Vallée de la Loire
Le fruit a été bien respecté dans ce vin sombre, ouvert sur la myrtille nuancée de notes florales. Les tanins perceptibles à l'attaque s'assouplissent et se fondent dans la matière progressivement plu ...
Guide 2021
Au nez intense d'agrumes mûrs répond une bouche soyeuse et généreuse, en parfaite cohérence. Une tarte aux fruits conviendra bien à ce profil de sauvignon. ...
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Pêche ou abricot? La plume des dégustateurs hésite sur les fiches de dégustation. Qu'importe, ils sont d'accord sur les qualités d'équilibre, de rondeur et de persistance de ce vin. ...
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L'audace du malbec, c'est cette teinte sombre qui tire sur le violet, ce nez de petits fruits rouges et noirs, puis ces tanins encore assez présents, mais qui promettent de se fondre dans la matière a ...
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Un vin de malbec dominé par la même sensation aromatique que sa teinte: violette. Il est franc, plaisant par sa bonne rondeur, prêt à être apprécié. ...
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Au premier nez fruité subtil succèdent des arômes plus intenses d'agrumes et de fleur d'acacia. La patience est récompensée, car ce caractère plaisant se prolonge durablement au palais. Rondeur et pet ...
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Les 3cépages typiques de l'appellation (pinot noir, gamay et côt) sont au rendez-vous de cette cuvée à la robe soutenue et au nez ouvert sur les fruits noirs. Après une attaque franche, la bouche, por ...
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un rosé couleur il de perdrix, au nez aussi puissant qu'élégant de fraise et de bonbon anglais, et à la bouche intense et harmonieuse, fraîche et fruitée (framboise). ...
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un 2019 pâle et limpide, au nez d'abord floral, qui s'ouvre ensuite sur les fruits blancs et mûrs. Arômes que l'on retrouve dans une bouche souple et fraîche, bien sauvignonnée, mais à laquelle le cha ...
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Un rouge intense habille cet assemblage de gamay (50%), de pinot noir (25%), de côt (15%) et de cabernet (10%), au nez frais, végétal et fruité (fruits noirs). Un fruité que l'on retrouve dans une bou ...
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un assemblage classique de sauvignon (70%) et de chardonnay (10%), complété du moins connu fié gris (20%), pour un blanc ouvert sur des notes végétales et des arômes de fruits mûrs. Ces derniers domin ...
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cette cuvée séduit par son joli nez fruité de poire et de citron. Après une attaque tout en douceur, la bouche affiche un bon équilibre entre fraîcheur et rondeur, sans manquer de longueur. ...
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Le traditionnel trio de gamay, côt et pinot noir (ce dernier dominant pour moitié l'assemblage) est à l'origine de ce vin au nez finement et discrètement floral. La bouche apparaît ronde, tendre, étay ...
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La robe, classique, penche doucement vers le doré. Le nez est discret, libérant quelques notes florales et fruitées à l'aération. En bouche, on découvre un vin ayant du fond, bien typé, bien sec, mais ...
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ce brut à effervescence suffisamment abondante propose un nez frais évoquant les fruits blancs et jaunes, la brioche et le pain grillé. Les bulles sont également bien marquées dans une bouche ample et ...
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Le vin se présente dans une agréable robe jaune doré aux reflets d'argent. Le nez est ouvert, bien typé chenin, évoquant tour à tour les fleurs, les fruits et la cire d'abeille. Plus discrète en arôme ...
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Les fines bulles sont abondantes et animent une belle robe jaune pâle à reflets dorés. Le nez développe des arômes de fleurs d'acacia, de brioche et de grillé. La bouche apparaît ample, longue et rich ...
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Encore jeune, ce "sec tendre" s'exprime avec timidité avec sa robe pâle et son nez plutôt discret, sur les fleurs blanches. La bouche, offrant un bel équilibre entre douceur et fine acidité, se montre ...
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Une vendange mûre, un élevage sur lies fines jusqu'au printemps, la recette est simple et efficace. La robe jaune pâle présente des reflets d'or. Le nez s'exprime tout d'abord en nuances florales, pui ...
