Vins rouges
Outre son église du XII e s., Rasteau possède un musée du Vigneron que l'on pourra visiter avant de se rendre au domaine de Beaurenard. Une cuvée 100 % grenache, d'un rouge profond, offre des arômes d ...
Guide 2005
Les couleurs chatoient sur l'étiquette tout autant que dans le verre empli de ce vin rouge intense qui exhale des notes animales. A l'attaque fruitée succède une bonne structure; les tanins encore mar ...
Guide 2005
Cyril Bourgne, après avoir travaillé dans le Bordelais, décide d'acheter un vignoble dans ses terres d'origine. Il choisit en 1998 de restructurer ce domaine situé à 10 km de l'abbaye de Fontcaude (ét ...
Guide 2005
C de Camplong... Le nom, l'étiquette, tout fait penser à la haute couture, à la parfumerie. Cuvée de prestige aux essences de carignan, syrah, grenache et mourvèdre. Belle tonalité rubis soutenu, effl ...
Guide 2005
On n'avait pas eu froid aux yeux en construisant en 1880 une cave de 700 m 2 ! Deux amis rachetèrent en 1999 cette vaste propriété de 40 ha et se mirent au travail pour lui redonner son lustre. Avec s ...
Guide 2005
Deux oncles en première ligne sur le vignoble, un neveu dans la cave: le domaine s'est imposé comme une valeur sûre de l'appellation en peu de temps. Implantés sur des coteaux argilo-calcaires plein s ...
Guide 2005
Belles Eaux doit son nom aux sources qui coulent sur ses terres. Son histoire est aussi liée à la vigne comme en témoigne son chai du XVI e s. avec ses voûtes à arêtes. Dans ce vin, grenat profond, le ...
Guide 2005
C'est sur une terrasse villafranchienne que grenache, syrah et mourvèdre puisent tout le caractère qu'ils confèrent à ce vin: une robe rubis, un nez riche de fruits rouges bien mûrs, une bouche soyeus ...
Guide 2005
Garrigue, bois de pins et vignoble signent ce paysage typiquement méditerranéen. C'est ici que naît cette cuvée à la robe sombre et aux reflets bleus, au nez bien expressif de cassis et de cerise. En ...
Guide 2005
2002 est le deuxième millésime vinifié par Pascal Perret qui renouvelle sa présence dans le Guide. Cette cuvée, parée d'une robe cerise bien mûre, développe des senteurs de torréfaction, de garrigue e ...
Guide 2005
Si ce vin exprime indéniablement la typicité du terroir, la vinification en grains entiers a aussi apporté sa touche. La belle intensité de la robe et du nez (cassis, cerise, tapenade, cuir) conduit à ...
Guide 2005
De faibles rendements sur des sols de schistes et de galets roulés permettent au terroir de surgir dans le verre: une robe grenat sombre annonce des parfums de garrigue et de fumé; une douce rondeur e ...
Guide 2005
Un tout nouveau domaine dans l'appellation, à suivre avec grand intérêt dans l'avenir. En effet, ce 2002 est très prometteur avec sa robe sombre, ses notes balsamiques, grillées et boisées, son attaqu ...
Guide 2005
Une toile aux couleurs riches, douces et chaleureuses symbolise le château sur l'étiquette de ce vin pourpre profond qui développe des accents de garrigue, vanillés et grillés. L'attaque est ample, ch ...
Guide 2005
Propriété de la famille Ryman, ce vaste domaine (une cinquantaine d'hectares) est commandé par un château du XVI e s. La robe presque noire de sa cuvée Mirabelle laisse supposer une belle concentratio ...
Guide 2005
Il se pare d'une robe rouge vif que l'on apprécie au premier coup d'oeil. Riche en fruits noirs, le nez s'exprime aussi sur des notes toastées légèrement torréfiées. En bouche, après une attaque très ...
Guide 2005
Fondé en 1740 par le premier consul de Sainte-Foy-la-Grande, ce domaine a été repris en 1997 par Olivia et Neil Donnan. Les nouveaux propriétaires y organisent concerts de jazz et pique-nique chaque é ...
Guide 2005
Un véritable château, avec son escalier à vis et ses quatre poivrières, commande un vaste domaine (plus de 69 ha). Après un coup de coeur obtenu l'an dernier en bergerac sec, il propose deux cuvées tr ...
Guide 2005
Une révélation? Celle d'une teinte profonde qui traduit un long élevage en fût. Celle aussi d'un nez puissant qui mêle les arômes de fruits noirs, de toasté et de vanille. Celle, enfin, d'une bouche r ...
Guide 2005
Dans son écrin cerise violacé, cette cuvée issue exclusivement de malbec joue une symphonie aromatique: griotte, mûre, violette, sous-bois et le toasté né de l'élevage en fût de chêne. Flatteuse à l'a ...
