Bons rapports qualité / prix
Une persistance aromatique intense pour ce vin du soleil où la chaleur apporte une puissance relative. Les tanins bien présents sont les garants d'une bonne garde: cette cuvée équilibrée sera au somme ...
Guide 2003
A l'emplacement du domaine actuel se dressait, autrefois, un vieux moulin à farine. Cette cuvée rouge rubis à reflets clairs libère d'élégants parfums de fruits alliés à des nuances de cuir. Après une ...
Guide 2003
Le domaine familial créé en 1924 s'est agrandi au fil des années et avec les générations qui se succèdent à sa tête. Une jolie couleur pourpre à reflets bleu violet prouve la jeunesse de ce millésime ...
Guide 2003
Cette propriété, qui reçut le baron Le Roy en 1937, a toujours joué la carte de l'AOC. Rigoureuse dans la qualité des vins produits, à l'image de cette cuvée. Bien enrobée, la bouche, classique et loy ...
Guide 2003
Un vin d'un rouge profond, très structuré, marqué par le fruit et par des notes animales et de cuir. Solide et généreux, il est gras, avec des tanins fondus. A la dégustation, on retrouve tout le sole ...
Guide 2003
Le domaine porte le prénom de l'épouse du propriétaire, Jean-Jacques Delorme, mais qui est Crépin Delorme à qui est dédiée cette cuvée? Sans doute un ancêtre de la famille... Cette bouteille, avec ses ...
Guide 2003
Les fouilles archéologiques menées à Vaison au début du XX e s. ont mis au jour les vestiges remarquables de la cité antique. Non loin, au Buisson, vous découvrirez cette propriété familiale qui propo ...
Guide 2003
Le domaine, récent, puisque créé en 1996, a vu le jour grâce à la collaboration de l'acteur Jean-Louis Trintignant. Cette cuvée Garances d'un rouge franc et soutenu, comme celui de la plante du même n ...
Guide 2003
C'est sur des terrasses de galets roulés que mûrissent généreusement les raisins du domaine. Pas de foulage ni d'éraflage pour l'élaboration de ce vin toujours très fruité. Encore jeunes, les parfums ...
Guide 2003
Elaboré par la coopérative de Castellas, ce vin est distribué par un négociant. Un côtes du rhône structuré, très net, bien charpenté; le dégustateur est enchanté par cet assemblage de 70% de syrah et ...
Guide 2003
Une cuvée bien élevée, parée d'une robe rouge intense. Elle évoque les fruits rouges mûrs tout au long de la dégustation. Les tanins sont présents sans être agressifs; un vin harmonieux à conserver un ...
Guide 2003
Une étoile pour chacune des trois bouteilles présentées par les vignerons de la cave de Saint-Hilaire. La cuvée Arômes est très bien baptisée puisque les fruits dominent une structure assez ronde. La ...
Guide 2003
Après une introduction complexe et florale, marquée par des senteurs de garrigue, la bouche possède une agréable longueur et une bonne persistance aromatique sur des notes de romarin. ...
Guide 2003
Ce vin est le fruit d'une vinification traditionnelle reposant sur une longue cuvaison. Le résultat est probant: un bouquet complexe de fruits rouges avec une légère nuance épicée, une bouche intense ...
Guide 2003
Sur l'étiquette, une phrase de Jean Giono décrivant Pierrevert: "Un village d'or semblable à une barque portée par une vague de rochers..." Rouge intense à reflets violacés, ce vin possède un bouquet ...
Guide 2003
Le lieu-dit Les Condamines rassemble tous les ingrédients de la Provence: vignes, oliviers, cyprès, cerisiers, mas et cabanon... et suscite certainement des vocations de peintre. Une belle robe rouge ...
Guide 2003
Bonnieux, ancienne cité pontificale, possède une cave coopérative vinicole. Son côtes du ventoux, Terres rouges, vinifié traditionnellement à partir de 70% de syrah et de 30% de grenache, révèle un ne ...
Guide 2003
Lors de la récolte 2000, le terroir de Boutenac semblait posséder un potentiel qualitatif exceptionnel; pas étonnant que de nouvelles adresses se révèlent. Château Serres Sainte Lucie a su dominer la ...
Guide 2003
Cette cuvée Cécilia est un hommage de Hugues et Bernard Jeanjean à leur mère. Ce vin a été élevé à Caussiniojouls, au coeur de l'appellation, dans des cuves tronconiques. Une robe pourpre soutenu anno ...
Guide 2003
Désormais dominé par de grandes éoliennes blanches qui tournent sous le ciel bleu, le village de Fitou témoigne bien qu'ici, c'est avec le soleil et le vent que la vigne doit composer. Pas étonnant de ...
