Vins rouges
Une cuvée remarquable, tant par ses qualités que par son volume, puisqu'elle est produite sur une surface de 10 ha. Très linéaire dans son profil, elle affiche un bouquet intense de fruits rouges et n ...
Guide 2007
Le père de Jean-Claude Bruneau, Martial, a créé l'exploitation en 1947 en plantant les premières vignes. Ce sont elles qui ont produit cette cuvée qui lui rend hommage. Point n'est besoin d'analyser s ...
Guide 2007
La superficie a légèrement progressé ces derniers temps, pour passer à 26 ha. L'équipement a suivi le même chemin avec l'agrandissement et la rénovation du chai et surtout la construction d'une aile p ...
Guide 2007
Lucien Lorieux signe remarquablement son dernier millésime avec cette cuvée Tuffeaux. Il cède à son fils Damien ses 11 ha de vignes du plateau de Bourgueil. De la robe pourpre soutenu s'élève un bouqu ...
Guide 2007
La belle installation de Pascal et Alain Lorieux à l'entrée du bourg de Saint-Nicolas n'échappe pas à la vue du visiteur. Ces deux frères gèrent un vignoble de 19 ha sur le plateau de l'appellation, e ...
Guide 2007
Frère et soeur, Dominique et Annie Tessier sont établis à Sanziers, village proche du Puy-Notre-Dame et de Montreuil-Bellay, connu aussi pour ses cultures de champignons de couche (un petit musée est ...
Guide 2007
Coup de coeur en crémant, ce domaine est établi dans une importante commune de l'appellation, célèbre par ses carrières de tuffeau. Dans la lignée du millésime précédent, cette Cuvée d'Automne séduit ...
Guide 2007
Un aïeul de Jean-Claude Anger cultivait déjà la vigne autour de Turquant en 1850. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 24 ha. Deux de ses saumur-champigny ont charmé les dégustateurs au point qu'ils ont ...
Guide 2007
Les fidèles lecteurs du Guide associent ce domaine, qui a son siège dans l'aire des coteaux-du-layon, avec les appellations d'Anjou. En 2004, un an avant qu'Inès Proffit en prenne les rênes, il s'est ...
Guide 2007
Ce domaine tire son nom de sables déposés à l'ère secondaire, plus ou moins calcaires et riches en glauconie, minéral contenu dans le tuffeau de l'aire du saumur-champigny. Il compte une vingtaine d'h ...
Guide 2007
Ce domaine s'étend sur plus de 29 ha autour de Chacé, tout près de Champigny. Il signe un 2005 prometteur par sa matière riche et pleine et son fruité franc et très mûr, évoquant la prune, le pruneau ...
Guide 2007
Rappelez-vous: le millésime 2004 fut coup de coeur l'an passé. Pinot noir, gamay et cot composent le 2005: un vin rouge foncé, puissant dans ses arômes de fruits (mûre) et élégant par ses tanins cares ...
Guide 2007
Quand on vend son vin en bouteilles et en direct depuis plus de trente ans, on connaît son public. Jocelyne et Michel Gendrier sauront lui faire plaisir avec ce 2005 rubis sombre qui offre une palette ...
Guide 2007
Daniel Chauveau est bien équipé en tire-bouchons; il en possède une collection unique. Peut-être vous fera-t-il une démonstration en débouchant cette bouteille. Un chinon grenat qui porte au nez et au ...
Guide 2007
Voilà près de quarante ans que Pierre Prieur officie sur son domaine des bords de Vienne, au terroir de graviers et de sables. Des conditions qui ont concouru à la qualité remarquable de ce chinon. Ap ...
Guide 2007
La grande cave dans le rocher entièrement sculptée est une curiosité à ne pas manquer à La Roche Honneur. Mais les vins méritent aussi intérêt, en particulier cette cuvée grenat qui livre de généreux ...
Guide 2007
Le domaine a été créé dans les années 1960 par le grand-père venu de Pologne: il devait s'y connaître car il a jugé aptes à la culture de la vigne ces terres de Ligré, chargées en argile, toujours prê ...
Guide 2007
Un père et sa fille exploitent ce domaine de 11 ha dans la vallée des Saints. Ils proposent un vin rubis aux légers reflets d'évolution, dont les arômes évoquent la griotte typique du pinot noir, uniq ...
Guide 2007
Après avoir visité le château de Villeneuve-Lembron, bâti à la fin du XV e s. pour le maître d'hôtella cour de France, vous n'aurez qu'à parcourir deux petits kilomètres pour parvenir au domaine de Ja ...
Guide 2007
Ce vin rouge est une remarquable expression du terroir au travers du pineau d'Aunis, cépage parfaitement adapté à la région. Robe rubis clair, nez finement épicé sur des notes de cerise burlat: l'entr ...
