Vallée du Rhône
À la tête de 32 ha de vignes, Laurent et Dominique Courbis sont bien connus des lecteurs du Guide, car cette cuvée leur a valu deux coups de coeur – dont le millésime précédent. Les Royes est le nom d ...
Guide 2009
On peut habiter impasse de la Fontaine et proposer un grand vin. Le nez complexe exprime un boisé élégant, vanillé et épicé, accompagné d'une originale touche de fenaison. La bouche séduit par sa mati ...
Guide 2009
Régulièrement mentionnée dans le Guide, cette exploitation acquise en 1985 par Marc et Dominique Rouvière s'étend sur 15 ha, dont la moitié environ est destinée au saint-joseph. La cuvée Anaïs a séjou ...
Guide 2009
Une fois n'est pas coutume, c'est le saint-joseph blanc du domaine qui est en vedette, élaboré avec 80 % de marsanne et 20 % de roussanne. Une bouteille qui traduit une grande maîtrise dans l'élevage ...
Guide 2009
Implanté sur le site d'une ancienne magnanerie, ce domaine de 110 ha propose une cuvée élevée douze mois en fût. Un élevage qui a laissé son empreinte sur le nez vanillé et finement boisé, accompagné ...
Guide 2009
Cette cuvée, sélection de vieux grenache à 60 %, de syrah et de mourvèdre mûris sur les terrasses du Rhône, se présente dans une robe intense et foncée. Le nez est dominé par les fruits à l'eau-de-vie ...
Guide 2009
Après quatorze vendanges en coopérative, Cyril Amido exerce en indépendant depuis 2005. Il signe un lirac à large dominante grenache (90 %), agrémenté de syrah et de mourvèdre. Le nez, encore discret, ...
Guide 2009
L'histoire de ce vignoble débute en 1717 lorsque le seigneur de Lauris offre une parcelle de vignes à la famille Arnoux. C'est donc à cet acte fondateur que ce producteur rend hommage à travers cette ...
Guide 2009
Les vieilles vignes de quatre-vingts à cent ans pour le grenache et de quarante ans pour la syrah, récoltées manuellement, ont donné cette cuvée sombre, aux légers reflets brique. Le bouquet intense e ...
Guide 2009
Ce domaine, en conversion depuis deux ans à l'agriculture biologique, propose un vin issu de vignes de soixante ans. La robe est profonde. Le nez complexe mêle fruits et fleurs, accompagnés de nuances ...
Guide 2009
Moitié grenache moitié syrah, cette cuvée pourpre foncé a connu dix mois de fût et cela se sent. Le nez, nettement boisé, laisse apparaître des notes d'épices et de fruits noirs. L'attaque soyeuse pré ...
Guide 2009
Très ancien domaine d'origine ecclésiastique, le château Gigognan a été acquis par la famille Callet en 1996. Couvrant 72 ha, dont 32 ha en châteauneuf-du-pape, il est en conversion vers l'agriculture ...
Guide 2009
Ce domaine historique, entouré d'arbres au milieu des vignes, s'inscrit dans un cadre admirable. Remontant au XVI e s. et cité par Mistral, son vignoble (90 ha aujourd'hui) est conduit en agriculture ...
Guide 2009
Les Jaume cultivent la vigne à Châteauneuf-du-Pape depuis 1826. Leur domaine s'étend sur 60 ha, sur les deux rives du Rhône. Le grenache (50 %), le mourvèdre (30 %) et la syrah sont à l'origine de cet ...
Guide 2009
Ce domaine, exploité par Julien Barrot depuis 2003, se flatte de remonter au XIV e s., c'est-à-dire aux temps des papes d'Avignon. Quant à cette Réserve, elle comprend, nous dit-on, une grande proport ...
Guide 2009
Ce domaine est riche de l'expérience de sept générations au service du vin, ce qui a permis aux Coulon d'aménager dans leur propriété un musée du Vin. Soucieux de modernité, ils tiennent aussi un blog ...
Guide 2009
Depuis son installation au début des années 1980, André Perret a porté la superficie du domaine à 12 ha. Vinifié sans levurage et élevé sur lies, son Clos Chanson dégage un certain charme avec son nez ...
Guide 2009
Cette maison, fondée en 1835, appartient depuis 1977 au champagne Deutz, dans le giron de la maison Roederer depuis 1993. Son cornas dégage beaucoup d'authenticité, avec son nez très minéral donnant l ...
Guide 2009
Fondée aux débuts des années 1970, cette exploitation ne compte pas moins de 52 ha répartis sur quatre appellations. Elle est exploitée depuis vingt ans par la deuxième génération – un frère et ses tr ...
Guide 2009
Une signature créée en 2003 par quatre figures du vignoble, et que l'on retrouve régulièrement dans le Guide. Déjà sélectionnée dans le millésime précédent, cette cuvée offre un nez animal, sur le cui ...