Guide 2005
Voici une cuvée qui exprime bien ses origines: 100 % cot, terroir argilo-calcaire, élevage en barrique. Habillée d'une robe violette aux reflets sombres, elle s'épanouit sur des arômes de fruits à l'a ...
Guide 2005
Né sur les hautes terrasses du Lot, cet Authentique semble bien ouvragé dans sa robe grenat violacé et brillant. Son nez mûr exhale des arômes de fruits confits et d'épices, puis la bouche y ajoute de ...
Guide 2005
De ce vignoble transmis de père en fils depuis le XVII e s. est né un Prince très séduisant, habillé d'une tenue à nuances violettes. Les fruits noirs se mêlent aux épices abondantes et au boisé pour ...
Guide 2005
Un tout petit domaine d'à peine 4 ha dont Pierre Speyer tire le meilleur parti. Pour preuve, les trois cuvées retenues ici avec une étoile: le pacherenc-du-vic-bilh moelleux 2003 (11 à 15 €) de pur pe ...
Guide 2005
Certainement l'un des domaines situés le plus en hauteur dans l'aire d'appellation. La Bégude était une fontaine où les voyageurs s'arrêtaient aux siècles précédents quand ils transitaient de Marseill ...
Guide 2005
Cette propriété implantée en restanques, ponctuée d'oliviers et d'amandiers, organise chaque été des manifestations culturelles. Au mois d'août, on peut venir écouter des concerts dans les vignes. Man ...
Guide 2005
Un des derniers bastions viticoles aux portes de Toulon, sur des restanques calcaires fortement convoitées par les promoteurs immobiliers. Ce 2001 se distingue par des arômes intenses de confiture de ...
Guide 2005
Un domaine récent, tout en pierre traditionnelle, et un vrai vigneron issu du même terroir. Alain Pascal poursuit ses efforts avec une belle constance. Avec les 1998, 1999 et 2000, le 2001 a un air de ...
Guide 2005
Voilà trente-quatre ans que Noël Michelin a créé son domaine, aujourd'hui fort de plus de 37 ha. Il a donné la faveur au cabernet-sauvignon (50 %) dans l'assemblage de ce vin, complété de syrah et de ...
Guide 2005
Ce coin caché, c'est celui peint par Van Gogh en 1889: une vieille bastide du XVII e s. avec ses 57 ha de vignes. Sous une teinte sombre, le vin ne se cache pas... Il dispense avec subtilité ses arôme ...
Guide 2005
Un site classé qui s'ouvre sur les îles de Port-Cros, de Porquerolles et du fort du même nom, résidence des présidents de la République depuis 1968. Non loin, la propriété – 52 ha aujourd'hui – est co ...
Guide 2005
On vient certes au château de Palayson pour apprécier ses vins, mais aussi pour remonter le temps en découvrant les vestiges du I er et du IV e s. mis au jour sur son terroir: un mausolée romain, une ...
Guide 2005
Située à la limite de l'appellation coteaux-varois, cette ancienne propriété des comtes de Provence jouit d'un très beau cadre naturel dans les collines boisées qui encadrent le village du Val. Une mê ...
Guide 2005
Ce domaine de 34 ha possède un ensemble de constructions remontant en partie au XVI e s. Egalement producteur de bandol, il propose ici un côtes-de-provence d'un rouge soutenu aux légers reflets d'évo ...
Guide 2005
Le mas doit son nom à l'entomologiste B. Xatart, ancien propriétaire de ce vieux mas agreste du XII e s. tout en schistes, situé au fond de la vallée, adossé à l'Espagne. De la présence dans ce vin qu ...
Guide 2005
Pour le premier millésime élaboré par ce domaine sur le terroir de Maury, la famille Vera présente une cuvée où le boisé se marie d'entrée avec le fruit. Les notes grillées se poursuivent en bouche, m ...
Guide 2005
Réputé pour ses vieux maury et l'antériorité de la marque Maury doré déposée en 1932 par M. de Volontat, le domaine se distingue également en type jeune, fort de l'acquis de six générations de vignero ...
Guide 2005
Passage obligé pour tout amateur d'art roman, le cloître d'Elne au coeur de la vieille ville en écharpe autour de son imposant clocher. A l'ombre des murs fortifiés, d'autres trésors attendent le visi ...
Guide 2005
Joliment étiqueté, ce vin de syrah (45 %), de cabernet franc (30 %) et de cabernet-sauvignon a connu un élevage de quinze mois en fût de chêne du Tronçais et des Vosges, puis a été embouteillé sans co ...
Guide 2005
Vous ne pourrez pas vous tromper: à Lugano, Niccolo et Lisetta Lucchini sont les seuls à produire du vin. Grenat, celui-ci déroule de beaux arômes de cerise, d'épices douces, de clou de girofle, puis ...
