Vins rouges
Cadet-Bon avait perdu son classement en 1986... et l'a retrouvé en 1996. Son beau terroir argilo-calcaire, planté à 70% de merlot et à 30% de cabernet franc a donné dans ce millésime si difficile un v ...
Guide 2003
Créé en 1993, ce cru conseillé par Jean-François Chaine se montre très régulier. Associant 80% de merlot aux deux cabernets, élevé dix-huit mois en barrique, son 99 mérite attention. La belle couleur ...
Guide 2003
Ce cru, situé à l'ouest de la cité, a été en 1996 racheté aux assurances AXA par un groupe d'associés. La vigne, pour 95% du merlot âgé de quarante ans, est plantée sur sol argilo-calcaire. Le vin se ...
Guide 2003
Ce cru important plonge ses racines non seulement dans le terroir argilo-calcaire, mais aussi dans l'histoire puisque la culture de la vigne y est attestée depuis l'époque gallo-romaine. Le 99, à l'en ...
Guide 2003
Propriété familiale, achetée en 1921 par l'arrière-grand-père d'Alain Vauthier qui l'exploite actuellement. Assemblant 70% de merlot aux deux cabernets à parts égales, le vin est élevé en barrique neu ...
Guide 2003
En 1999, le marquis d'Aulan vend Piper-Heidsieck et quitte la Champagne pour acquérir ce cru saint-émilionnais qui appartint au XIX e s. au duc Decazes, premier ministre de LouisXVIII. Cette même anné ...
Guide 2003
Créée en 1998, cette marque est vinifiée par un oenologue chilien: Aurelio Montes. Issu de trois quarts de merlot et d'un quart de cabernet franc plantés sur deux types de sols (sables alios et argilo ...
Guide 2003
Beau coup de coeur l'an dernier, ce cru est plus modeste avec son 99. Toutefois, celui-ci sait retenir l'attention par son bouquet aux élégantes et expressives notes de fruits rouges, de grillé, de so ...
Guide 2003
Ce vin, anagramme de Siri, le nom du producteur, possède une belle structure qui lui permettra d'évoluer favorablement et d'assimiler le bois, très présent dans le bouquet (raisin mûr et tabac). Un pe ...
Guide 2003
Tonneliers et viticulteurs de père en fils depuis 1890, aime à dire Jean-Noël Boidron, oubliant humblement de parler de ses années d'enseignement à la faculté d'oenologie de Bordeaux. Son petit vignob ...
Guide 2003
Ce petit vignoble, exclusivement composé de merlot planté sur sables et graves ferrugineux, appartient à une branche de la famille Janoueix qui exporte une part importante de ses productions. Le 99 a ...
Guide 2003
Le vignoble, encore relativement jeune, est complanté à 89% de merlot noir et à 11% de cabernet franc sur un terroir argilo-graveleux. Rubis à reflets grenat, ce vin possède un bon caractère olfactif, ...
Guide 2003
Coup de coeur l'an dernier, Lafleur dispose d'un vignoble de 4,5ha associant à parts égales merlot et cabernet franc. Le millésime 99 est plus délicat que les précédents. La robe, ici limpide, annonce ...
Guide 2003
Composé de merlot quadragénaire avec un appoint de 10% de cabernet franc, le vignoble est installé sur un terroir sablo-graveleux. Doté d'une belle couleur grenat, ce 99 révèle un nez épanoui et chale ...
Guide 2003
La première vigne de Jean-Claude Boisset se situait en Bel-Air: juste au-dessus du clos de bèze. Ce cru redit à chaque vendange sa leçon depuis mille cinq cents ans. Ce 97 est une délicatesse gentimen ...
Guide 2003
Ces bonnes-mares (1,4ha aujourd'hui) ont été acquises en 1921, 1951 et 1961. Elles donnent un vin d'une couleur rubis bien limpide. Le nez n'est guère bavard. On y devine la pivoine. Parfumée et fruit ...
Guide 2003
D'un rouge de velours très attirant, ce vin doit aujourd'hui au fût l'essentiel de sa richesse aromatique. Mais la framboise et la brioche auront leur mot à dire. Ce charmes aux tanins bien mariés fai ...
Guide 2003
Bernard Dupont épouse en 1954 Gisèle Tisserandot. Lui, vient de la Haute-Marne et elle, est gibriacoise. Il y avait des vignes dans la dot qui se développeront jusqu'à atteindre 24ha aujourd'hui. Ce m ...
Guide 2003
Virginie et Romain ont rejoint leurs parents au cours des années 1990 sur ce domaine de 9,50ha. Ce 99 se montre capiteux et distingué. Sa chair onctueuse compose avec des tanins plutôt accommodants. L ...
Guide 2003
Associés au souvenir de Gaby Tortochot, les millésimes du chambertin ont quelque chose à voir avec l'Histoire. Ici 99, d'une robe secrètement ambrée et d'un nez volubile. Comme aimait l'être Gabriel T ...
