Vins 2 étoiles
Mariant à parts égales merlot et cabernets (sauvignon surtout), ce 2022 est resté 16mois en barrique. Il en ressort paré d'une robe profonde et s'ouvre sur des notes de fruits noirs compotés d'une bel ...
Guide 2026
Robe limpide, d'un rubis clair à l'éclat cristallin. Nez fin et complexe, mêlant griotte, fraise des bois, moka, vanille fraîche et une touche d'épices douces. En bouche, l'attaque est souple, le volu ...
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La cuvée haut de gamme du château, régulièrement en vue dans les deux couleurs et en grande forme en 2022. Sélection des meilleures parcelles, elle met à l'honneur des vignes de 40ans. Au nez, le frui ...
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De l'énergie et du fruit dans ce cru d'une régularité sans faille, qui commence piano sur des notes discrètes de cassis, de mûre, d'épices douces et de bois précieux d'un cabernet-sauvignon (62%) bien ...
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Un 2022 à forte proportion de cabernet-sauvignon (62%) qui a profité de la clémence du millésime, d'où cette robe noire et ce nez très complexe, mûr mais fringant de menthe, de girofle et de fleurs su ...
Guide 2026
Un soupçon de fût pour ajouter du caractère à cette remarquable cuvée dont le nez, fin et vif, est aussi imprégné du terroir à travers des notes minérales de pierre à fusil. Une élégance qui caractéri ...
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Paré d'une belle robe jaune pâle, ce chablis ne manque pas d'arguments, à commencer par son nez intense, minéral (coquille d'huîtres) et salin. Suit une bouche transportée sur toute sa longueur par ce ...
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Un 2021 d'une belle maturité et d'une élégance accomplie, comme il est de coutume chez les Mabileau. Épanoui, le nez laisse parler les fruits rouges et noirs bien mûrs, sur un fond discret de chêne. U ...
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Un élevage ambitieux de 18mois en fûts (neufs et d'un an) de 500l. Ce chinon, né de vieilles vignes, en a pris la mesure. La belle maturité de vendange transparaît dans ce nez où le fruit rouge se fon ...
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Resté 30 mois sur lattes, ce brut sans année met en avant les noirs (50% de meunier et 30% de pinot noir pour 20% de chardonnay dans cette version, qui assemble la récolte 2022 avec 31% de vins de rés ...
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Vieilli 4 ans, il inclut une bonne proportion de chardonnay (58% dans cette version des années 2020 à 2018), complété par les deux pinots, ce qui lui donne beaucoup de peps: nez discret et frais, bouc ...
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Elie: voilà un jeune garçon qui peut être fier de la cuvée élaborée par ses parents. Un duo très complice de grenache (60%) et de syrah affiné par 12mois de fût, dont on retient le bouquet d'un classi ...
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Toute la fraîcheur de l'appellation dans ce rouge revigorant, élégant, vinifié avec doigté, qui livre une palette très typée, réglissée, mentholée et fruitée (cassis et cerise). Des notes plus épicées ...
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Ce blanc lumineux et translucide, classiquement dominé par le rolle (60%), s'ouvre sur des parfums avenants de narcisse, de litchi et une touche de confiserie. Franche et acidulée, la bouche fait mouc ...
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Un des ténors de l'appellation qui tient son rang dans ce grand millésime. Boisé et chocolaté à l'ouverture, le nez s'ouvre à l'agitation sur les notes de crème de cassis. Les 65% de cabernet-sauvigno ...
Guide 2026
Un nez complexe allant des arômes de fruits frais au pain grillé, en passant par les épices, ouvre la dégustation de ce 1er cru très en verve. Autant de saveurs qui s'emparent d'une bouche ample et so ...
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Finesse et puissance s'unissent dans cette cuvée remarquable en tous points. Le nez, intense et élégant, s'ouvre sur des agrumes mûrs, relevés par une touche mentholée rafraîchissante. La bouche est r ...
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Paré d'une jolie robe or pâle, ce Vosgros révèle au nez des arômes complexes et soutenus de fleurs blanches et de fruits jaunes agrémentés de notes iodées. La bouche, à la fois ample, généreuse et d'u ...
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Un chablis très pur, élevé en cuves Inox pendant 18mois. Une cuvée fidèle à son terroir avec une grande fraîcheur qui se dégage de sa tension minérale. Au nez, des notes iodées et mentholées accompagn ...
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Construit sur l'année 2022 (70%) assemblée à la précédente, un blanc de noirs (meunier 80%) accompli: robe or jaune, arômes intenses de petits fruits des bois acidulés et de grillé, bouche vineuse aff ...
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Un vin en provenance d'une parcelle en coteaux recouverte de galets roulés, dont les raisins (grenache principalement) ont manifestement pleinement profité du soleil de 2022. Tout est au diapason dans ...
