Vins rosés
Pressurage et fermentation à basse température, élevage sur lie, mise en bouteilles par gravité la vinification est soignée. Le nez s'ouvre sur les fruits rouges et la pivoine. La délicatesse fruitée ...
Guide 2019
le nez de cette cuvée développe des arômes de framboise, de poire et de pêche blanche. Finesse et équilibre caractérisent le palais, embelli par une subtile pointe exotique en finale (ananas). ...
Guide 2019
issu exclusivement de pinot noir, un rosé saumoné, équilibré et frais, de belle longueur, aux arômes intenses de fruits rouges et de noisette grillée. Un champagne de repas. ...
Guide 2019
Cette cuvée doit tout au pinot noir, cépage dominant dans la Côte des Bar. Le nez se partage entre fruits blancs, citron et fleur d'oranger. La bouche, à l'unisson, marie vinosité et vivacité. L'effer ...
Guide 2019
le pinot noir (90%, avec du chardonnay en appoint) lègue à cette cuvée sa puissance une robe rose soutenu aux reflets tuilés, un nez généreusement fruité, sur la confiture de fraises, et une bouche a ...
Guide 2019
née de pur sciaccarellu, une cuvée rose orangé pâle, d'une belle tenue: nez expressif, partagé entre fleurs blanches et notes fruitées, bouche florale et épicée, de bonne longueur, bien équilibrée ent ...
Guide 2019
Un pressurage direct pour le niellucciu (75%), une macération pelliculaire pour le sciaccarellu. Dans le verre, la couleur pastel d'un vin gris. Frais au nez, subtilement fruité, ce rosé se révèle opu ...
Guide 2019
Né du seul grenache gris, ce rosé livre un nez floral (rose et violette) et fruité (fraise), intense et élégant. En bouche, longueur et finesse sont les mots clés, avec en soutien une agréable vivacit ...
Guide 2019
pas moins de cinq cépages constituent l'assemblage de ce rosé très pâle. Le nez dévoile des parfums intenses et exotiques d'ananas et de grenade. La bouche séduit par son équilibre, son tonus et sa fi ...
Guide 2019
Élevée deux ans en fût, cette cuvée a pris une jolie couleur mordorée. Les arômes évoquent la noix de cajou et le pruneau à l'eau-de-vie, et le palais se montre harmonieux, riche mais toujours frais. ...
Guide 2019
Issue des quatre principaux cépages de l'appellation, cette cuvée s'ouvre au nez sur un mélange de fruits de printemps (fraise, cerise) et d'arômes de résine. En bouche, la cerise domine dans un ensem ...
Guide 2019
une robe pâle et brillante habille ce rosé complexe, ouvert sur les fruits noirs, le coing, l'orange et les épices. Tout aussi expressive (pêche, framboise, notes épicées), la bouche affiche un équili ...
Guide 2019
Syrah, grenache et mourvèdre par tiers pour ce joli rosé couleur framboise. Au nez, des fruits exotiques, des fruits rouges, des notes pâtissières et minérales. En bouche, des agrumes, de la fraîcheur ...
Guide 2019
Un assemblage à parts égales du grenache noir et du cabernet-sauvignon contribue à l'élégance de ce vin saumon pastel: le premier cépage apporte sa rondeur et son gras et le second sa finesse. Au nez, ...
Guide 2019
Séduit par l'élégance et la pâleur lumineuse de ce rosé de grenache (80 %) et de mourvèdre, on découvre avec le même enchantement ses senteurs expressives de violette et de cerise. Tout en volume, d'u ...
Guide 2019
Une parure brillante légèrement tuilée précède des senteurs de noyau de cerise. Franche dès l'attaque, la bouche confirme cette tendance fruitée par des saveurs gourmandes de fruits rouges. ...
Guide 2019
une belle intensité dans ce vin aux senteurs d'aubépine et de fruits (fraise, framboise), à la bouche franche, saline et fraîche. ...
Guide 2019
Au nez, ce rosé dévoile une dominante florale intense (tilleul) qui s'agrémente de notes de pomelo et de miel. Arômes prolongés par un palais suave et plein, stimulé par une finale plus fraîche. ...
Guide 2019
D'un rose nuance topaze impériale, ce vin révèle un nez gourmand de pêche et de brugnon à pleine maturité, avec un soupçon zesté pour dynamiser l'ensemble. La bouche est ample, suave, bien construite ...
Guide 2019
Ce rosé pâle aux reflets jaune-orangé laisse une sensation harmonieuse et séductrice autour d'une bouche douce et suave et d'arômes élégants de fruits rouges et de pamplemousse rose. ...