Guide 2003
Les vignerons de la coopérative de l'Occitane ont appris a travailler comme leurs homologues des caves particulières. La preuve? Leur cuvée Prestige. D'un rouge profond agrémenté de violet, elle offre ...
Guide 2003
De la constance dans la qualité. Pour la troisième année consécutive et pour son troisième millésime le Clos Sainte Camelle est récompensé par une étoile. C'est un joli vin rubis aux reflets grenat, d ...
Guide 2003
Créé en l'anII de la République par la famille Clarou, le domaine Croix Maro présente un 2000 à la robe rouge profond, au nez intense, mentholé et épicé, livrant des arômes de fruits à l'eau-de-vie, d ...
Guide 2003
Sans doute aiguillonnés par le succès croissant des caves particulières, les coopérateurs de Coursan-Armissan soignent leurs bouteilles. Et cela donne de beaux vins comme ce Plan d'Izard 2000, rouge s ...
Guide 2003
La cave de la Malepère à Arzens développe depuis plusieurs années un plan de sélection au terroir qui lui permet de se joindre aux meilleurs de l'appellation. Très équilibré, construit sur des tanins ...
Guide 2003
On vous parlera, lors de votre visite, d'un patrimoine local et notamment des capitelles, constructions en pierres sèches datant de plusieurs siècles. L'intensité caractérise ce vin rubis sombre où fr ...
Guide 2003
Sombre à nuances rouges et violettes, ce cahors s'ouvre sur une kyrielle de fruits rouges et noirs, épicés. Puissant, gras et doux, il possède une structure imposante, étayée par des tanins enrobés. C ...
Guide 2003
Un des meilleurs rapports qualité-prix de cette sélection. Habillé d'une robe de grande intensité, animée de reflets violets, ce vin possède un nez assez puissant, ouvert sur la cerise à l'eau-de-vie ...
Guide 2003
Une maison de style napoléonien commande plus de 13ha de vignes. Le cot associé à 25% de merlot a donné naissance à un vin grenat intense, aux nuances aubergine, qui offre un nez montant, d'abord évoc ...
Guide 2003
Couleur rubis intense à reflets vifs, nez complexe bien enlevé, aux arômes de fleurs et de fruits noirs soulignés d'épices. La dégustation se poursuit tout aussi agréablement tant l'attaque est douce ...
Guide 2003
Un assemblage original (peu de merlot et deux tiers des deux cabernets) pour cette cuvée au nez agréable de fruits mûrs, assortis de quelques notes animales. Après une attaque souple et harmonieuse, a ...
Guide 2003
Amateurs de vins sympathiques, réjouissez-vous: cette cuvée Tradition n'est pas près d'être épuisée. Au nez, c'est du cassis sous toutes ses formes: liqueur, bourgeon, confiture; en bouche, après une ...
Guide 2003
Juché sur un promontoire calcaire, le village de Flaugnac a gardé un cachet médiéval. C'est là qu'est établi ce domaine de 12ha, dont le vin, assemblage de cabernet franc, merlot et cot, a été bien ac ...
Guide 2003
Montalzat est l'une des nombreuses bastides du Sud-Ouest, bâtie au XIII e s. dans un paysage de collines. Il s'y déroule un festival "Jazz Théâtre" en août, et ce domaine organise à la fin du même moi ...
Guide 2003
La cave de Lavilledieu-du-Temple produit aussi des coteaux du quercy. Cette cuvée marie les cinq cépages de l'appellation. La robe légère, d'un rouge tendre, donne le ton de ce vin frais, floral, frui ...
Guide 2003
Un domaine fondé sous de bons auspices, puisque l'année de sa création, 1974, a pratiquement coïncidé avec celle de la reconnaissance en AOC des côtes du frontonnais. Pour l'édition 2003, outre le ros ...
Guide 2003
La négrette (60%), complétée par la syrah et le cabernet à parts égales, a donné ce vin à la robe claire, nuancée de violine. Le nez chaleureux associe la violette et les fruits rouges à une légère év ...
Guide 2003
Grenat profond, ce vin livre un nez intense et net de fruits rouges. La bouche, tonique à l'attaque, se développe en rondeur sur des tanins déjà fondus qui associent leurs nuances épicées au caractère ...
Guide 2003
Rouge assez soutenu, ce gaillac traduit dans ses arômes puissants une grande maturité: confiture de fruits rouges, sous-bois, note de tabac. En bouche, c'est une matière riche et grasse, dans laquelle ...
Guide 2003
La cave de Rabastens décline la gamme Raimbault des vignes en deux cuvées très réussies: le blanc sec 2001 (moins de 3€) et ce gaillac rouge composé de braucol, de duras et de syrah à parts égales. De ...