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Tout droit issu des marnes du jurassique, un pur savagnin élevé 3ans en fûts sous voile. Tout d'or vêtu, on sent que c'est un prince. Rien d'ostentatoire dans l'approche, tout est délicatesse et reten ...
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Après 5ans en foudre, le grenat a viré vers un très beau tuilé à nuances acajou. Au nez, se dévoile une belle complexité autour des fruits confiturés (cerise, mûre), de la noix, du cacao, du tabac et ...
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Un barsac bien né, élevé 18mois en fûts, au bouquet naissant, hésitant entre cire d'abeille, fruits exotiques, figue sèche et notes vanillées du merrain. Dense, grasse, infusée de fruits confits, la b ...
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Un des ténors de l'appellation dont la réputation n'est plus à faire. La robe est intense comme le nez, fumé, vanillé, fruité (fruits rouges, cassis) et rafraîchi d'eucalyptus. Puissant, encore touffu ...
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Un blanc bien élevé (10mois en barriques, sur lies), comme de coutume, dont le nez livre les nuances d'un sauvignon blanc (68%) bien mûr, entre citron, fleurs blanches, lierre et levure. Le chêne, dis ...
Guide 2026
La robe sombre et profonde annonce un nez épanoui, et c'est le cas: un boisé raffiné soutient sans trahir le fruit, qui prend des nuances de fruits noirs mâtinés de violette. La bouche est de la même ...
Guide 2026
Bourgeon de cassis, épices, zeste d'orange, touche minérale, voilà un pur sauvignon blanc, élevé sous bois (barriques et demi-muids), qui ne manque ni de nuances ni de complexité. Une belle acidité so ...
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Un margaux résolument de garde, dominé par le cabernet-sauvignon (63%) et élevé en barriques pendant 15mois. Très mûr, mariant harmonieusement le fruit (mûre, cassis) et le chêne (pain grillé, épices ...
Guide 2026
Un cru des plus réguliers, forcément à l'aise dans ce grand millésime, qui déploie à l'olfaction un fruit pimpant, un tantinet chaleureux, saupoudré de vanille et de noix de muscade. Très cossue, conf ...
Guide 2026
Des vieilles vignes et un élevage mixte pendant 12mois, il n'en faut pas plus pour obtenir ce vin solaire, imprégné de son sol kimméridgien. Le nez, délicat, allie les senteurs florales à des notes be ...
Guide 2026
Signature de la maison, ce brut issu de trois grands crus et de cinq premiers crus assemble meunier (45%), chardonnay (30%) et pinot noir (25%). Il reste 3ans sur lies. «Un champagne délicat et élégan ...
Guide 2026
Avec son nez biscuité, pâtissier, aux nuances de raisins secs et sa bouche intense, harmonieuse et longue, ce blanc de blancs affiche une belle maturité, reflet d'un vieillissement serein en cave. Agr ...
Guide 2026
Il est des cuvées dont on ne se lasse pas. Comme celle-ci, dont le noms évocateur donne envie de se balader dans le vignoble. Dominé par la roussanne (60%), ce saint-péray fleure bon le chèvrefeuille, ...
Guide 2026
Un cru en grande forme qui signe un 2022 très abouti, qui a connu une vinification intégrale en fûts de 500l avec les levures indigènes. Intense, le nez décline les petits fruits rouges et noirs sur u ...
Guide 2026
Un margaux d'une plénitude singulière. Gourmand, ouvert, déclinant la mûre, la myrtille, la boîte à cigare, le Zan ou le menthol, le nez est un bonheur. Enrobée d'un boisé juste, la matière s'étire av ...
Guide 2026
Un 2022 majuscule, qui séduit dès l'entame avec son nez puissant, gourmand et pâtissier où percent les fruits confits, le miel d'acacia et la vanille. L'attaque est fraîche et enlevée, le cœur de bouc ...
Guide 2026
Un 1er cru situé derrière le château, planté de chardonnay de 60ans. Dans le verre, un pouilly de haute expression, finement beurré et vanillé, puis bien ouvert sur de délicates notes de camomille, de ...
Guide 2026
Qu'il s'agisse du Blanc des millénaires, la cuvée de prestige millésimée, ou du non millésimé, les blancs de blancs de Charles Heidsieck sont souvent à l'honneur dans ce chapitre. Le «sans année» asse ...
Guide 2026
Née d'une sélection parcellaire de vieilles vignes au lieu-dit Pignan, un quartier au sol sablonneux orienté nord, cette cuvée porte haut les couleurs du grenache (100%). Monte du verre un joli bouque ...
