Vins blancs
Riche et complexe, ce vin joue aussi sur la fraîcheur des arômes de pêche blanche, de litchi et de cassis. Gras et vivacité se marient harmonieusement au palais. Un petit côté austère dû à sa jeunesse ...
Guide 2020
Ce vin s'ouvre intensément sur des arômes suaves de fruits bien mûrs (mangue, pêche, poire) et de miel, de petites notes agrumes (pamplemousse) et florales apportant un éclat de fraîcheur. Tout en ron ...
Guide 2020
Les parfums qui se libèrent du verre dessinent une palette aromatique élégante et complexe: fruité (pêche, poire, mirabelle, orange), notes florales (cerisier) et touche épicée. Ample, très riche, sua ...
Guide 2020
La palette de ce vin est une belle composition de fruits mûrs (poire), de fleurs et de touches épicées vivifiantes. L'attaque est souple, puis la fraîcheur monte en intensité jusqu'à la finale éclatan ...
Guide 2020
Ce 2018 s'exprime avec autant de discrétion que de délicatesse. Aux notes florales (aubépine, acacia) succèdent des senteurs de fruits frais (abricot, orange) et une fine nuance iodée. Doté d'un gras ...
Guide 2020
D'une vivacité minérale au premier nez, ce vin déroule à l'aération d'intenses arômes de fruits blancs mêlés de notes variétales et beurrées qui lui donnent complexité et élégance. L'équilibre est rem ...
Guide 2020
Dès le premier nez, l'élégance se révèle à travers des notes florales et fruitées (agrumes, abricot), rehaussées de délicates touches végétales et anisées. À l'aération se dévoile une pointe de fruits ...
Guide 2020
La robe jaune or à reflets verts attire le regard. Tourné vers les fruits exotiques et compotés, agrémentés de quelques notes grillées, ce chenin, élevé douze mois en fût, présente une bouche ronde et ...
Guide 2020
Cette cuvée doit presque tout au meunier, complété par un appoint de chardonnay. Les raisins noirs ont légué à ce brut au nez minéral et boisé des qualités de puissance, de souplesse et de persistance ...
Guide 2020
Pinot noir majoritaire (70%) et chardonnay composent cette cuvée au nez d'une belle finesse, floral, minéral, fruité et brioché. Un champagne bien construit, ample et rond, aux arômes de fruits blancs ...
Guide 2020
Complété par le chardonnay, le pinot noir joue les premiers rôles (80%) dans cette cuvée or pâle, qui s'ouvre à l'aération sur les fleurs et les fruits blancs, avec des nuances de fruits exotiques et ...
Guide 2020
Complété par le pinot noir, le chardonnay contribue pour moitié à cette cuvée. Une proportion suffisante pour imprimer sa marque: au nez, des arômes d'aubépine, de tilleul, de vanille et de torréfacti ...
Guide 2020
Les trois cépages champenois presque à parité (30% de chardonnay) contribuent au remarquable équilibre de cette cuvée à la robe dorée et au nez intense et mûr, sur la brioche et la poire confite nuanc ...
Guide 2020
Allié au pinot noir (25%) et au chardonnay, le meunier (50%) laisse son empreinte sur cette cuvée au nez bien ouvert et charmeur, fruité et légèrement miellé. Le petit fruit rouge un rien poivré s'épa ...
Guide 2020
Ce brut sans année qui doit presque tout au pinot noir (94%, le solde en chardonnay) a séduit une fois de plus. Floral et franc au nez, il associe en bouche la fleur à la pêche et à l'abricot. Sa text ...
Guide 2020
Cépage roi du secteur, le meunier représente les deux tiers de l'assemblage de ce brut, complété par le chardonnay et par un soupçon de pinot noir. Le nez discret se partage entre des notes toniques d ...
Guide 2020
un brut sans année frais, élégant et long, au nez précis, finement floral, et aux arômes de pêche blanche. Un dosage mesuré contribue à sa finesse, et le pinot noir (85%) à sa charpente. ...
Guide 2020
Régulière en qualité, cette cuvée issue de pinot noir majoritaire (80%, avec le chardonnay en appoint) a particulièrement séduit cette année. «Un très bel assemblage», concluent nos dégustateurs. Il a ...
Guide 2020
Une belle robe ambrée aux reflets cuivrés habille ce pineau bien sous tous rapports. Au nez, l'abricot et les fruits secs composent avec un alcool bien fondu. La bouche apparaît intense, montante et l ...
Guide 2020
Ce pineau d'un bel or jaune intense et limpide déploie des arômes intenses de rancio, de fruits secs, de miel, de fruits frais (pêche, citron) et de fleurs blanches. La bouche apparaît franche en atta ...
