Les vins du guide hachette des vins
On le sait: les vins de Valmengaux aiment la garde. Le 2005, d'un rouge-noir profond, ne fera pas exception, même s'il contient une forte proportion de merlot. Les dix-huit mois passés en barrique lui ...
Guide 2008
Une composition libre que ce bordeaux supérieur issu du seul merlot récolté bien mûr sur des sols sablonneux? Une partition bien travaillée surtout, car, si le bois est encore très présent à ce jour, ...
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Restauré et transformé en chai, le presbytère datant du XII e s. est le plus vieux monument du village de Sainte-Colombe; on y trouve encore quelques ares de vignes âgées de plus d'un siècle, particip ...
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Référence dans l'aire d'appellation, déjà plusieurs fois coup de coeur dans des éditions antérieures du Guide, ce cru tient son rang dans le millésime 2005. La variété de son sous-sol – argiles bleues ...
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Bernard Magrez, forte personnalité du négoce, a acheté en 2004 à la famille de Rivoyre ce vignoble de 22 ha entourant une gentilhommière. Il présente un vin en devenir, vêtu de bordeaux profond. Le bo ...
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Bernard Magrez dans ses oeuvres liquoreuses. Ayant racheté cette propriété en 2004, il se lance dans un premier millésime; très heureusement surpris du résultat, il décide de poursuivre l'aventure. Ce ...
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Habitué aux honneurs du Guide depuis de longues années, ce château ne démérite pas dans le millésime 2004. La robe profonde brille de mille feux; les arômes sont puissants, poivrés, vanillés et fruité ...
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Propriétaire depuis décembre 2006 seulement, David Curl a donc hérité de ce 2004. La robe pourpre intense et les arômes de fruits noirs, sur un boisé élégant, sont déjà un gage de sérieux. Cette bonne ...
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La passion pour le métier de vigneron: voilà ce qui a poussé Gilles Prince, courtier en vins, et son épouse Marie-Christine à investir en 2000 dans ce vignoble composé de quatre petites parcelles disp ...
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La famille Pommier a acquis en 1990 ce cru de Saint-Laurent-des-Combes, où le merlot et le cabernet franc sont à parité, plantés sur sol sablonneux et crasse de fer. Le 2004 se présente dans une robe ...
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Les Trocard sont dans la viticulture depuis 1620. Cette branche exploite aujourd'hui 90 ha de vignes dans le Libournais. Jean-Louis Trocard a acquis en 1995 ce cru situé sur les argilo-calcaires du se ...
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Appartenant à une très ancienne famille saint-émilionnaise, les Mestreguilhem exploitent un vaste vignoble sur l'appellation. Le cru principal a donné naissance à un vin plein de personnalité et typiq ...
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La famille Apelbaum possède ici deux vignobles qui ont donné des 2004 très réussis. Le château Quercy, établi sur un terroir de graves, a produit un vin à la robe pourpre intense. Son bouquet naissant ...
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Ce cru est idéalement situé sur le rocher calcaire à 50 m de l'église de Saint-Laurent-des-Combes. La relève est assurée par la fille des propriétaires, Émilie, jeune oenologue qui, tout en s'accupant ...
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S'il parcourt le monde pour prodiguer ses conseils, Michel Rolland ne néglige ni son laboratoire de Pomerol ni ses vignobles libournais, qu'il gère avec son épouse Dany. Ce cru es ...
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Chantal Oddo a repris en 1998 la direction de l'exploitation familiale à la suite de son père. Les terroirs de ce cru sont particulièrement équilibrés: 50 % de sols argilo-sableux dans l'anse de Mazer ...
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Les Schepper exploitent plusieurs crus sur les coteaux argilo-calcaires en terrasses de l'est de l'aire d'appellation. Le jury a tout d'abord retenu ce 2004 qui s'affirme comme un bon vin de garde. So ...
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Il y a beaucoup à dire sur ce beau domaine situé sur le coteau argilo-calcaire, dans la partie est de l'appellation. Il appartient aux héritiers du baron Bich, l'inventeur du stylo à bille. Commandé p ...
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L'un des plus beaux domaines de l'appellation. Le château, qui a reçu en 2007 un Best of d'or du concours Best of wine tourism organisé par la chambre de commerce de Bordeaux, domine les vignes en ter ...
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Le grand-père, Donat Mouty, venu d'Auvergne, a acheté ce vignoble en 1925. Le cru a été beaucoup agrandi depuis, pour atteindre aujourd'hui une quarantaine d'hectares. La cuvée principale, issue à 85 ...