Guide 2019
Derrière les premiers parfums floraux, apparaissent des nuances fruitées de grenade, de fraise et de fruits blancs. La bouche est gouleyante, légère, ciselée par la fraîcheur. ...
Guide 2019
ce rosé en robe légère développe à l'olfaction des notes de sureau, de fleurs blanches, de mandarine et de pamplemousse. Fraîche en attaque, la bouche montre plus de maturité dans son développement, a ...
Guide 2019
un bandol bien en chair, plus rond qu'aérien, gourmand par ses notes de cerise fraîche. ...
Guide 2019
la robe de cette cuvée, typique des rosés des Baux, est rose pâle, limpide et brillante. Si le nez est encore très discret à ce stade, la bouche s'avère équilibrée, complexe, longue, ouverte sur des a ...
Guide 2019
tourné vers des notes de zeste d'orange confite, de noix fraîche, de pâte de fruits et de Grand Marnier, voici un rosé surprenant, qui offre une dégustation à la fois équilibrée et voluptueuse sur un ...
Guide 2019
D'un beau rose lumineux, ce cassis dévoile des arômes de griotte, d'agrumes et de litchi agrémentés de quelques nuances florales. La bouche, ample, s'appuie sur des senteurs fruitées et déploie une él ...
Guide 2019
Pas moins de six cépages entrent dans la composition de ce rosé harmonieux, à la palette bien fruitée, nuancée de touches végétales (buis, feuille de tomate). Dans le même registre, la bouche gourmand ...
Guide 2019
un rosé à dominante de grenache aux arômes gourmands de pêche mûre rafraîchis par une touche de sureau. Du caractère. ...
Guide 2019
Un rosé aux reflets orangés, partagé entre le grenache et le cinsault, avec un soupçon de cabernet-sauvignon. Discrètement épicé au nez, il s'ouvre au palais sur le fruit exotique, ananas en tête, tou ...
Guide 2019
Né de grenache (50%), de mourvèdre, de cinsault et d'un appoint de syrah, ce rosé couleur pêche séduit par sa présence et par la finesse de sa palette aromatique, mêlant le citron aux fruits exotiques ...
Guide 2019
Tout aussi apprécié que le millésime précédent, il a un air de ressemblance avec son bouquet alliant des nuances fraîches à un fruité gourmand évoquant la pêche jaune et l'abricot suivi d'un palais st ...
Guide 2019
Cette cuvée aux reflets saumon lumineux met en uvre six cépages: le mourvèdre, le grenache et le tibouren, avec un soupçon de cinsault, de syrah et de carignan. Le nez délicat se partage entre fleurs ...
Guide 2019
Le grenache est au cur de cette cuvée d'un rose pastel avenant, au nez expansif, entre fruits rouges et violette. Conciliant volume et finesse, gras et vivacité, la bouche aux arômes persistants de p ...
Guide 2019
Une expression aromatique subtile et légère pour ce vin pétale de rose, à la bouche bien construite, à la fois gourmande, ample et fraîche, qui laisse une impression de délicatesse. ...
Guide 2019
Un assemblage de grenache (60%), cinsault, cabernet-sauvignon et syrah pour cette cuvée saluée pour l'élégance de son nez mariant les petits fruits rouges à une touche de zeste de citron. Le fruit res ...
Guide 2019
une robe engageante, rose bonbon; une palette aromatique expressive, sur les agrumes, complétée en bouche par les fruits exotiques, ananas en tête. Équilibré et vif, le palais bénéficie d'une longue f ...
Guide 2019
Du cinsault et du grenache, associés à un appoint de tibouren et de carignan, composent ce rosé aux arômes subtils de fruits blancs et de fleurs. Une expression florale que l'on retrouve dans une bouc ...
Guide 2019
finesse du nez, entre fruits exotiques et fleurs blanches, présence et élégance de la bouche à la fois suave, fraîche et croquante. Cinq cépages au service d'un rosé très flatteur. ...
Guide 2019
Un rosé pastel, aux reflets saumonés, un peu discret dans son expression aromatique, servi par un palais bien construit, ample, dense et gras, finement fruité. ...
Guide 2019
Une robe très pâle pour cette cuvée qui tire son nom du tibouren, cépage attaché à la Provence mais assez rare. Discret, tout en finesse, le nez mêle la pêche et les agrumes. Le palais est ciselé, ten ...