Guide 2005
Yvorne occupe un vaste cône de déjection favorable à la culture de la vigne. Si le chasselas domine largement l'encépagement, le pinot noir trouve également une petite place. Ainsi est né ce vin harmo ...
Guide 2005
Proche du château de l'Aigle qui abrite un musée de la Vigne et du Vin et le musée international de l'Etiquette, La Maison du Lézard a réalisé un beau travail en élaborant dans une année difficile un ...
Guide 2005
Des reflets grenat animent la robe rubis de ce vin fruité à souhait, évocateur de myrtille et de mûre délicatement épicées. Assez riche et bien constitué, il se montre plaisant grâce à des tanins fins ...
Guide 2005
Si cette cave vinifie plus de vingt cépages, elle semble avoir une prédilection pour le pinot noir. Celui-ci entre dans l'assemblage de ce vin, aux côtés du cornalin, du diolinoir, de la syrah et de l ...
Guide 2005
Nicola et Raffaele Marcionetti, déjà présents dans le Guide grâce au millésime 2000 l'an passé, reviennent avec un 2001 densément coloré, au nez discret de cerise. Les tanins sont certes encore percep ...
Guide 2005
Cette belle exploitation viticole couvre une douzaine d'hectares sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Laurent-des-Combes, à proximité de nombreuses sources, d'où le nom de bellefont qui signifie ...
Guide 2005
Ce cru est installé sur argiles, sables et graves, et assemble 85 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 5 % de cabernet-sauvignon. Ce 2001 grenat, très expressif, rappelle les raisins cuits, la prune ...
Guide 2005
En 2001, Alain Moueix a repris la gestion de ce grand cru classé déjà dans sa famille depuis les années 1930. Comme le nom le suggère, il est situé à 300 m du village de Saint-Emilion sur le calcaire, ...
Guide 2005
Dans la famille Bécot, cherchez la soeur aînée: c'est Sylvie. C'est elle qui, en 2000, a repris la gestion de ce cru classé. D'entrée, elle a décroché un coup de coeur pour ce très beau millésime. Ell ...
Guide 2005
La famille Saby exploite un important domaine viticole de 58 ha. Pour cette cuvée, elle sélectionne deux beaux terroirs complémentaires: l'un sur le coteau argilo-calcaire exposé plein sud, l'autre su ...
Guide 2005
Ce joli cru de 9 ha est installé sur des graves et planté pour moitié de merlot et pour moitié de cabernets. Ce 2001 à la belle robe pourpre associe au nez des arômes de petits fruits rouges confits à ...
Guide 2005
Installé au nord-ouest de la cité médiévale de Saint-Emilion sur un plateau argilo-calcaire, le château, reconstruit au XVIII e s., comprend un élégant pavillon central. Il présente un 2001 très réuss ...
Guide 2005
Ce joli cru est établi sur le versant nord du plateau de Saint-Emilion et composé de deux tiers de merlot pour un tiers de cabernet, plantés sur des terrains variés: sables anciens, sols argilo-calcai ...
Guide 2005
Ce domaine viticole est situé au sud-ouest de la cité sur des sols argilo-calaires et silico-argileux, et planté pour moitié de merlot et pour moitié de cabernet franc. Les chais sont installés dans l ...
Guide 2005
Michel Querre exploite plusieurs propriétés viticoles en Libournais. Il s'agit ici d'un petit vignoble implanté sur terroir sablonneux, mais de qualité régulière. C'est toujours le cas du 2001 à la ro ...
Guide 2005
Pierre Lavau, viticulteur dans l'appellation voisine des côtes-de-castillon, a acheté ce petit cru de 2,5 ha en 1996. Celui-ci est planté de vieilles vignes, sur les sols argilo-calcaires de Saint-Chr ...
Guide 2005
Il s'agit du premier millésime de ce nouveau cru créé par M.-P. et S. Apelbaum, né de merlot presque pur (95 %) implanté sur un terroir gravelo-sablo-argileux. Débuts prometteurs puisque ce vin a été ...
Guide 2005
Ce petit vignoble entouré de murs en moellons, dans le village de Saint-Emilion, avait fait une entrée fracassante dans le Guide avec son 2000 qui avait décroché un coup de coeur. Il ne s'agissait pas ...
Guide 2005
Sur l'important domaine viticole d'une vingtaine d'hectares situé juste au sud du bourg de Saint-Sulpice, près de la Croix de Bertinat, la famille Dupuy a sélectionné 2 ha de vieux merlot implanté sur ...
Guide 2005
Ces descendants d'une vieille famille saint-émilionnaise présentent deux cuvées très réussies. La Plagnotte, encore un peu sous le bois, exprime plutôt le merlot par sa rondeur et sa puissance. Laplag ...