Vallée de la Loire
De couleur jaune doré, ce 2014 livre des notes complexes de fruits secs et de fruits confits agrémentés de touches de fleurs blanches. À l'unisson, la bouche déploie une matière ample, riche et suave, ...
Guide 2016
Cette cuvée dorée et limpide révèle un nez expressif et puissant dominé par la fleur de sureau et les notes miellées. On retrouve en bouche cette palette aromatique, généreuse et suave, qui se prolong ...
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Un saint-nicolas racé que Gérald Vallée a extrait d'un terroir d'argiles à silex. L'élevage en fût, très maîtrisé, apporte un supplément d'âme. Ample et généreux, rond et net en bouche, ce vin déploie ...
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Une charmante tenue pourpre, une olfaction qui dispense un fruité jovial et une bouche équilibrée, à la fois ronde et fraîche, stimulée par de fines notes épicées: ce bourgueil séduit à tous les stade ...
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élevée dix-huit mois en fût, cette cuvée élégante offre des arômes de fruits rouges mâtinés d'épices et révèle une belle structure tannique. ...
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des arômes complexes (cassis, mûre, réglisse), une structure bien fondue: un «?rouge plaisir?», à boire sur le fruit. ...
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un assemblage de sauvignon (60%) et de menu pineau (40%) au nez gourmand de fruits mûrs, de miel et de brioche, prolongés par un palais onctueux et long, relevé par une finale saline qui lui apporte u ...
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Cette cuvée qui fait référence à l'emblème de FrançoisIer livre des parfums complexes et légèrement évolués mêlant à la pâte de coings des notes d'épices douces et de confit d'agrumes. La bouche, frui ...
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Très belle robe pourpre frangée d'indigo pour cette cuvée aux notes complexes de fruits rouges et d'épices douces. L'élevage de dix-huit mois en fût apparaît vigoureusement derrière la gourmandise fru ...
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un vin généreux et très structuré, encore marqué par l'élevage sous bois. ...
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Cette cuvée s'affiche en robe sombre et libère des notes intenses et fraîches de fruits rouges et noirs. On retrouve les fruits noirs plus expressifs encore dans un palais puissant et riche, aux tanin ...
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un vin concentré et expressif, ouvert sur les fruits des bois, la vanille et autres épices douces. Un peu de garde lui sera profitable. ...
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Ce 2013, passé sous bois pendant douze mois, marie au nez les mûres à la vanille. On retrouve les notes d'élevage dans un palais aux tanins fermes, mais qui commencent à s'arrondir. La finale, fraîche ...
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D'un bel or aux reflets ambrés, cette cuvée livre de subtils et complexes parfums fruités (l'abricot notamment) associés à de légères nuances vanillées. Empreint d'une douceur mesurée, le palais, port ...
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le nez libère d'intenses notes de fruits confits que l'on retrouve en compagnie du miel dans une bouche ample, fraîche et persistante. ...
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Ce vin affiche une robe jaune d'or et s'ouvre sans réserve sur des notes de fruits confits miellées assorties de plus fraîches touches florales. Ample, riche et généreuse, la bouche est soutenue d'une ...
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Cette cuvée revêt une intense robe jaune aux reflets orangés. Le nez, élégant, évoque les agrumes et les fruits jaunes confits, accompagnés de notes délicatement mentholées. Ample et longue, la bouche ...
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Le domaine s'y entend aussi en matière de «douceurs» angevines. D'une teinte dorée brillante et intense, cette cuvée séduit par ses senteurs de fruits exotiques et de pêche. On retrouve la pêche accom ...
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cette cuvée libère d'intenses senteurs d'abricot, de coing, de pêche et de fruits secs, que l'on perçoit aussi dans une bouche ample et ronde, non dénuée de fraîcheur. ...
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Ce 2010 s'ouvre sur des notes fumées, puis libère à l'aération des nuances de pêche blanche assorties de touches d'herbes aromatiques. Le palais se révèle dense et puissant, soutenu par une franche vi ...
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Issu de vignes de quatre-vingts ans, ce 2010 élevé trente-six mois sur lie avec bâtonnage arbore une robe pâle et brillante qui invite à la dégustation. Des parfums intenses d'acacia et de brioche cha ...