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La robe jaune pâle de ce vouvray sec lance des reflets verts et argentés. Le nez se montre discret et délicat, en harmonie avec un bouche tendre et souple, à laquelle l'élevage sur lies fines a donné ...
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les bulles fines et nombreuses ornent agréablement la robe jaune clair de ce brut. Le nez, subtil, présente de fines notes florales. La bouche se révèle ronde et souple, mariant harmonieusement le gra ...
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Le vin a une couleur d'or et brille comme le métal. Le nez, sans être exubérant, se montre riche et dévoile de nombreuses nuances aromatiques: poire confite, rose, melon, pêche et des notes minérales ...
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ce brut est un vin qui ne brille pas par l'exubérance de ses bulles mais plutôt par sa couleur jaune d'or et son nez intense de fleurs blanches, de fruits jaunes bien mûrs et de coing. Un peu suave po ...
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Une belle effervescence de fines bulles anime la robe jaune pâle à reflets verts de ce vouvray. Le nez, aérien, dévoile des senteurs de pêche blanche et de figue. Le vin est tout aussi expressif en bo ...
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le registre des fruits noirs se décline au nez: cassis, mûre et myrtille. S'y ajoute une touche de violette complexe. Tout aussi aromatique, la bouche ample bénéficie de tanins bien présents, mais san ...
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Un élevage de 12mois en fût a laissé à ce vin une bonne structure tannique. Le fruit est préservé, de bonne intensité et nuancé d'épices. Un à trois de garde permettront à l'ensemble de se fondre. ...
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ce touraine-amboise va droit au but: côté arômes, des fruits à noyau et de l'amande grillée; côté équilibre, une vivacité justement mariée à la rondeur. Et le tout persiste bien. ...
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Couleur claire et nez floral, bouche apparaît très ronde, sur le fruit des agrumes: ce que l'on attend d'un touraine-amboise blanc. ...
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Frais à souhait, fruité, fondu, soyeux... ce 2109 est décidément de bonne compagnie dès à présent, avec une viande blanche, des grillades ou tout simplement à l'apéritif. ...
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La subtilité et une douceur maîtrisée caractérisent ce demi-sec équilibré et fruité. ...
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Une robe rubis sombre habille ce brissac expressif, qui associe le poivron, la violette et le bourgeon de cassis. La bouche est ample et intense, soutenue par des tanins encore assez fougueux que le t ...
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Les arômes sont riches et intenses, avec une dominante florale et des senteurs de fruits noirs confiturés. La bouche se révèle généreuse, gourmande, dotée de tanins souples, et ne manque pas de fraîch ...
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intense et expressive, l'olfaction propose des arômes de fruits frais et de bonbon à la violette. Ronde à souhait sans manquer de fraîcheur, la bouche est dominée par des arômes de cerise et la souple ...
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D'un seyant rouge rubis, cette cuvée s'adresse aux amateurs de vins friands. Au nez, elle développe d'intenses parfums de fruits rouges frais. Arômes relayés par une bouche ample, souple, fraîche, aux ...
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Ce 100% cabernet-sauvignon à la robe rouge foncé offre un joli nez fruité de myrtille et de groseille. La bouche, onctueuse et charnue, propose un savoureux mélange de fruits et d'aubépine. ...
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Un beau vin de caractère, typique de l'appellation, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges relevés d'épices. Une attaque fraîche, voir nerveuse, introduit une bouche dense, charnue, volumineus ...
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Une sympathique fraîcheur olfactive se dégage de ce vin, autour des fruits rouges et des épices. Nantie de tanins fins, la bouche apparaît souple, bien fruitée, fondue et longue. Un bourgueil équilibr ...
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Ce bourgueil né de ceps de 50ans dévoile un nez intense de fruits rouges et noirs. En bouche, il montre un profil décidé autour d'arômes de fruits noirs persistants, d'une matière ample et d'une solid ...
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Vincent Grégoire donne ici la parole au terroir de sables et d'argile qui sied bien au cabernet franc. Dans le verre, un joli vin fruité (prune, cassis) agrémenté des nuances de poivron typiques du cé ...
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porteur de notes fruitées et boisées au nez comme en bouche, ce vin séduit par son volume, sa densité et ses tanins tout en rondeur. ...