Guide 2003
Robe coquelicot à reflets mauves, il paraît décidé. Bouquet assez prometteur associant sève de pin, framboise, nuances florales, semble-t-il. Son côté tannique lui donne encore un air un peu bourru ma ...
Guide 2003
Petit climat à l'entrée de Chambolle en venant de Morey par la route des Grands Crus. Signé ici par un domaine historique (Vercherre d'Arcelot, Maldant, Rodier, Riembault-Rodier, Remy) qui maintient d ...
Guide 2003
Propriété Lochardet, puis Piat, puis International Distillers & Vintners, puis SAFER de Bourgogne (1984), sur le côté oriental du grand cru. Carmin léger, dans le style du clos, sans forcer la mesure, ...
Guide 2003
Regroupement de deux domaines familiaux, cette entité viticole possède 7,2ha. Ce grand cru est encore si jeune qu'il n'ose prendre la parole, muselé par des tanins qui demandent deux à trois ans pour ...
Guide 2003
Le vrai principe fécond, le vrai principe artistique, c'est la réserve, disait Thomas Mann. Plein de retenue, ce vin a compris le conseil. Rouge vif, il montre pourtant de l'ardeur et passe en beauté ...
Guide 2003
Parcelle de 0,33ha achetée en 1984 à la maison Charles Viénot qui n'avait pas encore changé de destin. Couleur à la limite du noir, ce 2000 au grillé discret évoque l'humus au nez. Net, plein, fin et ...
Guide 2003
Pierre André se prit de passion pour le corton et, dans les années 1920 et 1930, créa un domaine ainsi que La Reine Pédauque. L'ensemble demeure aujourd'hui familial. Sous une robe légère, plein de fe ...
Guide 2003
Cettte jeune maison exporte vers l'Asie et bénéficie de la collaboration d'un sommelier japonais, M.Nakada. La robe est ici très riche pour le millésime. Des arômes de surmaturité (pruneau) annoncent ...
Guide 2003
L'échézeaux passe pour une conquête facile. Il se laisse aborder sans les complications ni les détours d'autres grands crus. Peu farouche certes, mais gardant son quant-à-soi. Celui-ci présenté par Je ...
Guide 2003
Ayant repris naguère la maison Lupé-Cholet, la maison Albert Bichot est à Nuits comme un poisson dans l'eau. Ce 99 rubis noir très brillant va à l'essentiel: la confiture de fraises en ouverture au se ...
Guide 2003
Comme Valentine dans l'oeuvre célèbre, cette bouteille porte une robe mauve. Son nez est-il timide ou réservé? Vaste question! Discret, à tout le moins. Prometteur, un vin assez concentré. La vivacité ...
Guide 2003
D'une couleur dense, sans plus mais pas moins, un 99 dont le message olfactif à demi-ouvert se limite au sous-bois mâtiné de mûre. Il attaque en douceur, révèle une légère acidité, puis un peu de renf ...
Guide 2003
Dans Madame Bovary, Flaubert parle du pommard. Homais s'en délecte car il "lui excite les facultés". On ne saurait mieux dire de ces Épenots 99 rubis sombre et d'un éclat intense. Leur bouquet est rom ...
Guide 2003
Maison reprise il y a quelques années par Bernard Hudelot, le sage des Hautes-Côtes, qui propose ses Noizons (climat situé à l'entrée de la combe, à flanc de coteau et bien exposé). D'une couleur expr ...
Guide 2003
D'une rondeur et d'un fruité aimables, ces Petits Monts fortement concentrés ne disposent cependant pas d'une charpente de cathédrale, prête à affronter les siècles. Mais leur carrure est suffisante e ...
Guide 2003
Pourpre carminé intense et très brillant, ce Malconsorts (climat situé au sud de vosne, à la limite de nuits) libère ses arômes avec assez de générosité. Il reste encore à fondre le fût, mais on sent ...
Guide 2003
Quelques petites parcelles des Gaudichots sont restées en AOC vosne ou vosne 1 er cru, alors que rien —physiquement et historiquement— ne les distingue de la tâche. Il est vrai qu'on ne se trouve pas ...
Guide 2003
Ancien et vaste domaine bourguignon avec 60ha, ce château possède une bonne part de ce 1 er cru. Structuré mais fin, carmin à reflets clairs, ce 99, encore bien jeune, se montre fruité et épicé. Le bo ...
Guide 2003
Maison emblématique de Tain-l'Hermitage, Chapoutier, aujourd'hui parmi les grandes familles converties à la biodynamie, propose cette cuvée vedette encore beaucoup trop jeune. Limpide et brillante, co ...
