Vallée de la Loire
Rubis intense, ce 2019 affiche un nez délicat de cerise, mais promet de s'ouvrir davantage au fil du temps. Ce même fruité alimente les sensations gustatives et contribue au caractère gouleyant de ce ...
Guide 2022
Les fruits des bois (mûre, fraise sauvage) et les fleurs blanches composent une palette bien engageante dès le premier nez. La gourmandise est également au rendez-vous au palais: attaque souple, ronde ...
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le nez de poire, de coing et d'agrumes s'accorde bien avec les sensations gustatives. Dès l'attaque, la rondeur séduit, puis une légère amertume apporte du relief, en contrepoint des arômes fruités. ...
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Une carbonade de joue de buf sera un bon compagnon de ce reuilly expressif. Les arômes de cerise mûre et de réglisse, la rondeur de la chair, les tanins soyeux et les notes de fruits en confiture con ...
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Après les notes d'anis, le nez dévoile progressivement des arômes de fruits rouges avenants. Dorénavant, ceux-ci ne quitteront plus le devant de la scène. Les voici en accompagnement d'une chaire dens ...
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Frais et intense, ce rosé légèrement saumoné offre des notes d'agrumes, de pomelos et de bonbon. Soyeux et gourmand, le palais suit la même ligne aromatique. Parfait sur une salade d'agrumes. ...
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Une bulle fine et agréable, convaincante dans ses notes intenses et persistantes de fruits rouges frais et de litchi. Arômes que l'on retrouve dans une bouche où la finesse et la fraîcheur sont de mis ...
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Violette, pruneaux, fruits rouges bien mûrs, cuir, le nez fait preuve d'une belle complexité et d'un maturité accomplie. Ce que confirme une bouche riche, ample, ourlée de tanins encore saillants mais ...
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D'abord taiseux, le nez libère à l'aération de subtiles notes de melon, de fleurs blanches et de végétal frais. Une élégance que l'on retrouve dans une bouche tendre et tonique, vinifiée avec goût, qu ...
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Abonné au Guide, Cyril Deslonges ajoute deux étoiles à son palmarès grâce à cette cuvée Prestige, qui tient son rang: un 100% malbec élevé un an en fût. La touche vanillée issue de l'élevage donne enc ...
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Régulièrement en vue dans ces pages pour ses blancs comme pour ses rouges, le domaine fait mouche avec un malbec brièvement élevé en cuve. D'abord fermé, le nez libère ses senteurs de fruits rouges et ...
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Ce rosé volubile et tout en fruit livre sans réserve ses arômes gourmands de fraise des bois, de fleurs et d'agrumes. Vive à l'attaque, bien arrondie derrière, infusée de fruits frais et d'une longueu ...
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85% de gamay dans ce rosé croquant qui séduit dès l'entame avec son nez frais et infusé de bonbon, de raisin et de fruits rouges. Veloutée et légère, la bouche charme tout autant et restitue sans faib ...
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Un très bon sauvignon dans la droite ligne de ce millésime solaire. D'abord discret, le nez libère lentement ses effluves de sureau et de bourgeon de cassis. Plus volubile, la bouche s'entiche de note ...
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Si la robe de cette cuvée semble hésiter entre le jaune et le doré, le nez exhale avec délicatesse mais sans ambiguïté des arômes fruités délicatement miellés. Une attaque souple et ronde, sur les fru ...
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Élevée en cuve pendant 12mois, cette cuvée exhale d'agréables arômes de petits fruits rouges et de fleurs stimulés par une pointe de poivre. La bouche, à l'unisson, se montre fruitée, souple et friand ...
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Les trois cépages typiques de l'appellation (pinot noir, gamay et côt) composent ce 2019 au nez complexe de fruits noirs, de sous-bois et de cuir. La bouche déploie une matière ample, puissante et gou ...
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S'annonçant par une jolie robe rubis profond, ce 2019 né de gamay, de pinot noir et de côt dévoile un nez complexe de fruits rouges biens mûrs. Rond, gourmand et vineux en bouche, il déploie sa riches ...
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Drapé dans une robe d'un rouge profond, ce 2019 issu des trois cépages de l'appellation (gamay, pinot noir et côt) révèle un nez de petits fruits rouges et de sous-bois. Frais, souple, long, le palais ...
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Derrière sa robe très pâle, ce rosé dissimule un nez intense d'aubépine et de bonbon anglais relevé d'un trait poivré. Très agréable et équilibré, le palais conjugue subtilité et belle fraîcheur. ...
