AOC Savoie (vin de)

La mondeuse, c'est le cheval de bataille de cette exploitation, qui a obtenu cinq coups de coeur grâce à ce cépage (dont quatre depuis le nouveau millénaire). Sans atteindre de tels sommets cette anné ...

Cet Abymes a quelque peu dérouté certains dégustateurs par son nez intense, dominé par des nuances acidulées de bonbon, de zeste d'agrumes et de pierre à fusil. En bouche, il développe un registre aro ...

Encore un nouveau nom dans cette appellation: Yannick Uchet est un jeune vigneron installé en 2006 sur 3 ha de vignes. En 2007, il exploite déjà 5 ha et fait son entrée dans le Guide grâce à sa deuxiè ...

Cette jacquère de chignin, pâle dans le verre, est discrète au nez, ténue en bouche. Elle laisse pourtant une impression d'harmonie, grâce à l'élégance printanière de son nez d'agrumes et de fleurs bl ...

Régulièrement sélectionnée, cette cuvée est issue d'une parcelle de bergeron vendangée à part et fermentée avec des levures indigènes. En 2007, Noé est passé entre les gouttes. Ce millésime développe ...

Installé dans l'ancienne école d'Apremont, Philippe Betemps livre une jacquère fort bien éduquée. Elle s'entoure de parfums charmeurs de fleur d'oranger et de fruits confits vivifiés par une touche de ...

Philippe Chapot exploite depuis 1996 les 10 ha de la propriété familiale qui s'est orientée vers la viticulture à la génération précédente. Une fois de plus retenu, son apremont s'habille d'une robe o ...

Habitué du Guide, ce vigneron a tiré un bon parti du millésime en proposant deux cuvées bien accueillies du jury. La préférée est cette mondeuse, qui présente toutes les qualités attendues de ce cépag ...

Un nouveau nom dans le Guide: celui de Romain Chamiot qui a repris en 2006 le domaine (7 ha) de son grand-père. Ce vigneron a du talent, à en juger par cette mondeuse qui n'a qu'un défaut, son volume ...

Samuel et Fabien Girard-Madoux exploitent comme un jardin leur domaine constitué de nombreuses parcelles totalisant moins de 5 ha. Si le cru de Chignin est réputé pour son bergeron, la mondeuse s'y tr ...

Implanté sur le coteau de la Savoyarde à Tormery, le domaine est passé de 4 à 9 ha entre 1980 et 2008. Presque un tiers de sa superficie porte la jacquère, cépage à l'origine de ce chignin jaune pâle ...

Ce jongieux blanc de pure jacquère présente un nez agréable où l'aubépine côtoie le fruit blanc et le bonbon. Ces premières impressions se confirment dans un palais fruité, minéral, légèrement perlant ...

Ce vigneron-négociant est régulièrement présent dans le Guide. Cette cuvée jaune pâle se partage au nez entre la pierre à fusil et le citron, registre caractéristique de la jacquère. En bouche, le suc ...

Deux vins élaborés par la coopérative d'Apremont et son oenologue Olivier Turlet. Le premier développe des arômes floraux d'une rare franchise, avec des nuances citronnées qui s'affirment en bouche au ...

Implantée sur la rive droite de l'Isère, cette exploitation s'étend sur 10 ha environ. Elle a présenté une cuvée déjà bien accueillie dans le millésime précédent. Le 2005 obtient une étoile supplément ...

Créée dans les années 1930, cette coopérative implantée dans la Combe de Savoie regroupe des vignerons établis sur le versant sud du massif des Bauges. Elle propose avec ce chardonnay en robe d'or un ...

Adrien Berlioz est un jeune vigneron installé en 2006. En un an, il s'est constitué un petit domaine de 4 ha environ. Pour son premier millésime, il est deux fois retenu. Le blanc est le préféré. Il s ...

Ce domaine est situé sur les bords du Léman. Une maison forte commande son vignoble qui fut monastique aux origines, avant d'être vendu dès l'époque de la Réforme lors de l'occupation du Chablais par ...

Sélectionné en rouge ces dernières années, le château de la Violette a tiré de la jacquère une bouteille très réussie cette année. Cet abymes est unanimement qualifié de charmeur. Sa matière est certe ...

Implanté au sud de Chambéry, à Chapareillan, commune située dans l'Isère mais voisine d'Apremont, le domaine des Tournoud propose des vins de ce cru qui sont souvent retenus. Ce 2006 laisse s'exprimer ...