Vins blancs
Dominant le village de Mittelbergheim, le Zotzenberg épouse la forme d'une cuvette exposée plein sud. De longue date, le sylvaner a fait la réputation de ce terroir, et ces vignerons-négociants, établ ...
Guide 2008
Installé depuis 1950, Charles Schléret exporte la moitié de sa production. De vignes âgées de quarante ans plantées sur des sols graveleux, il a tiré un muscat qui reflète bien son terroir: ce vin est ...
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Le Clos Sainte-Odile domine la pittoresque ville d'Obernai. Propriété d'une filiale de la Cave vinicole d'Obernai, c'est un vignoble en terrasse étayé par des murs de grès rose. Le pinot gris y a donn ...
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Très prospère au XVI e s., l'Alsace viticole était comme une Terre promise: les Gilg, venus d'Autriche, s'y sont établis à cette époque et ont fait souche à Mittelbergheim en 1601. Installés dans une ...
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Daniel Haegi a repris l'exploitation familiale en 1986 et se trouve à la tête de plus de 8,5 ha de vignes. Il signe un gewurztraminer de belle présentation avec sa robe jaune doré et son nez assez exp ...
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Installée à Zellenberg, village proche de Riquewihr perché sur un éperon, cette maison associe une affaire de négoce à l'exploitation d'un domaine de 20 ha. Né d'un terroir argilo-calcaire, son riesli ...
Guide 2008
Ce domaine familial dispose de 12 ha de vignes autour de Wolxheim, dont une partie importante couvre les coteaux de l'Altenberg. Ce grand cru a engendré un vin jaune d'or au nez vif, à la fois minéral ...
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Enracinée à Ammerschwihr depuis plus de trois siècles, cette famille a exercé tous les métiers du vin. La dernière génération exploite une dizaine d'hectares, situés principalement en coteau. Du Kaeff ...
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Créé dans les années 1950 à Sigolsheim et conduit depuis 1990 par Christophe Schillé, ce domaine regroupe une palette de terroirs variés répartis sur le territoire de plusieurs communes. Jaune à refle ...
Guide 2008
Epfig est aujourd'hui la plus grande commune viticole d'Alsace. Des exploitations importantes y sont installées, comme celle de Gérard Schmitt, à la tête de 20 ha de vignes. Récolté à la mi-novembre s ...
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Tous deux oenologues, Odile et Fabien Stirn ont repris les vinifications au domaine après leur installation en 1999. Il faut dire que leur vignoble comprend de nombreux terroirs et notamment des parce ...
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Situé en plein vignoble, ce domaine d'origine ecclésiastique a huit siècles d'histoire. Ses imposants bâtiments, qui s'ordonnent autour d'une cour, sont classés. La propriété viticole est exploitée pa ...
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Riquewihr, le bourg le plus visité d'Alsace pour son cachet médiéval. La vigne n'y a pas perdu ses droits, grâce à des terroirs renommés, et de nombreuses maisons, comme celle-ci, y gardent pignon sur ...
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En 1999, Vincent Ackermann rachète l'exploitation de son employeur, située au pied du Haut-Koenigsbourg, et, cinq ans plus tard, une maison datée de 1709 sise à Rorschwihr pour accueillir les visiteur ...
Guide 2008
Habitué du Guide, Francis Muré est installé à Westhalten. Ce village viticole du tronçon méridional de la route du Vin est niché entre les collines du Bollenberg, du Strangenberg et du Zinnkoepflé, da ...
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Proche de Guebwiller, dans la partie sud de la route du Vin, Orschwihr vivait déjà de la vigne au VIII e s. Joseph Gsell exploite 8,50 ha aux alentours. D'un terroir argilo-calcaire, il a tiré un vin ...
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Les deux fils de Guy Mersiol viennent de s'installer sur le domaine familial. La propriété s'étend sur 14 ha dont 3,5 ha en grand cru. Terroir léger d'arènes granitiques, le Frankstein engendre des vi ...
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Quatre générations de viticulteurs double-actifs se sont succédé sur cette petite propriété familiale (2,5 ha). Le père était préposé aux PTT, le fils est pilote de ligne... tout en pilotant son domai ...
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Jean-Marc Bernhard et son fils Frédéric – qui l'a rejoint en 2000 après plusieurs stages à l'étranger – exploitent un domaine de 9 ha riche de parcelles situées dans plusieurs grands crus. Le terroir ...
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Comme nombre de vignerons alsaciens, les Fritsch ont transformé leur ancienne cave en salle d'accueil et aménagé des locaux de vinification modernes. Établis à Kientzheim, ils possèdent des vignes dan ...