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Philippe Bardet exploite plusieurs crus dans l'appellation. Établi sur les graves de Vignonet, celui-ci tire son nom du village d'Orval, en Dordogne, où naquit son grand-père. Souple et harmonieux, so ...
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Régulièrement sélectionné dans le Guide, ce cru s'est bien tiré de l'exercice difficile qu'a nécessité le millésime 2004. Il se présente dans une attrayante robe bordeaux, puis livre un nez délicat et ...
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Le nom de ce cru fait référence aux chevaliers de l'ordre hospitalier de Saint-Jean, autrefois très présents à Pomerol. Le bouquet de ce lalande est subtil, associant les notes florales aux arômes de ...
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Ce négociant, établi sur le célèbre quai du Priourat, où l'on trouve les plus prestigieuses maisons de vin libournaises, exploite aussi plusieurs vignobles dont celui-ci, complanté de merlot (85 %) et ...
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Cette cuvée est sélectionnée parmi les 8 ha de vignes que le Crédit Foncier, propriétaire du château Beauregard à Pomerol, a acquis en 2003 en lalande. Le terroir de graves argileuses est complanté po ...
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Depuis 1998, la famille Petit exploite en lalande un important vignoble de 18 ha, dont toute la production a été retenue. Le Château Tournefeuille est implanté dans un lieu-dit déjà mentionné en 1785 ...
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Ce cru de 6 ha a été racheté en 2001 par l'actuel propriétaire qui a fait rénover les bâtiments de vinification et d'élevage. Plantés sur terroirs sablo-argileux, merlot (80 %) et cabernet franc ont e ...
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Dans la même famille depuis le XIX e s., ce splendide château du XVIII e s. est l'un des fleurons de la région, tant pour son achitecture, remodelée par Victor Louis, que pour la qualité de sa product ...
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Sur un terroir de graves garonnaises, le cabernet-sauvignon (50 %), le merlot (30 %) et le petit verdot (20 %) ont produit ce 2004 rubis sombre, qui séduit par la délicatesse de son nez. Attaquant en ...
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Ce cru au terroir de graves exceptionnel signe un 2004 solide, dans l'assemblage duquel le cabernet franc et le petit verdot viennent compléter le cabernet-sauvignon (50 %) et le merlot (40 %). Les ha ...
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Situé dans la partie ouest de l'appellation, ce cru au terroir argilo-calcaire joue résolument la carte de la tradition dans son encépagement incluant une touche de petit verdot comme dans ses méthode ...
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La diversité des terroirs (graves et argilo-calcaires) et de l'encépagement constitue la richesse de ce cru racheté il y a quinze ans par les Champagnes Roederer. Derrière un élevage encore très prése ...
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Si la tour a été démolie en 1936, l'ensemble architectural de la propriété demeure. Ce cru privilégie le merlot (57 %) dans son assemblage qui comporte également, outre le cabernet-sauvignon, une touc ...
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Max Linder aurait vécu sur la propriété. Pourtant, ici, le vin ne fait pas du cinéma. Les deux cuvées sélectionnées sont issues de pur merlot. Ce 2004 apparaît sous une robe profonde, presque noire, e ...
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Située sur un plateau argilo-calcaire, cette propriété jouit d'un excellent ensoleillement grâce à son exposition plein sud. Rigoureuse, Viviane Davau pratique une vinification moderne dont a bénéfici ...
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Ce cru du Sauternais produit aussi des graves régulièrement retenus. Le rouge 2000 décrocha même un coup de coeur. L'assemblage donne ici l'avantage au cabernet-sauvignon (60 %). Irréprochable dans sa ...
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Petite leçon de latin: le goût avant tout, telle est la devise de Xavier Copel formulée dans cette marque. Les vins sont le fruit d'un partenariat avec les viticulteurs. Ce graves, qui a beaucoup de c ...
Guide 2008
2004 a été l'année où le nouveau chai est devenu opérationnel. Équipé de petites cuves, il permet de vinifier la vendange parcelle par parcelle et d'optimiser l'expression du terroir. Ce vin se montre ...
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De millésime en millésime, ce cru confirme sa régularité. Ce 2004 en apporte une nouvelle fois la preuve tant par sa robe noire aux reflets pourpres que par son bouquet où les notes de torréfaction de ...
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Issu d'un vignoble un peu atypique par son encépagement (85 % de merlot) et bien médocain par sa situation au bord de l'estuaire, ce vin réalise la synthèse de ces deux caractères tant par l'élégance ...
