Vins blancs
Créé au XVII e s., ce domaine appartint à une famille de la noblesse mâconnaise avant de devenir en 1963 un lycée à vocation principalement viticole. Il propose une cuvée Terroir or jaune étincelant, ...
Guide 2006
Ce superbe domaine, niché au pied de la Roche de Vergisson, était autrefois propriété d'une congrégation religieuse. Depuis quatre générations, il est aux mains de la famille Litaud, qui excelle dans ...
Guide 2006
Issue de vignes presque trentenaires, cette cuvée séduit par sa parure dorée à reflets cuivrés par son nez surprenant de rose et de fruit de la Passion. La bouche, tout aussi agréable, laisse une impr ...
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Le domaine de la Maison est situé au coeur du village de Leynes, dans la partie méridionale de l'appellation. Il compte aujourd'hui 13 ha, mais seuls 90 a de vignes sexagénaires entrent dans la compos ...
Guide 2006
Jeunes oenologues, Marie-Eliane et Olivier Lelièvre, aidés de vignerons retraités, ont reconstitué ce domaine de 6 ha, situé à proximité de Chambéry. Pur chardonnay, ce Lièvre d'automne est leur premi ...
Guide 2006
Créé en 1900, le domaine, à l'origine exploité en polyculture, s'est spécialisé en viticulture dans les années 1960. Franck Peillot est à sa tête depuis dix ans. Malgré le succès commercial du Montagn ...
Guide 2006
Thierry Tissot, oenologue, s'est installé en 2001 sur l'exploitation familiale fondée à la fin du XIX e s. Il a rénové la cave de vinification et replanté le coteau du Mataret, longtemps laissé à l'ab ...
Guide 2006
Si le chasselas prospère sur les rives du lac Léman, ce domaine familial y est pour quelque chose, puisque Léon et Louis Mercier, respectivement grand-père et père de Claude, ont oeuvré à l'accession ...
Guide 2006
Entre Genève et Evian, ce château médiéval commande les 5 ha de vignes aujourd'hui conduites en agriculture biologique. Est-ce dans la cave du XII e s. que ce vin a vieilli huit mois en foudre? Un cha ...
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Denis Fortin a pris la suite de son beau-père en 1991 et s'attache à agrandir et à rénover les chais. Il a réussi à conserver de la fraîcheur à ce 2003 qui affiche une robe dorée. Au nez, ce vin sédui ...
Guide 2006
Cette exploitation dispose de 22 ha de vignes. Or pâle dans le verre, sa roussette montre un joli perlant et présente un nez floral, miellé et abricoté. Ces arômes se prolongent dans une bouche franch ...
Guide 2006
Il y a trois ans, Jean Vullien et ses fils, David et Olivier, ont étendu leur domaine à 25 ha en allant cultiver les pentes de Montmélian. Forts de trois vins étoilés l'an passé, ils gardent cette ann ...
Guide 2006
La canicule de 2003 avait eu raison des ceps plantés trois ans plus tôt par Denis et Didier Berthollier sur les coteaux à forte pente, exposés plein sud. Heureusement, les années se suivent et ne se r ...
Guide 2006
Ce domaine familial de 12 ha propose une roussette limpide à reflets dorés intenses. Des notes beurrées se manifestent au nez, rejointes par les fruits secs et le miel au palais. La structure riche et ...
Guide 2006
Alors que 2004 n'a rien eu de caniculaire, Gilbert Bouchez en a tiré un vin présentant des caractères proches du millésime précédent. Assez discrète mais d'une grande finesse au nez, cette roussette m ...
Guide 2006
La cuvée Prestige de Pierre Boniface gagne du galon dans le millésime 2004, après avoir été citée en 2003. Il s'en exhale d'intenses parfums exotiques qui laissent augurer d'élégantes sensations en bo ...
Guide 2006
Une micro-cuvée issue des vieilles vignes de la propriété familiale qui compte au total 7 ha. C'est une réussite, à en juger par le doux bouquet de fleurs blanches qui chatouille le nez, puis par la b ...
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Bâti au bord du Layon, le château Bellerive vient de changer de propriétaire. Son vignoble s'étend sur l'aire du quarts-de-chaume, qui figure au nombre des appellations les plus réputées d'Anjou. Le c ...
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Situé dans le haut Layon, le château de Passavant domine la rivière qui est pratiquement à sa source, tel le gardien de ce petit cours d'eau devenu célèbre par les vins liquoreux produits sur ses cote ...
Guide 2006
Un domaine de 75 ha commandé par un manoir remanié au XVIII e s., mais qui a conservé une tourelle du XIV e s., dans laquelle s'enroule un escalier à vis en bois. Il propose un anjou blanc issu d'une ...
