Vins rouges
Daniel Chotard perpétue l'œuvre vigneronne ininterrompue dans la famille depuis son ancêtre Romble Chotard, il y a plus de deux siècles. D'aspect rubis brillant, son sancerre se montre réservé mais ty ...
Guide 2010
Après quelques décennies d'interruption, Alain Girard a replanté en vignes ce domaine où se trouve l'une des plus anciennes et des plus vastes caves voûtées du Sancerrois. La concentration et la matur ...
Guide 2010
Issue d'un terroir calcaire, voici une cuvée attrayante à la robe intense, pourpre aux reflets de cerise noire. Les arômes traduisent la maturité poussée du raisin: fruits confits, presque cuits, agré ...
Guide 2010
Cette cuvée doit son nom à Pauline, une aïeule d'Éric Louis, qui a planté les premières vignes sur la propriété, au XIX e s. À l'œil, des reflets grenat dans une robe rubis. Au nez, d'intenses notes d ...
Guide 2010
Le vignoble de 18 ha, implanté sur des sols granitiques et silico-calcaires, est situé sur la commune d’Eccica-Suarella. Fondé au XVII e siècle par la famille Martini, il produit presque exclusivement ...
Guide 2010
La propriété familiale des Vanucci, créée en 1928, a été restructurée dans les années 1970 par les parents de Josée qui étaient alors apporteurs de raisin à la coopérative. En 2005, Josée et son mari ...
Guide 2010
Le petit diablotin est de retour, son verre de merlot toujours à la main. La couleur est rouge sombre avec quelques reflets violines. Fruits cuits, notes de cuir et de goudron annoncent un vin concent ...
Guide 2010
Pour fêter ses dix ans d’existence, ce jeune domaine repris en 2007 par Juan Kervyn propose un assemblage à dominante de merlot, complété par le cabernet-sauvignon et le tannat. Une robe rubis sombre ...
Guide 2010
Nous avions déjà eu le «Nous» (rouge 2004) et le «Vous» (rosé 2005) en AOC côtes-du-luberon; voici le «Je» 2008 en vin de pays de Vaucluse. Un 100 % merlot sympathique, à dominante de cerise et de mûr ...
Guide 2010
Philippe Teulon a effectué sa première mise en bouteille en 1978, pour la naissance de son fils aîné. Plus de trente ans après, et il a élaboré une cuvée de syrah et de grenache élevée sous bois penda ...
Guide 2010
Le bio est la religion de la famille Chardon. Le vignoble est conduit en biodynamie depuis 2002, mais l'exploitation produit aussi des fruits et légumes et de l'huile d'olive en agriculture biologique ...
Guide 2010
Christian Voeux, par ailleurs œnologue dans un domaine castelpapal, est à la tête du vignoble familial depuis 2006. Deuxième apparition dans le Guide avec cette cuvée «ensoleillée», chaleureuse et sou ...
Guide 2010
La cuvée S du lycée viticole d’Orange a réussi l’examen. Les larmes laissées sur le verre annoncent un vin chaleureux. Fruits noirs et grillé (quatorze mois de fût) tapissent un palais souple et génér ...
Guide 2010
Le domaine existe depuis 1868 et a vu quatre générations se succéder. Henri Ventajol et son fils Sébastien présentent une cuvée rouge cerise animée de reflets violets. Le nez sur la réserve laisse dev ...
Guide 2010
C'est quasiment un grenache pur (98 %) que présente Christiane Jeune à la tête d'un domaine de 74 ha conduit en agriculture raisonnée. Issu d'une vinification traditionnelle avec éraflage total, ce vi ...
Guide 2010
Un domaine familial de 27 ha en cours de conversion à l’agriculture biologique depuis 2007. Une robe rouge vif et brillante habille ce Rasteau dominé par le grenache. Le nez s’ouvre après aération sur ...
Guide 2010
Grenache, surtout, et mourvèdre pour ce Rasteau signé Georges Perrot. La robe est chatoyante, animée de nombreux reflets; le nez, discret, exhale une note poivrée et un léger boisé. Le fruit prend le ...
Guide 2010
Créé en 1987, un domaine de 7 ha intégralement situé dans l’appellation. Il propose une cuvée qui tire son nom d’une croix placée à la croisée des chemins de vignes. La tradition raconte que les vigne ...
Guide 2010
Installé en Ardèche, Éric Rocher s’est constitué en une vingtaine d’années un domaine de près de 26 ha sur les deux rives du Rhône. Il a proposé un 2007 en robe assez légère et au nez bien ouvert sur ...
Guide 2010
Fondé en 1930, ce domaine a vinifié son premier millésime en 2003. Ce 2006 est un représentant typique de l’appellation: la réglisse est le fil conducteur de la dégustation, agrémentée de nuances ment ...