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Cette maison de négoce dirigée par l'oenologue Francis Klée dispose d'anciennes caves, dont celle de l'Enfer qui recèle de vénérables fûts ovales toujours en service. Son pinot gris de la collection D ...
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Installés à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar, les Bannwarth père et fils exploitent plus de 10 ha de vignes. Leur gewurztraminer du Bildstoecklé provient d'un terroir marno-calcaire. Jaune d ...
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Fondée en 1957, la coopérative de Pfaffenheim a fusionné onze ans plus tard avec celle du village voisin, Gueberschwihr. En 2003, elle a rénové ses installations de pressurage et de vinification. La c ...
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Implantée à Bergheim, importante cité viticole encore ceinte de murailles, cette exploitation dispose de 10 ha de vignes sur des terroirs variés. Né sur argilo-calcaires, ce gewurztraminer est caracté ...
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Michel Nartz héberge et restaure les visiteurs au coeur de Dambach, dans une demeure classée Monument historique. Il leur propose aussi les vins de ses 6 ha de vignes, dont ce rare muscat du Frankstei ...
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Trois cent cinquante ans après la fondation de ce domaine (1656), Vincent Schoepfer a pris les rênes de la propriété: 8 ha de vignes et une cave très ancienne dans le centre historique d'Eguisheim. Ja ...
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Vaste commune viticole du sud du Bas-Rhin, Dambach-la-Ville abrite des dizaines de vignerons comme Pierre Arnold, dont les ancêtres se sont installés en 1711. Son gewurztraminer du Frankstein se prése ...
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La famille Schillinger exploite un peu plus de 5 ha de vignes, dont des parcelles en grand cru. Délimité dès 1936, le Sonnenglanz se caractérise par une exposition sud-est et un sol marno-calcaire trè ...
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Ce gewurztraminer récolté à la mi-octobre a été vinifié par Nathalie Fleck qui a pris les rênes du domaine familial en 1995. Jaune clair brillant, il apparaît encore fermé au nez mais laisse deviner s ...
Guide 2008
Vous trouverez ce domaine à Gueberschwihr, village situé à l'ouest de la route reliant Colmar à Rouffach. Vigneron depuis 1992, Marco Saulnier détient une parcelle dans le grand cru de la commune, qu' ...
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Établi dans le Val Saint-Grégoire, à l'entrée de la vallée de Munster, Henri Schoenheitz est à la tête d'un domaine de 14 ha. Son vignoble repose directement sur les terrains primaires des Vosges, et ...
Guide 2008
Cette exploitation familiale dispose de 11 ha de vignes couvrant les coteaux dominés par l'ombre tutélaire du Haut-Koenigsbourg. Un paysage illustré sur son étiquette traditionnelle. Issu d'un terroir ...
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Installée à Wettolsheim, cette maison de négoce exploite 20 ha de vignes en propre. Elle possède une parcelle en grand cru Hengst, dans le village voisin de Wintzenheim. Sur ce terroir marno-calcaire, ...
Guide 2008
Importante commune viticole avec ses 450 ha de vignes, Wettolsheim a su garder son caractère villageois malgré la proximité de Colmar. Ce domaine dispose de 15 ha. Il a proposé une cuvée issue exclusi ...
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Situé à Dorlisheim, près de Molsheim, cette exploitation a son siège au centre du bourg, non loin de l'église du XII e s. et du puits Renaissance. Elle dispose de 14 ha de vignes. Le chardonnay est à ...
Guide 2008
Le château Cajus est une demeure du XVII e s. où les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle avaient coutume de s'arrêter. Elle commande aujourd'hui un vignoble implanté sur sols argilo-calcaires et ...
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À 1 km de la célèbre abbaye de La Sauve-Majeure est établi ce cru sur un terroir argilo-siliceux et graveleux. Marquée par le sémillon (80 %), cette cuvée affiche sous une teinte jaune pailleté d'or u ...
Guide 2008
S'il aurait mérité un peu plus de vivacité, ce vin sait retenir l'attention par la richesse de son bouquet d'amande, de noisette et d'ananas frais agrémentés de quelques notes confites. Ample et assez ...
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Aurore, petite-fille de Michel Bergey, avait onze ans quand fut créée cette cuvée. Aujourd'hui en formation viti-oeno, elle se prépare à assurer la relève. Ce 2005 se présente habillé d'une robe paill ...
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Issu du seul sauvignon, ce crémant flatte le regard par sa couleur jaune citron brillant comme par l'abondance des bulles qui forment le cordon. Il privilégie le grillé au nez, puis affirme son volume ...
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Par son nom, ce vin rappelle que la région de Cérons était jadis couverte de moulins. Ce 2005 assemble un peu de sauvignon (3 %) et de muscadelle (2 %) au sémillon. Équilibré et bien construit, il sai ...
