DOMAINE IDYLLE Mondeuse 2007 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2009

Vin remarquable

Domaine Idylle Mondeuse 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Ce domaine de la combe de Savoie attire régulièrement l'attention du jury par ses cuvées de mondeuse. Proche du coup de coeur, ce millésime se distingue par sa prestance. Sa robe très sombre aux reflets violets annonce sa concentration. Expressif, mûr et typique, le nez délivre de puissantes senteurs de cassis, de fruits rouges, d'épices et de chocolat. La bouche confirme ce fruité épicé et dévoile une matière d'une rare densité, ample, ronde et fraîche à la fois, soutenue par des tanins veloutés. La finale poivrée suggère des accords gourmands: faisan cuit à l'étouffée, gigot ou côte de boeuf. Déjà prête, cette bouteille devrait pouvoir aussi attendre. Quant au cruet jacquère 2007 (3 à 5 €), il obtient une étoile pour son équilibre et pour sa fraîcheur soulignée par des arômes d'agrumes.

Détail du vin Domaine Idylle Mondeuse 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Idylle Mondeuse 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Idylle Mondeuse 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Idylle Mondeuse 2007 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Idylle Mondeuse 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Idylle Mondeuse 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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