Bons rapports qualité / prix
Cette marque de négoce, qui est commercialisée par la Compagnie des Vins d'Autrefois, propose un vin grenat, qui libère de plaisants arômes de cerise et de framboise. La bouche se révèle souple, fraîc ...
Guide 2013
Travail du sol, vinification en cuve et macération longue, absence de filtration et de collage à la mise en bouteilles, voici quelques principes anciens repris par ce producteur qui s'est mis progress ...
Guide 2013
"La partie non classée de l'appellation représente 206 ha (environ 64 % de la surface totale). Établie à Meursault, la famille Caillot y exploite 77 ares d'où elle a tiré ce village grenat soutenu aux ...
Guide 2013
"À l'instar de nombreux producteurs de Nantoux, village situé en retrait de la montagne de Beaune dans les Hautes-Côtes, Éric Montchovet exploite des parcelles en pommard: pas moins d'un hectare entie ...
Guide 2013
Cette famille du cru habite en plein coeur du village de Pommard. Elle exploite 9 ha, principalement au sud de Beaune, à Volnay, Auxey-Duresses et Meursault. Néanmoins, les fidèles lecteurs se rappell ...
Guide 2013
"Après trois coups de coeur consécutifs pour son côtes-de-bergerac, ce domaine décroche une étoile avec son 2010 et s'impose comme une valeur sûre de l'appellation. Paré d'une robe noire d'encre aux r ...
Guide 2013
Les vignes des Corbeaux cultivées par Michel Guillard ont maintenant dépassé les quatre-vingts ans. Un âge vénérable pour une cuvée d'une régularité remarquable, souvent étoilée. Le vigneron a su prés ...
Guide 2013
Les Faconnières sont décidément le climat vedette de Stéphane Magnien, jeune viticulteur installé en 2008, dont cette cuvée est étoilée deux millésimes de suite. Faconnières est d'ailleurs l'un des me ...
Guide 2013
"Jean-Michel Guillon avait obtenu un coup de coeur pour ce premier cru dans le millésime 2008; il obtient une étoile avec le 2010. Le climat, situé en plein centre de l'appellation, juste en dessous d ...
Guide 2013
Les Gille estiment que l'on peut encore faire du bon vin à l'ancienne, sans régulation thermique pour abaisser ou remonter, en appuyant sur un bouton, la température de leurs cuves en fermentation. An ...
Guide 2013
Établis à Savigny-lès-Beaune, ces vignerons installés sur 9 ha viennent récolter à Pommard ce 1 er cru des hauteurs, planté de vénérables vignes (cinquante ans) dont les raisins accrochent le soleil ...
Guide 2013
"Installé depuis plus de quarante ans, Michel Lahaye cultive environ 5 ha. Il voit retenus les deux pommard de sa carte des vins. L'étoile va aux Arvelets, un 1 er cru dont le nom dérive du latin arv ...
Guide 2013
Philippe Boire n'est pas issu du milieu viticole. Ce licencié en géologie s'est intéressé aux climats bourguignons et s'est installé en 2007, à vingt-six ans. Aujourd'hui, il travaille en bio ses 3,2 ...
Guide 2013
Ici, on élabore du côte-rôtie depuis cinq générations. Ce vin très réussi fait honneur aux ancêtres. Après une attaque légèrement animale, des notes de cassis et de fraise écrasée apparaissent dans un ...
Guide 2013
Conduit en lutte raisonnée depuis 2009, ce domaine étend ses vignes en côte-rôtie et en condrieu. Il propose ici un vin élégant dans sa robe carminée. Les deux ans d'élevage confèrent au bouquet de jo ...
Guide 2013
Gilbert Hammel exploite 80 ares de vignes de quarante ans qu'il a élevées ici dix-huit mois en fût. Le résultat est très réussi. À la robe profonde et lumineuse, rubis intense, répond un nez superbe, ...
Guide 2013
Jérôme Castagnier voit cette cuvée, située dans la partie haute du Clos, dans le célèbre Grand Maupertuis, très régulièrement sélectionnée. Cuvaison courte de douze jours, élevage en fût de dix-huit m ...
Guide 2013
Jérôme Castagnier, avec une régularité de métronome suisse, voit chaque année son clos-de-la-roche distingué, ce qui incite à acheter les yeux fermés ce vin au rapport qualité-prix exceptionnel. Le do ...
Guide 2013
La famille Arnoux exploite une parcelle de 33 ares sur le climat Rognet, dont elle tire un grand cru régulièrement sélectionné dans ce chapitre. Le 2010 est au rendez-vous, vêtu d'une élégante robe ce ...
Guide 2013
Des vignes de soixante-dix ans plantées sur 61 ares de ce grand cru sont à l'origine de ce 2010 rubis limpide et brillant. Discret mais complexe, le bouquet mêle des notes de cacao et de grillé aux fr ...
