Vins rouges
20 a 81 ca achetés à la famille Valby, de Morey, pendant la Seconde Guerre mondiale. Situés exactement au milieu de l'appellation. Rubis clair, mais assez pour plaire. Le nez a de l'élégance, sur une ...
Guide 2009
Ces bonnes-mares proviennent de la succession de Joseph Clair-Daü, beau-père d'André Bart, ainsi que d'autres ramifications aboutissant à 66 a 9 ca + 36 a 1 ca. Car en Bourgogne, on compte chaque cent ...
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Quelques pieds de vigne datent de 1928. Parcelles acquises progressivement dès 1921 et arrondies en 1951, puis 1961. Pour les amateurs de généalogie vineuse, Boursot, Vaillant de La Perrière, Couturie ...
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9 a 76 ca en Ruchottes-Chambertin achetés par Charles Quillardet en 1984 (ancienne propriété Bourtourault, replantée cette année-là) puis cédés à André Boisseaux en 1990. Cela pour l'histoire. Côté l ...
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9 a 86 ca acquis en 1979 par la famille Jouanny de Marsannay (ancienne vigne Remy), exploités par Charles Quillardet et confiés au Château de Marsannay quand André Boisseaux acheta le domaine du Charl ...
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Sous son antique et célèbre étiquette noire à caractères dorés, voici le chambertin d'Hubert Camus, ancien président des vins de Bourgogne, rencontré un jour sur une tribune publique et le lendemain s ...
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Parcelle de 18 a 90 ca à l'histoire romanesque. Alexis Lichine amène ici Bob Newman, un ami américain. Bois, pétrole, vigne, une fortune considérable, associée à beaucoup d'autres activités. Christoph ...
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Le domaine Pierre Damoy semble être l'archiprêtre de la Chapelle-Chambertin: sa propriété couvre ici 2 ha 21 a 82 ca, soit 40 % de la superficie totale du grand cru. Un achat effectué il y a quatre-vi ...
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Armand Merme (Morey-Saint-Denis) avait créé un important domaine, divisé familialement à son décès en 1973. Denise, l'une de ses filles, épousa Jean Taupenot, de Saint-Romain. D'un rubis intense et co ...
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54 a 74 ca, il s'agit de la moitié du domaine Louis Trapet en Chapelle-Chambertin, partagé en 1990 au sein des enfants. Une vigne d'ailleurs historique: l'une des premières à être replantée en cépages ...
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Un charmes dans le registre de la finesse, au nez comme en bouche. Le bouquet célèbre le mariage de fruits rouges avec les épices douces. Soyeuse, la chair se découle au palais sur des notes fruitées ...
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Devenue filiale d'Albert Bichot quand Inès et Liane de Mayol de Lupé passèrent la main, Lupé-Cholet pourrait inspirer une saga en cinq tomes (les premières exportations de vin de Bourgogne en Chine no ...
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Un rubis concentré au service d'un fruité torréfié (quinze mois d'élevage en fût). Les tanins gardent de la verdeur mais la chair est ronde, équilibrée et la finale puissante pour le millésime. Exclur ...
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Bouchard Aîné et Fils est une maison beaunoise entrée dans la famille Jean-Claude Boisset en 1992. Des archives considérables ont donné lieu à un ouvrage passionnant en 2003. Assez clair en habit rubi ...
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Coup de coeur en 2003 pour le Musigni 2000. Ce domaine garde en effet l'habitude de citer son climat, situé juste devant le château. Musigny comme son voisin. Provenant de la succession Louis Gros, ce ...
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Clos de la Roche, ce n'est pas peu dire. Les vignerons jadis y épuisaient leurs forces, tant le sol est caillouteux. Dans le prolongement de l'épaule du Chambertin (Latricières et Combottes). L'homme ...
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Très ancien domaine, dont les racines remontent sans peine au XVIII e s. avec les Loisy d'Arcelot. Les Rodier alliés aux Menier du chocolat et de... Chenonceaux, au Tastevin et à toute l'histoire du v ...
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Parcelle de 20 a 85 ca nichée en haut du Clos. Sa généalogie? En 1903, vente Grachet-Morisot (Dijon) à Alexis et Joseph Dufouleur (Nuits). En 1970, acquisition Jean Gros (Vosne) auprès de Mme Machard ...
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Dans la même famille depuis le début du XIX e s., ce domaine fut transmis au comte Aymard-Claude de Nicolay par sa grand-mère la comtesse Chandon de Briailles. Manoir fin XVII e s. et jardin de toute ...
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Originaire de Rhénanie, Paul Reitz fonda sa maison en 1882. Quatre générations lui ont depuis succédé. Ce 2005 est un vin à garder dans sa cave, sans doute encore cinq à huit ans, car il est en train ...