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Avec Lovely, c'est une nouvelle génération de Miailhe qui vient de reprendre la direction du cru. Toutefois, c'est encore sous la houlette de son père, Éric, qu'a été élaboré ce 2004, fruit d'un assem ...
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Christine Nadalié produit cette microcuvée à partir de quelques parcelles de vignes sur des graves sableuses exploitées en fermage. Délicat dans son expression aromatique fruitée et boisée, aux notes ...
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Ce petit cru qui s'est agrandi au fil des ans est composé de plusieurs parcelles de graves dispersées dans l'appellation. Structuré par des tanins solides, ce vin aux fines notes de cuir et de cacao s ...
Guide 2008
D'une dimension presque confidentielle, ce vignoble se partage de façon équitable entre le sémillon et le sauvignon. Ce 2005 affirme sa personnalité dès le bouquet; expressif, il mêle des arômes de fr ...
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Les prairies et les bois qui encadrent le parc et les vignes participent au charme de cette propriété. Celui du vin tient d'abord à sa présentation: sous une robe pourpre à reflets violacés, on découv ...
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S'il est réputé pour son blanc, comme le prouve le coup de coeur obtenu cette année, ce cru sait aussi exprimer en rouge la quintessence de son terroir de graves. D'une teinte soutenue, ce 2004 livre ...
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Une chartreuse bordelaise commande cette propriété de 8 ha située à Léognan, dans un bel environnement viticole et forestier. Agréable à l'oeil dans sa robe rubis foncé, son 2004 attire par son bouque ...
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Ce vignoble de création récente (1994) a produit en 2004 un vin souple et élégant, qui se distingue par son caractère fruité plutôt marqué (framboise et prune à l'eau-de-vie) accompagné d'une note de ...
Guide 2008
Dans son écrin de verdure (chênes centenaires et pins), ce château médiéval est l'une des plus belles demeures de la région. Assemblant le sauvignon et le sémillon à parts égales, son vin blanc élevé ...
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Régulièrement sélectionné, ce cru propose un 2005 frais et expressif, dont le bouquet sait concilier intensité et finesse (vanille, acacia, pomme verte). Une qualité qui se retrouve au palais. Vif, pu ...
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Né à Soussans sur des graves sableuses, ce vin est bien constitué. Le nez, d'une bonne intensité, montre un boisé judicieusement dosé qui vient enrober les arômes de cassis et de petits fruits rouges. ...
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Établi au coeur de l'ancienne et importante seigneurie de Soussans, qui échut au XVIII e s. aux descendants de Montesquieu, ce cru se montre à la hauteur de son passé et de sa réputation avec ce 2004. ...
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Ce cru est situé sur un terroir très particulier, le calcaire de Couquèques, riche en fossiles marins de l'ère tertiaire. Vêtu d'une robe rouge à reflets vifs et profonds, ce vin développe un nez allé ...
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Les domaines Reybier, propriétaires de Cos d'Estournel, produisent ce vin à partir de vignes d'une vingtaine d'années, situées sur une des plus belles buttes de Jau-Dignac-et-Loirac, à Goulée. Le 2004 ...
Guide 2008
Commandée par une bâtisse entourée d'un parc à l'anglaise, ce château donne plus l'impression d'une résidence d'agrément que d'une exploitation viticole. Son vin se charge de démontrer le contraire pa ...
Guide 2008
Dans les années 1920, on pouvait croiser le roi Alphonse XIII d'Espagne qui chassait dans le parc du château. Appartenant à la famille Castéja, propriétaire de Batailley, ce cru étend son vignoble sur ...
Guide 2008
Ce vignoble familial peut tirer une certaine fierté de sa vieille tour médiévale restaurée et convertie en maison d'habitation. Il peut également être satisfait de sa production, et notamment de ce 20 ...
Guide 2008
Détaché de Mazeyres lors de la construction du chemin de fer Paris-Bordeaux en 1851, ce vignoble a été acquis par un aïeul des actuels propriétaires en 1850. Le vin était servi sur le paquebot France ...
Guide 2008
Les Luquot sont installés aux portes de Libourne, sur la route de Saint-Émilion. Ils exploitent ce cru dont les vignes sont implantées sur le plateau de Catusseau. Assemblage d'un quart de cabernet fr ...
Guide 2008
Un domaine viticole vaste pour l'appellation, situé aux portes de Libourne, à la jonction des routes de Pomerol et de Catusseau. D'une couleur intense, ce vin au boisé encore très présent libère à l'a ...