au nez, les fruits noirs bien mûrs se nuancent d'élégantes notes florales et réglissées. En bouche ...
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D'une belle profondeur, cette cuvée dont la version 2015 obtint un coup de cur développe un bouquet riche et intense de fruits noirs mûrs et de pivoine mâtinés de nuances boisées aux accents caca ...
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Après 15mois de fût de chêne, cette cuvée livre des parfums harmonieux de boisé vanillé et torréfié et de fruits noirs mûrs. En bouche, elle se révèle dense, bien charnue, épaulée par des tanins ferme ...
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Issue de vignes de 60 ans plantées au lieu-dit Le Carjot, sur 5ha, cette cuvée livre des parfums intenses de fruits mûrs (myrtille, griotte), de violette et d'épices douces. En bouche, elle se montre ...
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une vinification semi-carbonique, réalisée sans soufre ajouté, pour ce vin bien fruité (cerise, mûre) et floral (violette) au nez, ample, corsé et bien structuré en bouche. 2022-2026 ...
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une cuvée élevée pour partie en cuve (75%), pour partie en fût. Au nez, des arômes floraux (pivoine, violette) se mêlent aux fruits rouges frais. En bouche, le vin apparaît également bien fruité, rond ...
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pour son premier millésime en 2018, cette cuvée ne représentait qu'un seul fût. Le nom est resté. Dans le verre, un vin de belle intensité, avec du fruit et des épices douces provenant des 12mois de b ...
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Après 12 mois de foudre puis 6 mois de cuve, ce vin présente un joli bouquet de fruits rouges (griotte, framboise) agrémentés d'épices douces et de notes florales. En bouche, il se révèle rond, enrobé ...
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des vieux ceps de 80ans pour cette cuvée fruité, floral et un brin réglissé, au palais généreux, mûr, riche, solide, doté de tanins fermes. ...
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Les frères Jambon ont mis au point une nouvelle gamme de vins bio intitulée Pure dont le principe est l'encuvage et la fermentation en jarres sans levurage sur une durée variable. Le nez exhale des pa ...
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une cuvée qui a connu un élevage ambitieux de 18mois en fût. Un brouilly conçu pour la garde, au nez boisé et fruité, dense, riche et bien charpenté en bouche. ...
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De vieux ceps de gamay de 60ans sont à l'origine de ce chénas au caractère affirmé, bâti pour la garde. Au nez, les fruits mûrs se mêlent à un boisé encore dominant, épicé, torréfié, mais de qualité. ...
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Ce fleurie «nature», né de ceps de 40ans et vinifié avec des levures indigènes et sans sulfite, se présente avec élégance et précision au nez, offrant de jolis parfums de fruits rouges et noirs agréme ...
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un fleurie au nez frais, floral et fruité, au palais ample, suave et bien structuré par de bons tanins de garde. ...
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Une cuvée souvent en vue dans ces pages depuis quelques millésimes. Un fleurie né de vénérables vignes de 80ans plantées sur une petite parcelle de 1,7ha, d'où le volume confidentiel de bouteilles pro ...
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Né de vignes de 50ans, ce fleurie livre un joli bouquet de fruits rouges compotés relevés d'épices. En bouche, il se montre rond, riche, charnu, tout aussi mûr et fruité qu'au nez, épaulé par des tani ...
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Des vignes de 50ans ont donné naissance à ce Charmes élevé en cuve et en foudre, dont le millésime 2011 décrocha un coup de cur. Le 2019 s'ouvre sur d'élégantes notes florales et fruitées agrémentées ...
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Coup de cur dans son millésime 2017, cette cuvée se présente bien dans sa version 2019. Au nez, des notes fruitées (cerise, myrtille) se mêlent à de fines touches d'épices et de fleurs. La bouche est ...
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Le domaine des Souchons, fondé en 1752, étend ses vignes sur 14ha et 4parcelles de morgon. Il propose ici une cuvée harmonieuse dans son bouquet mêlant un boisé ajusté et fondu à des notes de fruits m ...
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Né de ceps de 50ans, ce Côte du Py s'ouvre sur des parfums harmonieux de petits fruits noirs mûrs agrémentés de nuances florales et d'un boisé bien ajusté. La bouche apparaît ample, dense, riche, doté ...
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Douze mois d'élevage en fût confèrent à ce 2018 mi-merlot mi-cabernet-sauvignon un joli nez ouvert sur des arômes fruités et délicatement boisés. Après une attaque souple, la bouche se montre puissant ...
Guide 2022
Ce 2018 s'exprime sans réserve sur de généreux arômes de fruits rouges et noirs agrémentés de violette. Vive à l'attaque, la bouche se montre souple, ample et persistante sur les fruits rouges, bâtie ...
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Régulier en qualité, le cru est fidèle au rendez-vous avec cette cuvée Vineola, dont les versions 2015 et 2016 décrochèrent un coup de cur. Merlot (50%), malbec (40%) et cabernets ont donné naissance ...
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Un élevage luxueux de 24 mois pour ce vin qui reste encore un peu discret dans son développement aromatique pour l'heure. La bouche apparaît ample, dense, bien structurée par les tanins du raisin comm ...