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Ce demi-sec convie des arômes de fleurs blanches, de pêche, de pomme et de poire sur un fond légèrement brioché. Tout aussi expressive, la bouche se révèle à la fois vive, puissante et ronde, avec une ...
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Ce brut qui repose 18mois sur lattes avant sa commercialisation déroule un élégant cordon de bulles fines. Le nez est plutôt discret, sur des notes d'agrumes et de fruits blancs. La bouche, explosive, ...
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Une robe à peine dorée traversée de reflets étincelants et de bulles discrètes, un joli bouquet fruité de pêche blanche et d'agrumes, l'approche est engageante. La bouche ne déçoit pas: elle se révèle ...
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Ce 2019 s'ouvre sur un nez très frais et expressif de pêche et d'agrumes doucement briochés. Empreinte de vivacité et de velouté, la bouche apparaît habilement équilibrée entre puissance alcoolique et ...
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Des petits rendements provenant d'une parcelle très caillouteuse à l'origine de ce rouge finement élevé, aux francs arômes de fruits noirs saupoudrés d'épices douces. Ronde, ample, concentrée, à la fo ...
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Judicieusement élevé sous bois sans que cela ne marque trop, ce blanc dégage un fruit pur, assez intense sur des notes de fleurs blanches, de citron et de menthol. Avec un bon gras en bouche, de la pr ...
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Aucune fausse note dans cette Mélodie, un chenin vinifié en cuve au plus prêt du fruit. Intense, aux franches notes de fruits jaunes mûrs et de fleurs blanches, le nez séduit et ouvre sur une bouche g ...
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Belle pluie d'étoiles pour le domaine. Honneur à cette Intrigue née de vieilles vignes de 70ans. Un bourgueil grenat profond, qui exprime avec vigueur un large fruité gorgé de myrtille sur fond de nua ...
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Issue d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée sombre et intense déploie un fruité non moins soutenu à l'olfaction. La bouche affiche un bel équilibre entre un fruité charmeur, une fraîcheur gouleyan ...
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Au nez, un bon fruité mûr rehaussé d'épices. En bouche, de la souplesse, de la rondeur, des tanins fondus. Aucune fausse note pour ce vin facile à aimer. ...
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D'agréables senteurs de fruits rouges confits et de fruits secs sexhalent du verre. La bouche se révèle ample, tendre et ronde, en harmonie avec le nez, avant une finale plus sévère et tannique qui a ...
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Il a frôlé le coup de cur, ce Pierre du Lane qui met en valeur un terroir d'argiles à silex. Un beau vin gorgé d'arômes de fruits noirs mûrs à souhait, qui, après une attaque énergique, déploie une b ...
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Après 12mois passés en fût, cette cuvée livre un joli bouquet vanillé et fruité. Un mariage harmonieux du bois et de cabernet que prolonge une bouche ample et ronde, structurée par des tanins fondus e ...
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Très souvent présent dans le Guide, le vignoble de la Chevallerie est fidèle au rendez-vous. Sa Pierre de Lane a fait forte impression. Le jury a aimé ses puissants arômes de fruits noirs mêlés à un d ...
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Voilà un vin résolument gourmand, paré de belles notes de fruits noirs, à la maturité parfaite. Une attaque souple ouvre sur une bouche à la fois ronde et structurée par des tanins présents mais fondu ...
Guide 2022
rond et souple, ce rouge va droit au but, exaltant un fruit pur, bien mûr, dans une bouche très équilibrée, alerte et soyeuse: rien à redire. Un plaisir simple à savourer sur des salaisons ou une sauc ...
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Belle illustration du cabernet franc, ce rouge typique de Loire offre une matière fruitée, de l'équilibre et de la souplesse. Les tanins fondus et les parfums de fruits rouges se mêlent avec aisance e ...
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Ce vin équilibré et souple illustre à merveille toute la joliesse et le croquant d'un bon cabernet franc récolté mûr. On se réjouit de ses notes de cassis et de chocolat et de ses tanins soyeux qui so ...
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Les notes épicées se manifestent d'emblée, bientôt rejointes par les arômes de fruits rouges (cerise et fraise). L'attaque souple séduit, puis une matière soyeuse emplit le palais, car les tanins s'y ...
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Couleur corail à reflets argentés, ce rosé libère d'emblée des arômes d'abricot et d'amande effilée. La fraise et les fleurs blanches apparaissent ensuite, à la faveur de l'aération. D'attaque franche ...