Guide 2010
Sur ces anciennes terres nobles défendues par les crêtes acérées des Dentelles de Montmirail, on cultive la vigne depuis le XII e s. La propriété, réputée pour ses vins de Beaumes-de-Venise, propose a ...
Guide 2010
C’est à Gigondas que la célèbre maison de négoce rhodanienne a son siège et son berceau. Elle propose avec ce 2007 un vin agréable dès aujourd’hui avec sa robe cerise et son fruité épicé au nez comme ...
Guide 2010
Un domaine fondé en 1896 et exploité par André Richard depuis 1980. Intense au nez, son gigondas se partage entre les fruits rouges mûrs, les épices douces et des notes animales. Après une attaque fla ...
Guide 2010
La coopérative de Gigondas a aménagé dans ses locaux un Caveau des Gourmets qui permet aux visiteurs de goûter ses vins avec des mets appropriés. Trois de ses gigondas ont été cités, assez proches et ...
Guide 2010
La famille Bernard est installée depuis 1850 à Vacqueyras, l’appellation communale voisine. Son gigondas arbore une robe grenat sombre aux reflets violets et s’oriente vers les fruits à l’alcool et le ...
Guide 2010
Originaire de Saint-Émilion, la famille Lavau s’est établie dans la vallée du Rhône en 1964. Elle signe un gigondas qui comprend une proportion assez forte de syrah (40 %), le grenache se limitant à 5 ...
Guide 2010
Cette vénérable maison castelpapale, qui fête cette année son cent-cinquantième anniversaire, propose un gigondas pour les consommateurs pressés de notre temps. Ce 2007 n'a en effet pas pour vocation ...
Guide 2010
Proposé par la célèbre maison de la vallée du Rhône septentrionale, ce gigondas, né de grenache (80 %), de syrah et de mourvèdre, trouve sa réussite dans la mesure: il révèle une certaine extraction, ...
Guide 2010
Pascal Marthouret a quitté la mécanique pour reprendre en 2002 la petite exploitation familiale qu’il a orientée vers la viticulture. Son saint-joseph rouge revêt une robe cerise noire à la frange vio ...
Guide 2010
Ancien technicien viticole, Pascal Jamet s’est installé en 2001 à temps plein sur l’exploitation de 6 ha qu’il a constituée quelques années plus tôt avec son épouse Catherine, en défrichant des coteau ...
Guide 2010
Un château du XVII e s. commandant un vignoble de 30 ha d'un seul tenant et conduit depuis 1995 par Henri de Lanzac. La clientèle étrangère, à qui est destiné l'essentiel de la production, devra atten ...
Guide 2010
En 1992, Mathias Théric a pris les rênes du domaine familial, implanté autour du puits que creusa son grand-père dès son arrivée à Ansouis. Grenache (60 %) et syrah sont à l'origine de cette cuvée d'u ...
Guide 2010
Le domaine de la Collière, qui exporte la majorité de sa production, dispose de 25 ha de vignes, mais seulement une infime partie de sa surface est consacrée à produire ce rasteau issu du seul cépage ...
Guide 2010
Limpide et brillante, la robe revêt quelques nuances de maturité. Des effluves de cassis et autres fruits noirs, relayés par de jolies notes de cannelle et de cacao, composent une palette agréable. La ...
Guide 2010
Un nom qui semble tout droit sorti d'un roman de Giono ou de Pagnol. On sent une chaleur toute méridionale dans ce vin généreux, rond et gras, où la cerise à l'eau-de-vie accompagne la dégustation de ...
Guide 2010
Ce vacqueyras signé Charles Carichon semble pour l'heure vouloir garder ses secrets. Mais la rondeur, le gras et le soyeux de son palais ont suscité l'attention du jury. L'harmonie générale est là, dè ...
Guide 2010
Les Amouriers («mûriers» en provençal) ont connu leurs premières vignes en 1928. Âgés de quarante-cinq ans, grenache et syrah ont donné ce vin sombre au nez encore réservé. Après une petite aération, ...
Guide 2010
Cet assemblage classique s'exprime encore peu au nez. Il faudra patienter. Plus éloquente, la bouche a séduit par son gras, ses tanins bien fondus, sa générosité et ses notes épicées qui pimentent la ...
Guide 2010
Un peu de mourvèdre et de cinsault complètent l'assemblage classique syrah-grenache. D'emblée, le nez de fruits rouges à l'alcool annonce un vin généreux. Soyeuse, épicée et chocolatée, marquée par un ...
Guide 2010
Pionniers en matière d'agriculture biologique, les Bungener conduisent leur vignoble, 11 ha au pied des Dentelles de Montmirail, dans le respect de l'environnement depuis vingt ans déjà. Brillante, la ...