Guide 2022
Porté par la joliesse de ses merlots, ce vin mêle rondeur et générosité avec efficacité. C'est un rouge abordable, à l'élevage mesuré, ample, fruité et équilibré. Que demander de plus? Avec un filet m ...
Guide 2022
Comme l'annonce l'intensité de la robe, entre rubis et grenat, ce vin est doté d'un bouquet harmonieux, sur les fruits noirs frais et un boisé brioché, ainsi que d'une bouche suave et ample, portée pa ...
Guide 2022
Assemblage de merlot, de cabernet-sauvignon et de petit verdot, cette cuvée s'exprime avec réserve sur un délicat compoté de fraise, de framboise et de cerise. En bouche, elle se révèle ronde, soyeuse ...
Guide 2022
C'est un vin ambitieux, à l'élevage sous bois prolongé pendant 20mois, annonciateur d'un bon vieillissement. Voluptueux, équilibré, persistant, ce castillon porte tous les attributs du vin de garde, q ...
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Un pur merlot au nez intense de cassis, de mûre et de myrtille accompagnés d'un boisé discret. La bouche est fruitée, ample et ronde, épaulée par des tanins soignés. ...
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Aussi intense au nez qu'en bouche, ce vin n'est qu'aux prémices de son évolution. Ses arômes de fruits noirs mêlés d'épices et d'une légère touche vanillée se fondent dans une bouche de parfaite matur ...
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Ce 100% merlot joue la carte de l'équilibre et du confort. Le nez, fin et floral, donne le ton et la bouche suit ce registre apaisé, de grande mesure. L'élevage sous bois est parfaitement ajusté, lais ...
Guide 2022
D'une belle intensité aromatique, porté par un fruité complexe entre mûre, cassis, cerise et notes boisées de l'élevage, ce cru est un bon classique du secteur. Sa bouche fraîche et ample, avec des ta ...
Guide 2022
De très bon potentiel, encore serré par son élevage et son caractère juvénile, ce vin dispose d'un grand fond. Le volume de bouche, les tanins amples et enveloppants, les notes de menthol et de réglis ...
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Sans rudesse, ce cru s'exprime en toute franchise, sur un fruit bien dégagé de confiture de cerise, avec une touche de pain grillé, d'eucalyptus et de réglisse. On apprécie son élégance et son équilib ...
Guide 2022
Tout en fraîcheur et en souplesse, ce vin propose une version accessible et immédiate d'un grand cru. Le joli boisé est perceptible au nez, mais n'entrave pas une bouche franche, aux tanins fondus, ma ...
Guide 2022
En totale cohérence avec l'appellation et le millésime, ce vin est une bonne surprise. Ses notes très agréables de fruits à noyau et de grillé mâtiné d'un léger menthol, et sa bouche corsée sans excès ...
Guide 2022
ce vin se livre dès à présent autour d'une belle présence de fruits noirs et d'épices, une structure tannique serrée mais fondue, une finale persistante et pleine de fraîcheur. Puissance et finesse s' ...
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Cette propriété fondatrice de la coopérative, comptant à peine 10ha, propose un vin corsé, typé saint-émilion. Le nez profond, bien équilibré entre les fruits noirs, le cuir frais et les notes empyreu ...
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Ce vin force l'admiration par sa très grande fraîcheur. Porté par des cabernets rayonnants et parfaitement mûrs, il affiche de belles notes de graphite et de poivron, traçant en bouche une trame ample ...
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Avec du volume, de l'équilibre et de la fraîcheur, ce vin contente largement dans sa catégorie de prix. On aime son fruit pur, agrémenté de délicates notes florales, sa mâche savoureuse et sa longue f ...
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Disposant d'un fruit ouvert, bien défini et d'une bouche de bonne concentration mais sans excès, ce vin reste souple et agile, immédiatement accessible. On apprécie d'ores et déjà son support tannique ...
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Augurant d'une très belle garde, ce vin concentré et parfumé (fruits noirs à maturité, boisé noble) affiche une belle richesse, sans ostentation. Sa vinosité est parfaitement équilibrée par la fraîche ...
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uniquement élevé en cuve, ce saint-émilion exhibe un fruit intact, sur les baies noires, mâtiné de violette et de pain d'épices. On apprécie aussi sa bouche ronde à la puissance mesurée et sa jolie fi ...
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Associant à bon escient élevage en cuve et en fût, ce lalande reste mesuré, déjà appréciable grâce à ses notes de fruits noirs bien mûres, sa chair souple et son tanin énergique. C'est une bouteille t ...
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L'élevage sans bois lui est propice: ce vin joue la carte du tendre, avec des notes florales, de framboise et de cerise juteuse, sans ostentation. Il évolue parfaitement entre finesse et fraîcheur en ...
Guide 2022
Solide et bien construit, avec des notes de fruits noirs très mûrs, de café et de vanille, ce vin affiche à la fois du caractère et une belle harmonie autour de tanins bien présent mais soyeux et d'un ...
Guide 2022
Un jardin de 1,10ha où le merlot domine. Ce petit terroir offre une jolie bouteille marquée par les fruits mûrs, la cerise et la myrtille notamment. La bouche est ample et généreuse, avec du gras, un ...