Bordeaux
Ce petit cru du secteur de Sales est régulièrement retenu par les jurys du Guide bien que son caractère médocain, lié à la présence de 40 % de cabernets surprenne toujours. Cela se traduit par une cer ...
Guide 2005
Depuis cinq siècles dans la même famille, ce château possède l'une des plus belles architectures bordelaises. Il est entouré d'un magnifique domaine viticole situé à l'entrée nord de Libourne. L'essen ...
Guide 2005
Cette belle propriété appartient à la famille de Chantal Lebreton depuis le XV e s. Cela devrait être inscrit dans le Guinness des Records! Elle est installée sur des terroirs tantôt argilo-graveleux, ...
Guide 2005
Ancien et important domaine viticole, dans la même famille depuis plusieurs générations. Dans l'encépagement on note la présence de 10 % de malbec (cot) qui contribue au caractère particulier de ce cr ...
Guide 2005
Depuis huit générations, la famille Duffau-Lagarrosse exploite ce 1 er grand cru classé, situé sur le coteau sud-ouest de Saint-Emilion. Le terroir argilo-calcaire est planté à 70 % de merlot et à 30 ...
Guide 2005
Acquis en 1955 par Marcel Dassault, ce château est aujourd'hui dirigé par le petit-fils du créateur du groupe portant son nom. De grands travaux sont entrepris au cuvier et au chai. Sur l'important vi ...
Guide 2005
Ce domaine viticole, situé à l'ouest de Saint-Emilion, entoure un beau mayne (manoir) construit sous Henri IV. Paré d'une superbe robe grenat chatoyant, ce 2001 libère un bouquet élégant et délicat, a ...
Guide 2005
Ce domaine viticole d'une dizaine d'hectares a été acquis en 2000 par Dominique Hébrard. Sa famille s'était séparée de Cheval Blanc en 1999, puis avait investi dans la maison de négoce libournaise, en ...
Guide 2005
Jolie demeure, Durfort-Vivens commande un domaine de 32 ha. Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes antérieurs, ce 2001 affiche fièrement sa jeunesse par sa robe violacée. Encore un peu fer ...
Guide 2005
A la fin du XIX e s., les Vayron firent l'acquisition de ce cru de 9 ha implanté sur un terroir argileux et argilo-graveleux. Ce 2001 de teinte grenat sombre, frangé de violine en surface, rappelle au ...
Guide 2005
Ravissante propriété reposant sur un sol argilo-graveleux, ancien domaine des Hospitaliers de l'Ordre de Malte, conduite par les Bailliencourt depuis 1917. Ce 2001 a paru austère lors de la dégustatio ...
Guide 2005
Exploitant ses vignes selon les principes de l'agriculture biologique, ce cru bénéficie d'un beau terroir de graves sur argiles. Le vin, de couleur grenat sombre, est encore un peu discret au nez, où ...
Guide 2005
Ce joli petit cru, installé sur les sols argilo-graveleux du secteur de Maillet, vient d'être racheté début 2004 par Griet et Hervé Laviale, déjà propriétaires du château de Lussac (lussac-saint-émili ...
Guide 2005
Ce domaine de 3,70 ha repose sur un sol argilo-graveleux. Elevé quatorze mois en barrique de chêne, ce 2001 est intéressant. Sa robe grenat soutenu est élégante. Le nez, légèrement fermé encore, s'ouv ...
Guide 2005
Ce cru est situé à l'emplacement d'un ancien couvent de Dominicains, face à la mairie, au coeur de la cité; ses caves souterraines datent du XIII e s. Les vignes (trois quarts de merlot et un quart de ...
Guide 2005
Ce cru, qui fit partie des domaines de Michel Lynch, mort ici en 1844, appartient aux Castéja depuis 1919. Le vin joue la carte de la finesse: ses tanins respectent le fruit. Le bois sachant également ...
Guide 2005
Ce cru microscopique est uniquement composé de vieux merlot planté sur des sols de graves anciennes. La vendange est cueillie, éraflée et foulée manuellement, et le vin est élevé en fût de chêne penda ...
Guide 2005
Le GAN, propriétaire pendant dix ans de ce cru, l'a vendu avant le changement de millénaire à la famille Laborde. Ici, le terroir de graves et d'argiles repose sur de la crasse de fer et il est exclus ...
Guide 2005
Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes antérieurs, dont un beau coup de coeur avec le 97, cette cuvée prestige sait retenir l'attention, tant par le joli rôti de son bouquet que par les no ...
Guide 2005
Un vin d'assemblage pour cette cuvée pur sauvignon, habillée d'une belle couleur or vert. Très sauvignon, le nez joue d'abord sur des notes de buis, puis sur le fruit de la Passion, les agrumes et une ...
