Bordeaux
Changement de mains mais qualité constante. Mi-merlot mi-cabernet-franc, ce 2011 se révèle très expressif à l'olfaction, centré sur la vanille et la confiture de fruits rouges. Souple et savoureuse en ...
Guide 2015
Le nez de fruits noirs et rouges de ce 2011 s'accommode parfaitement de la présence précise et mesurée du boisé, aux accents grillés. On retrouve cet équilibre dans une bouche déjà fort séduisante par ...
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Un vin élevé dans les cuves tronconiques inversées et suspendues du chai de la Fleur de Boüard, qui permettent un travail par gravité; un élevage de quinze mois en barrique. Il en résulte un vin de ga ...
Guide 2015
Coup de cœur avec son premier vin 2010, ce cru signe un joli 2011 en robe sombre, qui s'affirme d'emblée par son bouquet intense et harmonieux de cassis, de mûre et de vanille. Soutenu par des tanins ...
Guide 2015
Un nez gourmand et frais, sur le fruit, mêlant le cassis, la cerise et la réglisse. L'amande douce entre en scène dans un palais rond à l'attaque, puissant et gras, aux tanins soyeux, et rafraîchi par ...
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Ce 2011 se présente dans une belle robe pourpre aux reflets violines de jeunesse. Son bouquet naissant évoque le cassis, la myrtille et le boisé grillé. Ample et charpenté dès l'attaque, le palais ass ...
Guide 2015
Issue des parcelles les mieux exposées du domaine, cette cuvée se présente dans une robe pourpre profond, le nez ouvert sur les fruits mûrs et la pivoine. Des tanins souples et ronds viennent en souti ...
Guide 2015
Ce pur merlot à la robe profonde, tirant vers le noir, dévoile un nez charmeur d'épices et de fruits rouges mûrs. En bouche, il se montre puissant, ample et gras, une fine acidité lui apportant de la ...
Guide 2015
Cette petite cuvée (par le volume) s'ouvre sur des arômes de pâte de fruits et d'amande grillée. Souple en attaque, elle prend ensuite de l'ampleur, portée par une bonne structure tannique et une fine ...
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A priori l'un des derniers millésimes du domaine sous cette étiquette, son voisin et grand cru classé B Château Figeac ayant demandé et obtenu l'annulation de ce nom pouvant selon lui prêter à confusi ...
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Belle réussite sur le millésime 2011 pour les Rollet. En tête, le Ch. Fourney, acquis par la famille en 1956. Un vin à forte dominante de merlot (95%), au nez complexe d'épices, de réglisse, de fruits ...
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Merlot (70%) et cabernet franc composent ici un 2011 particulièrement bien équilibré. Le nez, fin et charmeur, associe fruits noirs (cassis, mûre), épices et violette. L'attaque révèle un vin riche, s ...
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Issu de merlot à 70% et de cabernet franc, Haut-Simard livre un bouquet séduisant et doux de petits fruits concentrés agrémentés de nuances florales et épicées. Bâti sur des tanins veloutés, le palais ...
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Cette cuvée retient l'attention par son équilibre. Un beau rubis intense anime la robe. Le nez mêle agréablement les fruits et la vanille, agrémentés d'une touche de cuir. Le palais se révèle ample, g ...
Guide 2015
Ce premier millésime porte beau dans sa robe profonde. Au nez, il s'ouvre sans réserve sur un fruité mûr agrémenté de réglisse et d'épices douces. En bouche, il offre du gras, de la douceur, du volume ...
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Une forte majorité de merlot (90%) imprime son caractère à ce vin harmonieux et d'emblée engageant par son nez intense de fruits mûrs, d'épices, de tabac et de pain grillé. Des arômes que l'on retrouv ...
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Encore un beau millésime pour Mangot, coup de cœur dans la précédente édition pour leur cuvée Todeschini 2010. En tête cette année, la cuvée principale. Un vin d'un bon classicisme, au nez intense et ...
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70% de merlot et 30% des deux cabernets (dont 20% de franc) pour ce 2011 très réussi. Le nez dévoile un fruité délicat et gourmand (gelée de cassis, groseille) souligné par un toasté léger. Une attaqu ...
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Issu de merlot à 90%, le cabernet franc en appoint, ce 2011 livre un bouquet intense encore sous l'emprise des douze mois de barrique (pain toasté, vanille), mais le fruit (cassis, fraise) pointe à l' ...
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Né au sud de l'appellation, sur sables et argiles, ce 2011 livre un bouquet harmonieux de raisins mûrs souligné par un élégant boisé épicé. Le palais s'ouvre sur des arômes soutenus de merrrain, puis ...
