Sud-Ouest
Vendangés début décembre, les raisins de petit et gros mansengs et de courbu ont donné naissance à cette cuvée à la fois puissante et élégante. Le nez complexe évoque la noisette, les épices, les frui ...
Guide 2010
Guillaume Combes et son épouse ont repris en 2003 ce vignoble de 13,5 ha situé près d'Auvillar, un des plus beaux villages de France, connu pour sa tour de l'Horloge et sa halle circulaire. Cette cuvé ...
Guide 2010
La réputation du domaine Rotier n'est plus à faire. Avec cinq coups de cœur, le Guide s'en est largement fait l'écho. Ce pur loin-de-l'œil – «un petit bijou», écrit un dégustateur – y participera gran ...
Guide 2010
Un classique que cette cuvée Terrement, quatre fois coup de cœur du Guide (millésimes 1991, 1994, 1996 et 1998). La robe du 2007 est soutenue, jaune doré. Au premier nez, ce sont les fruits exotiques ...
Guide 2010
Ce domaine créé en 2000 appartient à la société Latrille, déjà propriétaire dans l’appellation. On découvre sa cuvée Séduction, qui mérite bien son nom. Ce 2007 fut candidat au coup de cœur, tant il a ...
Guide 2010
Cette Pierre blanche fut coup de cœur dans le millésime précédent. Le 2007 est de la même veine. Sa robe jaune doré intense annonce un nez expressif, élégant et complexe, où un boisé très présent, aux ...
Guide 2010
Déjà doublement étoilée l’an dernier, cette cuvée des Producteurs Plaimont confirme sa qualité dans ce nouveau millésime. Parée d’une robe grenat soutenu et brillant, elle livre un nez expressif et ra ...
Guide 2010
Inventeur de la micro-oxygénation, créateur d’Oenodev, pôle de développement en œnologie et en microbiologie, Patrick Ducournau est associé depuis 2004 aux vignobles Laplace pour la production de ses ...
Guide 2010
Avec six coups de cœur à son palmarès, le domaine de Didier Barré est une valeur sûre de l’appellation. Sombre et intense avec des reflets violets, son Charles de Batz, régulièrement salué ici, dévoil ...
Guide 2010
Erigone et Hécate, les deux «muses» grecques du domaine Laffont, ont de nouveau inspiré Pierre Speyer. Drapée d’une élégante robe cerise burlat, la première offre un bouquet suave qui mêle fruits roug ...
Guide 2010
Né de vignes de trente-cinq ans et élevé douze mois en fût, ce madiran a fière allure dans sa robe pourpre intense. Il révèle un nez bien ouvert, fortement épicé et richement boisé. Il séduit par sa b ...
Guide 2010
Une cuvée plutôt confidentielle. Si la rareté est généralement un gage de qualité, c’est bien le cas ici. La robe d’un jaune paille élégant, un peu ambrée, annonce un vin concentré et complexe, au nez ...
Guide 2010
Les lecteurs retrouvent ici un domaine régulièrement sélectionné, déjà trois fois coup de cœur (millésimes 1989, 1998 et 1999). Si cette cuvée n’égale pas ses devancières, le grand jury s’est tout de ...
Guide 2010
Voici une cuvée que l'on retrouve chaque année avec grand plaisir dans le Guide. Issue d'un assemblage 50 % merlot, 30 % cabernet franc et 20 % malbec et d'un sol argilo-calcaire, elle se pare d'une r ...
Guide 2010
Constitué à partir des années 1920 par la famille De Conti, d'origine italienne, ce domaine a été restructuré par la troisième génération. Les 82 ha de vignes sont aujourd'hui cultivés en biodynamie. ...
Guide 2010
Le vignoble de cet ancien domaine de 47 ha s’étend à proximité du pittoresque village d’Albas édifié sur une falaise au-dessus du Lot et offrant un point de vue magnifique sur la vallée. Tout aussi so ...
Guide 2010
Fort d’une expérience acquise à l’étranger (en Australie et en Californie), Emmanuel Rybinski a rejoint son père Christian en 2003. Après un passage par l’agriculture raisonnée, ils ont décidé de comm ...
Guide 2010
Le domaine collectionne les coups de cœur: sept entre 1999 et 2009, le septième datant de la dernière édition du Guide. Cette cuvée démontre une nouvelle fois la qualité du travail de Thérèse et Miche ...
Guide 2010
Cultivé en bio, un domaine de 7 ha accroché à des coteaux pentus sur la route d’Oloron. Sa cuvée Marie-Louise provient de petit manseng vendangé en décembre. Dans la même lignée que le millésime précé ...
Guide 2010
Une référence, déjà cinq fois coup de cœur en monbazillac. Que la robe de cette nouvelle cuvée de Christian Roche soit d'un jaune doré brillant ne surprendra donc personne. Que le nez soit complexe et ...