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La robe jaune paille de ce 2019 se pare de charmants reflets dorés. Ouvert et aromatique, le nez s'exprime sur les fruits blancs agrémentés de notes briochées. Parfaitement en harmonie, le palais se r ...
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Cette cuvée séduit d'emblée par sa teinte pâle éclairée de reflets verts. Le nez exhale avec finesse un fruité prometteur et des arômes de fleurs blanches (acacia). Le même bouquet se déploie au palai ...
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Typique du romorantin, le nez très aromatique et frais exhale des nuances de fleurs d'acacia, de poire et de bonbon anglais. Des saveurs de fruits blancs, de miel, de fleur d'acacia, de datte et quelq ...
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Cette cuvée issue du coteau crayeux de La Rougellerie séduit d'emblée par sa tenue pourpre. À son nez percutant et intense de fruits rouges répond une bouche centrée sur le cassis, aussi large que lon ...
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La robe de Clos de la Grille, d'un beau pourpre sombre nuancé d'éclairs bleutés, fait songer à un concentré de cerise noire et de mûre que l'olfaction confirme. Pulpeuse, ample, charnue, très équilibr ...
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Ce chinon né sur argilo-calcaire se présente avec élégance dans sa robe rubis. Une élégance à laquelle fait écho un bouquet riche en fruits hérités d'une vendange de pleine maturité. La bouche séduit ...
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Le coup de cur fut mis aux voix pour ce chinon qui met en valeur l'expression d'un terroir argilo-calcaire et toute la superbe du cabernet-franc. Les 18mois d'élevage en fût n'ont pas affecté la nobl ...
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Une ode à la convivialité que cette cuvée qui exalte le fruit, le fruit et encore le fruit (cerise, framboise, cassis...). Un fruit croquant et juteux qui tapisse aussi un palais diablement gourmand, ...
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L'élevage en barrique marque le vin au nez comme en bouche mais sans excès, avec un joli fondu qui accompagne une matière ample, riche, ronde, étayée par des tanins savamment extraits. De bonne garde ...
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Respect du terroir et respect du fruit, c'est la conduite à laquelle Jérôme Billard s'astreint depuis qu'il assure les destinées du domaine familial. Sur la parcelle argileuse Les Chiens Chiens, il a ...
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Arômes de fruits rouges, chair pleine et gourmande, ce vin est déjà accessible, mais il bénéficie aussi d'un joli grain de tanins et d'une juste fraîcheur pour bien évoluer. Il est typique et bien fai ...
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Les dégustateurs sont unanimes: c'est le cassis qui ressort au nez comme en bouche. La légèreté est aussi un trait de caractère reconnu par tous, de même que la maturité du millésime. ...
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rustique, mais avenant par ses arômes de cerise, de cassis et la pointe de confiture de fruits rouges. La fraîcheur du palais offre un joli contraste et les tanins jouent encore les canailles. Laisson ...
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Récolté tardivement en quatre passages, ce vin ample, digeste et équilibré est un formidable pourvoyeur de plaisir. Ses notes de fruits confits et de confiture de coings, sa bouche parfumée et fraîche ...
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Après quelques années de garde, ce coteaux-du-loire se dévoile avec de l'ampleur et une complexité plus aboutie. Les notes d'agrumes et de gentiane et le cur de bouche dense se lient avec beaucoup de ...
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La percevez-vous cette pointe minérale dans le bouquet de fleurs blanches? Prenez le temps de découvrir ce crémant délicat qui joue sur une discrète amertume et une subtile vivacité. À servir à l'apér ...
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Les bulles fines montent et montent encore dans le verre, et on ne se lasse pas de les mirer sur un fond paille doré. Il faut pourtant se résoudre à délaisser la robe pour profiter des arômes intenses ...
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Après 3ans d'élevage en cuves sur ses lies, ce muscadet arbore une bonne structure. Les notes florales sont intactes, l'ensemble souple et équilibré, le temps a permis son épanouissement. Le voilà prê ...
Guide 2022
Centenaires mais plantées après la crise du phylloxéra, ces vignes offrent un supplément d'âme à ce vin. Sa largeur et son amplitude signent un blanc de gastronomie, qui séduit aussi par ses notes gou ...
Guide 2022
Riche, exotique, exubérant, ce muscadet tout en rondeur livre une intensité remarquable. Les notes de mangue et de pâtisserie offrent une très belle dimension. C'est un 2018 qui profite pleinement de ...