Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Une petite majorité de cabernet-sauvignon dans cet second de haut vol, au nez fin, entre fruits noirs (mûre, cassis), épices orientales et touche florale. Allègre, sans épaisseur ni chaleur inutiles,

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

La robe encre donne le ton d'un nez mûr mais discret, où le fruit noir pointe derrière les notes toastées du chêne. Le bois pose sa pâte sur une bouche ample, puissante mais onctueuse, étirée à souhai

Bourgogne, Clos-saint-denis

• rouge tranquille

Le domaine cultive un demi hectare de ce grand cru à proximité immédiate du village. Des vignes d'une soixantaine d'année qui ont donné un 2022 de très belle facture, dont l'expression aromatique s'am

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cuvée de prestige millésimée, née de 11 premiers ou grands crus, elle assemble 60% de pinot noir (de Verzenay, d'Aÿ et de Mareuil-sur-Aÿ surtout) et 40% de chardonnay (de Chouilly et d'Avize) fermenté

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Qu'il s'agisse du Blanc des millénaires, la cuvée de prestige millésimée, ou du non millésimé, les blancs de blancs de Charles Heidsieck sont souvent à l'honneur dans ce chapitre. Le «sans année» asse

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Un rosé de prestige millésimé, hommage à la Grande Dame qui fut la première à proposer un rosé d'assemblage incluant du vin rouge. Souvenir d'une année solaire, le 2015 marie 10% de chardonnay et 90%

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

La cave chouchoute ses vins, même ceux à petits prix. La preuve avec ce rouge enthousiasmant, né d'un assemblage grenache, syrah et mourvèdre, et d'une longue macération de plus de 4semaines. Il en ti

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Bien parfumé, paré de notes d'épices douces et de fruits noirs confiturés, ce vin séduit d'emblée. On aime aussi sa bouche ample et charnue, portée par des tanins mûrs et soyeux et par une longue fina

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce joli bordeaux affiche un bon fruit, accompagné de saveurs vanillées et boisées légères. Arômes qui se prolongent dans une bouche à la fois souple, concentrée et équilibrée, dotée de tanins fondus,

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

L'essentiel se lit sur l'étiquette: élégance, que l'on perçoit dès le premier coup de nez dans le verre, autour de fines notes de fruits noirs. Un fruit que prolonge avec la même délicatesse une bouch

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Des petits rendements et une fermentation en fûts à l'origine de ce sauvignon qui a pris le soleil de 2022, d'où ces arômes puissants centrés sur les fruits exotiques. Bien charnue à l'attaque, la bou

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

De vieux ceps de grenache et de syrah forgent l'ossature de ce Plan de Dieu distingué et abouti, affiné un an en barrique. Confiture de cerise noire, pâte de fruits, coriandre: le nez ne laisse pas in

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

Dans la famille Besnardeau, je voudrais le père... et cet ébouriffant 2022. Corsé et persistant, le bouquet joue sur la cerise noire, le malt et le poivre sauvage. Des arômes généreux qui infusent une

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Tonique, floral et finement vanillé, le nez ouvre sur un palais charnu, tactile, ourlé de tanins souples, d'un équilibre impeccable entre volume et structure. Un second vin de haute volée.

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Fidèle au rendez-vous, Romain Paire nous gratifie une fois encore d'une belle sélection de cuvées, à commencer par ce Clos du Puy élevé un an en foudres. Au nez se déploient des arômes fumés, de cuir

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

La syrah dominante dans ce rouge ensoleillé, au nez capiteux de fruits à haute maturité et de cuir, qui offre aussi en bouche toute la plénitude d'un raisin bien mûr: de l'étoffe, un fruit savoureux e

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un grand cru qui s'impose par son charme, son élégance et son volume. Le nez finement boisé, complexe, donne le ton de l'ensemble. La bouche, très fraîche et parfumée, poursuit cette belle démonstrati

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Pinot noir et chardonnay se partagent équitablement ce brut à l'expression complexe, dominée par des notes beurrées, briochées et pâtissières, en harmonie avec une bouche généreuse, aussi ronde que lo

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Un 2021 d'une belle austérité à ce stade, dont le nez marqué par le chêne et les épices orientales laisse déjà poindre un début de complexité: fruits noirs, sous-bois, gibier et mine de crayon. Ferme

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

À une robe intense répond un nez tout aussi expressif aux notes allègres de cassis frais et de fruits rouges juste soulignées de chêne. L'élevage a joliment affiné les tanins et attendri une matière r