Guide 2013
"Sur les 19,7 ha que compte le domaine, 32 ares sont consacrés à ce grand cru Rognet. Le vin se présente dans une livrée rubis clair et brillant, le nez emprunt de notes grillées et de fruits rouges a ...
Guide 2013
"Patrick Landanger conduit La Pousse d'or depuis 1997, domaine fondé en 1954, dont le nom apparaît cependant dès le XII e s. dans des chapitres capitulaires. Sur les 17,5 ha du vignoble, une belle par ...
Guide 2013
Nom de marque du corton du domaine Dubreuil-Fontaine, cette Virginie Pillet est née sur une parcelle de 75 ares. Elle revêt une robe rubis lumineux et intense mais se montre plutôt réservée au nez, dé ...
Guide 2013
À Vire-sur-Lot, à une dizaine de kilomètres du Lot-et-Garonne, les méandres du Lot s'élargissent quelque peu, le paysage commence à s'ouvrir. La vigne n'en prend que davantage ses aises. Au Clos la Co ...
Guide 2013
Cette coopérative créée en 1961 présente deux beaujolais, un blanc et un rouge, qui décrochent chacun une étoile. Ces Vieilles Vignes. Une partie de la vendange a été égrappée pour gagner en fruit mai ...
Guide 2012
Le propriétaire du château n’est autre que la Sicarex, un organisme d’État dont le rôle est de mener des recherches au vignoble et en cuverie: de nouveaux cépages à introduire dans la région, des tech ...
Guide 2012
Gilles Carreau exploite sur 1 ha une parcelle de vignes de soixante-dix ans d’âge, macérées pour cette cuvée en grappes entières. Il en résulte un vin grenat aux arômes fins et délicats de kirsch, de ...
Guide 2012
Gérard Perrier exploite un microdomaine de 4 ha dont la moitié est dévolue à cette cuvée rubis. Le nez, floral, se partage entre la pivoine et la rose ancienne, tandis que la bouche aux tanins fins, s ...
Guide 2012
Une marque des Grands Chais de France. Ce joli vin à la robe rubis s'annonce par un nez flatteur, agréablement fruité, suivi d'une bouche franche et nette. Les tanins, encore sévères en finale, s’asso ...
Guide 2012
Ce beaujolais-villages présente une bouche corsée, où les tanins font leur entrée dès l’attaque, sur des notes épicées; sa finale apparaît tout aussi robuste au point d’en paraître revêche. Mais on lu ...
Guide 2012
Voici le «second» de Ch. Nardou, assemblage classique du merlot (70 %) et des cabernets, complété d'une touche plus rare de malbec. La robe est profonde et limpide. Le bouquet évoque les petits fruits ...
Guide 2012
Le château propose deux cuvées qui diffèrent par leur assemblage et par leur élevage. Celle-ci, mûrie en cuve pendant dix-huit mois, est basée majoritairement sur le merlot (70 %). Logiquement, on y r ...
Guide 2012
Né sur un terroir de graves, de sables et d’argile, ce 2009 se présente dans une robe rouge sombre derrière laquelle s’affirment des notes fruitées et fumées. En bouche, de la puissance, de la richess ...
Guide 2012
Objectif pour le domaine: la conversion bio en 2013. Pour l’instant, on y découvre un 2009 marqué par le merlot (90 %), à la teinte profonde et violacée, à l’élégant fruité et à la bouche ample et con ...
Guide 2012
Le négociant Yvon Mau présente un bordeaux issu d’un vignoble de Saint-Michel-de-Lapujade conduit en agriculture raisonnée. Du verre rouge tendre violacé s’élèvent des senteurs de fraise, de framboise ...
Guide 2012
«Sébastien Petit, viticulteur passionné», précise l’étiquette. Installé depuis 2008 et déjà sélectionné l’an dernier, il présente ici un vin profond, rouge velours, qui offre un mariage réussi de la c ...
Guide 2012
60 % de la production du domaine part à l’export, vers des destinations parfois surprenantes comme Vanuatu. D’un rouge franc ourlé de violet, ce 2009 dévoile des parfums de fruits rouges, de fumé et d ...
Guide 2012
Ce pur merlot se présente dans une robe grenat sombre à reflets violacés et livre un bouquet où se mêlent les fruits rouges (fraise, framboise, griotte), le cassis et les épices douces. L’attaque, éga ...
Guide 2012
La coopérative de Sauveterre-de-Guyenne propose un château de propriétaire vinifié «en protection de l’oxygène», ce qui confère au vin un fruité frais et intense, dominé par des notes de cassis. En bo ...
Guide 2012
20 % de cabernet franc en appoint du merlot, six mois de fût en complément de la cuve: voilà les secrets de cette cuvée à la robe profonde et à la palette aromatique large allant du fruit rouge au pai ...