Guide 2020
Le coup de cur fut mis aux voix pour ce pineau associant ugni blanc et sémillon à parts égales. Belle robe ambrée aux reflets d'or, nez fin d'aubépine et de miel, bouche riche, onctueuse et ronde, mi ...
Guide 2020
Avec 14ha planté en muscat à petits grains, ce domaine figure presque chaque année en bonne place dans cette appellation, surtout avec cette cuvée. L'année 2016 avait été torride, le 2017 n'a rien à l ...
Guide 2020
Un patrimonio blanc salué d'emblée pour sa brillante robe paille et surtout pour la complexité et la franchise de son expression aromatique: au-dessus du verre, on hume l'acacia, la pêche blanche, le ...
Guide 2020
Cette cuvée jaune pâle est issue de l'assemblage de 89% de vermentino et 11% de grenache blanc. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fleurs blanches et de fruits jaunes que l'on retrouve dans une ...
Guide 2020
Cette cuvée née des grenaches blanc et gris se présente dans une belle robe finement dorée. Le nez, complexe, associe la pêche blanche, le citron et les fleurs blanches. La bouche apparaît ronde, rich ...
Guide 2020
Des dégustateurs unanimes pour saluer le charme et l'originalité de ce blanc qui assemble la roussanne au viognier. Si le nez est puissant, conformément à ce que l'on attend de ces deux cépages, la dé ...
Guide 2020
Une mousse persistante et une robe lumineuse ouvrent sur un nez pur, complexe, associant les fruits exotiques, le Yuzu ou le muguet. On aime la bouche tendre, voluptueuse, très aromatique, miellée mai ...
Guide 2020
La roussanne et la viognier (et une touche de grenache blanc) s'associent dans ce blanc flagrant, au nez printanier de genêt et de chèvrefeuille. Tonique, acidulée, délicatement enrobée par le chêne, ...
Guide 2020
Pêche blanche et fleurs blanches, le viognier marque de son empreinte le nez de ce joli blanc, dans un registre plus fin que puissant. La même sensation de délicatesse s'impose dans une bouche qui bri ...
Guide 2020
Le grenache blanc, le viognier et la marsanne sont associés pour le meilleur dans ce vin ouvert et flatteur qui hume bon la brioche et la vanille, signe d'un élevage bien senti en barrique. La bouche ...
Guide 2020
ce pinot gris d'une grande maturité séduit par sa robe légèrement rosée et son nez expressif de fraise et de melon. Puissante et intense, la bouche aux notes miellées se termine sur une touche de sucr ...
Guide 2020
D'un jaune pâle limpide, ce pinot gris séduit par son nez délicat de fleur de pêcher. En bouche, il révèle un parfait équilibre entre rondeur et fraîcheur, en égrenant des nuances de fruits jaunes com ...
Guide 2020
Le domaine signe un superbe vacqueyras blanc qui réunit le grenache blanc, la clairette et le bourboulenc avec un élevage en cuve. Parée d'une robe paille, limpide, la cuvée déploie un nez élégant, ce ...
Guide 2020
Le domaine fait son retour dans le Guide avec ce grand blanc (roussanne, grenache blanc) vinifié et élevé en fût. Fleurs blanches, mirabelle, notes briochées, amande, miel, le nez séduit. Grasse à l'a ...
Guide 2020
80% de chardonnay et 20% de savagnin ont été élevés sous voile pendant deuxans. Le nez intense d'amande, de noisette, de noix, de grillé et d'épices est bien révélateur de cette origine et de ce parco ...
Guide 2020
70% de chardonnay et 30% de pinot noir composent cet assemblage jaune doré à reflets verts. «Sauvage est la proximité du sacré», disait Friedrich Hölderlin, poète allemand. Il est vrai que ce nez de f ...
Guide 2020
Fondu, le nez se révèle discret et plutôt sur le marc. Un peu de boisé et d'amande le densifient. Nette et liquoreuse, la bouche est aussi marquée par l'alcool, donnant ainsi une impression de richess ...
Guide 2020
Non dosée, vieillie 24mois sur lattes, cette blanquette livre un bouquet ouvert mêlant les agrumes et l'aubépine à des nuances briochées. Épanoui et élargi par le long vieillissement, le palais séduit ...
Guide 2020
jaune pâle à reflets verts, un vin élégamment floral et fruité (agrumes) qui dévoile toute son opulence au palais. On garde le souvenir d'une impression de rondeur fruitée, de gras et d'ampleur. Un 20 ...
Guide 2020
Maintes fois référencé pour ses vins dans les trois couleurs, le domaine signe ce joli blanc qui met à l'honneur la roussanne (65%). On retient la robe d'un jaune léger, le nez sensuel, ouvert et flor ...