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Des reflets dorés dans la robe, un nez ouvert sur le pain grillé et la praline nuancés de citron et de fruit exotique, un palais charnu, ample, un fruit épanoui, une touche salutaire d'amertume pour c

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Pinot noir (55%) et chardonnay se partagent cette cuvée bio issue de parcelles sélectionnées, restée 5 ans en cave. La vinification (fermentation malolactique partielle) et le faible dosage (extra-bru

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mi-chardonnay, mi-meunier, un millésimé patiné, ample et consistant, remarquable tant par sa belle tension que par sa palette complexe (mirabelle compotée, noisette, viennoiserie) témoignant d'une heu

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le brut sans année de la cave, qui assemble ¾ de pinot noir et ¼ de chardonnay et qui comprend 30 à 40% de vins de réserve. Souvent apprécié, il est particulièrement en vue cette année. On loue son ex

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

De nouveau en bonne place, cet extra-brut (gamme Essentiel) met en avant les noirs (pinot noir 44%, meunier 34%, pour 22% de chardonnay) et contient 25% de vins de réserve. Après un long repos en cave

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

On trouve des chardonnays de qualité hors de la Côte des Blancs, pour preuve cette cuvée, qui met en œuvre pour l'essentiel des blancs de la Montagne de Reims (Trépail, Villers-Marmery, 1ers crus larg

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une cuvée non dosée issue des trois cépages champenois à parts égales. Un champagne au nez bien ouvert et précis, sur le citron et le pamplemousse, salué pour la finesse de ses bulles, sa richesse, sa

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce grand cru, coup de cœur sur le millésime précédent, impose son évidence avec une belle maturité de raisin sur ce millésime 2021 et un caractère presque «méditerranéen» avec ses parfums de réglisse,

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

La robe est soutenue, comme le nez, d'abord grillé et vanillé, puis qui laisse filtrer des nuances de fruits rouges épicés et de pivoine. Souple et fraîche à l'entame, la matière se déploie généreusem

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Ténus à l'ouverture, les arômes se libèrent franchement à l'aération et livrent un beau bouquet de fruits rouges et noirs compotés et de cuir, rehaussé d'un boisé vanillé dosé. Goûteuse, fruitée et ré

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

La cuvée signature de la maison, née de pinot noir majoritaire (67%, complété de 31% de chardonnay et de 2% de meunier), associe la vendange 2019 à 20 à 30% de vins de réserve et vieillit 3 ans sur li

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Récolté précocement le 18août, ce pur sauvignon soigneusement élevé en barriques s'ouvre sur des notes de fruits exotiques et de fruits blancs mûrs, avec une belle touche torréfiée en soutien. Élégant

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Dans un style gourmand et généreux, ce beau vin aux notes de bois frais, de fruits mûrs et de vanille, s'avance avec race et intensité. L'élevage de 20mois en foudres apporte une onctuosité savoureuse

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Comme toujours à Figeac, on retrouve la vibration très intense des deux cabernets (71%), couplée à la finesse et la pureté du terroir exhibant un fruit radieux (framboise, cerise) à la floralité inten

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Avec un élevage luxueux de 22mois en barriques, ce grand cru tient parfaitement son rang sur ce millésime compliqué. Les fruits noirs bien mûrs, mêlés de vanille et d'épices, et la bouche ample, puiss

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Doté d'une belle structure tannique et appuyé par un fruit mûr, épicé, avec une touche de sous-bois, ce vin concilie force et finesse avec une belle réussite dans ce millésime difficile. Liant la fraî

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Un Calon Ségur en dentelle, qui prend son temps pour livrer son nuancier: notes toastées et fumées, cassis frais, sous-bois et violette. Une entrée en matière délicate qui trouve un joli prolongement

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Cassis, mûre, vanille, touche fumée discrète, cuir, ambiance mentholée, au nez, c'est un bonheur. Riche, ample, énergique, digérant sans mal de beaux tanins extraits au cordeau, la bouche exhibe une c

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Dominé par le merlot, comme il est de coutume à Haut-Brion, un 2021 remarquable de densité, qui prend son temps pour diffuser ses arômes toastés et épicés, qui portent pour l'heure la marque de l'élev

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

On retrouve avec plaisir le cachet aromatique des vins du cru dans ce 2021 qui n'a peut-être pas la chair des grands millésimes, mais qui tient incontestablement son rang. Groseille, prune cuite, cuir