Guide 2009
Cette exploitation a commencé à vendre son vin en bouteilles dès 1929 et s'est progressivement agrandie pour atteindre aujourd'hui 6 ha. Gilles Barge, installé en 1979, en a pris complètement les rêne ...
Guide 2009
Les arrière-grands-parents de ce vigneron étaient viticulteurs; ses grands-parents devinrent maraîchers. Stéphane Pichat, qui a repris la petite propriété familiale (2,5 ha) en l'an 2000, mise sur le ...
Guide 2009
Ce négociant vient d'élargir sa gamme de vins du Rhône au côte-rôtie. Celui-ci est qualifié par le jury de vin à l'ancienne. Encore fermé, animal, il demande de l'aération. Ce côté animal est encore t ...
Guide 2009
Le domaine de Roure, acquis par la maison Paul Jaboulet Aîné en 1996, est situé au nord de Tain-l'Hermitage. Il est sélectionné en blanc comme en rouge, avec une étoile dans les deux couleurs. Le blan ...
Guide 2009
Cette maison de négoce a été créée en 2004 par Jean-François Ranvier et François Dauvergne, professionnels du vin. Elle signe un 2005 issu de sélections parcellaires et qui affiche une belle maturité ...
Guide 2009
Très réputé pour ses condrieu, ce domaine fait aussi de nombreuses apparitions dans la rubrique saint-joseph. Élevé dix-huit mois en fût, ce 2005 affiche une robe d'un violet sombre presque noir. Au n ...
Guide 2009
La troisième et la quatrième générations s'activent sur ce vignoble de 20 ha d'un seul tenant. Son nom est celui d'un lieu-dit indiquant la présence d'une source (font). Élevée vingt-quatre mois, la c ...
Guide 2009
En 1986, les Delorme, entrepreneurs, décident de se consacrer à leur passion, la vigne. Ils constituent un vaste domaine: une soixantaine d'hectares sur les deux rives du Rhône, en lirac, tavel et châ ...
Guide 2009
Les ancêtres de Stéphane Montez ont acquis à la Révolution ce domaine qui appartint au XVII e s. à un maréchal de Louis XIV. Aujourd'hui, 23 ha exploités avec talent par ce vigneron, à en juger par le ...
Guide 2009
Sous des noms divers – car elle s'est parfois transmise par les femmes –, la propriété existe depuis plus de deux cent cinquante ans. C'est un domaine où la tradition n'est pas un vain mot: on vinifie ...
Guide 2009
Ce domaine ne produit sur ses 5,8 ha qu'une seule appellation; mais quelle appellation! Du côte-rôtie. Le vignoble, implanté au sud de l'aire AOC, sur des gneiss, est réparti sur une demi-douzaine de ...
Guide 2009
Installé depuis 1987, Yves Cuilleron exploite pas moins de 45 ha dans la vallée du Rhône septentrionale, dont 5 ha en côte-rôtie. Terres sombres ? Des schistes plantés de syrah. La robe de ce 2005 est ...
Guide 2009
Une cuvée bien connue des fidèles lecteurs du Guide. N'a-t-elle pas décroché récemment plusieurs coups de coeur consécutifs (2004, 2003, 2002, 2001, 1999)? Son élevage intégral en barrique neuve a été ...
Guide 2009
Un domaine réputé, plusieurs fois coup de coeur dans cette appellation. Dix-huit mois de barrique pour cette cuvée Vertige. Un peu de sévérité? Certes; ce long séjour dans le bois explique une forte p ...
Guide 2009
Le 2005 obtint l'un des coups de coeur de la précédente édition. Le vignoble, de près de 8 ha (dont quelque 3 ha pour l'hermitage), est cultivé en biodynamie. D'un grenat profond, ce 2006 affiche un n ...
Guide 2009
Ce vin sait attirer l'attention par sa robe soutenue et par son nez qui, après aération, développe une palette complexe de parfums où la mûre côtoie les épices et des notes animales. La suite est flat ...
Guide 2009
Le domaine de Saint-Pierre est l'une des propriétés de la maison Paul Jaboulet Aîné, qui appartient depuis deux ans à la société Frey. Elle produit du cornas dont le millésime 2006, aux discrets parfu ...
Guide 2009
Ce domaine est renommé à plus d'un titre: il s'étend à de nombreuses appellations prestigieuses de la vallée du Rhône septentrionale (sans parler de ses intérêts jusqu'en Australie); il a adopté la bi ...
Guide 2009
Ce domaine a été racheté en février 2006 par deux oenologues. Ce rosé est donc un de leurs premiers vins. Issu de grenache (80 %) et de syrah (20 %), il exprime de façon intense la framboise, le bonbo ...
Guide 2008
L'exploitation familiale, en polyculture (abricotiers, vignes, lavande, truffiers) a été reprise en 2005 par la fille des anciens producteurs. Du nom de sa cuvée jusqu'à l'étiquette mauve et argentée ...