Guide 2010
Bien que 2007 fût une année plutôt difficile dans l'appellation, cette cuvée porte bien son nom. La famille de Saint-Exupéry, installée ici depuis le début du XIX e s., a en effet réussi à tirer le me ...
Guide 2010
À la tête de cette propriété depuis plus de dix ans, Fabrice Feytout a déjà décroché un coup de cœur avec cette même cuvée dans le millésime 2005. Le 2007 a su charmer le jury. Son originalité réside ...
Guide 2010
Signée par un producteur phare de l’appellation, une cuvée qui a ses lettres de noblesse dans le Guide: étoiles, coups de cœur (2000, 2003). Son nom dit ses ambitions en matière de longévité. Un petit ...
Guide 2010
La Cave de Crouseilles présente cette année une sélection importante de rosés de qualité: le Chevalier de Sadirac 2007, Les Hautains 2007, Carte d'or 2007 et Les Fors de Pyrène 2007, qui obtiennent to ...
Guide 2009
Sous une robe sombre, brillante, voire cristalline, on découvre un nez intense et complexe, qui mêle généreusement des notes florales et fruitées. La bouche se montre très agréable, avec une attaque s ...
Guide 2009
Le nom du domaine provient d'un chêne au port sphérique, aujourd'hui disparu. On sent dans ce vin nature une volonté d'exprimer la dimension aromatique des trois cépages (malbec, merlot, tannat). Le n ...
Guide 2009
La marque phare de la cave coopérative de Duras est cette année encore à l'honneur, avec pas moins de trois cuvées sélectionnées. En tête de liste, on trouve ce B de Berticot, qui se signale par son p ...
Guide 2009
L'élevage sur lies fines confère à ce vin blanc sec mi-sémillon mi-sauvignon une certaine complexité et une belle tenue en bouche. La robe est de couleur jaune doré avec des reflets verts. Le nez se r ...
Guide 2009
La cave coopérative des Vignerons du Quercy signe un beau triplé: les cuvées rouges Bessey de Boissy Tradition 2006 et Peyre Farinière Élevé en fût de chêne 2006 (5 à 8 €) obtiennent une étoile. Mais ...
Guide 2009
Coup de coeur dans l'édition 2004, la cuvée Allegro 2006 (5 à 8 €) de Michel Abart, avec son étiquette moderne et graphique, est une nouvelle fois très réussie (une étoile). Mais c'est ce remarquable ...
Guide 2009
Un fronton rouge framboise assez soutenu, assemblage de tous les cépages de l'appellation (négrette, cabernet franc, cabernet-sauvignon, syrah et gamay). Le nez très plaisant et subtil libère des parf ...
Guide 2009
Visites commentées du domaine, concerts et autres événements festifs: Alain Mahmoudi sait recevoir dans sa propriété de 18 ha. Si vous passez par là ou logez dans une des chambres d'hôte, peut-être au ...
Guide 2009
Ce vin couleur cassis a été élaboré sur le terroir et le domaine du château de Cahuzac, récemment repris par Nicols Gélis et Laurent Fadat. Il dévoile un nez agréable, aux parfums de petits fruits rou ...
Guide 2009
Avec cette gamme Comte de Négret, la cave coopérative de Fronton réussit un sans-faute: le rosé 2007 (moins de 3 €) est cité, la cuvée rouge 2006 (moins de 3 €) obtient une étoile et cette cuvée Excel ...
Guide 2009
La plus ancienne coopérative de Gaillac, créée en 1949, présente une cuvée sombre à reflets violets, dont le nez franc et typé est marqué par les fruits frais et les épices. Rondeur, souplesse, équili ...
Guide 2009
Belingard proviendrait du celte beleen garten ou jardin du dieu Beleen ou Belin, dieu du Soleil et de la Guerre; antique origine qu'attesterait la présence d'un rocher vieux de trois mille ans en form ...
Guide 2009
Le domaine auparavant vinifié en cave coopérative a été repris en 2004 par la famille Saury. Il signe un vin à la robe jaune doré, au nez nettement marqué par la barrique, laissant tout de même s'expr ...
Guide 2009
Assemblage de sauvignon (80 %) et de sémillon (20 %), ce vin a été élevé en fût avec finesse et subtilité. Sous une robe brillante, jaune aux reflets verts, le nez complexe et expressif dévoile des pa ...
Guide 2009
Coup de coeur l'année dernière, le domaine frôle de nouveau cette distinction. Les trois cépages blancs, sauvignon, muscadelle et sémillon, sont présents dans cet assemblage, mais c'est le premier qui ...
Guide 2009
Comme pour la cuvée Casanova (voir ci-après), la structure de négoce de la famille De Conti, également propriétaire du château de La Tour des Gendres (voir plus loin), s'est associée avec cinq viticul ...