Guide 2019
Un appoint de rolle et de syrah complète le grenache et le cinsault dans ce vin rose franc, au nez subtilement floral, teinté d'une touche fruitée. Les fruits rouges mûrs, fraise en tête, s'affirment ...
Guide 2019
un joli rosé couleur cuisse de nymphe, rose très pâle tirant légèrement sur le mauve, au nez délicat de pêche blanche et de fruits exotiques agrémenté de notes fumées. En bouche, un équilibre très ass ...
Guide 2019
Une robe lumineuse pour cette cuvée bien équilibrée entre ampleur et vivacité, de belle longueur, aux notes gourmandes de fruits rouges tonifiées par une agréable minéralité. Un rosé de repas. ...
Guide 2019
Né de six cépages (dont deux variétés blanches en appoint), ce rosé charme par son nez subtilement floral, suivi d'un palais tout en finesse, de l'attaque ample et suave à la belle finale évoquant la ...
Guide 2019
une cuvée pléthorique et de très belle tenue, droite, vive et dynamique, de belle longueur, aux arômes de pêche, de fruits rouges et de bonbon teintés de minéralité. ...
Guide 2019
Un nez à la fois intense et délicat, d'une belle complexité, alliant fleurs blanches, agrumes, pêche, fraise et bonbon anglais. Quant à la bouche, elle se déploie avec ampleur sur des notes de pêche b ...
Guide 2019
une robe pastel aux reflets orangés; un nez frais, centré sur les agrumes et le fruit de la Passion, avec une touche de feuille de tomate. Une attaque ronde, relayée par des sensations vives, souligné ...
Guide 2019
Cette cuvée possède une belle robe, très pâle et brillante. Le nez est fin, expressif, sur la groseille et le zeste d'agrumes. La bouche se révèle ample et gourmande, avec une petite pointe amère en f ...
Guide 2019
Assemblage par tiers de grenache, de syrah et de cabernet-sauvignon, élevé sur lies fines pendant quatre mois, ce rosé pâle et très brillant se montre discret au premier nez, puis révèle à l'aération ...
Guide 2019
Cette cuvée rose pâle séduit par l'élégance et la complexité de son bouquet, où se mêlent des fragrances de rose et de fines notes d'agrumes et de fraise écrasée. En bouche, elle dévoile un réel équil ...
Guide 2019
Une robe diaphane, pétale de rose, un nez réservé, entre fleurs, agrumes et fruits rouges: l'approche est discrète. Pourtant, ce rosé ne manque pas de tenue. Frais en attaque, rond dans son développem ...
Guide 2019
Cette cuvée provient de vignes situées dans un vallon au microclimat particulièrement propice à la vigne. Grenache (70%) et syrah y produisent ce vin élégant, aromatique, évoquant les fruits rouges, d ...
Guide 2019
l'appellation s'est ouverte assez récemment aux rosés, des vins mis précocement en bouteille. En voici un représentant très réussi, avec sa robe saumonée, son nez floral et sa bouche dominée par les p ...
Guide 2019
une couleur soutenue rose fluo bien typée pour cette cuvée mariant deux tiers de grenache noir au mourvèdre et à un appoint de syrah et de carignan. Bien présent, épicé, le nez évoque les fruits mûr ...
Guide 2019
un vin rose soutenu à dominante de syrah, très frais, jouant sur le cassis et la framboise, arrondi par le grenache. ...
Guide 2019
Sans surprise pour un vin du secteur aubois, le pinot noir est à l'origine de ce rosé expressif. On apprécie sa robe saumon pâle, son nez bien ouvert sur la compote de fruits rouges, le bonbon anglais ...
Guide 2019
Un rosé d'assemblage mariant pinot noir (60%) et chardonnay. Un apport de vin rouge passé en fût lui donne sa teinte rose aux reflets cuivrés. D'abord discret, le nez s'ouvre sur des tons légèrement v ...
Guide 2019
un rosé de noirs issu des deux pinots. Une robe soutenue, des arômes puissants de fruits rouges bien mûrs et de fumée, un palais ample et musclé: du caractère. ...
Guide 2019
une macération de pinot noir a donné la couleur soutenue de la fraise à ce rosé, dont le nez penche aussi vers la fraise associée à la framboise et à d'autres petits fruits rouges. Harmonieuse, de b ...
Guide 2019
Une goutte de chardonnay dans 95% de pinot noir. La teinte est pastel, le nez frais, tout en finesse; la bouche suit la même ligne, tonique, légère et élégante, sur des notes de fruits rouges. Ce rosé ...