DOMAINE DE LA BOISSERELLE

2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu d'une longue lignée vigneronne, Richard Vigne propose un rouge au nez plaisant marqué par la syrah (80 % de l'assemblage): fruits noirs, épices. Puissante, la bouche est charpentée par des tanins présents qui doivent encore s'arrondir, avant une finale gourmande sur les fruits rouges et une agréable note de truffe. À boire en 2009 sur des gibiers.

Détail du vin Domaine de la boisserelle

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-vivarais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gewurztraminer

Cépage blanc caractéristique de l'Alsace, il donne des vins à la robe dorée, à la bouche puissante et ample et aux arômes aussi exubérants que caractéristiques (nuances de rose, de litchi et d'épices). On le vinifie en vin sec ou en vin doux (vendanges tardives et sélection de grains nobles notamment).