Guide 2008
À 500 m de l'université du Vin, la cave de Suze propose un Lutin blanc, marqué par le cépage viognier (90 %), qui lui confère de délicates notes florales et des senteurs de pêche et d'abricot. L'attaq ...
Guide 2008
La famille Teissonnière est vigneronne depuis trois générations, mais ce n'est qu'en 2001 qu'Alain et Georges font le grand saut et décident de vinifier en cave particulière. Cette clairette simple et ...
Guide 2008
La cave de Bellegarde, créée en 1929, regroupe une douzaine de producteurs de l'appellation. Cette cuvée est issue de vignes conduites en agriculture biologique. Derrière la couleur jaune pâle, l'expr ...
Guide 2008
Une femme vigneronne préside depuis 1998 aux destinées de ce domaine déjà réputé au début du XX e s. Cette clairette brille d'un jaune paille à reflets verts. Des arômes de fruits secs (noisette et am ...
Guide 2008
Un vin de propriétaire mis en bouteilles par une importante maison de négoce reprise par le groupe bourguignon Boisset et installée sur les bords de la Durance. Voici un rosé tout en légèreté, avec sa ...
Guide 2008
Ce vin est sans nul doute à l'image du domaine, typiquement camargais. Une robe grenat, des notes de fruits rouges (framboise), d'épices et d'herbes aromatiques (Zan et laurier), une structure ronde e ...
Guide 2008
La plus vieille parcelle de grenache de ce domaine a quatre-vingt-cinq ans passés, mais ce sont des vignes de syrah, de grenache et de mourvèdre âgées seulement de quarante-cinq ans qui ont donné nais ...
Guide 2008
Situé au nord-est de l'appellation, ce petit domaine relève d'un long passé viticole. Le corps de ferme typique, datant du XVIII e s., est doté d'une tour ornée d'une horloge. Habillée de grenat foncé ...
Guide 2008
Un domaine conduit en agriculture biologique, une cave rénovée par un couple de vignerons accueillants qui propose un vin aussi plaisant à l'oeil qu'au nez. Une robe à reflets cerise annonce les arôme ...
Guide 2008
Le domaine de 15 ha est vinifié par la coopérative de Vauvert. Derrière une robe brillante, ce vin offre une complexité aromatique faite de prune, de fraise et de cerise confite. Une touche mentholée ...
Guide 2008
Le rosé 2005 avait obtenu une étoile l'an dernier, le rouge qui porte bien son nom, a su attendre et décroche lui aussi aujourd'hui une étoile. Derrière une teinte grenat sombre, des arômes intenses e ...
Guide 2008
R & D Vins, jeune maison de négoce portant les initiales de ses créateurs, a son siège dans le secteur des côtes-du-rhône. Elle signe un costières-de-nîmes, un vin plein de jeunesse: robe violine, nez ...
Guide 2008
La coopérative de Pazac, située à la limite orientale de l'appellation, regroupe 200 ha de vignes, dont ce domaine du Pigeonnier, ancien relais de diligence. Sous des reflets clairs et brillants, le r ...
Guide 2008
Ce nom étonnant vous indique que, par la voie Domitienne, dix milles romains séparent Nîmes des vignes de Jonquières-Saint-Vincent. D'une couleur saumon orange bien vive, ce rosé dévoile une richesse ...
Guide 2008
Jusqu'au graphisme stylisé de l'étiquette, esquisse dorée de taureau, la coopérative de Bellegarde regarde résolument vers son terroir. Elle propose un vin grenat, à reflets cerise, fruité et équilibr ...
Guide 2008
Rouge profond, ce vin se déclare d'emblée sur les fruits rouges et noirs (framboise et cassis), avant d'affirmer une chair dense, solidement structurée, qui laisse en finale une impression chaleureuse ...
Guide 2008
Fondée en 1924, la cave coopérative défend bien les couleurs des côtes-du-rhône. En témoigne ce vin que vous emporterez en pique-nique juste pour le plaisir. À la fois fruité et floral, il surprend pa ...
Guide 2008
De l'élégance, ce vin n'en manque pas, que ce soit par sa palette de fruits mûrs et d'épices douces ou par sa bouche franche en attaque, chaleureuse et ronde dans son développement. Est-il à boire ou ...
Guide 2008
Notre-Dame-du-Roure est une petite chapelle romane située dans le vignoble de Tulette. Elle donne son nom à cette cuvée issue d'un terroir de marnes caillouteuses. Composée de 75 % de grenache et de 2 ...
Guide 2008
Beau Mistral, fort de 25 ha, ménage un joli point de vue sur les Dentelles de Montmirail et sur le mont Ventoux. C'est à un accord avec la cuisine des mères lyonnaises que vous convie ce vin de caract ...