Vins blancs
ce vin livre un nez subtil d'arômes variétaux (agrumes, buis), prolongé par une bouche fraîche, plus acidulée en finale. ...
Guide 2016
Assemblage de trois terroirs (marnes, calcaires et silex), cette cuvée exhale d'agréables parfums de fleurs et de fruits blancs. Pulpeux, le palais révèle une bonne vivacité et s'achève sur une agréab ...
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C'est dans leur nouvelle cuverie que les Girard ont vinifié leur millésime 2014. Intense, le nez est un mélange de notes variétales (agrumes, buis), florales et minérales. Droit et alerte, le palais d ...
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marquée par les agrumes (cédrat), cette cuvée aux arômes pénétrants offre une bouche fraîche, équilibrée et élégante. ...
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La teinte jaune à reflets dorés de ce 2013 témoigne d'une vendange récoltée à pleine maturité. Le nez le confirme par ses beaux arômes fruités assortis d'une touche muscatée. La bouche, très ronde et ...
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une robe or pâle, un nez subtil de fruits frais agrémenté de notes florales, une bouche souple et élégante. ...
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L'élevage de quatre mois en fût a donné à ce 2014 de subtiles notes vanillées agrémentées de nuances exotiques. On retrouve ces dernières en compagnie du citron dans une bouche fraîche qui évolue vers ...
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neuf mois d'élevage en fût ont permis à cette cuvée de s'affiner et d'offrir à l'olfaction de subtiles senteurs de vanille assorties de touches d'ananas. La bouche est tendre et délicate et le boisé b ...
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Parée de jaune clair aux reflets verts, la robe de ce 2013 est encore sur la jeunesse. Le nez, expressif, distille des senteurs suaves de fleurs blanches (muguet, lilas). La bouche, ronde à l'attaque, ...
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«Fête Nat»? Si le premier mot n'a pas besoin d'explication, le second indique que l'effervescence a été obtenue par fermentation naturelle des sucres du raisin avec ses levures indigènes. Bonne pioche ...
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La bulle est fine et persistante. Les senteurs de fruits frais et de fleurs blanches apportent beaucoup de fraîcheur. Tout aussi vive, la bouche se montre fine et affirme son caractère acidulé jusqu'e ...
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l'effervescence est discrète et la robe jaune soutenu. Le nez évoque la brioche et la poire. La bouche penche vers la rondeur: étonnant pour un extra-brut. ...
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certains adorent, d'autres le trouvent vif à l'excès. En effet, le Brut Zéro ne reçoit pas de liqueur après le dégorgement. C'est comme une belle sans maquillage. Sa robe jaune or pâle à reflet vert e ...
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De fines bulles régulières portent des notes de fruits secs miellés. Le palais souple, rond et riche délivre de jolies nuances de fruits blancs bien mûrs (coing, poire). Une gourmandise. ...
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Un moût mi-ugni blanc mi-sémillon pour ce pineau d'un jaune paille brillant. Le nez se révèle fruité, vif et puissant, typique d'un jeune pineau. La fougue de la jeunesse apparaît également en bouche, ...
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un nez de fenouil et d'anis prélude à une bouche équilibrée, à la fois ronde et fraîche, délicatement aromatique et persistante. ...
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Ce 100 % vermentinu s'ouvre avec prestance sur les fruits blancs et les fruits exotiques. Ces arômes sont rappelés avec plus de finesse dans une bouche soyeuse, bien équilibrée entre onctuosité, suavi ...
Guide 2016
Dix-septième millésime pour Gérard Samson, qui n'a que peu souvent rater le rendez-vous du Guide. Il propose ici un blanc aimable, floral et fruité à l'olfaction, d'une agréable rondeur en bouche, sou ...
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Née de 40ares de viognier planté sur les coteaux de Ternay et la plaine de la Drôme, cette cuvée s'ouvre sur un bouquet bien typé de fleurs blanches et de fruits jaunes sur un fond boisé discret. Gras ...
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un bon classique, sur les agrumes et le buis, frais et tonique en bouche. ...
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un blanc fruité (agrumes), un brin végétal et très frais en bouche. ...