Guide 2004
Une sélection de sémillon et de sauvignon à parts égales pour ce vin de calcaire de couleur or vert pâle. Le nez reste proche de ses arômes primaires, même si des notes fruitées et florales encore dis ...
Guide 2004
Une microcuvée produite sur seulement un hectare qui joue la transparence à travers sa robe à reflets blanc vert. Le nez fruité se pare d'une note fauve sauvignonnée finement fondue où se mêlent buis ...
Guide 2004
Un vin d'initiation par excellence pour offrir un plaisir facile. Il joue sur le fruit et la tendresse, et est prêt à satisfaire votre gourmandise dès aujourd'hui sur un duo de saumon et limande au be ...
Guide 2004
Petit arrêt à Duras où, depuis les hauteurs du château de style mi-classique mi-médiéval de l'ancienne bastide, les sentinelles veillaient sur les terres des ducs de Duras. Joli panorama sur les vigno ...
Guide 2004
Jean Richepin aurait pu ajouter au bas de cette étiquette: L'âme de nos aïeux est dans le vin. Marque distribuée par Cora. Un premier nez secret, qui devient plus bavard à l'aération et invite à une d ...
Guide 2004
Labottière est une marque créée par la maison Cordier en hommage à ce distingué édifice bordelais, oeuvre de Victor Louis (1770). Flatteur à l'oeil, ce vin évolue dans un répertoire plutôt fruité et é ...
Guide 2004
Depuis sa création, sous la Révolution, cette propriété est restée dans la même famille. Sur ses 24ha, une parcelle argilo-siliceuse a été réservée à la production de ce vin jaune pâle brillant, dont ...
Guide 2004
De la robe limpide traversée de reflets rubis et pourpres émanent des arômes de fruits rouges, comme la groseille. La bouche souple et friande prolonge l'impression de fruité tout en manifestant en fi ...
Guide 2004
Fort de 37ha de vignes, ce domaine a produit un vin or vert, issu de sauvignon (70%) et de sémillon. Discret mais fin, celui-ci livre des notes fraîches de bourgeon de cassis et de fruits exotiques (a ...
Guide 2004
Sur l'importante propriété familiale de 45ha, tout au nord de l'aire d'appellation, Jany Haure a produit un vin or pâle et fruité: les agrumes et autres fruits exotiques (fruit de la Passion, ananas) ...
Guide 2004
Saint-Ciers-sur-Gironde est le dernier village girondin avant le département de la Charente-Maritime. Jean-Michel Bertrand y cultive 15ha de vignes et propose un vin pâle, inscrit dans les registres f ...
Guide 2004
Ce bordeaux 2001 est un classique. L'oeil se plaît à suivre les reflets grenat, et le nez à percevoir le bouquet de cerise confite et de cassis. La bouche, harmonieuse et bien construite, traduit une ...
Guide 2004
Un assemblage judicieux de cépages vendangés à la main (50% de merlot, 20% de cabernet-sauvignon, 30% de cabernet franc) et une longue macération ont donné naissance à ce vin honorable, paré d'un velo ...
Guide 2004
Ce 2001 se drape dans une robe rouge soutenu. Le nez n'est pas encore ouvert, mais exhale une franche vinosité qui ne laisse aucun doute sur la bonne maturité du raisin d'origine (85% de merlot). La b ...
Guide 2004
Les reflets brillants et vifs de la robe ajoutent au charme subtil du bouquet de violette et de cassis qui se révèle progressivement. Le corps généreux et ferme, bâti sur des tanins serrés, s'achève s ...
Guide 2004
Cette cuvée, à forte dominante de merlot, traduit bien les caractères du cépage. Une robe vive et brillante annonce un nez intense de fruits rouges (groseille et cassis). La bouche ronde élargit la pa ...
Guide 2004
Ce 2001 élevé en fût de chêne a tiré profit de son terroir d'origine, composé de silice et d'argile. Paré de velours rouge, il libère des arômes de cuir et de fumé, avec en arrière-plan des nuances de ...
Guide 2004
Chartreuse girondine du XVIII e s. située à Gornac, le château Cazeau commande un vignoble de 170ha dont l'encépagement se répartit équitablement entre les trois grands cépages locaux. De teinte grena ...
Guide 2004
Sous une robe pourpre apparaît un nez encore timide, dont les évocations de fruits d'été méritent de s'épanouir. La bouche ronde et souple repose sur une charpente tannique équilibrée qui laisse éclor ...
Guide 2004
Le bourg de Pellegrue a conservé de son passé son ancienne bastide fondée en 1283 et son château de Bayrac du XV e s., où séjournèrent CharlesX et la comtesse de Ségur. Le terroir s'étend sur des sols ...