Guide 2026
La part des anges: une expression poétique qui désigne l'évaporation naturelle d'un certain volume de vin au cours de l'élevage. Et elle n'est pas négligeable dans cette cuvée cossue, façonnée par un ...
Guide 2026
Noir, très dense, le 2022 du domaine annonce d'emblée la couleur. Au nez, c'est la fraîcheur qui domine, à travers des notes intenses et complexes de fruits noirs, de menthol, de paprika et de brioche ...
Guide 2026
Une pincée (2%) de petit verdot épaule le cabernet-sauvignon et le merlot dans ce 2022 bien élevé (18mois en barriques), ouvert sur les fruits noirs et la noisette grillée. Des tanins fins et fermes a ...
Guide 2026
Comme toujours ici, une part non négligeable de cabernet franc (27%) aux côtés du merlot (67%) et d'une touche de cabernet-sauvignon pour un 2022 d'une grande élégance. Au nez, les notes épicées et to ...
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Alfred Gratien: une petite goutte de «paradis» dans un océan de bulles. Du chardonnay (60%) et du pinot noir, élevés en fût. Après un repos en cave de 7 ans, ce brut millésimé affiche une robe dorée a ...
Guide 2026
Par sa provenance (un lieu-dit de Verzenay exposé au nord), sa vinification (sans fermentation malolactique) et son absence de dosage (brut nature), cette cuvée parcellaire d'un grand cru réputé de pi ...
Guide 2026
Né d'une année chaotique, entre gel, épisodes de pluie et de sécheresse, cet extra-brut 2016, assemble le chardonnay (48%) au pinot noir (32%) et au meunier (20%). Il a pour arguments son expression a ...
Guide 2026
Les inconditionnels du cru s'armeront de patience avant de déboucher ce 2022 promis à un bel avenir. Pour l'heure, il affiche son austérité de jeunesse coutumière et livre, avec parcimonie, ses parfum ...
Guide 2026
Un assemblage qui varie beaucoup selon les millésimes. 2023 a offert au sauvignon blanc le premier rôle (58%), contrairement au deux exercices précédents. Les chaleurs de l'été n'ont pas affecté la gr ...
Guide 2026
Fruits noirs, noyau de cerise, résine, pain grillé, épices douces, le nez du grand vin rouge du domaine a fait parler. Pas avare en compliments, le jury a pris autant de plaisir à jauger cette bouche ...
Guide 2026
Une petite majorité de cabernet-sauvignon dans cet second de haut vol, au nez fin, entre fruits noirs (mûre, cassis), épices orientales et touche florale. Allègre, sans épaisseur ni chaleur inutiles, ...
Guide 2026
La robe encre donne le ton d'un nez mûr mais discret, où le fruit noir pointe derrière les notes toastées du chêne. Le bois pose sa pâte sur une bouche ample, puissante mais onctueuse, étirée à souhai ...
Guide 2026
Cuvée de prestige millésimée, née de 11 premiers ou grands crus, elle assemble 60% de pinot noir (de Verzenay, d'Aÿ et de Mareuil-sur-Aÿ surtout) et 40% de chardonnay (de Chouilly et d'Avize) fermenté ...
Guide 2026
Un rosé de prestige millésimé, hommage à la Grande Dame qui fut la première à proposer un rosé d'assemblage incluant du vin rouge. Souvenir d'une année solaire, le 2015 marie 10% de chardonnay et 90% ...
Guide 2026
La cave chouchoute ses vins, même ceux à petits prix. La preuve avec ce rouge enthousiasmant, né d'un assemblage grenache, syrah et mourvèdre, et d'une longue macération de plus de 4semaines. Il en ti ...
Guide 2025
Ce vin s'ouvre avec gourmandise sur des notes de fruits rouges. Arômes agrémentés de quelques touches d'épices et de violette par une bouche associant puissance, volume et équilibre. Un bon représenta ...
Guide 2025
Bien parfumé, paré de notes d'épices douces et de fruits noirs confiturés, ce vin séduit d'emblée. On aime aussi sa bouche ample et charnue, portée par des tanins mûrs et soyeux et par une longue fina ...
Guide 2025
Voilà un clairet léger et équilibré, marqué par les fruits rouges et les notes florales. On aime sa fraîcheur, sa jolie palette aromatique, sa trame onctueuse et sa belle persistance. Un classique à a ...
Guide 2025
Issu de sauvignon majoritaire, élevé en cuve, un vin frais et harmonieux tout au long de la dégustation, tant par ses arômes d'acacia et de pêche blanche que par son équilibre en bouche, alliant ronde ...
Guide 2025
Ce joli bordeaux affiche un bon fruit, accompagné de saveurs vanillées et boisées légères. Arômes qui se prolongent dans une bouche à la fois souple, concentrée et équilibrée, dotée de tanins fondus, ...