Guide 2008
Ancienne maison noble, Saint-Robert n'a vraiment affirmé sa vocation viticole qu'à partir du XIX e s., sous l'impulsion de M. Poncet Deville. Aujourd'hui, le domaine comprend une quarantaine d'hectare ...
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Ce vignoble est entouré de bois, d'où le nom du cru. Confidentiel par son volume de production, ce vin aurait mérité un rôti plus prononcé. Il n'en demeure pas moins très intéressant: friand et délica ...
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Sauvignon et sémillon se partagent l'assemblage de ce 2005 qui se présente dans une robe jaune pâle à reflets verts. Il offre un bouquet naissant, où les fruits se mêlent aux notes de vanille. Le pala ...
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Régulier en qualité, ce cru reste fidèle à sa tradition avec un vin bien équilibré, friand (frais et moelleux) et souple. Encore un peu jeune, celui-ci promet de se révéler après une petite garde. ...
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Sous une robe bouton d'or à l'allure printanière, on découvre un loupiac de style traditionnel, mêlant l'abricot confit et un toasté vanillé; riche et chaleureux, ce vin profitera d'un séjour en cave ...
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Issu d'un vignoble situé à Barsac, ce 2005 réalise un heureux mariage entre des notes grillées et fruitées (poire, prune, pomme cuite). Une fraîche touche de réglisse complète et équilibre l'ensemble. ...
Guide 2008
Variante de la vigne haute et large, la vigne en lyre est autorisée depuis 1982 dans les Hautes-Côtes. On a ici l'occasion d'en vérifier les bienfaits. Jaune pâle, ce vin plutôt minéral et floral est ...
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Thomas-Moillard a consacré beaucoup d'efforts ces dernières années pour passer en bio, mode de culture qui concerne la majorité de ses vignes. Il a planté dans les Hautes-Côtes d'où est issu ce vin ja ...
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JJ, c'est ainsi que Jean-Jacques Vincent, propriétaire du château de Fuissé, est connu aux États-Unis. 90 % de la production part ici à l'export. Ce chardonnay? Une histoire de famille: les raisins pr ...
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L'honorable Koji Nakada s'appelle Lou Dumont à Gevrey-Chambertin où il s'est établi rue de Paris en 2003. Sait-il qu'une des plus belles collections d'estampes de Kuniyoshi se trouve à 300 m de là? Un ...
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Une vénérable maison chablisienne spécialisée en partie dans l'effervescent, reprise par le Beaunois Latour. Un crémant issu du pinot noir, à la robe jaune doré. Vanille et pomme se partagent le nez e ...
Guide 2008
Faiveley est largement implanté en Côte chalonnaise (à Mercurey surtout). Sa présence à Bouzeron n'est donc pas faite pour vous étonner. La robe est ici limpide et gaie, jaune pâle lumineux. Le nez ra ...
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Un château dont la vocation viticole remonte (à tout le moins) à 1680. Se consacrant au Chablisien et à l'Auxerrois, il signe ce vin à l'oeil brillant, légèrement aromatique, nécessitant un peu de gar ...
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Une étiquette sobre qui rappelle celle que la Confrérie des Chevaliers du Tastevin réservait naguère pour son usage personnel. Il faut dire que Clotilde Davenne n'est pas n'importe qui. Maître de chai ...
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Montmains s'écrit de dix façons au moins. Mais il n'y en a qu'un, sur Chablis, toujours sur la liste des 1 ers crus favoris de la rive gauche. Ce climat a quelque peu absorbé Les Forêts (à ne pas con ...
Guide 2008
L'un des premiers domaines engagés dans la commercialisation directe, dès les années 1950. Ce qu'on appelle faire de la bouteille. Or paille léger, le nez à bonne maturité (pêche, mangue), ce 2005 n'e ...
Guide 2008
On connaît l'inépuisable énergie de Jean-Marc Brocard. Elle s'est transmise à Julien et à toute l'équipe. La Boissonneuse s'étend sur 11 ha d'un seul tenant, conduits en biodynamie. Bon pour le servic ...
Guide 2008
Très vaste domaine (180 ha) autour du château de Maligny, sur 23 ha pour cette seule appellation. Harmonieux et bien travaillé, jaune clair brillant, le nez acidulé, un petit-chablis nerveux en bouche ...
Guide 2008
Beauregard vit sur ce nom porteur. Cela dit, ce sont officiellement les Beauregards, prolongeant la Côte de Cuissey vers le sud-ouest, excentrés mais fort bien exposés. On se demande d'ailleurs pourqu ...