Vins rouges
Cette propriété, qui existe depuis la Révolution française, a été rachetée par François de Driesen en 1984, puis reprise par sa fille Diane et son gendre Philippe Cauvin en 2005. Cette cuvée Réserve r ...
Guide 2009
Un assemblage de cinq cépages dominé par le duras et le braucol, complétés par le merlot, le cabernet et la syrah, pour cette cuvée presque noire à nuances violines. Franc et intense, le nez est marqu ...
Guide 2009
La robe très sombre, presque noire, annonce un nez intense et profond, où se côtoient les fruits macérés, l'olive noire et des notes de grillé. La bouche ample et goûteuse, a de la mâche, et l'express ...
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Issu de la syrah, du braucol, du cabernet et du merlot, ce 2006 grenat très sombre offre un nez intense torréfié et épicé, aux nuances d'eucalyptus et de fruits cuits. La bouche ronde et ample dévoile ...
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Portes ouvertes au printemps, apéro-concerts et animations l'été, le domaine saura vous accueillir. Vous y découvrirez cette cuvée grenat intense et brillant, au nez puissant marqué par un boisé toast ...
Guide 2009
Braucol à 60 %, syrah et duras à 40 % composent cette cuvée grenat brillant. Le nez ouvert, bien typé et chaleureux, évolue sur les fruits à l'eau-de-vie et le poivre. L'attaque est franche; la bouche ...
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Installés en 1998, Philippe Mur, jeune oenologue et maître de chai d'une trentaine d'années, et son épouse Chantal ont élaboré cette cuvée à la robe profonde, animée de reflets vifs pourpres et violin ...
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La quatrième génération est aux commandes de cette propriété de 15 ha. Elle signe un madiran 70 % tannat et 30 % cabernet-sauvignon, à la robe profonde et brillante, couleur aubergine. Au nez, on déco ...
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Tannat, cabernet franc et cabernet-sauvignon composent cette cuvée grenat sombre, qui s'ouvre sur une note vanillée, relayée par les fruits noirs et rouges, avec une touche de thé vert en filigrane. L ...
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Le domaine Dou Bernès (du Béarn), créé par le grand-père en 1975, est conduit par la quatrième génération. Il signe ce madiran à la robe profonde et au nez intense, marqué par un boisé plaisant, les f ...
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85 % de tannat et 15 % de cabernet franc composent cette cuvée pourpre intense et lumineux. Au nez, les fruits rouges compotés se mêlent harmonieusement à quelques notes de chêne. L'attaque est franch ...
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Coup de coeur l'année dernière, ce domaine dont la cave est située au coeur du village médiéval de Clairvaux se distingue à nouveau avec ce marcillac rouge grenat aux nuances violines soutenues. Le ne ...
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Difficile de départager les deux vins présentés par la propriété; le jury a dû trancher entre le Dom. des Costes rouges 2007, aromatique et savoureux, et ce Clos de la Ferrière, plus élaboré. Finaleme ...
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La coopérative présente cette année trois cuvées réussies: la cuvée Tradition rosé 2007 (3 à 5 €), le Dom. de Cantagrel rouge 2006, tous deux cités, et, avec une étoile, cette cuvée Exception élevée d ...
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Voici une belle collection de vins de Plaimont, avec cinq cuvées retenues: le rosé Les Hauts de Bergelle 2007, le rouge Les Hauts de Bergelle 2006 Élevé en fût de chêne, le blanc sec Les Vignes retrou ...
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Tannat, pinenc, cabernet franc et cabernet-sauvignon composent cette cuvée pourpre très sombre. Le nez bien présent libère des senteurs de fruits noirs et d'épices, aux nuances de toast et de noisette ...
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Les origines de ce vignoble, lié à l'abbaye cistercienne de Grandselve, remontent au XII e s. De ce terroir exploité par les Vignerons de Saint-Sardos, les deux cuvées de Moulin Rout ont été retenues: ...
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Ce mas du XVIII e s., qui inspira en 1889 une toile à Vincent Van Gogh, s'étend sur 54 ha. Cette Cuvée gourmande, mi-grenache mi-syrah, dévoile des arômes de fruits concentrés et une sensation agréabl ...
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Ce domaine, situé à deux kilomètres des gorges de Pennafort, propose un assemblage de mourvèdre et de syrah, vêtu d'une robe rouge aux reflets lumineux, qui libère des senteurs complexes de fruits noi ...
Guide 2009
Un assemblage de syrah (70 %) et de cabernet compose cette cuvée rubis intense aux reflets violacés. Le vin séduit par son nez élégant et puissant où se mêlent notes de fruits rouges, de réglisse et d ...
