Domaine Belle Mare

Un duo (syrah et cabernet-sauvignon) très complice dans ce jeune rouge élevé 3mois en cuve, qui joue la carte du fruit: des notes croquantes de petits fruits rouges et de myrtille, une touche d'épices ...

un Duo classique, grenache et cinsault, qui donne un rosé convaincant dont on retient le nez élégant, fruité (fruits blancs) et floral, et la bouche ronde, ample et gourmande. ...

Implanté autour de l'étang de Thau, le vignoble du domaine bénéficie d'un climat tempéré par la brise marine. Ce 2009 s'annonce par un nez aux fraîches notes d'agrumes et de verveine. Souple et agréab ...

De la chair et du soleil dans ce picpoul brièvement élevé en cuve et sur lies. Fruits jaunes bien mûrs, pamplemousse, touche de miel et de menthol, voilà un nez qui ne manque pas de nuances. Une attaq ...

Un duo vermentino-chardonnay qui offre à l'olfaction un joli bol de fruits blancs, servi par une bouche nerveuse, mordante, d'une légèreté de bon ton, qui restitue avec simplicité le fruit perçu au ne ...

Un picpoul bien typé qui s'ouvre sur un nez tonique, citronné et floral. Attaque légèrement perlante, rondeur agréable, fruité fringant sur le citron, longueur honorable ponctuée par une petite amertu ...

Une robe logiquement intense dans ce rouge né de cabernet-sauvignon et de syrah. Les notes toastées d'un passage en fût réhaussent des arômes bien juteux de cassis. La fraîcheur et le fruit l'emporten ...

Tout est élégant dans ce blanc, depuis la robe pâle et brillante, en passant par le nez délicat, printanier, très floral, jusqu'à la bouche d'abord tendre et ronde, puis pleine de fraîcheur et de viva ...

Un duo de chardonnay et de vermentino à parts égales: ou quand le nord rencontre le sud. Un mariage heureux qui se traduit par une cuvée d'une jolie brillance, aux parfums de fleurs des prés et de fru ...

Mi-grenache mi-syrah, ce rouge franc qui soigne la souplesse est un bon ambassadeur de la région: des arômes méditerranéens et chaleureux de fruits confits et de garrigue que l'on retrouve dans une bo ...

De couleur jaune pâle, ce vin discret au nez s'ouvre en bouche sur des notes de pamplemousse et de fleurs blanches. L'équilibre plaisant et bien vif est dans la caractéristique des Picpoul-de-Pinet. À ...