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Ce domaine acquis par le grand-père Donat Mouty en 1923 est le fief historique de la famille. De ses 8ha de vignes, Daniel Mouty extrait un vin harmonieux, au bouquet déjà expressif qui mêle les fruit ...
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Une large part de merlot (90%, complété de cabernet franc) entre dans ce 2011 né sur graves et argilo-calcaire. Le nez, puissant, mêle harmonieusement les fruits rouges mûrs, le toasté et les épices d ...
Guide 2015
Composée par son auteur comme une œuvre musicale, cette cuvée offre une partition harmonieuse. Son bouquet, déjà très charmeur et complexe, associe notes briochées, griotte à l'eau-de-vie, poivre blan ...
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Le Château les Gravières étend ses vignes (100% merlot) sur 4,5ha sablo-graveleux, dans les communes de Saint-Sulpice-de-Faleyrens et de Saint-Laurent-des-Combes. Son 2011 est un vin intense et bien é ...
Guide 2015
Sélection parcellaire de 1,50 ha, le second vin du Couvent des Jacobins propose dans sa version 2011 un nez généreux et intense de fruits noirs confiturés, d'épices et de grillé. Ample, gras, bien cha ...
Guide 2015
S'il n'atteint pas les sommets du 2010, coup de cœur du Guide, le 2011 dévoile de beaux arguments. La robe est sombre et attirante, le nez bien ouvert sur les fruits mûrs, le palais dense et généreux ...
Guide 2015
Encore jeune mais prometteur, ce 2011 doit être sollicité pour libérer ses parfums de baies noires, de toasté et d'épices, soulignés par une agréable touche minérale. La bouche est bien équilibrée, à ...
Guide 2015
Tournefeuille? Le nom de ce château établi sur un coteau dominant la Barbanne suggère un lieu où les feuilles peuvent «tourner» (flétrir) sous l'effet de la sécheresse ou de la chaleur. Ce 2011 est un ...
Guide 2015
La famille Delbeck a repris en 2004 ce vignoble de 5ha de graves sur fond d'argile. Elle en tire un 2011 expressif (vanille, truffe, léger brioché, petits fruits) de bout en bout, savoureux, frais et ...
Guide 2015
Comme à son habitude, le domaine est au rendez-vous. Ici avec un 2011 bien ouvert sur les fruits mûrs et un boisé toasté et épicé, dense, gras et intense en bouche, porté par des tanins ronds et soyeu ...
Guide 2015
Cette cuvée, tout merlot, élevée dix-huit mois en barrique, dévoile un nez expressif de fruits mûris mâtiné de touches de vanille. Généreuse et suave, soutenue par des tanins tendres, la bouche évolue ...
Guide 2015
Fidèles à leurs (bonnes) habitudes, les Tapon signent un vin qui ne manque pas d'atouts: une robe grenat brillant, un nez qui dispense des parfums délicats de fruits noirs et de pain grillé stimulés p ...
Guide 2015
Chose plutôt rare dans l'appellation, le cabernet franc (55%) domine dans cette cuvée. Cela donne un bouquet élégant de fruits noirs (cassis) rehaussé d'une touche poivrée et une bouche fruitée, soupl ...
Guide 2015
Se présentant dans une robe grenat profond, le 2011 offre un bouquet généreux de fruits mûrs soulignés d'une note boisée bien fondue. Sa présence au palais tient à une chair dense et ronde, et à des t ...
Guide 2015
Ce saint-estèphe à dominante de merlot (80%) s'ouvre sur des notes soutenues de merrain frais accompagnées à l'aération de nuances de fruits rouges et d'épices. Le palais, solide et chaleureux, s'appu ...
Guide 2015
S'il est encore très marqué par le bois (épices et fumée), le bouquet conserve sa fraîcheur grâce à une belle présence des fruits rouges et noirs. Sensation que l'on retrouve dans une bouche charnue, ...
Guide 2015
Le seul merlot compose ce 2011 qui marie harmonieusement à l'olfaction fruits rouges mûrs et vanille. On retrouve cet équilibre boisé-fruité dans une bouche offrant une belle mâche autour de tanins so ...
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Sélection des meilleures parcelles du Clos du Roy, cette cuvée élevée douze mois en barriques neuves fait, plutôt qu'au bois, la part belle aux fruits mûrs, agrémentés de nuances florales. Le palais, ...
Guide 2015
Encore discret, le bouquet mêle le fruit rouge à des notes épicées et fumées. Après une attaque ample, le palais montre une solide structure tannique. La finale ferme, mais sans austérité, indique un ...
Guide 2015
La cuvée de prestige du cru, issue de deux tiers de cabernet-sauvignon et élevée seize mois sur lies en fût neuf. Un vin gourmand, tant par son bouquet qui laisse aussi poindre le fruit rouge derrière ...