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Cet assemblage de grenache (80 %) et de syrah s'exprime sur des senteurs de fruits rouges agrémentées de nuances de moka et de cacao. La bouche, ample et douce, dévoile des tanins fondus et élégants a ...
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Christelle Gros a succédé à son père à la tête de cette exploitation de 17 ha conduite en agriculture biologique. Né sur un terroir de schistes, assemblage de grenache, de syrah et de cabernet-sauvign ...
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C'est le fruit qui domine ce 2007 aux reflets violines. En bouche, les tanins sont présents mais sans agressivité et laissent s'exprimer les arômes puissants de griotte et de réglisse. Un vin opulent, ...
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Installé en 2001 à la suite de son père, Olivier Foucou exploite des parcelles situées sur les coteaux en terrasses bien exposés de la vallée des Borrels, à quelques kilomètres de la mer Méditerranée. ...
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Ancien négociant, René Dubuis vinifie ses propres vins depuis 1997 avec l'aide de son fils Olivier. Typique de l'appellation, ce 2006 se présente dans une robe rubis vif. Le nez expressif développe de ...
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Isabelle Daziano, à la tête du domaine familial depuis 2005, signe une cuvée dominée à 80 % par la syrah, associée au grenache et au mourvèdre. Au nez, les notes florales et minérales accompagnent une ...
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Les cépages traditionnels (cabernet-sauvignon, grenache, syrah, mourvèdre), issus de graves argilo-calcaires, constituent cette cuvée aux arômes de fruits rouges macérés et d'épices (poivre). La bouch ...
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À l'origine, une fabrique de tuiles, mais cela fait bien longtemps que la vigne a pris ses marques (quatre générations). Cet assemblage syrah (80 %) et grenache (20 %) est équilibré, plaisant au nez e ...
Guide 2009
À quelques kilomètres de Brignoles, cité des comtes de Provence, le domaine est situé à 250 m d'altitude, sur des coteaux argilo-calcaires. Ce vin se présente sous une robe dense aux reflets violacés. ...
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Marie-Laure Merlin, jeune femme à la tête de ce domaine familial depuis 2003, signe à travers ce 2005 un mariage réussi entre le fruité apporté par la syrah et les tanins bien fondus, effet du caberne ...
Guide 2009
Pierre et Marie Leonetti, médecins reconvertis à la vigne, oeuvrent au renouveau de ce domaine de 15 ha laissé à l'abandon depuis soixante ans. Leur 2006 franc, aux reflets violines, dévoile un nez en ...
Guide 2009
Que de chemin parcouru depuis l'installation en cave particulière d'Aimé Jaubert, dans les années 1930! Au début des années 1970, ce dernier s'associe avec Gilbert Noury. Aujourd'hui, ce vaste vignobl ...
Guide 2009
Habitués du Guide, Pierre et Véronique Boudau, frère et soeur, représentent la troisième génération sur ce domaine de 50 ha. Ils ont un faible pour le grenache noir, cépage auquel ils ont confié l'exp ...
Guide 2009
Sur ce terroir au coeur de la vallée de l'Agly, les vignerons proposent des vins à forte personnalité. Cette cuvée ne déroge pas à la règle et a bien préservé le fruit. Carignan et syrah se partagent ...
Guide 2009
La Tramontane, vent bien connu en Roussillon, a soufflé dans le bon sens pour Pierre Pelou, qui signe ici une cuvée au corps bien affirmé. Sous sa robe rouge violine profond, on découvre au nez une am ...
Guide 2009
Au coeur du vieux village de Canet, à 1 km du port, cette maison et sa cave typique se lovent à deux pas des remparts et ménagent au plus fort de l'été un havre de douce fraîcheur, loin du tumulte de ...
Guide 2009
Déguster au Mas Rous, c'est s'imprégner du paysage des Albères, avec les Pyrénées comme toile de fond. Au loin, vers l'ouest, le Canigou en majesté; au levant le bleu profond de la mer. C'est retrouve ...
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Construit en 1620 pour Albert Manuel, bailli bernois, le château de Valeyres s'orne depuis le XIX e s. d'une loggia et de colonnades qui lui donnent un air italien. Son vignoble a été développé par le ...
Guide 2009
Village viticole très dynamique, Orschwihr est le siège de nombreux domaines. Celui-ci existe depuis le XVI e s., mais il n'a commencé à vendre son vin qu'au début du XX e s. Aujourd'hui, Philippe et ...
Guide 2009
Aujourd'hui rejoint par ses deux fils Christophe et Benoît, Jacques Iltis exploite 10 ha autour de Saint-Hippolyte. Dominé par la silhouette du château du Haut-Koenigsbourg, ce village se consacre ent ...