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Domaine fondé en 1802, aujourd'hui sur 16,5 ha, mené par Patricia et Michel Capitain. Rubis moyennement soutenu, leur 2006 s'ouvre progressivement sur la réglisse et les épices, trouvant ensuite les f ...
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Cinq parcelles aux Champs Traversins (partie haute), sur 26 a 8 ca en tout. Le coup de coeur en 2004 pour le millésime 2001. Si le domaine est domicilié à Pommard, on sait qu'Anne-Françoise Gros appar ...
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Un 2006 issu des Treux et des Échézeaux du Dessus notamment, ce dernier climat faisant partie des échézeaux historiques. Le résultat? Une robe rouge sombre et luisante, suivie d'un nez qui débute sur ...
Guide 2009
Le Clos de la Perrière appartient à la famille Joliet depuis près de deux siècles. Historiquement classé en tête de cuvée, ce monopole produit du rouge et du blanc. Ici, un pinot noir haut en couleur. ...
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La maison Clavelier, fondée en 1935, appartient de nos jours à l'un des membres de la famille Thomas, très présente dans la Côte. L'étiquette de ce 2005, on la reconnaît entre mille. Elle n'a guère ch ...
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Entre Poutures et Frémiers, les Bertins penchent vers Volnay. Aucun rapport avec le Campus Bertini de Gevrey qui devint Chambertin. Il y a ainsi dans la Côte des noms qui poussent un peu partout. Une ...
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La famille Brunel est à la tête d'un vaste domaine: plus de 100 ha dont 54 ha en châteauneuf-du-pape. Le grenache (80 %), la syrah et le mourvèdre sont assemblés dans la cuvée des Générations élevée d ...
Guide 2009
Premier millésime pour Alain Chateau qui a acheté en 2005 cet important vignoble entourant un parc ombragé et un château du XVIII e s. dans le secteur de Figeac; il s'est adjoint les services de Denis ...
Guide 2009
Né sur un terroir de graves garonnaises profondes du quartier de Bages, très caractéristique de pauillac, ce vin surprend le dégustateur par la douceur de sa finale. Celle-ci contribue néanmoins à l'a ...
Guide 2009
Acquis en 1917 par Mme Loubat, alors à la tête de Petrus, ce cru légué par sa nièce à la Fondation des Foyers de charité est exploité en fermage par Moueix depuis 1962. Faisant la part belle au merlot ...
Guide 2009
Deux parcelles faisant un tout de 98 a 2 ca. L'une achetée en 1950, qui a été Joliet et Pastol de Keramelin-Daval; l'autre en 1962, d'une figure du cru: Stéphen Liégeard, bâtisseur en 1900 du château ...
Guide 2009
Colette raconte que Sido, sa mère, lui faisait boire du chambertin et du corton de peur [qu'elle] ne prisse les pâles couleurs et afin de contempler sur [ses] joues la gloire des crus français. D'une ...
Guide 2009
Philippe Charlopin fut plusieurs fois coup de coeur pour ce grand cru (éditions 2008, 2006, etc.). Une parcelle initiale et familiale de 18 a (André Charlopin) et des développements ultérieurs. Son 20 ...
Guide 2009
Longtemps grand pessiau (en raison de sa haute taille) du Tastevin, deux fois Grand Maître par intérim de la Confrérie, Marc Misserey céda sa maison (devenue P. Misserey) à Claude Lanvin à Nuits en 19 ...
Guide 2009
Au sud du Clos, quatre parcelles achetées par Albert Bichot à la famille Grivelet en 1964. Trois d'entre elles constituent une singularité: elles dessinent un coude au milieu, et sont la seule vigne c ...
Guide 2009
La robe se rapproche davantage de celle d'un archevêque que de celle d'un cardinal. Elle tient cependant des deux. Les arômes sont en conclave, mais la fumée blanche commence à apparaître. Sous-bois, ...
Guide 2009
Pierre André (1895-1972) fut un grand bâtisseur, créant à Aloxe la Reine Pédauque et la maison portant son nom dans le château aux tuiles vernissées. Créant aussi à Paris la célèbre Rôtisserie de la R ...
Guide 2009
Selon la belle expression d'Henri Jayer, ce 2005 tire à l'oeil. Rubis éclatant, et cette pierre précieuse est un référent constant pour le pinot noir, avec mille nuances il est vrai. Le bouquet établi ...
Guide 2009
Rouge framboisé à reflets grenat, ce 2006 livre un nez chaleureux dominé par le fruit rouge en confiture, que vient souligner une pincée de poivre blanc. Agréable et fondu, la vivacité un peu en retra ...
Guide 2009
Il n'y a là que des chansons, écrivit René Engel sur la fiche de dégustation d'un grands-échézeaux 1974. Plus fin, plus intellectuel qu'un échézeaux, notait plus tard son petit-fils Philippe. Rubis? D ...