Guide 2006
Situé dans la partie nord de la Loire viticole, ce vignoble, de création monastique, remonte au XIV e s. La famille Coignard a pris en main ses destinées, d'abord en fermage puis en pleine propriété. ...
Guide 2006
A une trentaine de kilomètres d'Angers, ce domaine de 15 ha propose une large gamme de vins d'Anjou. Son anjou-coteaux-de-la-loire se distingue par l'élégance de son expression. Sous une teinte jaune ...
Guide 2006
Olivier et Catherine de Cenival se sont installés en 1998 sur une propriété du XVI e s. Ils vivent de la vigne (18 ha) et du tourisme, grâce à des chambres d'hôte aménagées dans leur domaine. Ils prop ...
Guide 2006
Alain Boré tient bien son rang en proposant ce vin jaune paille à reflets dorés. Si les arômes semblent encore discrets au nez, la bouche équilibrée offre un fruité persistant et promet une bonne évol ...
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Domaine racheté en 1986 par la famille Oosterlinck-Bracke, passionnée par les vins blancs d'Anjou. Celui-ci résulte d'un pressurage à l'ancienne à l'aide d'un pressoir manuel vertical et a séjourné di ...
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Laetitia avait obtenu une étoile en 2003. Elle revient en 2004 tout aussi brillante. Il ne faut pas s'arrêter à sa teinte jaune pâle pour s'en convaincre. Les arômes de buis et de pamplemousse aiguise ...
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En 1998, Philippe Tessier a décidé de convertir son vignoble à l'agriculture biologique. Le millésime 2003 lui a donné un vin agréable, que l'on a tout intérêt à boire dans les meilleurs délais pour p ...
Guide 2006
Un secrétaire des Finances de François I er , chargé de veiller au bon déroulement des travaux de Chambord, se fit construire le château de Villesavin dans un style très proche. Vous n'aurez que 3 km ...
Guide 2006
Le groupe Limagrain a repris en 1993 cette ancienne coopérative. Il propose dans le millésime 2003 trois vins très réussis. Ce côtes-d'auvergne blanc évolue dans un univers raffiné. Il se montre compl ...
Guide 2006
Les marcheurs sont ravis: entre la vallée de Saints, dont les crêtes argileuses de couleur ocre dessinent des formes étranges, et le petit Colorado auvergnat, ils ne manquent pas de buts de randonnée. ...
Guide 2006
Un vin blanc tout doré qui évolue joliment au fil de la dégustation. Il évoque les fruits très mûrs, le tilleul et même le miel, avec une touche vanillée. En bouche, tout est équilibre et élégance, la ...
Guide 2006
Michel et David Pelissier, père et fils, travaillent main dans la main depuis dix ans. Cependant, David reprend partiellement seul la suite de l'exploitation: il a ainsi proposé un Boudes gamay-pinot ...
Guide 2006
Joseph et Emile Balland ont créé cette maison de négoce pour commercialiser les vins de domaines partenaires. Ce 2004 offre un nez puissant d'agrumes (pamplemousse, citron), agrémenté de menthe et d'u ...
Guide 2006
Cet important vignoble (75 ha) a été constitué en 1982 par la réunion de deux propriétés familiales. Les frères Bretault, qui le conduisent, sont ainsi à même de proposer des cuvées qui n'ont rien de ...
Guide 2006
Christophe Croisard décroche les étoiles cette année. La première revient à ce vin blanc qui appartient à la catégorie des tendres: robe brillante, nez de pêche et de fleurs blanches, légère sucrosité ...
Guide 2006
Ce domaine joliment nommé compte 35 ha de vignes. Il occupe une butte argilo-calcaire en contrebas des coteaux de Concourson-sur-Layon. Catherine Nolot l'a repris il y a cinq ans et propose depuis tro ...
Guide 2006
Saint-Lambert-du-Lattay est l'un des villages les plus importants des coteaux-du-layon. Installés non loin de son musée de la Vigne et du Vin, les Cailleau sont à la tête de 45 ha de vignes. Jaune d'o ...
Guide 2006
Ce domaine situé sur la route de la Corniche angevine a proposé au jury deux coteaux-du-layon Rochefort baptisés du nom de leur parcelle d'origine. D'un jaune doré limpide et brillant, cette cuvée lib ...
Guide 2006
Heureux ancêtres qui, en 1653, choisirent ces coteaux silico-argileux le long de la Loire pour y planter la vigne. La famille Athimon s'en réjouit car elle peut ainsi élaborer des vins aussi réussis q ...
Guide 2006
E. Balland et M. Villeneuve exploitent conjointement ce domaine créé en 1994, sur un sol argilo-sableux. Des arômes variétaux prononcés de buis et de cassis invitent à découvrir la bouche franche, à l ...
