Vins blancs
Cette ancienne propriété des barons de Mont et des ducs de Savoie fait face au mont Blanc, à 500 m d'altitude. Le chasselas y trouve un beau terrain d'expression comme l'atteste ce 2009 jaune clair, a ...
Guide 2011
Le père de Jean-Francis Rossat, fondateur du domaine en 1969, était ambassadeur. Cette cuvée lui rend un bel hommage. La robe est jaune à reflets or gris. Le nez, flatteur, évoque le pain frais et le ...
Guide 2011
Bien que sec, ce chasselas laisse transparaître une impression de douceur tout au long de la dégustation, aussi bien par sa robe jaune soutenu et son nez d'amande douce, que par sa bouche souple aux a ...
Guide 2011
Haut lieu de la route des Vins d'Alsace, la cité fortifiée de Bergheim abrite nombre de metteurs en marché, comme la maison Lorentz, important vigneron-négociant. Sous la marque Aimé Guthmann, elle pr ...
Guide 2011
Ce domaine d'Eguisheim dispose de vignes dans trois grands crus. Les lecteurs du Guide connaissent plutôt ses rieslings, mais les autres cépages "sortent" parfois, eux aussi. Voyez ce gewurztraminer d ...
Guide 2011
Géré par Christian Mauler, fils d'André, le domaine est situé à Beblenheim, à 2 km de Riquewihr. Couvrant 14 ha, il est morcelé en une quarantaine de parcelles, ce qui permet au vigneron de proposer p ...
Guide 2011
La cave vinicole de Kientzheim-Kaysersberg valorise les vendanges de 160 ha, avec des parcelles dans quatre grands crus. Elle présente ici un vin du Furstentum, coteau pentu situé entre Kientzheim et ...
Guide 2011
Installés à Mittelwihr, village connu pour sa "colline des Amandiers" qui a fait surnommer le pays "Midi de l'Alsace", ces vignerons exploitent près de 11 ha répartis sur sept communes. On retrouve ce ...
Guide 2011
Dans le tronçon sud de la route des Vins, Orschwihr est assurément le village viticole le plus actif. Les Braun y sont établis depuis le XVII e s. et conduisent 13,5 ha de vignes (en bio certifié depu ...
Guide 2011
Créée en 1955, la Cave de Turckheim regroupe deux cent seize collaborateurs et 360 ha de vignes. Quelque deux millions de bouteilles mûrissent dans ses chais. Régulièrement distinguées dans le Guide, ...
Guide 2011
Établi à Orschwiller, à la limite des deux départements alsaciens, Thierry Fahrer exploite une parcelle dans le Praelatenberg, grand cru situé juste au nord de son village, au pied du Haut-Koenigsbour ...
Guide 2011
Situé dans la partie sud de la route des Vins, ce domaine a été transmis de père en fils depuis 1740. Il compte aujourd'hui 14 ha. À sa tête, les deux frères Sébastien et Thomas Diringer. Issu d'un te ...
Guide 2011
La famille Wantz est établie à Mittelbergheim depuis le XVI e s., mais c'est Alfred qui a développé le vignoble après la dernière guerre. Aujourd'hui, son petit-fils Stéphane préside aux destinées du ...
Guide 2011
Héritiers d'une lignée établie à Blienschwiller sous Louis XIV, les Dussourt se sont installés en 1964 à Scherwiller. Situé au débouché du Val de Villé et de la vallée de Sainte-Marie-aux-Mines, ce ch ...
Guide 2011
Installée à Mittelbergheim depuis plus de quatre siècles, la famille Gilg est établie dans une maison cossue en plein centre du village. Caves du XVI e s. où s'alignent des foudres luisants aux verrou ...
Guide 2011
Epfig est la commune la plus étendue du vignoble alsacien. Pierre Scharsch y a repris un domaine en 2004 et mis à profit sa formation d'oenologue pour le restructurer et le faire revivre. Planté sur u ...
Guide 2011
Rorschwihr est un charmant village niché au pied du Haut-Koeningsbourg, dans lequel ce domaine occupe une place de choix: la famille Engel exploite plus de 50 ha en contrebas de la célèbre forteresse, ...
Guide 2011
Cette propriété, qui s'est transmise de père en fils depuis trois générations, est depuis 1985 aux mains de Daniel Haegi. Elle compte près de 9 ha de vignes, dont 1 ha environ sur le coteau du Zotzenb ...
Guide 2011
Parmi les grands crus d'Alsace, le Kaefferkopf, orienté vers l'est, se distingue par la complexité de son substrat géologique et par la diversité de ses sols. Cette parcelle plantée de gewurztraminer ...
Guide 2011
Les deux frères Stéphane et Christophe Mersiol ont engagé la conversion du domaine familial au bio, tout en développant les ventes à l'export. Sur leurs 12 ha de vignes, plus du quart est implanté sur ...