Guide 2020
Chardonnay, chenin et pinot noir au menu de cet excellent crémant, longuement (quinze mois) élevé sur lattes et modérément dosé. Une bulle très fine anime une robe jeune, d'un jaune pâle aux reflets a ...
Guide 2020
Cette cuvée laisse apprécier sa bulle fine et persistante, son nez flatteur et nuancé qui décline le tilleul, les fleurs blanches, les fruits frais (abricot, pêche blanche) et secs. De la bouche, on r ...
Guide 2020
Une dominante inhabituelle de macabeu dans cet assemblage qui a fait mouche auprès du jury. Tout y est élégant: le nez délicat, nuancé, qui hésite entre le miel, les agrumes et une touche fumée; la bo ...
Guide 2020
Une fermentation et un élevage en barrique sans soufre, ont donné à ce pacherenc sec des notes beurrées, alliées à des fragrances florales et à des nuances de fruits exotiques et de truffe blanche. Un ...
Guide 2020
Ce floc blanc s'est placé sur les rangs au moment d'élire le coup de cur. Il assemble un tiers d'armagnac et deux tiers de jus de raisin des moûts de gros manseng et d'ugni blanc. D'un jaune pâle au ...
Guide 2020
Paré d'une brillante robe dorée, ce jurançon doux marie au nez les fleurs blanches, le miel, la cire et l'abricot d'un petit manseng surmûri aux notes de cannelle et de vanille léguées par l'élevage e ...
Guide 2020
Vendangées le 8 novembre, les grappes d'or de petit manseng ont engendré, après un élevage de douze mois en fût, un vin doux à la robe dorée, qui s'ouvre sur les fleurs blanches et le miel, puis sur l ...
Guide 2020
Le petit manseng à l'origine de ce moelleux a été vendangé à la mi-novembre et vinifié en cuve de bois. Après un séjour de dix-huit mois en barrique, le vin se pare d'une robe d'un doré intense et bri ...
Guide 2020
D'un jaune pâle aux reflets dorés, un liquoreux charmeur, tout en fruits, qui ne connaît pas le bois. Son nez monte en puissance à l'aération et déploie des notes toniques d'ananas et d'agrumes, frais ...
Guide 2020
Une belle régularité pour cette cuvée issue de trois terroirs (argiles calcaires, sables fauves et argiles à galets) et de trois cépages (gros manseng, petit manseng et petit courbu). Le 2017 enchante ...
Guide 2020
Rescapée du gel de printemps, cette cuvée or pâle s'ouvre sur les fruits confits accompagnés d'un léger miel. Les fleurs viennent compléter cette palette dans un palais puissant, gras et persistant, a ...
Guide 2020
Complété par le gros manseng et par un appoint de sauvignon, le baroque, cépage typique de l'appellation, compose 35% de l'assemblage de cette cuvée or pâle restée trois mois dans le bois. Ce court sé ...
Guide 2020
ce pur vermentino à la robe cristalline dorée s'ouvre sur les fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion) et les fleurs blanches. Ample dès l'attaque, la bouche apparaît fraîche et persistante sur ...
Guide 2020
les fruits cuits, confits (abricot) et exotiques (litchi, ananas) caractérisent ce 2017, ainsi qu'un joli volume en bouche. ...
Guide 2020
Or pâle brillant aux reflets verts, ce collioure dévoile un nez complexe mêlant nuances florales, briochées et fruitées (poire mûre). L'attaque est alerte, la matière bien présente, offrant du volume ...
Guide 2020
La robe est d'or pâle à reflets argentés. Immédiatement, se conjuguent les senteurs de fleurs blanches (jasmin) issues du raisin, celles douces et exotiques héritées de la vinification et celles toast ...
Guide 2020
Les reflets or séduisants sont la petite touche apportée par la roussanne. Ce vin s'inscrit davantage dans le registre de la finesse que dans celui de la puissance, dévoilant à qui veut bien s'y attar ...
Guide 2020
Ces vignerons détiennent une belle parcelle (0,54ha) sur le Brand, coteau escarpé aux sols granitiques, bien exposé au sud ou au sud-est. Très présent sur ses pentes, le riesling y engendre des vins d ...
Guide 2020
Dans le verre, un jaune d'or brillant. Passé un premier nez sur la pierre à fusil, le vin s'ouvre sur les fruits acides bien mûrs l'ananas, le fruit de la Passion avant de s'orienter vers des notes ...
Guide 2020
Situé au cur du grand cru Kirchberg, le Clos Zisser a été acquis par le fondateur de la maison Klipfel en 1830. Ce gewurztraminer moelleux ne fera pas pâlir sa renommée. Reflet de son terroir marno-c ...