Guide 2007
C'est le vingtième millésime que vinifie Viviane Fraiseau-Leclerc; elle célèbre cet anniversaire avec un magnifique vin à la robe pourpre, profonde et soutenue. Le nez associe une superbe palette d'ar ...
Guide 2007
Implanté dans un hameau en pierre de tuffeau typique du Saumurois, ce domaine s'étend aujourd'hui sur 38 ha. Les maîtres du lieu sont attachés à l'élevage en fût, et l'alignement de leurs barriques da ...
Guide 2007
Les fidèles lecteurs du Guide les connaissent bien, Albane et Bertrand Minchin, ces producteurs de menetou-salon qui, en 2004, ont eu un coup de coeur pour un terroir du valençay. En 2005, ils ont su ...
Guide 2007
La famille Albertini veille sur le golfe de Sagone depuis 1820. Le domaine, accroché à la montagne, est en effet le plus haut vignoble de Corse. Exigence est le maître mot de Pascal et d'Alexis, père ...
Guide 2007
Le domaine d'Alain et de Gérard Courrèges fait face au site préhistorique de Filitosa dans la vallée du Taravu. Le sciaccarellu, emblèmatique de l'appellation, y règne en maître. La cuvée Tradition po ...
Guide 2007
Antoine et Jean-Pierre Clementi, jeunes vignerons, ont repris le vignoble familial créé par leur grand-père en 1936 et qui couvre aujourd'hui une dizaine d'hectares. Leur 2004, issu à 90 % de niellucc ...
Guide 2007
Le domaine, repris par trois copains vignerons en 1989, se situe à la sortie du village de Patrimonio, en direction de Saint-Florent. D'un seul tenant, les 15 ha s'étendent en coteaux exposés sud-sud- ...
Guide 2007
Christian Giacometti est devenu en quelques années un maître de l'appellation. N'a-t-il pas obtenu un coup de coeur l'an dernier? Sa propriété se situe dans la partie la plus septentrionale de patrimo ...
Guide 2007
Voici un pur tannat, issu de vieilles vignes conduites en agriculture raisonnée, que Francis Lubat a parfaitement vinifié. Tout en gardant toute la force du cépage, ce vin reste bien équilibré. Les ar ...
Guide 2007
Queribus, un des derniers bastions de l'épopée cathare, semble veiller sur les schistes de Maury. Grenache et carignan, à parts égales, ont donné naissance à ce baby qui, malgré son jeune âge, affiche ...
Guide 2007
Décidé à voler de ses propres ailes, Jean-Guy Pujol quitte la cave coopérative en 2002. Confronté à l'atypique millésime 2003, il a su surmonter les difficultés de cet été caniculaire. Avec 80 % de gr ...
Guide 2007
Un hectare de carignan quasi centenaire sur des dépôts stratifiés de cendre volcanique, c'est assez rare. Pour sa première année à la tête du domaine, marquée par le retour en cave particulière, Bruno ...
Guide 2007
La pierre de lave donne un cachet tout particulier au château de Preignes-le-Vieux (XIII e s.) ainsi qu'aux bâtisses du village de Vias. Les terroirs sont donc ici basaltiques, avec tout ce que cela p ...
Guide 2007
Un assemblage de vieux carignan (30 %), de syrah (30 %), de grenache (5 %) et de merlot (35 %). Cette cuvée se signale par une bouche ronde et souple, où l'on retrouve les stimulantes notes de fruits ...
Guide 2007
Jean-Baptiste Peitavy a repris en 2004 les rênes du domaine familial. Il y produit avec le même succès que ses prédécesseurs un cabernet franc issu de vignes de trente ans enracinées sur un terroir ar ...
Guide 2007
C'est un grand petit verdot gorgé des forces telluriques des moraines glaciaires que proposent ici Jean et André Pourthié. Son habit d'un brillant grenat profond révèle un nez tendre d'essence d'écorc ...
Guide 2007
Une curiosité: du petit verdot en pays d'Oc. Ce cépage se rencontre surtout en Médoc où, comme ici, il fournit couleurs généreuses et tanins vifs. Bien enraciné sur les terroirs volcaniques qui lorgne ...
Guide 2007
Le comte de Massia élève ses vins avec les mêmes soins que certains mettent à élever des pur-sang. L'aventure commence bien avant la mise en barrique par une sélection attentive des terroirs: argilo-c ...
Guide 2007
Splendide terroir de galets roulés à proximité de l'historique Pont du Gard. Le domaine familial, d'un seul tenant, est passé récemment de l'agriculture biologique à la biodynamie. Cette cuvée (syrah ...
Guide 2007
Sur des terres blanches, argilo-calcaires, ont été récoltés le grenache (80 %) et la syrah pour élaborer ce vin d'un rouge profond à reflets noirs. Les fruits mûrs, voire confiturés, éclatent dès le p ...