Guide 2006
Les Richard cultivent la vigne depuis 1930 et exploitent aujourd'hui 18 ha. Ils ont proposé un 2004 jaune soutenu aux reflets plus clairs, mariant au nez la poire et les fleurs blanches. Ces frais arô ...
Guide 2006
La famille s'est agrandie et cette cuvée est dédiée à la petite Emma, fille de Mickaël Joselon, née après Noël 2004. La robe est jaune à reflets dorés. Le nez, complexe, marie les fruits confits et le ...
Guide 2006
Rare dans le Guide, un triplé gagnant dans la même cave, dans les trois couleurs et avec la même note. Ce 2004 blanc aux arômes exotiques de goyave se montre structuré et riche en matière. Le rosé 200 ...
Guide 2006
Le château d'Avrillé, qui domine la vallée de l'Aubance, a été construit en 1730. L'exploitation, la plus grande du vignoble angevin, compte environ 180 ha. Pascal Biotteau a élaboré un crémant-de-loi ...
Guide 2006
Les vins de cet ancien domaine furent primés lors des Expositions universelles de 1860 et 1889. Aujourd'hui, le jury du Guide a décerné une étoile à Jacqueline et François Pironneau. Leur crémant-de-l ...
Guide 2006
Selon la légende, le faucon gerfaut aurait choisi comme aire de prédilection ce terroir d'Anjou situé sur les pentes escarpées de la corniche angevine. Ce très beau représentant de l'appellation, d'un ...
Guide 2006
Réputé pour ses saumur-champigny, le domaine des Varinelles se distingue souvent en appellation crémant-de-loire. D'une couleur jaune pâle délicate, celui-ci est issu de chenin, de chardonnay et de ca ...
Guide 2006
Que signifie l'étrange nom de ce domaine de 10 ha situé entre Chambord et la Loire? Son crémant issu du seul chardonnay a séduit le jury par sa mousse fine et sa robe brillante, jaune pâle. Un nez int ...
Guide 2006
Un assemblage de chenin, de chardonnay et de pinot noir pour cette parfaite expression de la fine bulle, chère à la vallée de la Loire. La mousse émerge régulièrement, tout en finesse. Des arômes d'au ...
Guide 2006
Le chenin blanc, cépage blanc traditionnel de l'Anjou, compose 70 % de l'assemblage de ce crémant. Il est complété par le chardonnay et le cabernet. Un vin intéressant, jaune pâle à reflets verts, ave ...
Guide 2006
Rachetée en 1974 par le groupe Taittinger, la maison Bouvet-Ladubay possède environ 7 km de cave. Une couleur jaune pâle et des bulles persistantes habillent cette Demoiselle qui exhale de délicates f ...
Guide 2006
Ardents défenseurs des fines bulles, Serge et Pascal Bonnigal sont des valeurs sûres de cette appellation régionale. Beaucoup de présence à l'oeil pour cet assemblage de chenin, de chardonnay, de cabe ...
Guide 2006
Référence du vignoble angevin, le domaine Musset Roullier exprime tout son savoir-faire dans ce crémant-de-loire millésimé. La vendange de chardonnay et de cabernet franc a été récoltée à maturité. Ap ...
Guide 2006
Le château qui domine la Maine possède dans son cellier de jolis vitraux et des figurines représentant les péchés capitaux. Vous aurez tout le loisir de les admirer lors d'une visite et découvrirez da ...
Guide 2006
Détruit en 1793 pendant les guerres de Vendée, le château fut rebâti entre 1810 et 1820: le style italianisant caractéristique de la région de Clisson est perceptible dans ses communs. Il illustre l'é ...
Guide 2006
Le terroir de gneiss du Clos des Orfeuilles a donné naissance à un 2004 très caractéristique par ses arômes de fruits exotiques, notamment de mangue et de litchi. Encore jeune et vif, le vin a suffisa ...
Guide 2006
A la sortie du bourg du Landreau, sur la route de La Chapelle-Heulin, vous trouverez aisément ce domaine familial de 16 ha, à l'origine d'un 2002 jaune pâle limpide de bonne tenue. Un caractère minéra ...
Guide 2006
Issus des granites de Château-Thébaud, les vins s'expriment bien après deux ans de garde. Tel est le cas de ce 2003 vêtu d'une robe dorée, qui livre des arômes d'anis et de fleurs blanches. S'il prése ...
Guide 2006
Le Grand Fief de La Cormeraie correspond à une ancienne commanderie, détruite pendant les guerres de Vendée. Il est visible depuis la route qui relie Saint-Fiacre à Gorges. De son vignoble est né ce v ...
Guide 2006
Trois frères dirigent cette exploitation familiale implantée sur les coteaux de la Sanguèze, entre l'Anjou et le pays nantais. Ils proposent un vin au nez complexe d'agrumes, souligné de nuances minér ...