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un vin élevé en fût, floral, fruité et vanillé au nez, doux et rond en bouche, avec une juste fraîcheur et des tanins maîtrisés en soutien. ...
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une année de barrique pour ce vin au nez très torréfié, tout aussi boisé en bouche, mais avec une belle matière et des tanins de qualité pour digérer sans encombre son élevage. ...
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«Un vin participatif»? Azéline Delarue organise des journées «Devenez un vigneron presque parfait» pour faire découvrir son métier aux amateurs, qui mettent alors la main à pâte: taille, ébourgeonnage ...
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Un saint-nicolas issu de la partie négoce. Un vin sombre, au nez fruité relevé de nuances végétales. La bouche se montre fraîche en attaque, puis plus riche et suave, dotée de tanins fermes qui ajoute ...
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Le terroir sablonneux a transmis droiture et franchise à ce Rouge de Minière tourné vers la délicatesse fruitée et une belle maturité tannique. La bouche à la fois fraîche et charnue lui confère un st ...
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D'un rouge intense, cette cuvée dévoile des parfums délicats de petits fruits rouges qui se retrouvent dans une bouche ample, ronde, soyeuse et fraîche. Un saumur-champigny accessible et polyvalent. ...
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Un 2019 dense, à la robe élégante, pourpre sombre, et au nez intense et complexe associant la fraise et la violette. La bouche apparaît souple en attaque, puis généreuse, ample et riche, sans jamais m ...
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Une courte macération est à l'origine de ce vin agréable et gourmand, qui s'exprime sur une palette aromatique florale et fruitée, fraîche et fine. La bouche apparaît souple, charnue, déjà mûre, même ...
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Cette cuvée se présente dans une robe rouge foncé, presque noire. Noire aussi est la couleur des fruits qui animent le nez: mûre, cassis. La bouche, aux saveurs de cerise et de violette, est longue, p ...
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Rubis à reflets violets, la robe est de bonne intensité, de même que le nez, ouvert sur les fruits très mûrs à cuits (framboise, fraise). Fraîche en attaque, la bouche se développe progressivement pou ...
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Ce rosé pâle aux reflets cuivrés se montre fermé au premier abord, puis livre à l'aération de belles notes de groseille et de framboise. De la fraîcheur de l'attaque jusqu'à la vivacité finale, la bou ...
Guide 2021
La teinte est d'un grenat profond à reflets carminés. L'olfaction s'ouvre sur une belle série aromatique: cerise griotte, framboise, pointe épicée. Les tanins, encore assez vifs, confèrent une structu ...
Guide 2021
L'apparence noire et opaque de ce vin annonce la concentration. Le bouquet dévoile de beaux arômes suaves (liqueur de cassis, confiture de mûre, cacao), rehaussés de notes florales (violette) et épicé ...
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Des nuances de menthe et de citron apportent un peu de fraîcheur à l'expression d'un fruité mûr. Au palais, la maturité et la souplesse l'emportent, dans le respect de l'équilibre. ...
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Des fruits jaunes et du melon: la palette annonce la richesse du palais. L'expression et la maturité sont deux beaux atouts de ce millésime. ...
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Or soutenu, ce touraine-chenonceaux déploie des arômes de fruits exotiques délicats, avant de restituer tout son fruité au palais grâce à une juste fraîcheur: poire et pêche blanche, à peine miellées, ...
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Quelques touches anisées, de la pomme Granny: voici un sauvignon très moderne. D'attaque souple, il révèle une bonne fraîcheur et persiste harmonieusement. Un saumon à l'aneth lui conviendrait très bi ...
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85% de sauvignon et 15% d'orbois composent ce 2019 à la robe jaune paille et au nez fin d'agrumes et de fruits frais. La bouche, puissante en attaque, se montre fine, acidulée et longue jusqu'à une su ...
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Cette cuvée composée de 80% de pinot noir et de 20% de gamay offre un nez complexe de fleurs et de fruits rouges. Le palais séduit par son équilibre entre rondeur, souplesse des tanins et fine fraîche ...
Guide 2021
65% de pinot noir et 35% de gamay composent ce rouge très dense, aux reflets rubis. Le nez s'ouvre sur les fruits rouges, soulignés de quelques notes de noix. Le palais, fruité lui aussi, se déploie e ...