Guide 2004
Un vin dont la couleur intense est presque ocre. Le nez très ouvert annonce les fruits rouges (raisin, groseille) et les épices douces. La fraîcheur de ses arômes et son équilibre lui permettront une ...
Guide 2004
Un assemblage de merlot (70%) et de cabernet (30%) récoltés sur un sol argilo-limoneux a donné naissance à cet aimable 2001. Sous une robe grenat à reflets tuilés apparaît un nez floral élégant qui s' ...
Guide 2004
Ce château fait partie d'un groupement de quatre propriétés appartenant à la même famille. Son bordeaux, composé à 70% de merlot et à 30% de cabernet, répond au profil typique de l'appellation. Au nez ...
Guide 2004
Pourpre profond, cette cuvée arbore un bouquet délicat d'humus et de truffe sur un fond finement boisé. La bouche franche et ample fait montre de tanins encore fougueux, que le temps assagira, mais tr ...
Guide 2004
Aux vignobles Siozard, on maîtrise particulièrement bien la vinification: débourbage à très basse température, fermentations longues et six mois sur lies fines nourricières. Les premières sensations o ...
Guide 2004
La trinité bordelaise –merlot, cabernet-sauvignon et cabernet franc– a présidé à la naissance de ce 2001 équilibré, dont le nez élégant marie le cassis, le pruneau et la framboise. La bouche pulpeuse ...
Guide 2004
Jean-Christophe Barbe entretient soigneusement son vignoble, implanté sur un terroir argileux, et pratique des vendanges manuelles. Il a élaboré un vin de teinte grenat lumineux, à l'élégant bouquet v ...
Guide 2004
Domaine voisin du château Malagar, ancienne maison de campagne de François Mauriac. Dans les environs, le château Malromé où aimait séjourner et peindre Henri de Toulouse-Lautrec. Une fraction du chai ...
Guide 2004
Sainte-Radegonde s'honore de posséder les restes d'une redoute élevée sous le règne d'HenriIV. Ce bordeaux ne manque pas d'attraits: une robe vive, brillante, un fruité intense, une bouche savoureuse, ...
Guide 2004
Originaire des coteaux argilo-siliceux plantés de cabernet-sauvignon et de merlot, cette cuvée chaleureuse traduit bien son terroir. Ses arômes de fruits confits et de marc mettent déjà en appétit. C' ...
Guide 2004
Ce vin, diffusé par Ginestet, a été produit selon la charte de qualité maison; il peut être acheté en toute sécurité. De teinte brillante, il fait preuve de finesse et de complexité dans son bouquet d ...
Guide 2004
Un peu à l'écart des axes touristiques qui parcourent le riche Sauternais tout proche, la petite commune de Saint-Pierre-d'Aurillac semble garder secrète son église à la belle bastide romane à cornich ...
Guide 2004
Ce vin blanc sec mérite d'être cité car il présente une robe vert pâle brillant, un joli bouquet frais et floral, avec des notes d'agrumes, et un bon équilibre général, la bouche étant ronde et souten ...
Guide 2004
Exclusivement issu de sémillon, ce vin moelleux porte une robe dorée brillante; il libère des arômes délicats de fleurs blanches et d'abricot sec. Sa structure agréable est accompagnée d'une fraîcheur ...
Guide 2004
La nouzillette est une petite noisette dans le patois local. Il y a fort longtemps, dans ce terroir aujourd'hui reconverti en vignoble, poussaient des noisetiers dont le fruit a transmis son nom au do ...
Guide 2004
Marque du Cellier de Graman qui réunit une soixantaine de vignerons, ce vin joue la carte de la puissance, tant dans son bouquet aux notes d'écorce d'orange qu'au palais, ample et rond. ...
Guide 2004
Une cuvée Univitis fortement influencée par le cabernet franc et le cabernet-sauvignon à parts égales et qui a bénéficié, pour son élaboration, des techniques les plus modernes (cuveries inox thermoré ...
Guide 2004
Ce Font-Destiac est exclusivement issu du merlot, un cépage dont les rendements sont ici soigneusement maîtrisés et dont la maturité phénolique optimale est étudiée de façon presque scientifique pour ...
Guide 2004
Ravissant petit port, Macau est bordé de guinguettes. On pourra découvrir ce Joly Rivage lors d'une pause du bandonéon qui accompagne les danseurs de tango argentin. Choisissez un partenaire à la haut ...
Guide 2004
L'origine de cette cuvée dédiée à saint Martin par les vignerons de Génissac n'est rien d'autre que le nom de son église. Dans l'autel majeur, enchâssé, des statuettes d'albâtre et un magnifique ensem ...