CAMILLE GIROUD

2000

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vieille affaire de négoce beaunoise rachetée il y a quelques années par des Américains et dirigée par Ann Colgin. Il s'agit ici d'achat de raisins vinifiés par la Maison C. Giroud. Jaune doré, un 2000 (coup de chapeau au millésime) au bouquet assez toasté (beurre, amande). Ce style se prolonge en bouche de façon expressive et aromatique. La texture est bonne et si l'ampleur est moins spectaculaire que celle de la falaise de Saint-Romain, c'est un bon vin à boire dans l'année.

Détail du vin Camille giroud

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-romain

la Fiche appellation

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un mot du vin

Négrette

Cépage noir du Sud-Ouest cultivé au nord de Toulouse, donnant des vins colorés et aromatiques, dont le fruité s'accompagne de notes caractéristiques de violette et de réglisse. C'est le cépage principal de l'AOC fronton. Il y est vinifié seul ou assemblé à une ou plusieurs des variétés suivantes : syrah, côt, cabernets, fer servadou (et accessoirement gamay et cinsault). Il entre aussi dans l'encépagement du lavilledieu, produit dans le même secteur, ainsi que dans celui des fiefs vendéens.