Vallée de la Loire
"La robe rubis intense de ce bourgueil précède une olfaction discrète, sur le fruit, où l'on décèle quelques notes d'évolution. La bouche reste néanmoins fraîche en attaque, soutenue par des tanins so ...
Guide 2013
Cette cuvée est issue de vignes de quarante-cinq ans enracinées sur des sols graveleux que le cabernet franc affectionne particulièrement. Un élevage d'un an en fût a donné à ce vin une solide charpen ...
Guide 2013
Parmi les nombreux metteurs en marché installés à Varrains, la famille Legrand cultive la vigne depuis le XVII e s. Sa maison, qui date de 1820, a gardé un papier peint classé Monument historique. Cel ...
Guide 2013
Ce 100 % gamay se pare d'une robe corail, soutenue et brillante, et dévoile un bouquet intense aux nuances de bonbon anglais, puis de fraise et de framboise bien mûres. Souple et rond à l'attaque, il ...
Guide 2013
Voici le fruit de la première récolte de Daniel Nairaud. Après avoir fait carrière dans des organismes viticoles nationaux, celui-ci vient de s'installer à Châteaumeillant, dont le terroir l'a convain ...
Guide 2013
Cette exploitation familiale est située tout près du château de Troussay, gentilhommière du XV e s. restaurée au XIX e s. par Jules de La Morandière, célèbre architecte blaisois. Aussi charmant que ce ...
Guide 2013
"Ce domaine de 35 ha, créé en 1846, est conduit en biodynamie ""pour une meilleure expression du terroir et le respect de l'environnement"", comme le précisent Jocelyne et Michel Gendrier. Il propose ...
Guide 2013
"Né de l'assemblage de petites parcelles plantées sur trois coteaux différents, ce blanc paré d'une robe jaune pâle éclatante offre une belle complexité aromatique aux nuances fruitées, florales et be ...
Guide 2013
"Plusieurs fois remarqué récemment pour sa cuvée Les Varennes du Grand Clos, élevée en fût, Jacques Genet se distingue ici par un chinon qui n'a pa connu le bois. Rouge vif à l'oeil, ce 2010 laisse éc ...
Guide 2013
"La salle de dégustation des frères Gouron, Laurent et Stéphane, rénovée il y a deux ans, est prête à vous accueillir pour une découverte de cette cuvée Terroir. Ce pur cabernet franc sait se rendre p ...
Guide 2013
Jean-Christophe Pelletier se plaît à produire des vins gourmands, à l'image de cette cuvée Élise au bouquet plaisant de fruits rouges et d'épices. Le palais est sans artifice, harmonieux et souple, po ...
Guide 2013
Cette cuvée des Battereaux est issue de raisins cultivés sur des terroirs de graves selon les préceptes de l'agriculture biologique. Elle attire l'oeil par sa couleur vive aux reflets brillants et séd ...
Guide 2013
Ayant pris voici quelques années le chemin de la biodynamie, Philippe Pichard propose une cuvée qui assemble sept parcelles provenant de trois secteurs différents. D'un grenat intense, ce 2010 affirme ...
Guide 2013
Cette cuvée, issue de vignes âgées de quarante-cinq ans plantées sur des sols sableux, peut se targuer de développer un bouquet frais au fruité intense rappelant la framboise et le cassis. Elle offre ...
Guide 2013
Certifiée en agriculture biologique depuis 2010, cette petite exploitation dispose maintenant de chambres d'hôtes. On profitera donc d'un séjour au domaine pour découvrir ce gamay aux parfums intenses ...
Guide 2013
Clisson, son château, ses ruelles pittoresques en bordure de la Sèvre et ses maisons de style italien. Et ses vins, bien sûr, qui ont récemment bénéficié d'une dénomination communale. Ici, un 2007 éle ...
Guide 2013
"Olivier Clenet signe un Gorges élevé vingt-quatre mois sur lies fines comme il se doit, au bouquet intense de fruits mûrs et de fleurs blanches. L'attaque moelleuse prélude à une bouche riche, concen ...
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Les jumeaux des Chauveau, Clément et Lise, ont inspiré le nom de cette cuvée. Bien qu'il soit un peu distant, le nez montre une certaine complexité: agrumes (orange sanguine) et notes végétales. Droit ...
Guide 2013
Cette cuvée provient d'une parcelle de 2 ha plantée sur sols argilo-calcaires. Plutôt discret, le nez ne cache cependant pas sa finesse. Les notes variétales sont complétées par une jolie minéralité. ...
Guide 2013
Pratiquant la viticulture biologique depuis plusieurs années, Pascal Kerbiquet a obtenu la certification en 2009. Il propose un pouilly-fumé au nez expressif: des notes de bourgeon de cassis, qui font ...