Guide 2003
Les granits sont en effet les meilleurs sols de cette appellation. Ils donnent des vins de longue garde, comme ce saint-joseph très boisé. La longueur est déjà bien perceptible, mais l'ensemble est en ...
Guide 2003
Ravissante demeure appartenant depuis plus de cent cinquante ans à la même famille et jouissant d'un superbe terroir argilo-calcaire, Beauséjour assemble 75% de merlot à 25% de cabernet franc élevés q ...
Guide 2003
Depuis 1996, ce 1 er cru classé, comme la maison Chanel, appartient à la famille Wertheimer qui a beaucoup investi pour le renouveau du domaine viticole et des chais. Le 99 est le fruit d'une sélecti ...
Guide 2003
Un marchand libournais partit, au XVIII e s, faire fortune sur l'île de La Dominique. Rentré "au pays", il acheta ce domaine auquel il attribua ce nom exotique qui enchantait son passé. Clément Fayat ...
Guide 2003
Important domaine viticole situé sur les sables et graves au sud des Bigarroux, près de la route Libourne-Castillon. Le 99 a une couleur rubis un peu évoluée. Son nez est intense, d'abord fruité, puis ...
Guide 2003
Couvent construit sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, abandonné par les religieux à la Révolution française, ce domaine, classé par les Monuments historiques, est aussi un cru réputé, posséd ...
Guide 2003
Des vignes de trente-cinq ans, 60% de merlot, les deux cabernets à parts égales: ce 99 présente une robe intense et limpide, un bouquet fin et délicat de petits fruits rouges et une structure tannique ...
Guide 2003
Propriétaire de ce cru depuis 1998, la société Millesima, présidée par Patrick Bernard, a entrepris de gros travaux d'amélioration. Ce millésime n'a pas pu en bénéficier complètement. Toutefois, si le ...
Guide 2003
Encore un joli vignoble d'une dizaine d'hectares, travaillé par les mêmes hommes que Petrus dont une simple route le sépare. Le terroir est ici plus graveleux, le cabernet franc plus présent (presque ...
Guide 2003
S'appeler Lecellier! On croit rêver... Il s'agit en fait d'une marque de la maison Clavelier bien connue dans la Côte (notamment par tous les passionnés de ballons ovales). Ce 2000 réussit une ouvertu ...
Guide 2003
Aucun cru n'illustre mieux la mémoire bourguignonne et pourtant toute relation entre cette vigne et l'abbaye de Bèze a cessé en 1219. Il en subsiste de bons fruits, comme ce 2000 puissant, solide. L'i ...
Guide 2003
Ce domaine a investi en Languedoc mais ne néglige pas sa Bourgogne! Ce vin, très fin, pourra être servi dans trois à cinq ans sur un chevreuil. Assez boisé sur une structure que son millésime éclaire, ...
Guide 2003
Il s'agit d'une des plus importantes parcelles au sein des bonnes-mares côté chambolle: près d'1ha (6,5% de la superficie totale du grand cru). Ce 2000 est plus charnu que concentré. Rubis foncé, il p ...
Guide 2003
Noire à reflets bleutés, la robe est magnifique, entourée de parfums de fruits rouges très mûrs accompagnés d'épices (cannelle et vanille du fût). Ce vin de gibier est dominé par des tanins de qualité ...
Guide 2003
Datant de la famille Riembault, le portail de cette vigne est la providence des touristes: que de fois a-t-il été photographié et publié! Pourpre à reflets bleutés, ce 2000 d'un ton assez vif offre un ...
Guide 2003
Déjà trop agréable, note un de nos jurés sur sa fiche en matière de conclusion. On comprend: c'est un chambertin emporté vers la gloire mais dont l'instant présent peut être préféré. Cerise noire, cas ...
Guide 2003
Maison à la fibre féminine. Faisant de nos jours partie de la famille des Vins Jean-Claude Boisset, elle reçut il y a quelques décennies la visite d'une journaliste pas comme les autres: Colette en pe ...
Guide 2003
B & B. Non, il ne s'agit pas d'une chambre d'hôte mais du destin de ce négociant-éleveur parti de Boston pour atterrir à Beaune en 1997. Alex Gambal nous donne en partage ce 99 à la robe intense et d ...
Guide 2003
Un 99 du Marché aux Vins, marque de Patriarche et Boisseaux. C'est frais, léger, aimable comme un marquis dans une pièce de Marivaux. Spirituel aussi... De la robe à la finale, on reste constamment da ...
Guide 2003
La famille Meurgey a repris la vénérable maison Champy et la mène à grandes guides en sachant réunir de temps en temps le fleuron de la viticulture bourguignonne sous son toit. Ce clos de vougeot est ...
Guide 2003
Une robe très limpide, sur un ton qui se nuance de tuile bourguignonne. On présente le clos saint-denis comme le "Mozart de la Côte de Nuits": son bouquet bien ouvert s'offre ici à des notes de réglis ...