AOC Savoie (vin de)

Cette cave coopérative vinifie les récoltes de 340 ha de vignes implantées dans la combe de Savoie. Cette superficie lui permet de proposer des volumes qui n'ont rien de négligeable. On pourra ainsi f ...

Une fois de plus fidèle au rendez-vous du Guide, cette propriété a proposé cette année un gamay à la robe framboise et aux parfums de petits fruits rouges qui se prolongent en bouche. Agréable et légè ...

Une mondeuse à découvrir au bord du Rhône. Tout en épices, écrit un dégustateur à propos de ce vin. Il est vrai que cette dominante apparaît d'emblée au nez, même si les fruits noirs, la cerise et la ...

Guy Tournoud a repris la propriété en 1986 (5,5 ha aujourd'hui) et y a planté de nouveaux cépages. Cité dans les deux millésimes précédents, son apremont obtient une étoile pour son 2007. Or très pâle ...

À la tête de la propriété familiale (12 ha) depuis 1989, Charles Gonnet s'attache à exalter le fruit dans ses cuvées. C'est pourquoi celles-ci ne séjournent pas dans le bois. Cette mondeuse née de cep ...

La famille Bernard cultive une douzaine d'hectares. Une fois de plus, son gamay et sa mondeuse ont été sélectionnés: une étoile chacun. Le premier, en robe carmin, délivre d'agréables senteurs de fram ...

Cette exploitation maintient la tradition viticole à Ayse, village où l'on produit les bulles savoyardes. On y cultive le gringet, rarissime cépage autochtone de la vallée de l'Arve, qui produit notam ...

Au bord du lac Léman, le cru Marin donne la vedette au chasselas. Cette exploitation, où l'on élevait des vaches laitières jusqu'en 1960, l'a adopté. Ce cépage a donné ici naissance à un vin jaune dor ...

Créé par un pépiniériste, ce domaine cultive dix cépages différents. La propriété, qui compte 28 ha, est constituée de plus de quatre-vingts parcelles disséminées dans toute la combe de Savoie. Sa mon ...

La famille Genoux a installé son siège au château de Mérande, un bâtiment du XVI e s. avec blason et fenêtres à meneaux. Ses vins ne manquent pas non plus d'intérêt, notamment ceux issus de mondeuse, ...

Ce domaine de la combe de Savoie attire régulièrement l'attention du jury par ses cuvées de mondeuse. Proche du coup de coeur, ce millésime se distingue par sa prestance. Sa robe très sombre aux refle ...

L'âge des ceps de jacquère à l'origine de cette cuvée aura certainement permis de faire face aux caprices climatiques du millésime. Cet apremont élevé sur lies fines offre ainsi un nez expressif aux n ...

C'est le père de Denis et Didier Berthollier qui a orienté l'exploitation familiale vers la viticulture dans les années 1960. Ses enfants ont poursuivi son oeuvre en restaurant et replantant un vignob ...

Deux cousins, Alexandre et Jérôme Labbe, exploitent en commun un peu plus de 9 ha. Ils s'efforcent de développer leur production de vins rouges sans pour autant négliger les blancs. La jacquère planté ...

Cete Tête de cuvée, millésimée 2003, valut un coup de coeur à ce vigneron (édition 2005). Qu'a donné cette jacquère dans une année aussi pluvieuse que l'autre fut radieuse? Elle n'a pas atteint les ci ...

Issu d'un terroir de Jongieux, le gamay Vieilles Vignes de ce producteur est très souvent sélectionné. Rouge profond à reflets violets, ce 2007 est en retrait par rapport à d'autres millésimes, mais i ...

Si cette cuvée a été élevée en fût, elle exprime surtout des nuances de fruits rouges et noirs (cassis), assorties de touches épicées. La bouche garde ce caractère fruité qui, avec des tanins veloutés ...

La longue lignée des Quénard remonte à la première moitié du XVII e s., à une époque où Louis XIII et les ducs de Savoie se disputaient la région. Aujourd'hui, Jean-François, oenologue installé il y a ...

Dans les dernières éditions, les Barlet se sont surtout distingués par leurs vins rouges. Issue du terroir de Jongieux, cette mondeuse a manqué de peu le coup de coeur. Sa robe profonde aux reflets vi ...

Une autre branche de la famille Quénard enracinée à Chignin. Déjà retenue l'an dernier, sa Bergeronnelle s'annonce par une robe assez voyante, jaune dorée. En revanche, elle apparaît discrète au nez, ...