Guide 2013
Les Vieilles Terres, produites autour des Loges, gardent la mémoire d'une tradition viticole ancienne. Elles s'annoncent par des senteurs de buis, d'agrumes et de genêt, classiques du cépage sauvignon ...
Guide 2013
Une ancienne grange aux pierres apparentes a été réhabilitée pour accueillir des dégustations et aussi les fûts d'élevage. Une petite partie de cette cuvée, élevée sous bois, y a fait un séjour. Ses s ...
Guide 2013
Cette cuvée de négoce semble fermée au premier abord, encore sur des arômes de fermentation. Après aération, le nez s'affirme et révèle de jolies notes de fleurs blanches. Souple à l'attaque, la bouch ...
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Né sur un sol de marnes kimméridgiennes, ce 2010 livre un nez de bonne intensité dominé par des nuances variétales (buis, genêt). On décèle aussi en fond d'élégantes notes de fruit de la Passion et de ...
Guide 2013
"Deux pouilly-fumé présentés par Jean-Paul Mollet ont été sélectionnés par le jury: une citation pour chacun. Le plus convaincant est cette cuvée Tradition aux parfums floraux et végétaux (iris, buis, ...
Guide 2013
Les Bailly figurent parmi les plus anciennes familles de vignerons de l'appellation. Le nez de ces Blanches est certes discret, mais il recèle de belles notes de maturité: fruits exotiques (ananas, ma ...
Guide 2013
Le couple Lelais conduit depuis près de trente ans ce domaine de 17 ha (seulement 2 ha à sa création) et ses cinq caves anciennes creusées dans le tuffeau. Sa cuvée Saint-Vincent, un vin tendre au nez ...
Guide 2013
Jeune exploitation atypique créée en 2007, le domaine de Montoray est l'association de cinquante-huit passionnés de vins de Loire. Ils cultivent à peine 2 ha de vignes et viennent d'acquérir une cave ...
Guide 2013
Fermé au premier nez, ce pinot noir révèle à l'aération de jolies touches de fruits mûrs (framboise, cassis) et des notes épicées. La structure est bien établie, sans excès de tanins, enrobée par des ...
Guide 2013
Issu d'une famille vigneronne du Sancerrois, Patrick Noël a créé son propre domaine en 1988. Épaulé par sa fille Julie, il propose un menetou-salon au bouquet végétal et fruité (pêche, abricot). De pe ...
Guide 2013
Comme dans le précédent millésime, la cuvée Vieilles Vignes de Bruno Lecomte a été retenue par le jury. La macération préfermentaire d'une partie de la vendange contribue à son expression aromatique e ...
Guide 2013
C'est la passion d'un groupe d'amis pour le vin et la région du Berry qui est à l'origine de cette cuvée issue de vieilles vignes de soixante ans. Par ses notes de bonbon acidulé, d'agrumes et par sa ...
Guide 2013
Alain Gueneau et sa fille Élisa présentent ici leur cuvée principale (11 ha sur un vignoble qui en compte seize) issue de sols argilo-calcaires qui engendrent en général des vins intensément aromatiq ...
Guide 2013
Cette cuvée d'assemblage des trois principaux terroirs du Sancerrois présente au nez des notes de fleurs et de fruits blancs. Souple en attaque, ronde et onctueuse, la bouche s'achève sur des évocatio ...
Guide 2013
Si le nez de ce 2011 est peu disert, on y distingue tout de même une intéressante série aromatique: fruits à chair blanche, agrumes, notes végétales sur un arrière-plan floral. La bouche souple établi ...
Guide 2013
L'origine du vignoble remonte à 1819, date de sa création par Jean-Pierre de Montalivet, ami et ministre de l'Intérieur de Napoléon. Le bouquet intense de ce 2011 allie les nuances variétales aux note ...
Guide 2013
Franck Bailly, rejoint par son neveu Aurélien en 2011, propose un sancerre rouge issu des plus vieilles vignes de l'exploitation. Malgré un élevage d'un an en fût, ce 2010 ne semble pas marqué par le ...
Guide 2013
Cédrick Bardin, producteur et négociant à Pouilly-sur-Loire, signe une cuvée qui, si elle n'atteint pas la qualité du précédent millésime (deux étoiles), plaît par son bouquet expressif aux nuances su ...
Guide 2013
Jean-Louis Legros et son fils Timothy ont élaboré un sancerre au bouquet attrayant, dominé par des notes de fruits blancs (pêche, prune), complétées par quelques nuances de sous-bois. De l'attaque à l ...
Guide 2013
Le nez intense (fruits mûrs, agrumes) de ce Beau Roy est un élégant reflet du terroir calcaire où il a pris naissance. Plaisante et riche, la bouche est construite sur la rondeur, le gras et la maturi ...