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un blanc sec à forte dominante de sauvignon (90%), discret au nez mais de bonne complexité (pêche confite, rose, litchi), rond et gras en bouche, avec en contrepoint la fraîcheur typique du cépage. ...
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un moelleux parfumé au nez (abricot mûr, miel, acacia) et pulpeux en bouche, équilibré par une fraîcheur bien ajustée. Un peu fugace mais très plaisant. ...
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Ce pur chardonnay passé neuf mois en barrique conjugue harmonieusement apports du bois (vanille, toasté) et du cépage (fleurs blanches, fruits jaunes confits). Un mariage heureux qui se prolonge dans ...
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Ce vin séduit d'emblée par le doré de sa robe comme par son bouquet complexe (litchi, mangue, citron, notes beurrées et toastées). La bouche se montre ample et onctueuse, boisée et fruitée, soulignée ...
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un nez délicat de genêt et de pêche, une bouche ronde et suave sans opulence, ce vin offre un profil atypique du sauvignon gris (ou fié gris pour les locaux), mais reste harmonieux et séduisant. ...
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Cette cuvée met en valeur le seul viognier, vinifié en barriques. Cela donne un vin pâle aux étonnants reflets roses, au nez fin de pêche et de fruits exotiques souligné par un boisé discret, au palai ...
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au nez, des notes toastées et briochées héritées de huit mois de fût, associées aux fruits secs et au caramel dans un palais gras et ample. Pour amateurs de blancs puissants. ...
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Ce pur viognier offre un nez discret, floral et épicé. La bouche est ronde, ample et délicate, et déploie une jolie finale douce et fine. ...
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Viognier (75%) et grenache blanc composent cette cuvée discrète à l'olfaction (fleurs blanches, agrumes), fraîche et souple en bouche. ...
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Lors de la conquête de la Narbonnaise, les légionnaires victorieux recevaient en récompense des arpents de terres; c'est ainsi qu'est né le village de Puimisson, dont la cave propose ici une cuvée de ...
Guide 2016
Une goutte de sauvignon dans un océan (95%) de viognier. Dans le verre, des arômes de rose et de fruits exotiques, un bon volume et de la fraîcheur. Tout indiqué pour un apéro sans chichi. ...
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Un bon classique de l'appellation, encore un peu timide à l'olfaction, qui s'ouvre doucement à l'aération sur des arômes bien typés muscat. Plus expressif, sur la pêche blanche et la fleur d'oranger, ...
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Les Boyer s'invitent à nouveau dans ces pages avec une cuvée issue de viognier (60%) et de roussanne qui n'usurpe pas son nom. Élégante en effet est la robe, très pâle aux reflets dorés, comme le nez, ...
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Belle ouverture sur le miel, la fleur d'oranger, la brioche et l'abricot confit. Des arômes prolongés par un palais rond, généreux, très suave. Un léger manque de vivacité pour décrocher l'étoile. ...
Guide 2016
Un joli chapelet de bulles fines traverse une robe jaune pâle. Le nez frais s'ouvre sans réserve sur des notes de pêche blanche et de lilas. Une attaque ronde introduit un palais joliment fruité et pe ...
Guide 2016
La robe claire est engageante, comme le nez ouvert sur de fraîches senteurs citronnées. Franc en attaque, le palais se révèle tout aussi vif, animé par des saveurs acidulées d'agrumes. ...
Guide 2016
Ce crémant livre un nez subtil qui allie la pomme verte et le pamplemousse. En bouche, le mariage du fruit et de la vivacité est tout aussi réussi. ...
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Ce crémant aux bulles foisonnantes libère des parfums élégants de fleurs blanches et d'agrumes. On retrouve ces derniers en compagnie des fruits à chair blanche dans un palais souple et amène. ...
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Ce vin issu de clairette (50%), de grenache blanc et d'ugni blanc commence par surprendre avec ses parfums d'angélique fraîchement coupée. Il dévoile une bouche plus classique, ronde et souple, aux ar ...
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fleurs blanches, pierre à fusil et coing à l'olfaction, fruits jaunes mûrs et fine acidité en bouche. ...