Guide 2012
Présent à Bordeaux comme à Duras (marque Berticot), la cave de Landerrouat propose un 2009 rouge sombre réussissant le mariage des fruits noirs et des épices douces. La richesse et le fruité de la cha ...
Guide 2012
Vénérable maison de négoce bordelaise, Cordier propose ici un véritable château de propriétaire, dont le vin ne doit pas tout au merlot (48 % de cabernets). Rubis profond, le verre libère d’attrayants ...
Guide 2012
Ce domaine est passé de 7 ha à sa création en 1929 à plus de 80 ha aujourd’hui. Assemblant merlot et cabernets à parts égales, ce 2009 rubis profond à reflets violacés exhale des arômes de fruits noir ...
Guide 2012
Issu à parts égales (30 %) des trois grands cépages bordelais, complétés de malbec, ce 2009 intense libère des arômes de fruits rouges et noirs mêlés à des notes d’épices. La bouche, ample et charnue, ...
Guide 2012
C’est dans un chai du Libournais, adossé à une paroi rocheuse soutenant une chapelle du XI e s., qu’est né ce 2009 à la robe grenat brillant. Dès le premier «coup de nez», il exprime la fraîcheur du f ...
Guide 2012
Le groupe RCR possède de nombreux vignobles dans le Bordelais. Voici deux de ses cuvées en appellation régionale. Destiné au circuit des cavistes et restaurants, Monségur est un vin concentré et puiss ...
Guide 2012
Alain Aubert, propriétaire du Château La Couspaude, grand cru classé de Saint-Émilion, sait repérer les beaux terroirs. Ainsi n’hésite-t-il pas en 1996 à acheter ce domaine situé sur un plateau argilo ...
Guide 2012
La philosophie de Pierre Charlot: «du fruit, du fruit, du fruit». Pour cela, l'élevage dans des cuves à pigeage est privilégié. Et ses Temps modernes d'évoquer le fruit, mais plutôt le fruit mûr (ceri ...
Guide 2012
Les deux grands cèdres à l’entrée de la propriété ont donné le nom de ce cru qui appartient aux Médeville depuis 1826. Assemblant un quart de cabernet-sauvignon au merlot, ce 2009 rubis intense respir ...
Guide 2012
On découvre cette année deux des étiquettes de la famille Ducourt: deux vins issus à 80 % de merlot, qui diffèrent par leur élevage. Ce 2009 tout d’abord, élevé partiellement en fût, qui affiche sa je ...
Guide 2012
Présenté par la coopérative, ce 2008 s'équilibre entre le merlot et les cabernets. Au nez, les dégustateurs ont apprécié sa complexité, entre notes empyreumatiques apportées par les six mois en fût et ...
Guide 2012
Le cadre? Une girondine du XIX e s. dominant un vaste parc, dans la vallée de l’Isle. Le vin? Un 2009 qui privilégie le merlot, au bouquet complexe mêlant harmonieusement les notes empyreumatiques (pa ...
Guide 2012
Ce vignoble familial est implanté sur les graves rouges des coteaux de Saint-Seurin-de-Bourg. La commercialisation du vin est assurée par le groupe bordelais Taillan. Le vin se présente dans une seyan ...
Guide 2012
Le vignoble de 23 ha entoure un château dont les premiers éléments remontent à 1652. Ici, Montesquieu rendait visite à son ami Pierre de Montalier, conseiller à la cour de Guyenne. Ils discouraient sû ...
Guide 2012
Emmanuel Sou propose avec ce 2009 un assemblage assez équilibré entre le merlot (40 %), le cabernet-sauvignon (35 %) et le malbec. Le résultat est un vin pourpre traversé de reflets mauves de jeunesse ...
Guide 2012
Un assemblage classique dominé par le merlot (85 %), avec un peu de cabernet franc pour ce 2008 très réussi. La robe pourpre est profonde. Le bouquet expressif de fruits noirs est relevé par une note ...
Guide 2012
Un classique de l’appellation à petit prix. Paré d’une robe rouge carmin, il affiche une palette aromatique de bonne intensité associant les fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise. Attaqu ...
Guide 2012
Une vieille vigne de gamay de soixante-dix ans, cultivée en lutte raisonnée a donné naissance à ce joli 2009 à l’allure printanière. Rouge profond à reflets rubis, le vin laisse monter du verre de nom ...
Guide 2012
Coup de cœur dans le millésime 2007, cette cuvée de Geneviève et Pascal Delaunay se retrouve chaque année dans les colonnes du Guide. Sa version 2010 séduit encore une fois le jury. Placée sous le sig ...
Guide 2012
Un anjou-villages bien dans son millésime. Au nez, de puissants et gourmands arômes de fruits rouges mûrs, presque compotés, accompagnés d'un léger boisé (douze mois de fût). En bouche, du fruit confi ...