Guide 2007
Dominique Ricome a été rejoint par ses deux fils, Basile, oenologue, et Nicolas chargé des relations commerciales. Ce domaine, un des plus importants de l'appellation, est aussi une valeur sûre. La ro ...
Guide 2007
Production du domaine de Guiot, Numa est le prénom transmis de père en fils depuis des générations dans la famille Cornut. La robe, noire et brillante, présente des reflets pourpres. Le nez combine de ...
Guide 2007
Négociant de nationalité britannique, Paul Boutinot a fondé sa maison il y a vingt-cinq ans en Mâconnais. Il est à l'affût des meilleures cuvées. Celle-ci fait la part belle au grenache (70 %), la syr ...
Guide 2007
Après un superbe 2004, coup de coeur l'an dernier, voici un vin encore en pleine jeunesse et prometteur: il allie puissance et velouté sur des notes de fruits rouges très mûrs, avec quelques nuances a ...
Guide 2007
Au pied des fabuleuses Dentelles de Montmirail, cette propriété de qualité d'une soixantaine d'hectares se situe dans un ravissant cadre provençal. Il n'est pas question ici de petites cuvées de garag ...
Guide 2007
Une propriété familiale de 78 ha, remontant à la seconde moitié du XIX e s. La sélection ayant été sévère parmi les 2003, ces étoiles brillent d'autant plus pour la Cuvée romaine. Remarquable, elle l' ...
Guide 2007
Pas moins de cinq cépages s'unissent dans cette cuvée d'une extrême rondeur et souplesse. Floraux et fruités, ses arômes sont aussi intenses au départ qu'à l'arrivée. Grâce à des tanins bien présents, ...
Guide 2007
Bien différent des châteauneuf-du-pape de longue garde produits dans cette propriété, ce côtes-du-rhône est un vin de plaisir, déjà aimable. Il flatte par la finesse de ses tanins, par ses arômes de f ...
Guide 2007
Des reflets entre framboise et cassis resplendissent dans ce vin très dense qui livre généreusement des arômes de fruits, de vanille et de laurier, des notes boisées et grillées. La bouche ronde est t ...
Guide 2007
421 ha sont vinifiés par cette coopérative située à 5 km du pont du Gard. Trois cuvées ont été sélectionnées par le jury. Syrah (70 %) et grenache forment pour celle-ci un fameux couple. D'un rubis po ...
Guide 2007
Ancien relais de chevaux sur la route d'Orange à Valréas, ce domaine de 25 ha propose un vin issu de vignes cinquantenaires de syrah et de grenache. La remarquable maturité des raisins est perceptible ...
Guide 2007
Roaix? C'est bon, c'est beau et peu connu. Grenache (70 %), syrah et une pincée de cinsault pour un vin très rouge et aux limites du noir violacé. Élevé en cuve, il se montre tout en petits fruits, pl ...
Guide 2007
On se demande quelquefois d'où vient le nom d'un domaine. Ici Lauribert c'est Laurent, Marie et Robert. Ils signent ainsi ce 2004 grenache (70 %) et syrah, capable de séduire un novice. Très foncé, jo ...
Guide 2007
Une propriété à découvrir, proche d'Avignon. Du grenache pur, produit par des vignes cinquantenaires sur un terroir caillouteux donne un côtes-du-rhône remarquable. On retrouve dans ce vin les arômes ...
Guide 2007
Un pata est une ancienne monnaie provençale en cuivre, figurant d'un côté la croix, de l'autre les clés de saint Pierre. Pour passer d'une commune à l'autre il fallait bien verser quelques patas en ar ...
Guide 2007
Lors de la fête des producteurs, au mois de mai, vous pourrez découvrir ce vin accompagné d'une assiette de produits du terroir, au milieu des vignes. Vous apprécierez alors son élégance, son caractèr ...
Guide 2007
Bout d'Zan? Comme son nom l'indique, la réglisse est bien au rendez-vous dans ce vin de grenache complété par 20 % de syrah. Les tanins fondus, alliés à une chair concentrée, procurent une sensation d ...
Guide 2007
La cave de Rasteau, créée en 1925, doit beaucoup à M. Galabert qui en fut le gérant entre 1930 et 1945. Celui-ci inaugura, en effet, la vinification du grenache en vin doux naturel en 1935. Le succès ...
Guide 2007
Vinifié par la cave de Rasteau, ce domaine propose un vacqueyras à la robe limpide et soutenue, qui présente un nez intéressant de petites baies, relevé de notes d'épices et de fruits secs. La bouche ...
Guide 2007
Depuis 1979 à la tête de ce domaine familial, Bernard Latour signe fièrement ses étiquettes, et il a raison tant ce vacqueyras 2004 est remarquable. Au regard, il séduit par sa robe rouge sang limpide ...