Guide 2013
Le domaine a modifié en 2012 l'habillage de sa gamme de crus, qu'il a entièrement rebaptisée. La qualité est toujours au rendez-vous, à en juger par ce sancerre rouge aux parfums d'épices (cannelle, p ...
Guide 2013
Cette cuvée résulte d'un assemblage de terroirs calcaires et argilo-calcaires. Rubis aux légers reflets orangés, elle livre des arômes plaisants de fruits rouges et de cassis mêlés de notes épicées et ...
Guide 2013
Philippe Raimbault pourra vous faire découvrir la collection de fossiles marins qu'il expose dans sa cave, parmi lesquels une ammonite qui figure d'ailleurs sur l'étiquette de ce vin tout en subtilité ...
Guide 2013
Issu d'une famille de vignerons installés en Val de Loire depuis le XVII e s, Laurent Dézé tient ferme les rênes du domaine de la Petite Chapelle. Sa cuvée L'Ancestrale, engageante dans sa robe paille ...
Guide 2013
Ce saumur brut bien structuré, élaboré suivant les usages de la méthode traditionnelle, présente une mousse légère. Le nez, sur les fleurs blanches, est aérien. Quant à la bouche, elle se montre soupl ...
Guide 2013
Les enfants de Claude Papin (figure emblématique de la région et président de l'AOC quarts-de-chaume) ont repris le domaine en 2010 et se voient déjà distingués avec ce Clos de Coulaine, joliment doré ...
Guide 2013
Yves et Marie-Annick Guégniard, aidés à partir de ce millésime par Anne, leur fille, peuvent être rassurés: la huitième génération est prête à prendre la relève sur le domaine familial. En témoigne ce ...
Guide 2013
"C'est là, dit-on, que saint Martin planta au IV e s. les premières vignes de la région. Il choisit ce lieu pour fonder une abbaye et y installer son ermitage. La légende précise que c'est son âne qui ...
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"Le château Gaudrelle est un domaine de près de 20 ha fondé au XVII e s. par un riche soyeux de Tours, alors capitale de la soie. Depuis 1931, c'est la famille Monmousseau qui veille aux destinées de ...
Guide 2013
Un travail soigneux à la vigne et une vinification patiente avec un élevage long sur lies fines donnent au vin de Catherine et Didier Champalou le style de l'année sans vouloir aller au-delà. Le sec d ...
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Les Gendron étaient à Vouvray au temps de Louis XVI. Bien sûr, les installations ont évolué depuis cette époque, mais pas tant que cela. Les fermentations se font en fût dans le calme et la fraîcheur ...
Guide 2013
"Ce domaine est installé au coeur de l'aire d'appellation bonnezeaux, qui se limite aux meilleurs terrains de la seule commune de Thouarcé. On le trouve dans le hameau du Petit-Bonnezeaux au sommet de ...
Guide 2013
Il ne faudra pas craindre d'aérer quelques heures avant le service ce bourgueil ample et intense élevé un an au contact du bois. De ce vin prometteur, né d'un tout jeune domaine qui s'est lancé sur la ...
Guide 2013
"Créé en 2005 par Luc Percher, L'Épicourchois est un domaine de 9 ha en conversion bio, qui tient son nom de l'association des noms ""Épicure"" et ""Courchois"" (habitants de Cour-Cheverny). Cette cuv ...
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Vous ne pourrez pas manquer d'apercevoir le nouveau chai installé à l'entrée de la ville de Chinon dont le style contemporain ne laisse pas indifférent. Mais l'important, c'est moins l'outil que l'art ...
Guide 2013
"Wilfrid Rousse a décroché la certification ""agriculture biologique"" en 2011. Même si cette cuvée 2010 n'a pas le logo sur l'étiquette, elle a donc été produite selon le respect de cette charte. Ell ...
Guide 2013
C'est en ces lieux déjà cultivés au XV e s. par les moines que sont nées ces Tentations. Drapé d'or soyeux, ce coteaux-du-layon charmeur mérite bien son nom de baptême. On aimera son bouquet complexe ...
Guide 2013
"Cette exploitation familiale bien connue en Val de Loire et régulièrement ""étoilée"" dans le Guide propose un Chaume puissant et déjà prêt. Le jury a aimé son palais gras et volumineux tapissé d'arô ...
Guide 2013
"Les vins de Bruno Cormerais sont souvent issus de raisins vendangés à maturité optimale. Récoltés le 21 septembre, ceux-ci ont donné naissance à un 2009 dans le style maison, au nez intense de fruits ...
Guide 2013
"Si le domaine était déjà planté en vigne au XIV e s., ce sont les plus jeunes ceps qui ont été sélectionnés pour produire la cuvée Mademoiselle de ""T"". Intense et caractéristique du cépage, le bouq ...