Provence / Corse
"En 2010, Christian Esteve a remis en route une cave avec comme objectif, pour ses différentes cuvées ""des Pierre"", d'élaborer dans le respect du terroir des vins festifs, sur le fruit. Objectif att ...
Guide 2013
"Ce domaine est l'un des plus anciens de la région de Balagne. Fondée par Timothée Landry, père de l'ancien ministre Adolphe Landry, la cave a été construite en 1911. Si le bâtiment est ancien, les vi ...
Guide 2013
"La cave des Vignerons corsicans se trouve aux portes de Bastia, dans la commune de Borgo. Situation atypique pour ce négoce dont le vignoble se situe plus bas sur la côte orientale. Doté d'un outil t ...
Guide 2013
Philippe Barthès propose un rosé de caractère d'une belle complexité: fleur d'oranger, aubépine, pêche, abricot. Rondeur et ampleur caractérisent la bouche, généreuse en fruits mûrs et en fruits secs ...
Guide 2013
L'inspiration pour cette cuvée a été trouvée lors d'un doux moment à l'ombre d'une bastide sous le cap Canaille. Une belle perspective pour déguster en toute quiétude ce vin expressif et savoureux. Le ...
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Alain de Montillet conduit ce domaine d'une dizaine d'hectares depuis 1975. Il signe un cassis à la robe jaune pâle qui accroche le regard par sa brillance argentée. Au nez, la mangue et la pêche blan ...
Guide 2013
Ce domaine acquis par Pierre Castel en 2000 ne produit que du rosé, au sein d'un coquet vignoble de 140 ha implanté sur des terres sableuses. D'un joli rose saumoné, cette cuvée dominée par le grenach ...
Guide 2013
Des ceps de rolle âgés de quarante ans sont à l'origine de cette cuvée jaune pâle et brillante, au nez intense et complexe de fleurs blanches et d'agrumes. Tout aussi expressive, la bouche offre un be ...
Guide 2013
Le carignan entrant pour 30 % dans l'assemblage aux côtés du cabernet-sauvignon, de la syrah et du grenache, cette cuvée a été vinifiée en macération carbonique par grappes entières. Le résultat est u ...
Guide 2013
"La culture de la vigne remonterait à l'Antiquité sur ce domaine, une ancienne villa romaine dont certains vestiges ont été mis au jour. Présentement, c'est la famille Costamagna qui, depuis 1928, s'y ...
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Propriétaire du Château Marquis de Terme (margaux) et du Val d'Arenc (bandol), la famille Sénéclauze a repris ce domaine en 2007. Elle propose ici un 2011 à la tenue scintillante ornée de reflets vert ...
Guide 2013
L'une des propriétés de la famille Sumeire, adossée aux flancs du massif de la Sainte-Victoire où les sols pauvres, caillouteux, confèrent une typicité particulière aux vins. Des notes florales fort o ...
Guide 2013
Un nom de domaine inspiré par une chapelle moyenâgeuse située au coeur des vignes et un nom de cuvée en hommage à la fille d'un des propriétaires. Ce vin aux reflets violacés dévoile un nez joliment p ...
Guide 2013
Cet ancien domaine des comtes de Provence profite d'une altitude de 350 m, et les vendanges y sont plutôt tardives. Cette Perle de rosé, couleur pastel aux reflets diaphanes, dévoile un bouquet comple ...
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"C'est un vieux rêve qui s'est réalisé pour Patrice Maillard en 2004 avec l'acquisition de ce domaine de 37 ha; un rêve, et un défi qu'il partage en famille, accompagné de son épouse et de ses deux fi ...
Guide 2013
"Grenache (90 %) et syrah ont été ici récoltés et assemblés sous la houlette de Stéphane Pélépol, selon les souhaits de l'humoriste Laurent Gerra, qui donne son nom à ce vin. Cette cuvée, à la robe tr ...
Guide 2013
Idéalement placée en bordure maritime, cette demeure du XVII e s. est propriété de la famille Tézenas depuis huit générations. Si l'on y élevait jadis les vers à soie, seuls les vignes et les oliviers ...
Guide 2013
Entre massif des Maures et mer Méditerranée, Benjamin de Fresne et son épouse exploitent 16 ha de vignes, qui produisent des vins régulièrement sélectionnés dans ces pages, et souvent aux meilleures p ...
Guide 2013
Le château de Pourcieux appartient depuis son origine à la famille du marquis d'Espagnet, dont plusieurs membres occupèrent la charge de conseiller du Parlement de Provence. Michel d'Espagnet propose ...
Guide 2013
Aux abords de la ville de Hyères, une allée de palmiers conduit à la bâtisse du XVII e s., coeur de ce domaine racheté en 2000 par M. Gautier. Depuis lors, une remise à niveau des vignes et de la cave ...
