Provence / Corse
Le vignoble de 20 ha, créé par André Boucher en 1974, est situé sur des arènes granitiques. Conduit en agriculture biologique dès le début, il a été labellisé en 1987. Monika, l'épouse du fondateur, e ...
Guide 2012
Le domaine de Tanella se transmet de père en fils depuis 1855. Jean-Baptiste de Peretti della Rocca est aujourd’hui à la tête de la propriété. Vigneron de caractère, il ne passe jamais inaperçu. Ses c ...
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Le Clos San Quilico se situe sur la route qui mène de Saint-Florent à Poggio-d’Oletta, en passant par la «cathédrale». Vous y trouverez une grande bâtisse du XVIII e s. restaurée avec talent, qui est ...
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Créé en 1950 par Fabien Novella, le domaine a été repris par son fils Pierre-Marie en 1978, qui a porté sa surface à 16 ha. Ce rosé de pressurage, issu d’un assemblage de niellucciu (75 %) et de verme ...
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Le GAEC Pastricciola se compose de trois vignerons fort sympathiques qui auront à cœur de vous faire découvrir leur rosé de pressurage clair et brillant, dont le nez rappelle immédiatement la cerise. ...
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Créée en 1929, la Cadiérenne regroupe quelque trois cents coopérateurs de la Cadière d’Azur, du Castellet et de Saint-Cyr-sur-Mer pour un ensemble de 400 ha classés en AOC. Dans la gamme Grande Tradit ...
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Cette année encore, Christian Nief nous enchante avec cette cuvée bien connue des lecteurs, à la robe soyeuse, couleur pétale de rose soutenu, au nez fin et délicat de petits fruits rouges écrasés. En ...
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Installé au nord-est de Brignoles, ce domaine de 45 ha présente un rosé attrayant, à la robe rose pâle brillante. Le nez, gourmand, allie des notes de fruits rouges acidulés à des nuances amyliques. C ...
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À 15 km d'Aix-en-Provence, sur fond de paysages immortalisés par Cézanne, la cave coopérative de Rousset s'est forgé une image de qualité à laquelle contribue ce Vent d'été d'un rose éclatant et au ne ...
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Produit sur la plaine de Cuers, ce rosé pâle est élaboré à partir de cinq cépages typiquement méridionaux. Le résultat est un 2010 au nez frais d'agrumes mâtiné de douceurs florales, vif en attaque pu ...
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Cette cuvée à la robe rose framboise brillante et limpide dévoile un nez élégant de fleurs blanches mêlées de notes fruitées (pêche de vigne, notamment). La bouche, à l'unisson, se révèle ronde et cha ...
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Situé sur les contreforts du mont Aurélien, sous l'œil bienveillant de la Sainte-Victoire, le vignoble de Xavier Gervoson est en cours de conversion bio. Il a donné naissance à une cuvée rubis profond ...
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Le négoce Gilardi commercialise les vins de ce château implanté près de Cuers, sur les contreforts du massif des Maures. Rolle (65 %) et ugni blanc composent ce vin blanc lumineux aux reflets verts qu ...
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Un jeune domaine en constante évolution; après les premières vendanges en 2007, la rénovation des chais en 2008, arrivent les replantations d'envergure (7 ha) en 2011. Grenache, syrah et cinsault comp ...
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Jacques Pélépol a laissé les rênes à son fils Stéphane en 2007. Ce dernier signe une cuvée très réussie qui flatte le regard dans sa robe d'un rose léger. La séduction se poursuit au nez autour des fr ...
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Le vignoble, planté sur des sols schisteux, est soumis à un climat méditerranéen tempéré par la proximité de la mer (la rade d'Hyères n'est qu'à quelques kilomètres). Du rolle et du sémillon à parts q ...
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Ce 2010 paré d'une robe pâle et lumineuse aux reflets saumonés exhale des parfums intenses de pêche blanche, de fleurs et de guimauve. Ample et charnue, la bouche joue plus sur la puissance que sur la ...
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Un ancien domaine créé en 1652, acquis en 2002 par le groupe champenois Vranken-Pommery. Sous l'étiquette Vérité du terroir, l'œnologue Alexandre Le Corguille propose un rosé bien construit, qui tient ...
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Ce rosé très pâle, élaboré à partir de grenache et de cinsault à parts égales, offre une belle présence fruitée (agrumes, mandarine) agrémentée d'une nuance florale subtile. La bouche équilibrée dévoi ...
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Quelques reflets framboise soutiennent le rose de la robe, et des notes de pêche, d'abricot et de violette composent un nez fin et élégant. La bouche est bien construite, entre vivacité et rondeur, av ...