Guide 2016
Un nez flatteur et intense de pêche et d'orange mûres délicatement miellées. La bouche est riche, gourmande, concentrée et soyeuse, relevée en finale par une touche épicée. ...
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Intense et élégant, le nez de ce 2013 se montre bien typé par ses parfums de pamplemousse et de fleurs blanches. Ample en attaque, le palais offre du volume et beaucoup de fraîcheur (notes d'agrumes). ...
Guide 2016
Régulièrement mentionnée dans le Guide, cette cuvée a encore une fois emporté l'adhésion du jury par ses arômes bien typés de buis, de pamplemousse et de fleurs blanches. Une vivacité de bon ton, atté ...
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Cette cuvée s'ouvre sur de belles senteurs d'anis et de fruits exotiques assorties de notes boisées (crème de marron). Arômes que l'on retrouve dans une bouche ample, onctueuse et charnue, qui offre u ...
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Une nuance fumée anime le nez de ce 2014 aux côtés d'arômes d'ananas et de poire. La bouche s'impose par son volume, sa consistance et sa belle longueur. Déjà en place et prometteur pour la garde. ...
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Des notes d'agrumes et de bonbon anglais s'échappent du verre, agrémentées de nuances épicées (poivre blanc) et florales (jacinthe). Ronde, d'un beau volume, la bouche se termine par une nervosité mar ...
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Ce 2014 s'ouvre sur de puissants arômes de fleurs et de fruits à chair blanche assortis de notes d'agrumes. La bouche est ample et onctueuse. Des nuances fruitées (pêche) et de petites touches amyliqu ...
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le boisé est intense (café, chocolat, vanille), mais laisse les fruits s'exprimer (pruneau, cerise). Gras et puissant, le palais se révèle très structuré, adouci par des notes de fruits surmûris. À ga ...
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Rubis violet intense, la robe de ce 2013 a de la profondeur. Au nez, fruits compotés (cassis), pointe de torréfaction et notes épicées fusionnent harmonieusement. Rond et gras en attaque, ce vin s'ach ...
Guide 2016
De beaux éclats dorés animent la robe. Au nez, d'exubérants arômes de fruits mûrs (pêche, mangue) se mêlent à des notes vanillées bien fondues. Ronde et onctueuse, la bouche offre des arômes de pain d ...
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des notes florales, fruitées et végétales (bourgeon de cassis, buis), une attaque franche, un développement suave, de la tension minérale et une belle longueur pour cette cuvée des plus harmonieuses. ...
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cette cuvée livre un nez exubérant d'agrumes (citron, pamplemousse et zeste d'orange sanguine), une bouche savoureuse stimulée par une belle vivacité en finale. ...
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un élevage de douze mois sur lies pour un nez discret et agréable de fruits blancs mûrs et une bouche ample, toute en rondeur et persistante. ...
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Sur un fond de fleurs blanches et de pamplemousse, ce 2013 libère des arômes briochés témoins de son élevage de douze mois sur lies. La bouche est soyeuse et ronde, soutenue par une fine trame acide. ...
Guide 2016
Ce 2014 s'ouvre sur les agrumes (citron, pamplemousse) et les fruits mûrs (pêche blanche). Franc en attaque, le palais, souligné par une fine acidité, offre une agréable touche de minéralité en finale ...
Guide 2016
Expressif et flatteur, le nez est ouvert sur des arômes d'agrumes (pamplemousse), de fruits blancs mûrs (pêche) et de buis. Bien construite, la bouche offre de la vivacité et de la minéralité. Un vin ...
Guide 2016
Discret autant que délicat, le nez de ce 2014 est dominé par des notes de pêche et d'agrumes accompagnées de touches florales et végétales. Droite et souple en attaque, la bouche se révèle ensuite onc ...
Guide 2016
belle expression olfactive (miel, fleur d'oranger); palais souple, agrémenté d'une pointe de fraîcheur minérale en finale. ...
Guide 2016
Si son intensité est mesurée, l'olfaction fait preuve de finesse et de complexité. Équilibrée, la bouche traduit les caractères d'un sauvignon né sur un bon terroir argilo-calcaire: ampleur, subtilité ...