Guide 2011
Après avoir repris le domaine familial en 1993, Anne-Marie Schmitt a été rejointe par ses deux fils Julien et Bruno il y a une dizaine d'années. La famille exploite 10 ha autour de Bergbieten, village ...
Guide 2011
Propriété établie à Obernai, chef-lieu de canton bas-rhinois très visité grâce à son patrimoine architectural épargné par la guerre. C'est Marc Seilly, oenologue, qui conduit le domaine. Le vin du pis ...
Guide 2011
Cette maison de négoce a pignon sur rue depuis des lustres à Riquewihr, haut lieu du tourisme régional. Elle signe un riesling de très bonne tenue, qui se partage au nez entre des évocations fruitées ...
Guide 2011
Rorschwihr n'est guère éloigné du Haut-Koenigsbourg. Une situation qui invite aux randonnées. Ainsi, ce domaine, comme tant d'autres, mise-t-il aussi bien sur la vigne (7,5 ha) que sur le tourisme. Ma ...
Guide 2011
Installés à Eguisheim, commune membre de l'association des Plus beaux villages de France, Hubert et Heidi Hausherr ont quitté la coopérative en 2000. Respectueux de la nature, ils labourent au cheval ...
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C'est Henri Klée, père de Philippe, qui s'est lancé dans la vente en bouteilles, mais la tradition vigneronne remonte ici à 1624! L'exploitation (9 ha) s'étend autour de Katzenthal, petit village nich ...
Guide 2011
Vignerons depuis trois générations à Ribeauvillé, les Fuchs sont attentifs au reste du monde: le fils Paul a passé deux ans à vinifier dans des bodegas chiliennes et wineries néo-zélandaises avant de ...
Guide 2011
Ce vigneron a pignon sur rue à Kaysersberg, l'une des communes les plus visitées d'Alsace. Le coteau du Schlossberg, bien que rattaché au village voisin de Kientzheim, est très proche de la petite cit ...
Guide 2011
La coopérative d'Ingersheim, à l'ouest de Colmar, valorise un important vignoble et plusieurs grands crus. Proche de la cave, celui du Florimont, en forme de courbe, épouse les flancs d'une colline qu ...
Guide 2011
Dambach-la-Ville a été longtemps la plus grande commune viticole d'Alsace. De nombreuses maisons y ont leur siège, comme celle-ci, qui dispose d'un vignoble en propre de 27 ha. Créée en 1997, elle a p ...
Guide 2011
Riche d'un patrimoine préservé, animée par des fêtes périodiques, dont la plus célèbre, début septembre, est celle des Ménétriers, dominée par trois grands crus, Ribeauvillé est une étape importante d ...
Guide 2011
Le village est pittoresque, la maison Renaissance ne l'est pas moins, avec son oriel de pierre finement sculptée et son vaste porche, laissant apercevoir à l'arrière-plan le clocher tors qui constitue ...
Guide 2011
Installée à Soultzmatt, dans la partie sud du vignoble, cette famille est au service du vin depuis quatre siècles. La parcelle d'où provient sa cuvée du Breitenberg, aménagée en terrasses sur un terro ...
Guide 2011
Héritier d'une lignée de vignerons remontant au XVIII e s., Jean-Louis Baur est installé à l'intérieur des remparts d'Eguisheim. Il exploite une parcelle dans le Pfersigberg, l'un des grands crus de l ...
Guide 2011
Aujourd'hui rejoint par ses enfants, Marc Kreydenweiss appartient au cercle des pionniers de la biodynamie en Alsace, puisqu'il s'est engagé dans cette voie dès 1989. Cette démarche exigeante, appliqu ...
Guide 2011
À l'entrée de Hunawihr, un caveau lumineux aux lignes épurées accueille les visiteurs qui viennent fouler la "terre d'étoiles" de Marc et Christophe. Les deux vignerons conduisent un domaine de 23 ha, ...
Guide 2011
Une propriété aussi grande par la superficie que par la réputation. Paul Buecher, qui a vendu les premières bouteilles à son nom il y a quelque cinquante ans, a fêté l'an dernier son quatre-vingtième ...
Guide 2011
Installé à Husseren-les-Châteaux dans une maison datant de 1750, Didier Scherer exploite en voisin des vignes dans l'Eichberg, terroir situé dans le village limitrophe d'Eguisheim. Il dispose d'une pa ...
Guide 2011
Établis dans le centre historique d'Eguisheim, ces vignerons occupent l'ancienne cour dîmière du grand prévôt de la cathédrale de Strasbourg. Leur riesling en provenance du grand cru Eichberg a été pl ...
Guide 2011
Pierre et François Koch sont établis à Nothalten, village bas-rhinois s'étirant le long de la route des Vins. La commune est dominée à l'ouest par le coteau du Muenchberg, jadis mis en valeur par les ...