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Reprise en 1998 avec 6 ha, l'exploitation a presque triplé sa surface aujourd'hui, et les vignes sont en conversion bio (dernière année avant certification). Sous des nuances rose bonbon, ce vin s'art ...
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Situé à quelques pas de l'abbaye cistercienne du Thoronet, ce domaine de 40 ha a été créé en 1950 par Fernand Pélépol, le «Papet», auquel cette cuvée rend hommage. Elle se présente dans une belle robe ...
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Davantage connu pour ses vins d'appellation bandol, Richard Prébost propose un côtes-de-provence rosé expressif aux nuances exotiques et florales. Quelque peu chaleureux en attaque, ce dernier évolue ...
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Établi au pied du rocher de Roquebrune, le domaine était depuis 1910 exclusivement dédié aux vins rouges. Pierre et Robert Chauvier l'acquièrent en 1971, améliorent les équipements et le vignoble, et ...
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La culture de la vigne est ici bien ancrée; quatre générations se sont succédé sur les terres argilo-calcaires de l'Esparron. Ce rosé Virginie a séduit les dégustateurs par sa robe aux nuances pivoine ...
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Exploitation familiale transmise depuis trois générations, le domaine de l'Estan s'étend sur des restanques de cailloutis calcaires à quelques pas du joli village de Carcès. Le jury a apprécié la robe ...
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La robe pâle aux reflets saumonés de cette cuvée annonce un nez fin et élégant de fleurs (pivoine, seringa) agrémenté de notes minérales. La bouche expressive révèle un bel équilibre entre rondeur et ...
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Face au rocher rouge de Roquebrune-sur-Argens, le vignoble étend ses 30 ha de vignes sur des sols sablo-caillouteux aux galets de rhyolite, protégé par des forêts de pins parasols. Un cadre propice à ...
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Pierre Audemard et son épouse rejoignent le domaine familial au début des années 2000 pour aider les parents à développer l'activité. Dégustations sur les plages et places publiques, démarchage auprès ...
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À côté de la nouvelle cave équipée des outils les plus modernes, on trouve les vestiges d'une cave romaine, témoignage de l'importance du vignoble provençal il y a deux mille ans. C'est bien entendu d ...
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Situé sur les contreforts sud du massif des Maures, le vignoble du domaine, implanté sur un sol de cailloutis de schistes caractéristique de la dénomination La Londe, s'étend sur 43 ha. Cette cuvée ro ...
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Les Bouisson (le père et ses deux fils) exploitent 40 ha au pied de l'ancien village de Puget. Ils présentent une cuvée élégante, rose tendre aux reflets violines, issue d'un assemblage à parts égales ...
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La découverte des vestiges d'une nécropole et de bains romains datant du II e s. a donné son nom au domaine, aux mains (vigneronnes) de la famille Robert depuis 1792. Ce rosé aux nuances pelure d'oign ...
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Les 24 ha de vignes conduites par Marlena et Paul Weindel sont plantés sur des sols schisteux dans la petite vallée fluviale du Réal Martin. Clairette, ugni blanc et rolle donnent naissance à ce vin b ...
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Entre Méditerranée, massifs de la Sainte-Baume et du Garlaban, le vignoble s'étend sur 40 ha d'un seul tenant avec en son centre des chênes rouvres quatre fois centenaires qui donnent leur nom au doma ...
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Dans la gamme cuvée Famille de Luc Nivière, le jury retient le blanc et le rosé 2010 (8 000 b.) avec une étoile chacun. La robe jaune pâle du premier est avenante, ornée de jolis reflets verts. Dès le ...
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Installé à l'emplacement d'une ancienne villa romaine, le domaine, propriété de la famille Costamagna depuis 1928, étend son vignoble de 35,8 ha sur un sol argilo-calcaire. Assemblage de grenache (75 ...
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Un domaine situé entre Le Luc-en-Provence et Cabasse, cerné de vignes et de collines boisées entourant une longue bâtisse provençale. Grenache (70 %) et cinsault composent ce rosé très pâle tirant sur ...
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Cette cuvée est le fruit d'un partenariat entre le négociant Gabriel Meffre et un vigneron installé au pied de la montagne Sainte-Victoire et du mont Adrien. Sous une séduisante robe rose tendre aux r ...
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Cinsault et grenache sont assemblés dans cette cuvée à la robe couleur chair ornée d'éclats argentés. Le nez, très intense et complexe, mêle la pêche, l'ananas, les agrumes, les épices et quelques not ...