Guide 2003
Voilà un vin de belle présentation dans sa robe sombre aux nuances pourpres. Intense, il garde encore la marque de son passage sous bois à travers des arômes de vanille et de pain grillé. Après une at ...
Guide 2003
Classée ferme du patrimoine, la maison du Moulié commande un vignoble de 13,5ha. Son madiran, de couleur sombre à reflets violets, décline les fruits rouges à volonté, soulignés d'une note de réglisse ...
Guide 2003
Deux cuvées très réussies ont droit de cité dans le Guide: la cuvée réservée 2000, déjà harmonieuse et typique, et ce domaine de Ladrecht, d'un rouge sombre attirant, aux reflets violacés. Assez inten ...
Guide 2003
Régulièrement retenu, le domaine du Cros est incontournable dans l'appellation. Cette année, deux de ses cuvées bien connues des lecteurs du Guide sont sélectionnées: la cuvée Vieilles vignes 2000 (5 ...
Guide 2003
L'élégant château appartient à la famille Saporta, d'origine aragonaise, depuis 1810, date à laquelle Adolphe de Saporta épousa mademoiselle de Fonscolombe, fille d'un conseiller au parlement d'Aix. L ...
Guide 2003
Un millésime 99 encore en pleine phase de jeunesse dans sa robe rubis à reflets violines. Fruits rouges au nez, épices en bouche où rondeur et élégance se conjuguent harmonieusement. Un beau travail d ...
Guide 2003
Entre ville et mer, le vignoble s'étire sur les dernières terrasses de la Têt jouant au feu follet avec la tramontane avant de s'assagir sous les caresses humides du marin. De la robe grenat s'échappe ...
Guide 2003
Tous les cépages de l'appellation ont contribué à l'élaboration de ce vin dans la tradition de la viticulture méditerranéenne. La maîtrise de l'élevage sous bois a permis aux raisins de s'exprimer dan ...
Guide 2003
La coopérative de Pézilla draine les vignes des villages alentour et notamment de Villeneuve où, en mai, se tient le festival de photographie "Regard" où la viticuture a une place de choix. Le rouge e ...
Guide 2003
Millas, célèbre pour ses fêtes estivales, est la porte des Pyrénées. Là, les collines se font plus hautes; l'arrière-pays se dessine sur fond de Canigou avec les remarquables terrasses de Força Réal. ...
Guide 2003
Soucieux de la protection de l'environnement, André Stentz, installé depuis 1976, a obtenu sa première mention Nature et Progrès en 1984 et y est resté fidèle depuis. Il propose un pinot noir grenat s ...
Guide 2003
Tous deux oenologues, Martine et Vincent Stoeffler se sont rapidement forgé une réputation après leur installation en 1986. Ils vinifient aujourd'hui la production de 12ha de vignes. Leur pinot noir d ...
Guide 2003
François Bléger a repris l'exploitation familiale en 1996 et s'est lancé d'emblée dans la mise en bouteilles. Grand bien lui en a pris, car il a vite gravi les marches de la célébrité! Son pinot noir, ...
Guide 2003
Ce domaine réunit plus de 12ha de vignes représentatives des différents cépages alsaciens, mais le rouge d'Ottrott reste ici une affaire de coeur. Limpide, ce 2000 flatte le nez grâce à ses notes de f ...
Guide 2003
Le village perché de Voegtlinshoffen ménage un beau panorama sur Colmar et le vignoble, remarquablement reconstitué après les ravages du phylloxéra au début du XX e s. Sur un terroir de granite altéré ...
Guide 2003
L'origine de cette famille de vignerons remonte à 1610. Ce sont aujourd'hui trois générations qui s'affairent sur l'exploitation de 7,5ha. Leur pinot noir, grenat profond, est né sur un terroir argilo ...
Guide 2003
Christophe et Benoît Iltis ont rejoint récemment leur père Jacques pour conduire ce domaine de plus de 8ha qui accorde une place de choix au pinot noir. Chatoyant, ce rouge de Saint-Hippolyte décline ...
Guide 2003
Ce domaine familial, qui s'est lancé dans la mise en bouteilles en 1989, rassemble près de 8ha de vignes. Pourpre intense, son pinot noir semble encore jeune dans son expression aromatique: les arômes ...
Guide 2003
Si le vignoble a été transmis de père en fils depuis des générations, c'est une fille qui assure la relève aux côtés de René Fleck depuis 1995. Ce pinot noir d'origine argilo-calcaire, habillé d'une r ...
Guide 2003
Le domaine Ruhlmann-Dirringer possède son siège dans l'ancienne demeure des comtes de Mullenheim, bâtie en 1578. La cave voûtée, datant de la même époque, accueille les visiteurs qui y découvriront ce ...