Guide 2013
"Cela fait vingt-cinq ans que Stéphanie Valentin contribue au renom de ce domaine familial, dont la grande allée de platanes tricentenaires ne saurait renier la maxime ""La nature est notre guide"" fi ...
Guide 2013
"Situé sur les contreforts du massif des Maures, le château des Launes étend ses vignes sur 17 ha. À sa tête depuis 2005, Jacqueline et Lambert Dielesen sont des passionnés de vin et... d'équitation ( ...
Guide 2013
Acquisition récente (2011) de Bernard Magrez (célèbre homme d'affaires bordelais aux trente-cinq domaines), le château la Gueiranne étend son vignoble sur 9 ha entre Gonfaron et Le Luc, et bénéficie d ...
Guide 2013
"Le vignoble du Château s'étend au pied de la barre de Cuers, sur un sol de graves argilo-calcaires ventilé par le mistral. Cette Grande Réserve, issue d'un assemblage grenache, cinsault, syrah et mou ...
Guide 2013
Depuis plus de vingt ans, Ted Garin pilote cette propriété et propose de belles cuvées issues de vendanges exclusivement manuelles et régulièrement distinguées dans le Guide. La cuvée Prestige, née d' ...
Guide 2013
"Cette exploitation familiale étend son vignoble sur 55 ha et possède un grand caveau de dégustation bien connu des oenophiles hyérois. Une vinification et un élevage en fût ont donné cette cuvée déjà ...
Guide 2013
Olivier Foucou conduit ce domaine familial de 16 ha depuis 1997. Mourvèdre, carignan et cinsault cultivés sur des restanques de schistes arrachés au massif des Maures ont donné naissance à cette cuvé ...
Guide 2013
Sous le regard bienveillant de la montagne Sainte-Victoire chère à Cézanne, le vignoble du domaine Saint-Ser s'étend sur un terroir très qualitatif de cailloutis calcaires, où se plaît le rolle. Pour ...
Guide 2013
Repris en 1988 par Nicole et Hugo Wiestner, ce domaine assemble une bastide provençale vieille de deux siècles et un ensemble paysager ceint d'un étang et d'un parc animalier, le tout dans la plaine b ...
Guide 2013
C'est dans les années 1980 que Jean Laponche acquiert cette ancienne ferme autrefois consacrée à l'élevage de bovins. Dans un décor majestueux face aux crêtes dentelées du rocher de Roquebrune-sur-Arg ...
Guide 2013
Belle constance pour cette cuvée, qui rend hommage à l'une des filles du propriétaire et qui se voit sélectionnée chaque année depuis sa première apparition dans le Guide en 2010 (date à laquelle Arna ...
Guide 2013
Premier millésime vinifié par les propriétaires de ce domaine situé en contrebas du massif des Maures. Ce 2011, violine soutenu, se fait discret au nez, libérant avec parcimonie des parfums de fruits ...
Guide 2013
Nichée au coeur du Var, cette propriété entourée de vignes, d'oliviers et de chênes truffiers, est conduite par deux femmes, la mère et la fille, Anne-Marie et Nathalie Vancoillie. Leur cuvée, d'un jo ...
Guide 2013
"Ce domaine emprunte son nom au ruisseau qui s'écoule en direction de Gassin. Bertrand Letartre y exploite 40 ha de vignes, dont sept sont consacrés à cette cuvée vêtue d'une belle robe limpide aux re ...
Guide 2013
Le vignoble, en cours de conversion vers l'agriculture biologique, et les quatre cents oliviers du domaine constituent une presqu'île de verdure dans le golfe de Saint-Tropez. Rolle et sémillon à part ...
Guide 2013
"Ce 2011, dont le nom signifie ""beau raisin"" en provençal, est le premier certifié AB pour le domaine. Rose tendre aux reflets saumonés, il livre un bouquet complexe où se mêlent notes fruitées et f ...
Guide 2013
La maison Gabriel Meffre, négociant-éleveur à Gigondas, propose un rosé issu de grenache (75 %), cinsault et syrah plantés sur un vignoble situé aux pieds de la Sainte-Victoire et du mont Aurélien. Dr ...
Guide 2013
Pastoralisme, agriculture, magnanerie et viticulture sont autant d'activités qui se sont succédé au fil des siècles sur cette propriété. Depuis 2002, la famille de Wulf s'attache à la culture de la vi ...
Guide 2013
"Disposés en restanques, les 45 ha de vignes du domaine sont plantés sur des terres très caillouteuses. Une partie de celles-ci produit ce rosé tout en finesse et en subtilité: légèreté de la robe pâl ...
Guide 2013
"Habituées du Guide, les Caves du Commandeur signent une cuvée très réussie issue d'un assemblage où domine la syrah. Séduisant dans sa robe d'un rouge sombre brillant aux reflets violacés, ce 2010 s' ...