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Le merlot domine, d'une courte tête, l'assemblage du 2021. Sur la réserve, le nez livre des notes discrètes de fruits noirs sur fond toasté et vanillé. Bien plus expansif, le fruit (cerise bigarreau)

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

L'assemblage, très variable selon les millésimes, fait la part belle en 2022 au sémillon (72%). Fin, complexe, floral, citronné, très subtilement boisé, le nez ouvre sur une bien belle bouche, riche,

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Un 2021 qui n'a peut-être pas la plénitude des grands millésimes mais qui restitue la droiture et le toucher légendaire des vins du château. Le jury ne s'y est pas trompé et loue la pureté et la préci

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Discret à l'ouverture, le nez s'ouvre franchement, dévoilant la "puissance aromatique d'un cabernet mûr" et savamment élevé (70% de barrique neuve), soit fruit noir, graphite, humus et épices douces.

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Avec une belle part laissée aux cabernets (40%) et un élevage en barriques avec 50% de bois neuf, ce cru s'arroge les codes des plus grands. Intense, complexe, velouté et riche, il se révèle très plai

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Fraîcheur et équilibre sont ici réunis dans une parfaite lecture du millésime et de l'appellation. Les parfums de myrtille, de cassis, d'épices douces et la touche florale qui les accompagne forment u

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Chardonnay et pinot noir à parts égales (40%) et meunier en appoint –vinifiés en cuve pour l'essentiel et pour une petite partie (5 à 10%) en fûts bourguignons de réemploi– composent cette cuvée qui t

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une robe or pâle animée de trains de bulles fines pour ce millésime solaire. Après un long vieillissement, il s'ouvre sur une large gamme d'arômes: touches toastées, brioche au four, beurre fondu, car

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Les millésimes de cette cuvée de prestige sont rares, surtout en rosé, où ce 2008 n'a été précédé que par les 2007, 2003 et 1998. Issu de 1ers crus et de grands crus, ce millésime assemble 72% de char

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

D'une seyante limpidité, le millésimé 2011 de la maison a des airs de famille avec la 167e Grande Cuvée, une même harmonie entre générosité et énergie. Il s'ouvre sur d'engageants parfums de fruits mû

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

D'une grande profondeur de robe, la Turque 2020 en impose d'emblée. Au nez, elle dévoile des arômes complexes et tout aussi profonds de graphite, de fraise des bois, de violette, de poivre ou encore d

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Traditionnellement élevé en barriques durant 18mois, ce merlot dominant ravit par ses arômes gourmands de fruits rouges et d'épices douces, sa bouche ample, intense, corsée, persistante et parfaitemen

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

La densité de la robe se retrouve dans le bouquet d'une belle complexité, les arômes de cacao se mêlant à des notes fruitées, florales et épicées. Après une attaque en douceur, la bouche se déploie ha

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Gourmand avec ses notes pâtissières très engageantes et ses saveurs de pêche blanche, ce crémant enchante par aussi sa rondeur, son équilibre remarquable et sa persistance crémeuse. Il pourra être ser

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

D'une discrète élégance dans sa présentation, avec de fines senteurs de fruits rouges et des nuances florales, ce 2020 se révèle pleinement au palais autour d'une très belle fraîcheur et de tanins fer

Bordelais, Côtes-de-Bordeaux

• rouge tranquille

Animée de beaux reflets brillants, la robe rubis charme d'emblée. On découvre ensuite avec plaisir les notes fruitées et grillées du bouquet. Rond et bien équilibré, le palais est tout aussi expressif

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Plaisant et complexe, arborant un joli fruit sur ce millésime complet, ce castillon plaira à coup sûr. Sa structure ample, son équilibre impeccable et sa rondeur gourmande sont une franche réussite, a

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

D'une belle densité de robe, ce haut-médoc ne manque pas non plus d'attirer par son bouquet intense et complexe de cassis frais, de réglisse et de fruits rouges mûrs sur fond de boisé affiné. Une dens

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Pour être composé presque exclusivement de pinot noir (5% de chardonnay), ce brut n'en est pas moins marqué par une grande vivacité, avec son nez partagé entre agrumes et melon blanc et sa bouche d'un

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Animée par des reflets brillants, la robe d'un rouge grenat est d'une réelle élégance. Élégance qui caractérise aussi le nez, ouvert sur de délicates notes fruitées, fumées et vanillées. En bouche, le