Guide 2016
des notes d'ananas, d'épices douces et de menthe s'échappent du verre, relayées à l'aération par de jolies notes de fleurs blanches. Charnu en attaque, ce riesling se révèle plutôt minéral en milieu d ...
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Le nez, complexe, oscille entre notes fruitées (mandarine, abricot, rhubarbe, coing), amande, miel et nougat. La bouche prend joliment la relève sur des nuances tout aussi fruitées, agrémentées de tou ...
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le nez, exubérant, offre une variété de senteurs: fruits exotiques, pêche, pamplemousse, fleurs, bourgeon de cassis... La bouche se révèle fruitée et bien enlevée, soutenue jusqu'en finale par une agr ...
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Premier millésime pour les Burlet et une jolie réussite. Après un premier nez discret et délicat de miel et de fleurs blanches, cet assemblage grenache blanc-roussanne-clairette (jeunes vignes d'une q ...
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Ce chardonnay or pâle, élevé quinze mois en fût, s'ouvre sur un nez d'agrumes puis évolue vers des nuances plus végétales mais toujours très fraîches. Légèrement perlant en bouche, ce 2013 riche, comp ...
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Issu de vendanges manuelles, ce chardonnay a été récolté sur le lieu-dit Les Trouillots. Très jeune, il s'ouvre au nez sur des notes fruitées (agrumes, amande) et florales fraîches. On retrouve ce car ...
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Le nom du lieu-dit qui a donné cette cuvée de chardonnay viendrait du latin «desirae» ou «montagne du désir». Tout un programme pour ce vin or pâle qui s'ouvre délicatement sur des nuances de fleur d' ...
Guide 2016
La robe jaune légèrement doré est traversée de bulles fines et abondantes. Le nez, intense, associe la noisette et l'abricot. La bouche est harmonieuse et fraîche, on y retrouve les fruits secs agréme ...
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La robe dorée annonce les arômes de maturité de l'olfaction: caramel, écorce d'orange confite et épices. Arômes que l'on retrouve dans une bouche ample et généreuse, laissant apparaître une délicate é ...
Guide 2016
une belle élégance au nez (pêche jaune, fleur d'amandier et réglisse) comme en bouche et de l'équilibre pour ce languedoc La Clape où le bourboulenc confère de la fraîcheur, la roussanne et le grenach ...
Guide 2016
marsanne et roussanne composent ce blanc clair au nez de miel et de fleurs blanches, à la bouche gourmande et vanillée, très ronde et harmonieuse. ...
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un pur sauvignon aux parfums typiques d'agrumes mûrs rehaussés de notes épicées (clou de girofle), héritage de son élevage d'un an en fût. En bouche, le vin est souple et tonique. Un bergerac harmonie ...
Guide 2016
un nez bien ouvert sur les fruits blancs, la vanille et quelques touches de fruits exotiques. Un palais équilibré, vif et rond à la fois, rappelant les arômes du nez complétés de fleurs blanches et de ...
Guide 2016
une cuvée vinifiée sous bois pendant sept mois, qui libère un nez fruité mais encore un peu dominé par l'élevage. Le palais, quant à lui, offre une matière onctueuse et fraîche à la fois. Un vin qui l ...
Guide 2016
une cuvée issue d'un assemblage de sémillon et de sauvignon gris, qui a bénéficié d'un élevage en fût. Elle en tire un nez au boisé fin et élégant, légèrement vanillé et torréfié. La bouche est fraîch ...
Guide 2016
un vin à dominante de petit courbu complété de 20% de petit manseng, ouvert à l'aération sur les fleurs blanches, les agrumes et la pêche. Doux à l'attaque, il invite la fraîcheur en milieu de bouche, ...
Guide 2016
un vin discrètement parfumé de fruits confiturés sur fond boisé, bien équilibré entre douceur et vivacité. On aurait aimé un peu plus de matière, mais l'ensemble reste plaisant. ...
Guide 2016
ce petit manseng complété de gros manseng a bénéficié d'un élevage sous bois de sept mois. Il en tire un nez de fruits exotiques (ananas, mangue) et d'agrumes encore dominés par la barrique. La bouche ...