Guide 2009
Anne-Françoise, fille de Jeanine et de Jean, soeur de Bernard. Chez les Gros, à Vosne, il est prudent de prendre sa boussole et son sextant. Sa part en Richebourg (Véroilles) est passée avec le temps ...
Guide 2009
Vigne Poisot, née des Quatre Journaux. Un 2006 pourpre à liseré violet, au bouquet assez complexe mêlant la confiture, la fraise et le cuir. Encore austère, il parle peu. Finesse, élégance, la bouteil ...
Guide 2009
Établis dans le Rhône depuis deux siècles, les Chapoutier y sont propriétaires depuis la fin du XIX e s. Vigneron et négociant, Michel Chapoutier a donné une grande notoriété à son domaine qu'il explo ...
Guide 2009
Établi à Mittelbergheim, l'un des plus pittoresques villages de la route du Vin, Edy Hirtz conduit l'exploitation familiale (8 ha) depuis vingt ans. Il propose un pinot noir issu d'un terroir argilo-g ...
Guide 2008
Les productions de l'exploitation sont vinifiées dans des cuves en bois et élevées dans des foudres de chêne. De couleur rubis très vif, ce 2006 associe d'intenses parfums amyliques, aux fleurs et aux ...
Guide 2008
Au XVIII e s., c'était le rendez-vous de chasse des sires de Beaujeu. Aujourd'hui, le domaine commande un vignoble de quelque 5 ha. D'un pourpre profond aux reflets violets, sa cuvée Vieilles Vignes s ...
Guide 2008
Un pavillon de chasse du XVIII e s. remanié en 1892 commande ce domaine viticole qui compte aujourd'hui 16 ha de vignes. Il est une fois de plus présent dans le Guide en beaujolais rouge. Le 2006 affi ...
Guide 2008
Grâce à Gabriel Chevallier, Clochemerle, inspiré par la commune de Vaux, est devenu l'archétype du village beaujolais. Et ce beaujolais-villages présenté par une jeune maison de négoce créée en 2004 e ...
Guide 2008
Rouge sombre, ce beaujolais-villages s'ouvre sur des notes de fruits rouges et révèle une matière assez fine et aromatique. Agréable malgré des tanins austères, il sera servi dès l'automne. David Gobe ...
Guide 2008
Des artistes du Châtelet avaient leurs habitudes sur ce domaine fondé au début du XX e s. Rouge moyen aux reflets roses, son beaujolais-villages 2006 exprime des parfums complexes et subtils de fruits ...
Guide 2008
À la tête de la propriété depuis 1984, Alain Deshayes exploite plus de 17 ha en beaujolais et beaujolais-villages et s'est équipé depuis 1999 d'une cuverie en Inox. Il a vinifié un vin rubis limpide a ...
Guide 2008
Installé en 1980, Joël Rochette est établi dans une bâtisse du XIX e s. et exploite 8 ha de vignes. Des ceps de trente-cinq ans sont à l'origine de ce vin d'un rubis clair lumineux aux parfums nets et ...
Guide 2008
Le cloître roman de Salles-Arbuissonnas attire les visiteurs. La famille Miolane a investi pour les recevoir: cent cinquante personnes peuvent se rassembler dans le cuvage du domaine qui comporte auss ...
Guide 2008
Installé en 2003 sur la propriété familiale située dans la région des Pierres dorées, Nicolas Romy cultive 8 ha. Après toute une série de vins blancs, c'est le gamay qui lui vaut cette année d'être ci ...
Guide 2008
Cette propriété familiale a quitté le secteur coopératif en 2003, date de la création du cuvage. Située au pays des Pierres dorées, elle ne produit que du beaujolais. Rubis soutenu, ce vin délivre un ...
Guide 2008
Chez Gaston Patissier, on fait du pain et du vin. Du pain, pour la nostalgie: on met en service l'ancien four à pain du domaine cinq à six fois par an. Du vin, pour garder la main: le vigneron est à l ...
Guide 2008
Maître de chai pendant douze ans au domaine des Hospices de Beaune, Louis-Noël Chopin a constitué son domaine en 1994 pour signer ses propres vins. Il exploite aujourd'hui 9,50 ha de vignes. D'un roug ...
Guide 2008
Disposer de 140 ha de vignes n'est pas chose courante en Beaujolais. Les terres ont été acquises pour l'essentiel au XVIII e s. par les ancêtres de Louis Durieu de Lacarelle. Elles sont toutes situées ...
Guide 2008
Le troisième week-end de novembre, le domaine organise des journées Portes ouvertes. C'est l'époque du beaujolais nouveau, mais n'oubliez pas les cuvées plus durables de la propriété, régulièrement sé ...
Guide 2008
Sur les 15 ha de ce vignoble exposé au sud, seul 1 ha contribue à cette cuvée dont le millésime précédent était cité dans la dernière édition. Pourpre à reflets roses, ce 2006 associe au nez des notes ...