Guide 2013
La coopérative de Saint-Antonin-du-Var (1923) propose ici un vin à dominante de cabernet-sauvignon (70 %), la syrah en appoint. Drapé dans une robe profonde, ce 2009 marie finement la griotte et le p ...
Guide 2013
"Les vignerons de la cave coopérative de Correns, petit village pittoresque niché au coeur du Var, ont fait le choix de l'agriculture biologique en 1997. Cette cuvée issue de syrah et de cabernet-sauv ...
Guide 2013
Clément Minne, producteur et négociant, s'est installé en 2011. Il fait son entrée dans le Guide avec cet assemblage de syrah (80 %) et de cabernet-sauvignon cultivés à flanc de collines sur des resta ...
Guide 2013
Accompagné de ses enfants Maud et Matthieu, Guy Négrel perpétue une tradition familiale débutée en 1813 sur ces terres des contreforts de la montagne Sainte-Victoire. Il signe un 2010 grenache-syrah-c ...
Guide 2013
"Au pied de Notre-Dame-des-Anges, point culminant des Maures, s'étend la quarantaine d'hectares du vignoble. Ce rosé en robe légère, aux reflets bleutés, offre un bouquet d'agrumes. Une jolie rondeur ...
Guide 2013
En 1973, Philippe Miguet rachète cette propriété, et ses petits-enfants vinifient leur premier millésime en 2011. Ils signent donc ce pur rolle au nez fin et agréable, floral et épicé. Persistante, la ...
Guide 2013
Le caveau de dégustation est installé dans une ancienne magnanerie du XVII e s., entièrement rénovée au moyen des techniques d'antan. Rolle et ugni blanc, récoltés manuellement, sont à l'origine de ce ...
Guide 2013
Situé sur la route des gorges du Verdon, château la Curnière est le domaine le plus septentrional de l'appellation. Signé de Victor et Béatrice Bonifaci, les nouveaux propriétaires, ce 2009 révèle une ...
Guide 2013
Un domaine repris en 2004 par une famille de viticulteurs champenois qui a procédé à une importante restructuration du vignoble et du chai de vinification. Ce rosé offre une belle brillance sous sa te ...
Guide 2013
"Une exploitation familiale que Gilles Baude, oenologue, conduit avec son beau-frère Thierry Josselin, chargé de la commercialisation. C'est dans un tout nouveau caveau de dégustation que vous découvr ...
Guide 2013
"Acquis en 1996 par les familles Terrat et Chapoutier, ce domaine est conduit ""en solo"" (et en bio) par les Terrat depuis 2002. Ce vin ne se laisse pas apprivoiser facilement. Une légère aération pe ...
Guide 2013
Au coeur du village de Patrimonio, se trouve le caveau du domaine. L'un ou l'autre des trois frères Lazzarini, toujours un bon mot et un sourire aux lèvres, vous proposera peut-être de déguster ce mus ...
Guide 2013
Josée Vanucci, vigneronne passionnée au verbe haut et au sourire enchanteur, a repris en 2005 le vignoble familial avec son mari Fabrice. Elle signe, avec cette Robe d'ange élevée en demi-muid, un jol ...
Guide 2013
"Les vignes du domaine sont complantées sur plusieurs communes du cap Corse. La magnifique cave se situe, elle, au bord de la mer, sur la marine de Luri à Santa-Severa. Lina et Alain Venturi proposent ...
Guide 2013
"La culture vigneronne coule dans les veines de Guy Arnaud depuis plus de trente ans. À ses débuts, en 1982, ne disposant que de peu de foudres nécessaires à l'élevage des rouges de l'appellation, il ...
Guide 2013
Mourvèdre à 80 %, ce 2010 s'ouvre lentement à l'aération sur des notes de grillé, de cassis et d'épices. Après une attaque franche, le palais apparaît gras mais sans lourdeur, construit sur des tanins ...
Guide 2013
Une exploitation familiale, de père en fille, tournée vers la culture raisonnée. Bien dans l'air du temps, le blanc et le rosé du domaine plaisent par leur caractère fruité. La fraîcheur des agrumes v ...
Guide 2013
Acquis en 1903 par la fille de Stanislas Dupuy de Lôme, ce domaine est situé au coeur des Grès de Sainte-Anne-d'venos, classé site naturel. Il a été restructuré en 1998 par deux descendants de l'inven ...
Guide 2013
Geneviève et Henri Tournier, à la tête de ce domaine depuis plus de vingt ans, proposent un joli rosé à la robe très claire, brillante et saumonée. Des nuances appuyées d'agrumes et de fruits exotique ...
Guide 2013
Séduit par la renommée des vins de Bandol, Georges Delille se lance en 1963 dans l'aventure viticole: terrassements, restauration des restanques, plantations en terres argileuses très brunes (donnant ...