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Issu d'un terroir argilo-calcaire cultivé en agriculture biologique, ce 2010 lumineux aux reflets rose tendre offre une élégante complexité aromatique: notes d'agrumes, de fleurs blanches et de pêche ...
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Née sur les coteaux arides qui entourent ce joli village de Pierrefeu, cette cuvée se présente dans une belle robe rouge sombre aux reflets violacés. Très intense, le nez dévoile un élégant bouquet de ...
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Deuxième millésime et deuxième sélection pour cette jeune maison de négoce créée en 2009 par deux passionnés des vins de Provence, le vigneron Éric Dumon et l'œnologue Bertrand Dubois. Le Zèbre 2010 s ...
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La coopérative de Gonfaron, créée en 1921, regroupe cent trente vignerons et quelque 600 ha. Elle propose un rosé couleur litchi offrant une riche palette aromatique de fruits blancs, de fraise et de ...
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146 ha de vignes au sein d'un immense domaine de 1 500 ha de forêts tourné vers le respect de l'environnement: des centaines de moutons pâturent dans le vignoble pour désenherber naturellement les vig ...
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Cette petite cave coopérative fondée en 1925 propose un coteaux-d’aix intéressant, assemblage de grenache, syrah et cabernet-sauvignon. On appréciera tant au nez qu’en bouche son boisé bien fondu (van ...
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À quelques kilomètres de Brignoles, la bastide du XIX e s. et la magnanerie du XVII e s. retrouvent leur splendeur d'antan sous la dynamique de P. Caternet. Les vignes sont conduites en agriculture bi ...
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Ancienne commanderie des Templiers, le château Petit Sonnailler est situé sur un plateau calcaire à 300 m d’altitude. On pourra y déguster ce beau vin rouge issu de cabernet-sauvignon, de grenache et ...
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Ce château, situé sur la commune de Rians à l’extrême nord-est de l’appellation, fut la résidence d’été de l’archevêque d’Aix. La propriété s’étend sur 110 ha, dont 40 sont consacrés à la vigne. Ce ro ...
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Cette ancienne magnanerie a toujours eu une activité viticole et tire son nom d'une antique villa romaine, la villa Triana. Depuis vingt ans, Jean-Louis Masurel, ancien directeur du groupe LVMH, a red ...
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Le château Virant est situé sur un éperon rocheux dominant la plaine. Trois de ses vins ont été retenus, dans les trois couleurs. Le préféré est ce blanc 100 % rolle en robe claire ornée de reflets ve ...
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Au cœur de la Provence verte, une halte œnotouristique pour découvrir ce rosé aux reflets cuivrés, qui s'harmonise autour des fruits rouges et noirs bien mûrs et d'une matière généreuse, ample et fraî ...
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Syrah et cabernet-sauvignon à égalité, associés à une pointe de grenache (10 %), le tout passé en barrique dix-huit mois, telle est la «recette» de ce 2009. Outre le vanillé de l’élevage, le bouquet é ...
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À quelques kilomètres de la cité des comtes de Provence, sur des coteaux et semi-coteaux argilo-calcaires, le vignoble s'étend sur 40 ha. Une belle tenue dans le temps pour ce 2006 à l'élégance pourpr ...
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Acquis en 2003 par Jean-Paul et Nancy Bignon, propriétaires du château Talbot en Médoc, le domaine poursuit sa restructuration. Ce vin d'une belle nuance rose brillant s'exprime en finesse sur le frui ...
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Un domaine créé en 1973 par un couple franco-américain, repris en 1993 par une famille italienne. Ce 2008 se présente dans une robe légère aux nuances rubis. Empreint de saveurs confiturées (fraise tr ...
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Cette cave propose régulièrement de beaux rosés. 2010 ne déroge pas à la règle, même si les vins offrent moins d’intensité que d’habitude. Est-ce l’effet millésime? Ce rosé se montre néanmoins très ch ...
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Entre Brignoles et Saint-Maximin, non loin de la RN 7, Marc Sicardi a créé en 2000 une cave enterrée en intégrant, dès l'arrivée des raisins, une gravité totale. Le jury salue cette petite production ...
Guide 2012
En 1994, cette exploitation familiale s'est tournée vers une production vinifiée, embouteillée et commercialisée au domaine. Gilles Baude, œnologue, et son beau-frère Thierry Josselin se partagent les ...
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Le corps de ferme de ce domaine familial, ancienne villa romaine très importante, date de 1767. On y découvre un joli blanc issu essentiellement du rolle (70 %) complété par de l’ugni blanc et du sémi ...