Guide 2011
Cette importante maison de négoce de Riquewihr a été acquise en 1988 par la coopérative de Turckheim qui en a gardé la structure et la marque pour valoriser de belles cuvées. Celle-ci, très expressive ...
Guide 2011
Marco Saulnier a acheté ses premières parcelles en 1982, alors qu'il menait une activité salariée. Ce n'est qu'en 1992 qu'il s'est installé à son compte sur un domaine qui couvre aujourd'hui 7 ha de v ...
Guide 2011
BTS viti-oeno en poche, Marco Saulnier s'est engagé dans une activité salariée mais rêvait d'être vigneron. Il a constitué son domaine de toutes pièces pour s'installer définitivement en 1992. Dix-sep ...
Guide 2011
À une dizaine de kilomètres au sud-ouest de Colmar, Voegtlinshoffen s'étire sur un coteau au milieu du vignoble, balcon sur la plaine d'Alsace. Le village est tout entier dédié à la viticulture, et le ...
Guide 2011
Établie à Dambach depuis le XVII e s., la famille Gisselbrecht exploite un vignoble de 17 ha et complète sa production par des achats de raisin. Elle exporte 60 % de ses vins. Celui-ci, de couleur jau ...
Guide 2011
Châteaux et Terroirs est un groupe formé par la cave de Pfaffenheim, la maison Dopff et Irion de Riquewihr et le château d'Isenbourg. Cette cuvée fait référence à ce dernier, qui domine Rouffach. Anim ...
Guide 2011
Quatre coups de coeur en bordeaux rouge (millésimes 2000, 2002, 2003, 2005), deux en entre-deux-mers (1988, 1990), un en bordeaux sec (1992): on peut légitimement parler de référence pour cette exploi ...
Guide 2011
La famille Borderie propose deux cuvées de bordeaux sec, un sauvignon-sémillon 2009 (5 à 8 €) cité pour son palais gras auquel un frais perlant apporte du relief, et ce pur sémillon, riche et ample, a ...
Guide 2011
Avec quatre coups de coeur à son actif, cette cuvée demeure une des références de l'appellation. Produite à partir de sémillons atteints par la pourriture noble, elle se présente dans une robe jaune p ...
Guide 2011
Ce brut fait la part belle à la muscadelle avec 80 % de l'assemblage, le sémillon faisant le complément. Il se présente dans une robe d'or clair animée de bulles fines et régulières. Discret mais élég ...
Guide 2011
Le terme de monastère n'est pas abusif pour ce domaine qui appartient à une communauté religieuse. Se présentant dans une robe d'or, ce 2008 (premier millésime sous label Terra Vitis) reste un peu dis ...
Guide 2011
Porte-drapeau des vignobles Solane, cette cuvée spéciale remplit sa mission dans le millésime 2007. Parée d'une robe jaune doré intense, elle offre un bouquet où le bois soutient sans les masquer de f ...
Guide 2011
"Sentiers d'automne": le nom de cette cuvée fait penser à une vendange tardive (mention non autorisée dans cette appellation). En effet, si la cuvée principale 2007 (citée), souple et fraîche, a été v ...
Guide 2011
Depuis 2006, les enfants Falxa, Régis et Isabelle, ont repris le domaine familial. Avec talent peut-on préciser, leur premier millésime ayant obtenu un coup de coeur. Ce 2009, à forte proportion de sa ...
Guide 2011
Une jolie chartreuse en U rappelle l'ancienneté de ce cru qui remonte au XVIII e s. Son vin se montre à la hauteur de son passé: ne se contentant pas d'être limpide, la robe a de l'éclat; le bouquet m ...
Guide 2011
Profitant de l'équilibre parfait de son assemblage (sauvignon et sémillon), ce vin se révèle harmonieux, tant dans son expression aromatique que dans son développement au palais. Pamplemousse, fleurs ...
Guide 2011
S'il est surtout connu pour son activité principale (le conseil aux entreprises), le groupe Pouey est aussi un producteur actif qui a entrepris une politique de qualité. Celle-ci donne des résultats p ...
Guide 2011
Appartenant à la gamme des "terroirs d'exception" du négociant de Parempuyre, ce vin d'une belle présentation, jaune pâle aux reflets verts, sait rester plaisant tout au long de la dégustation. Il mêl ...
Guide 2011
Cette exploitation viticole traditionnelle créée dans les années 1980 prouve que le millésime 2008 à été favorable aux climats "solaires", comme celui de La Chatenière qui bénéficie d'un ensoleillemen ...
Guide 2011
Un élevage de onze mois aura suffi à ce producteur situé à Corcelles, dans cette jolie plaine verdoyante où poussent le cassis et quelques bourgognes régionaux, pour ajouter une étoile à sa gamme de v ...