Guide 2009
Boussarel? Il s'agit du nom donné aux habitants de Boisse, commune d'où provient le raisin à l'origine de cette cuvée rubis intense, présentée au Grand Jury pour le coup de coeur. Le nez est frais, fr ...
Guide 2009
La structure de négoce de la famille De Conti présente cette cuvée, fruit de la collaboration avec cinq autres vignerons aux pratiques communes tant à la vigne qu'au chai. Vêtu d'une robe grenat inten ...
Guide 2009
Les vins de la cave coopérative de Crouseilles se distinguent encore cette année: cinq sélections dans le Guide. Le moelleux Grains de Roy 2006 (8 à 11 €), le moelleux Carte d'or 2006, le moelleux Pré ...
Guide 2009
En 1992, Denis Capmartin, représentant la quatrième génération, a pris la tête de ce domaine de 27 ha, qu'il a équipé d'un chai à barriques souterrain et d'une nouvelle réception de vendange en 1997. ...
Guide 2009
Armande et Guillaume Combes acquièrent fin 2003 cette propriété de 13 ha, située non loin du village pittoresque d'Auvillar à la magnifique halle circulaire. Orienté au sud-ouest, le vignoble, planté ...
Guide 2009
Tout au nord de l'appellation, à l'orée de la forêt du Landais, ce vignoble entoure un impressionnant corps de ferme avec une cour intérieure. Il signe un buzet intense et brillant, mêlant au nez les ...
Guide 2009
Une robe très profonde, aubergine sombre. Le nez exhale d'intenses parfums de fruits (cerise, myrtille). La bouche est dense et plutôt soyeuse, d'une bonne longueur; les fruits y continuent leur festi ...
Guide 2009
Un malbec adouci par le merlot, une année d'élevage en barrique, voilà qui fait de ces Vieilles Vignes une valeur sûre. Sous une robe cerise noire, on découvre un nez dominé par les fruits mûrs sur fo ...
Guide 2009
Cette Noble Cuvée traduit bien la volonté d'élaborer un vin de haute origine: 100 % malbec et dix-huit mois de fût. La robe est rubis aux reflets pourpres et le nez intense, chocolaté et réglissé. En ...
Guide 2009
Confirmation avec cette cuvée 2006 du travail de qualité réalisé chaque année par le château des Ifs qui a trouvé un vrai style. Beaucoup de fruit dans ce cahors: dans la robe cerise burlat, dans le n ...
Guide 2009
Le château de Cessac, qui, dit-on, aurait accueilli l'une des maîtresses de Louis XV, signe deux belles réussites. Cette cuvée rouge intense aux reflets violets est tout en fruits et en épices. Après ...
Guide 2009
Le château Saint-Didier-Parnac, construit au XIII e s. et ancienne résidence des évêques de Cahors, signe une belle réussite avec ce Château de Grézels, qui associe harmonieusement le fruit et l'éleva ...
Guide 2009
Ce domaine de 34 ha, dirigé depuis 1986 par Andrew Gordon, est un habitué du Guide. Pas moins de quatre vins ont intéressé le jury cette année. Cette cuvée Prestige offre un nez discret mais fin de fr ...
Guide 2009
Attention, ce vin est commercialisé en bouteilles de 50 cl, car ce qui est bon est rare. Une cuvée vêtue d'une gracieuse robe jaune paille aux reflets verts, sous laquelle on découvre un nez complexe, ...
Guide 2009
Guy Salmona est encore une fois proche du coup de coeur avec deux de ses cuvées présentées au Grand Jury. La cuvée Haute expression rouge 2006 (11 à 15 €) est remarquable. Avec cette cuvée Tradition, ...
Guide 2009
Braucol et syrah en dominante, cabernet-sauvignon et merlot en complément pour cette cuvée intense aux nuances violines. Le nez expressif et complexe exhale des notes de violette, de fruits rouges et ...
Guide 2009
Ce domaine régulièrement mentionné dans le Guide, le plus souvent avec des vins deux étoiles, est d'une constance remarquable. Son 2006 violet intense ne déroge pas à la règle. Le nez est profond et c ...
Guide 2009
Un domaine de 22 ha, entouré de chênes truffiers, créé en 2003 par Mathieu Vieules, héritier de six générations de vignerons. Cette cuvée confidentielle, paille aux reflets verts, dévoile un cordon mi ...
Guide 2009
Les frères Fabien et Laurent Caussé, installés depuis 2000 sur le domaine familial, livrent une méthode gaillacoise de pur mauzac. La robe est pleine de charme, jaune pâle très brillant, avec une effe ...
Guide 2009
La famille Albert, héritière d'une longue tradition qui remonte à 1550, signe un gaillac 100 % braucol. Sur la réserve, le nez exprime un fruité encore dominé par le bois, aux nuances de cèdre, de van ...