Guide 2015
Le cabernet-sauvignon domine l'encépagement rouge du Clos Floridène. Le 2011, malgré son élevage de douze mois en barrique, laisse bien parler le raisin, associé à un boisé un peu fumé. On aime son at ...
Guide 2015
Encore marqué, le boisé grillé de la barrique laisse percer de frais parfums de cassis et de framboise. Rond à l'attaque, assez vif, le palais est plus fruité. Le bon bordeaux des repas familiaux et a ...
Guide 2015
Mi-sauvignon mi-sémillon, ce 2012 aux reflets verts hésite entre le blanc et le jaune, mais brille dans le verre. Tout aussi charmeur et délicat, le bouquet joue sur l'acacia et la pêche, avec un lége ...
Guide 2015
Né de cabernet-sauvignon (46%), de merlot et d'une proportion non négligeable de petit verdot (23%), ce 2011 a du répondant: une robe profonde, un joli bouquet aux discrètes notes de fruits rouges et ...
Guide 2015
S'annonçant par une robe grenat foncé, ce vin marie harmonieusement les petits fruits et de fines touches d'épices douces léguées par l'élevage. Courtois, le boisé respecte la matière première, l'ense ...
Guide 2015
Né d'un assemblage donnant une courte majorité au merlot, ce 2011 affiche une robe d'un grenat soutenu et jeune. Gourmand, séveux et puissant, il offre un bouquet où les fruits noirs se mâtinent de no ...
Guide 2015
Cru situé près de Bordeaux au sud de l'appellation, mis en valeur en 1842 par un agronome, acquis en 1978 par Barton & Guestier qui en a fait son siège; 25ha de sols de graves et sablo-graveleux, ...
Guide 2015
De séduisants parfums de fruits rouges, avec des touches florales, poivrées et grillées. Une belle attaque sur le fruit mûr, de l'ampleur et des tanins généreux: une bouteille bien équilibrée, qui pou ...
Guide 2015
Grenat tirant sur le noir, ce 2011 a fière allure et son bouquet de fruits rouges, de vanille et de goudron, bien que discret, participe de son attrait. Sa texture souple et ronde, son fruité et ses t ...
Guide 2015
Très bien constitué, ce vin de garde retient l'attention par sa couleur profonde tirant sur le noir. Au nez, un boisé appuyé, épicé, torréfié et chocolaté, laisse à l'arrière-plan les fruits noirs, ma ...
Guide 2015
Avec cette belle structure que laissaient présager sa robe grenat dense et un bouquet très frais, où la framboise et la fraise mûres s'allient à un boisé vanillé bien intégré, ce vin équilibré, long e ...
Guide 2015
Comme le laisse deviner sa robe tirant sur le noir, ce 2011 a du caractère. Une personnalité qui s'affirme dès l'olfaction, complexe: épices, fruits noirs, toasté, Zan. Le palais se révèle ample, char ...
Guide 2015
Ce vin associe le cabernet-sauvignon (50%), le merlot (42%) et une touche de petit verdot. Le bouquet témoigne d'un mariage réussi du bois (cacao, épices) et du fruit, agrémenté de notes de cuir. À l' ...
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Mi-cabernet franc mi-merlot, ce vin grenat profond dévoile un bouquet soutenu et harmonieux de cerise confite, de cassis et d'épices douces. Des arômes que l'on retrouve dans un palais ample et dense, ...
Guide 2015
Valeur sûre de l'appellation, le domaine est fidèle au rendez-vous du Guide avec ce 2011 très élégant dans sa robe noire aux reflets bordeaux. Le bouquet, fin et complexe, mêle sans fausse note le mok ...
Guide 2015
C'est encore le cas avec ce 2011 au bouquet riche et complexe de fruits mûrs, de vanille, de sous-bois et de truffe. Après une attaque souple, le palais se révèle charnu, tannique, encore sous l'empri ...
Guide 2015
Ce vin n'a rien de confidentiel, ce qui ne rend que plus appréciables ses nombreuses qualités, à savoir: une élégante robe grenat vif et profond, un bouquet bien typé de torréfaction et de poivron, un ...
Guide 2015
Ce 2011 offre un bouquet complexe de confiture de mûres et de nuances animales puis libère à l'aération des arômes de griotte sur fond toasté. Équilibré, le palais se montre à la fois puissant, concen ...
Guide 2015
Une légère dominante de merlot (51%) et les deux cabernets dans ce 2011 qui fleure bon les fruits rouges et le grillé du merrain, bien charpenté par des tanins fermes mais pas agressifs. Dans le ton d ...
Guide 2015
Rouge sombre avec d'intenses reflets cerise, la robe est engageante. Le bouquet, aussi puissant que plaisant, mêle les fruits rouges aux épices et au cacao. Ample, dense, bien équilibré, le palais rév ...