Guide 2009
Proche de Barr, le village de Nothalten s'étire le long de la route des Vins, au pied de l'Ungersberg. La famille Koch exploite aux environs 14 ha de vignes conduits en culture raisonnée. Issu d'un te ...
Guide 2009
À une vingtaine de kilomètres de Strasbourg, le village de Dorlisheim, voisin de Molsheim, a conservé son âme viticole. La famille Becht a présenté une fois de plus avec succès son pinot noir élevé en ...
Guide 2009
Jean-Marie Straub, qui conduit 7 ha de vignes à Blienschwiller, est installé dans une demeure de 1714 qui possède l'une des rares caves voûtées de la région. Son pinot noir élevé sous bois trouve une ...
Guide 2009
Des vignes de soixante-six ans, cultivées sur des sols de schiste et de granit, ont donné ce vin rouge brillant élevé pendant douze mois en cuve et douze mois en fût. Le nez aux nuances de fruits roug ...
Guide 2009
Ce domaine de 9 ha est dirigé par Michèle Kinsella et son mari André, ancien informaticien natif de la région de Londres et converti depuis 1999 au métier de vigneron. Ils présentent ce 2006 rubis sou ...
Guide 2009
Chaque année, le domaine réalise en public un pressurage à l'ancienne sur un pressoir en bois: l'occasion de découvrir cette cuvée rubis foncé et limpide, qui libère des parfums expressifs et élégants ...
Guide 2009
Une grande partie des vignes qui ont donné cette cuvée pourpre brillant est âgée de plus de quarante ans. Le nez livre des parfums complexes et délicats de fruits noirs bien mûrs et de réglisse, assoc ...
Guide 2009
Sous l'étiquette commune Traditional winemakers from Southern Burgundy, cette société de négoce, orientée vers le commerce équitable, a été créée par des vignerons pour exporter (à 90 %) leur producti ...
Guide 2009
La sélection de ce négociant beaunois, à la robe rubis foncé aux reflets violets, livre un nez complexe de fruits rouges, aux nuances de framboise associées à des touches minérales. La bouche riche et ...
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Philippe Pitaud prend la tête de cette exploitation de près de 7 ha en 2001 et crée en 2002 une cave de vinification. Cette cuvée porte le prénom de son fils. Rubis assez limpide, elle délivre d'agréa ...
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L'étiquette est illustrée par la danse des paysans de Bruegel (vers 1508) et c'est une invitation à la fête que propose ce 2006 rubis aux senteurs de rose, de pivoine, de cassis et de groseille, mêlée ...
Guide 2009
Sur cette exploitation de 16,5 ha, 10 ha de vignes âgées de quatre-vingt-dix ans sont à l'origine de ce vin velouté, aux reflets bleus. Le premier nez, aux effluves empyreumatiques et minéraux, s'ouvr ...
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Depuis 1980, la cinquième génération dirige cette maison de négoce créée en 1882 et spécialisée en vins du Beaujolais et du Mâconnais. Le morgon Les Charmes 2007 est cité, tandis qu'une étoile revient ...
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Michel Tête, représentant de la troisième génération, conduit cette propriété transmise de père en fils depuis 1980. Il a élaboré une cuvée rouge intense, au nez agréable, bien typé, associé à une tou ...
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Cultivée au lieu-dit Les Rizières, cette cuvée rubis soutenu a perdu ses parfums de jeune gamay pour prendre des nuances qui rappelleraient presque celles d'un bourgogne. Des arômes bien fondus de fru ...
Guide 2009
Cette ancienne propriété des seigneurs de Villié est dans la famille depuis 1954. Le domaine, traversé par l'antique voie romaine reliant Lyon à Autun, comprend une maison du XVIII e s. et des bâtimen ...
Guide 2009
Depuis son rachat il y a quatre ans, le château des Broyers a été aménagé pour accueillir séminaires et événements. Ses propriétaires ont créé il y a un an une structure de négoce qui commercialise de ...
Guide 2009
Blavia, ancien nom latin de la ville de Blaye, fait référence au camp romain qui occupait l'emplacement de l'actuelle citadelle de Vauban. Une cuvée 100 % merlot, appréciée pour son bouquet fin et com ...
Guide 2009
Issue à 85 % de merlot accompagné de cabernet-sauvignon plantés sur un terroir argilo-graveleux, cette cuvée habillée d'une robe rouge profond presque noir, livre un superbe nez de fruits rouges, de v ...
Guide 2009
Avant d'investir dans ce vignoble de près de 19 ha, les propriétaires travaillaient dans le milieu du vin, mais hors production. Ils ont franchi un pas et ont tout lieu de ne pas le regretter si l'on ...