DOMAINE DAVID BIENFAIT 2017 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Domaine David Bienfait 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce 2017 arbore une tenue or vif attirante. Le nez franc et complexe évoque la minéralité de son terroir et le boisé de son élevage (brioche beurrée et toast grillé), mêlés aux senteurs du cépage (acacia et chèvrefeuille). Dans la continuité, la bouche se révèle à la fois ronde et fraîche, évoquant la pêche de vigne et l'orange. Un vin harmonieux et élégant.

Dom. David Bienfait : Le vigneron

David Bienfait a grandi à Vergisson, fasciné par le métier de vigneron. Après un BTS « viti », il part pour la Nouvelle-Zélande puis rentre en Mâconnais fin 2009 pour s'installer sur 1,8 ha de pouilly-fuissé. Aujourd'hui, son domaine compte 6 ha de chardonnay.

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Détail du vin Domaine David Bienfait 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine David Bienfait 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine David Bienfait 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine David Bienfait 2017 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine David Bienfait 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine David Bienfait 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine David Bienfait 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2021 - 2025
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fuissé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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