Guide 2016
Rubis à reflets violets, la robe affiche une belle profondeur. Au nez, les nuances boisées (vanille, café) se fondent dans les arômes de fruits rouges. Ronde en attaque, la bouche offre du gras et une ...
Guide 2016
Des notes variétales végétales s'échappent du verre, puis l'aération dévoile des notes d'agrumes qui annoncent la fraîcheur de la bouche. Vive dès l'attaque, celle-ci est en effet marquée par une fine ...
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un nez complexe (buis, lierre, rhubarbe, pamplemousse). Un palais qui offre plénitude et tension. Peut patienter un peu en cave. ...
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Ce 2014 élevé sur lies fines est une belle expression du sauvignon. Il libère d'agréables senteurs de bourgeon de cassis et de fruits au sirop, que l'on retrouve dans une bouche ample et fraîche. De l ...
Guide 2016
Cette cuvée évoque la pêche et le coing à l'olfaction, puis révèle un palais plein et concentré, dans lequel on retrouve en finale la pêche jaune caramélisée et les fruits blancs confits. Un sancerre ...
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Un élevage en fût justement dosé a donné naissance à ce vin aux arômes de fruits rouges et noirs harmonieusement mêlés à des nuances chocolatées. On retrouve les notes boisées (touche de torréfaction) ...
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Sur une trame minérale s'expriment d'intenses arômes de fruits jaunes, de vanille et d'épices. Au palais, on retrouve la minéralité assortie de nuances boisées apportées par dix mois de fût. Ce vin je ...
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Rubis intense et profond, ce 2013 dévoile un nez agréable et élégant de fruits rouges. Ample et puissante, la bouche est tout aussi fruitée, épaulée par un boisé bien intégré. Une belle harmonie d'ens ...
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Le nez mêle des senteurs florales et de fines notes d'épices douces. En bouche, les fruits confits prennent le relais, délicatement soulignés par une trame saline. Un ensemble bien équilibré et persis ...
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Jaune doré aux reflets cristallins, la robe de ce 2013 élevé sous bois pendant un an attire l'oeil. La séduction se poursuit au nez avec des parfums complexes d'abricots, d'agrumes et de fruits blancs ...
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Régulièrement remarquée dans ces pages, cette cuvée plaît aussi dans sa version 2013. Elle se livre dans une belle robe or pâle aux reflets verts encore dans sa jeunesse et libère des parfums délicats ...
Guide 2016
au nez comme en bouche, des arômes d'agrumes, de pêche et de coing. Au palais, de la maturité et des notes de sucre cuit. ...
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Ce vin couleur jaune d'or a connu dix-huit mois de barrique. Il en retire un bouquet discret mêlant citron et boisé léger. Une attaque vive sans excès, sur des arômes citronnés, introduit avec dynamis ...
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Ce vin jaune doré intense libère des arômes complexes et délicats d'abricot frais, de fruits confits et de pomme assortis de nuances florales. La bouche se révèle tout aussi riche en arômes, ample et ...
Guide 2016
Cette cuvée à la robe carmin très foncé libère des notes complexes de fruits noirs et de cerise bien mûre. Concentrée et ample, la bouche finement offre une jolie longueur. ...
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Épicourchois? L'association des noms «Épicure» et «Courchois» (habitants de Cour-Cheverny). Dans le verre, un joli vin jaune paille, au nez intense de fruits confiturés et de beurre frais, et une bouc ...
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Une robe lumineuse, rubis aux reflets violines, habille ce vin complexe, qui s'épanouit à l'aération sur des notes de violette, de cassis et de mûre agrémentées d'une touche épicée. Une attaque vive e ...
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Le nez s'ouvre sur d'agréables senteurs épicées relayées en bouche par d'intenses arômes boisés (dix mois de fût). Ce vin à la structure solide devrait bien vieillir. ...
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Le nez présente une jolie palette aromatique: fruits exotiques (ananas, mangue) et fruits blancs (le coing notamment). Franche en attaque, la bouche se montre fruitée (notes d'abricot), miellée et sua ...
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ce 2014 libère des notes de coing et de miel que l'on retrouve dans une bouche ample, onctueuse et de bonne longueur. ...