Guide 2010
Gigondas, vacqueyras, côtes-du-rhône-villages et ventoux, les 35 ha du domaine se répartissent sur plusieurs appellations depuis le mont Ventoux jusqu'aux Dentelles de Montmirail. Mi-grenache, mi-syra ...
Guide 2010
Propriétaire à Gigondas, cette maison de négoce fête ses quatre-vingts ans. Elle a sélectionné un 2007 au joli bouquet dominé par le sous-bois et les épices. La matière est souple et douce, et la chal ...
Guide 2010
Cet Apogée est un retour aux sources avec la réhabilitation d’anciennes terrasses complantées de syrah et d’un peu de grenache. La forte proportion de syrah donne un nez intense, et caractéristique, d ...
Guide 2010
Installé initialement dans le vignoble de l'étoile, le domaine s'est agrandi dans les appellations arbois et château-chalon avec l'arrivée du fils, David, en 2001. Une mosaïque, tout comme ce vin issu ...
Guide 2010
Cultivé en agriculture biologique depuis près de quarante ans, ce vignoble de 24 ha domine la vallée de l'Orb. Ce Prestige 2006, très sombre, exhale des arômes de griotte, de truffe et de réglisse. Un ...
Guide 2010
Situé à 300 m d'altitude dans le nord de l'appellation, le hameau du Priou a été bâti en pierre de schiste. C'est là que Guilhem et Magali Quartironi, frère et sœur, gèrent le domaine familial. Une pe ...
Guide 2010
Les trente-sept parcelles du domaine, très dispersées, s'étendent sur schiste, calcaire et grès. La diversité des sols et des cépages (un peu de carignan et de mourvèdre aux côtés de la syrah) contrib ...
Guide 2010
On trouve des mentions se référant au domaine de Tréviac dans des documents datant de l'an 1000! Arnaud Sié a pris les rênes du vignoble il y a neuf ans et se distingue avec une cuvée composée à 90 % ...
Guide 2010
Une grande unité dirigée avec talent par Laurence Rigal depuis six ans, dont les ancêtres acquirent le domaine voilà plus d'un siècle. Elle propose un corbières classique par son assemblage, carignan ...
Guide 2010
Roger Bertrand, commerçant, antiquaire et vigneron, dispose d'un domaine de 18 ha qu'il conduit selon les règles de la biodynamie. La qualité est au rendez-vous puisque deux de ses cuvées sont citées. ...
Guide 2010
Le domaine a été racheté en 2007 par un couple de passionnés, tombés sous le charme du village de Roquessels. Cette sélection, assemblée sans le traditionnel carignan, se pare d'une robe rouge sombre. ...
Guide 2010
Ce vin provient d'un vignoble assez récent implanté par la famille Lahore-Bergez entre la forêt méditerranéenne et la garrigue parfumée. La robe est pourpre et brillante, le nez torréfié agrémenté d'é ...
Guide 2010
Le nom de cette cuvée évoque le terroir argilo-calcaire entouré de pins d'où elle est issue. Ce vin porte en lui des arômes de résine et de pinède nuancés de notes balsamiques et poivrées. Les tanins ...
Guide 2010
Un domaine de 60 ha dans les Grès de Montpellier. Des vignes de plus de vingt-cinq ans: syrah, grenache, mourvèdre et carignan. Un homme passionné à la culture et à la vinification. Et voici un 2006 g ...
Guide 2010
Le château, qui a servi de cadre pour le tournage du film La Belle Noiseuse, a un charme fou. De charme, ce Grès de Montpellier, vinifié par Les Vignerons du Pic, n'en manque pas non plus, avec ses ar ...
Guide 2010
Un rouge brillant colore la robe de ce vin aux arômes de sous-bois, de garrigue et d'épices. Douce en attaque, la bouche expressive livre des notes de fruits rouges, soutenue par des tanins fermes, av ...
Guide 2010
Le terroir argilo-calcaire du Pic Saint-Loup et la qualité de l'élevage de deux ans permettent d'apprécier cette cuvée qui doit son nom à l'ancien métier de Marcelle Causse, la joaillerie (l'almandin ...
Guide 2010
Roquemale signifie en patois «mauvaise roche», preuve que le rendement des vignes y est faible. Nez de réglisse à la violette et de fruits à l'eau-de-vie, bouche ronde et fondue ne manquant pas de mat ...
Guide 2010
Né sur terrasses graveleuses et calcaires dolomitiques, ce Pézenas, dénomination reconnue depuis 2006, se montre déjà expressif au nez: arômes de réglisse rappelant certaines confiseries, fumé et frui ...
Guide 2010
La famille Julien conduit ce domaine dans le respect de l'environnement en pratiquant l'agriculture biologique. Un souci de bien faire qui se traduit dans ce vin à base de grenache, de syrah et de mou ...